鎮巴(ba)香菇(gu),陜西(xi)省漢中市鎮巴(ba)縣(xian)特產,全(quan)國農產品地理標志。
鎮(zhen)巴縣屬(shu)北亞熱帶濕潤(run)季風氣(qi)候。年(nian)均(jun)氣(qi)溫(wen)13.8℃,年(nian)均(jun)無霜期236天,年(nian)均(jun)日照(zhao)時(shi)數1327.8小時(shi),年(nian)均(jun)降水量1250-1350毫米,空氣(qi)相對(dui)濕度73%-80%,適宜香(xiang)菇(gu)生(sheng)長(chang)。鎮(zhen)巴香(xiang)菇(gu)菇(gu)柄完(wan)整無人工修剪,菌蓋色(se)澤自然無光,質(zhi)地緊密(mi),香(xiang)味(wei)濃郁。鎮(zhen)巴香(xiang)菇(gu)肉質(zhi)勁道爽口,質(zhi)感厚重(zhong),風味(wei)醇(chun)厚甘潤(run),鮮香(xiang)濃郁,后味(wei)綿長(chang)。
2018年2月12日,原中華人(ren)民共(gong)和國農業(ye)部正(zheng)式批準對“鎮巴香菇”實(shi)施農產品地理標志登記保護。
鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴香菇的地理標志保護的區域范(fan)圍(wei)為(wei)漢中市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴縣所轄涇洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊家(jia)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩(ba)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共(gong)計20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(辦)183個行(xing)政村(cun)(cun)。地理坐標為(wei)東經107°25′30″-108°16′42″,北緯32°08′54″-32°50′42″。
鎮(zhen)巴香(xiang)菇菇柄完整無人工修剪,菌(jun)蓋色澤自然無光,質(zhi)地緊密,香(xiang)味(wei)濃郁(yu)。鎮(zhen)巴香(xiang)菇肉質(zhi)勁(jing)道爽口,質(zhi)感厚重(zhong),風(feng)味(wei)醇厚甘潤,鮮(xian)香(xiang)濃郁(yu),后味(wei)綿長。
鎮巴香菇品質獨(du)特、營養(yang)豐富,每百克中蛋(dan)白(bai)質含量≤22.00克,鈣≥15毫克,鐵(tie)≥2.5毫克,維生(sheng)素C含量≥7.0毫克。
2017年,鎮(zhen)巴(ba)香(xiang)菇總(zong)生產規模20萬架,年產量1600噸。
2018年2月12日(ri),原中華人(ren)民(min)共和(he)國農業(ye)部正(zheng)式批準(zhun)對“鎮巴香菇”實施(shi)農產品地理標志登記保(bao)護(hu)。
2010年,鎮巴縣成立香菇專業(ye)合作(zuo)社。
2015,鎮巴縣(xian)入選國家級生(sheng)態保護與建設示范區(qu)。
2018年5月10日(ri),鎮巴縣食用菌扶貧(pin)產(chan)業(ye)園在涇洋街(jie)道辦李家坪村(cun)羅家河開園。