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基本介紹

鎮巴香菇，陜西省漢(han)中(zhong)市鎮巴縣(xian)特產，全(quan)國農產品地理標志。

鎮(zhen)巴(ba)縣屬北(bei)亞熱帶(dai)濕潤季風氣(qi)(qi)候(hou)。年(nian)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)13.8℃，年(nian)均(jun)(jun)無霜期236天，年(nian)均(jun)(jun)日照時(shi)數1327.8小時(shi)，年(nian)均(jun)(jun)降水(shui)量1250-1350毫米，空氣(qi)(qi)相對濕度73%-80%，適宜香菇生長(chang)。鎮(zhen)巴(ba)香菇菇柄完整(zheng)無人工修剪(jian)，菌蓋色澤(ze)自然無光，質地緊密(mi)，香味濃郁(yu)。鎮(zhen)巴(ba)香菇肉質勁(jing)道(dao)爽(shuang)口，質感厚重，風味醇(chun)厚甘潤，鮮香濃郁(yu)，后味綿長(chang)。

2018年(nian)2月12日，原中(zhong)華人民共和國農業(ye)部(bu)正式(shi)批準對“鎮巴香(xiang)菇(gu)”實施(shi)農產品(pin)地理標志登記保(bao)護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴香菇的地理(li)標(biao)志保護的區域范圍為漢中市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴縣所(suo)轄涇(jing)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊家河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小(xiao)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁(yu)渡(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平(ping)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴廟(miao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀(guan)音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三元(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩(ba)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計(ji)20個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦(ban)）183個(ge)行政村(cun)。地理(li)坐標(biao)為東經107°25′30″-108°16′42″，北緯32°08′54″-32°50′42″。

品質特點

鎮(zhen)巴香(xiang)(xiang)菇(gu)菇(gu)柄完整無(wu)人工修剪，菌蓋色(se)澤自然無(wu)光(guang)，質(zhi)地緊(jin)密，香(xiang)(xiang)味濃(nong)郁(yu)。鎮(zhen)巴香(xiang)(xiang)菇(gu)肉質(zhi)勁道爽口，質(zhi)感厚重，風味醇厚甘潤，鮮香(xiang)(xiang)濃(nong)郁(yu)，后味綿長(chang)。

價值功效

鎮巴(ba)香菇(gu)品質獨特、營養(yang)豐富，每百克(ke)(ke)中蛋白(bai)質含量≤22.00克(ke)(ke)，鈣≥15毫克(ke)(ke)，鐵≥2.5毫克(ke)(ke)，維生(sheng)素C含量≥7.0毫克(ke)(ke)。

生產情況

2017年(nian)，鎮巴香(xiang)菇總生產規模20萬(wan)架，年(nian)產量1600噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原(yuan)中(zhong)華人民(min)共和國農業部正式(shi)批準(zhun)對(dui)“鎮巴香菇”實(shi)施農產品地理標(biao)志登記保(bao)護(hu)。

歷史起源

2010年，鎮巴縣成立香菇專業合作社。

2015，鎮巴(ba)縣入選國家級生態保護與建(jian)設示范(fan)區。

2018年5月10日，鎮巴縣食用菌(jun)扶貧(pin)產業園在涇洋街道辦(ban)李家坪村(cun)羅家河開園。