材料
糯米粉
紅豆沙餡
豬油或者別的植物油
白糖或者綿白糖
水
1. 糯米(mi)粉加適(shi)量水,揉成團(tuan)
2. 糯米團分成幾(ji)個小等份(fen),搓成長條,再壓(ya)扁
3. 放入豆沙餡,卷起長條(tiao),再壓扁
4. 下油鍋炸(zha)(正宗的豬油糕是用(yong)豬油的)
5. 炸熟之后擺盤(pan),豬油糕上灑綿白糖