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基本介紹

鎮巴(ba)香菇，陜(shan)西省漢中市鎮巴(ba)縣特產，全國農產品地理(li)標志。

鎮巴縣屬(shu)北亞(ya)熱(re)帶濕(shi)潤(run)季風氣候。年(nian)均氣溫13.8℃，年(nian)均無(wu)霜期236天，年(nian)均日照時(shi)數1327.8小時(shi)，年(nian)均降水量1250-1350毫米，空(kong)氣相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)73%-80%，適宜香菇(gu)(gu)生長(chang)。鎮巴香菇(gu)(gu)菇(gu)(gu)柄(bing)完整(zheng)無(wu)人工修剪，菌蓋色澤自然無(wu)光，質(zhi)地緊密(mi)，香味(wei)濃郁。鎮巴香菇(gu)(gu)肉質(zhi)勁道爽(shuang)口，質(zhi)感厚重，風味(wei)醇厚甘(gan)潤(run)，鮮香濃郁，后味(wei)綿長(chang)。

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部(bu)正式批(pi)準對“鎮巴香菇”實施農產品(pin)地理(li)標志登記(ji)保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴香菇的(de)地理標(biao)志保護的(de)區域范圍(wei)為漢(han)中市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴縣所轄涇洋(yang)(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊(yang)家(jia)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋(yang)(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴廟(miao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)元(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂(le)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦(ban)）183個行(xing)政村(cun)(cun)。地理坐標(biao)為東經107°25′30″-108°16′42″，北緯32°08′54″-32°50′42″。

品質特點

鎮巴香菇(gu)菇(gu)柄完整無(wu)人(ren)工修剪，菌(jun)蓋色澤自然(ran)無(wu)光，質(zhi)(zhi)地(di)緊密，香味(wei)濃郁。鎮巴香菇(gu)肉質(zhi)(zhi)勁道(dao)爽口，質(zhi)(zhi)感(gan)厚(hou)重，風味(wei)醇厚(hou)甘潤，鮮香濃郁，后(hou)味(wei)綿長。

價值功效

鎮巴香(xiang)菇品質獨特、營養(yang)豐(feng)富，每百克(ke)中蛋白質含(han)量≤22.00克(ke)，鈣≥15毫(hao)(hao)(hao)克(ke)，鐵(tie)≥2.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)，維(wei)生素C含(han)量≥7.0毫(hao)(hao)(hao)克(ke)。

生產情況

2017年(nian)，鎮巴香菇總生產規模(mo)20萬架，年(nian)產量1600噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中(zhong)華人民(min)共和國(guo)農業部正式(shi)批準對“鎮巴香菇”實施農產品(pin)地理(li)標志登記保護。

歷史起源

2010年，鎮巴(ba)縣成立香菇專業合作社(she)。

2015，鎮巴縣入選國家級(ji)生態保護(hu)與建設(she)示范(fan)區。

2018年5月10日，鎮巴縣(xian)食用(yong)菌扶貧產業(ye)園(yuan)在涇洋街道辦(ban)李家坪村(cun)羅(luo)家河開園(yuan)。