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基本介紹

淳(chun)安覆盆子，浙江省杭(hang)州市淳(chun)安縣特產，全國農產品地理標志。

淳(chun)安(an)(an)覆盆(pen)子(zi)的產地淳(chun)安(an)(an)縣位于中(zhong)亞熱帶(dai)季風氣(qi)候(hou)區(qu)北緣，氣(qi)候(hou)溫和濕潤，雨量充沛，四(si)季分明，光照充足。淳(chun)安(an)(an)覆盆(pen)子(zi)的鮮果呈橙紅色(se)(se)，圓(yuan)(yuan)錐形(xing)，果形(xing)較(jiao)大，甘甜微(wei)酸。淳(chun)安(an)(an)覆盆(pen)子(zi)的中(zhong)藥材干(gan)品由(you)小核果組成的聚合果，呈圓(yuan)(yuan)錐形(xing)或(huo)扁圓(yuan)(yuan)錐形(xing)，頂端(duan)鈍圓(yuan)(yuan)，基部中(zhong)心(xin)凹入，宿萼棕(zong)褐(he)色(se)(se)，果面密被灰(hui)白色(se)(se)茸毛，表面黃綠色(se)(se)或(huo)淡棕(zong)色(se)(se)，氣(qi)微(wei)，味微(wei)酸澀(se)。

2018年(nian)9月(yue)5日，中(zhong)華(hua)人民(min)共和國農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部正式批準(zhun)對“淳(chun)安(an)覆盆(pen)子”實施農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志登記保(bao)護(hu)。

地域產地

淳安覆盆子農產品地(di)理標志(zhi)保護區域范(fan)圍(wei)為東經118°20′～119°20′、北緯29°11′～30°02′之(zhi)間(jian)，包括千島湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、文昌鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石林鎮(zhen)(zhen)(zhen)、富文鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、左口(kou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、里商鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、金峰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨(lin)岐(qi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、屏門鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、瑤山鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、威(wei)坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鳩坑鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、王阜(fu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、宋(song)村鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、姜(jiang)家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梓桐(tong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、浪(lang)川鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、界首(shou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、汾口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中洲鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)墅(shu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楓樹嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、安陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)23個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)425個行政(zheng)村。

地形地貌

淳安縣地處浙西(xi)(xi)丘陵山(shan)區，由(you)中(zhong)低山(shan)、丘陵、小型(xing)盆地、谷(gu)地和(he)千(qian)島湖組成，俗(su)稱“八(ba)山(shan)半(ban)田(tian)分半(ban)水”，森林覆蓋率(lv)達87.5%。地勢(shi)西(xi)(xi)北高、東南低，西(xi)(xi)北部(bu)海拔600～1000米(mi)，東部(bu)海拔600米(mi)左右。北部(bu)主峰千(qian)畝田(tian)，海拔高1436米(mi)，南部(bu)磨(mo)心(xin)尖，海拔1523米(mi)。

氣候特征

淳安縣位于中亞熱帶季風(feng)氣候(hou)區北緣，氣候(hou)溫和(he)濕潤(run)，雨量充(chong)沛(pei)，四(si)季分明，光照充(chong)足。年平(ping)均氣溫17℃，年平(ping)均降水量1430毫(hao)米，無霜期263天。受千島湖影響，形成庫區小氣候(hou)，與同緯(wei)度的其他地區比，顯得冬暖夏涼(liang)。

土壤情況

淳安縣山地(di)土(tu)壤以黃紅壤為主，pH值在4.5～6.5之間，土(tu)層(ceng)厚，土(tu)壤疏松肥沃，適宜掌葉覆盆(pen)子的生(sheng)長。

水文情況

淳安(an)縣境內(nei)各河流統屬(shu)錢塘江水(shui)系(xi)，有新安(an)江、武強溪(xi)(xi)、富(fu)強溪(xi)(xi)、進賢溪(xi)(xi)、楓林港和云(yun)源(yuan)港等20余條，均匯集于千(qian)島湖。保護區內(nei)地表水(shui)的各項指標達國家Ⅰ類水(shui)質(zhi)標準(zhun)。

品質特點

外在特征

淳安(an)覆盆子（中藥材干品）由(you)小核果(guo)(guo)(guo)組成的聚合果(guo)(guo)(guo)，果(guo)(guo)(guo)形較大(da)，呈(cheng)圓(yuan)(yuan)錐形或(huo)(huo)扁圓(yuan)(yuan)錐形，頂(ding)端鈍圓(yuan)(yuan)，基部(bu)中心凹入(ru)，宿(su)萼棕(zong)褐(he)色(se)，果(guo)(guo)(guo)面密被灰白色(se)茸毛，表面黃綠(lv)色(se)或(huo)(huo)淡棕(zong)色(se)，氣微，味微酸(suan)(suan)澀。淳安(an)覆盆子（鮮果(guo)(guo)(guo)）呈(cheng)橙紅色(se)，圓(yuan)(yuan)錐形，果(guo)(guo)(guo)形較大(da)，甘甜微酸(suan)(suan)。

內在品質

淳安覆盆子（中藥材干(gan)品）水份≤12.0%，總灰分(fen)≤9.0%，酸不溶(rong)性灰分(fen)≤2.0%，水浸出(chu)物(wu)≥10.0%，鞣花酸≥0.20%，山奈酚-3-0-蕓香糖苷≥0.05%。

生產情況

2018年，淳安(an)覆(fu)盆子總生產(chan)規模為(wei)1.8萬畝，產(chan)量360余(yu)噸。

榮譽認證

2018年，淳安覆盆子總(zong)生產規模為(wei)1.8萬畝，產量360余(yu)噸(dun)。。