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基本介紹

鎮巴(ba)香(xiang)菇(gu)，陜(shan)西省漢(han)中市鎮巴(ba)縣特產(chan)，全國農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)。

鎮(zhen)巴縣屬北亞熱帶(dai)濕潤(run)季(ji)風氣候。年均(jun)氣溫13.8℃，年均(jun)無霜期236天(tian)，年均(jun)日照時數(shu)1327.8小時，年均(jun)降水量1250-1350毫米，空(kong)氣相對濕度73%-80%，適宜香(xiang)菇(gu)(gu)生(sheng)長。鎮(zhen)巴香(xiang)菇(gu)(gu)菇(gu)(gu)柄(bing)完整(zheng)無人工修剪，菌蓋色(se)澤(ze)自然無光，質地緊密，香(xiang)味(wei)濃郁(yu)。鎮(zhen)巴香(xiang)菇(gu)(gu)肉質勁道爽口，質感厚重，風味(wei)醇厚甘潤(run)，鮮香(xiang)濃郁(yu)，后味(wei)綿(mian)長。

2018年2月12日，原(yuan)中華人(ren)民共(gong)和國農業部正式批準對(dui)“鎮(zhen)巴香(xiang)菇”實施農產品地理標志登(deng)記(ji)保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)香菇的(de)地理標(biao)(biao)志保護(hu)的(de)區(qu)域(yu)范(fan)圍為漢(han)中(zhong)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)縣(xian)所轄(xia)涇(jing)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊家(jia)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、赤南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、興(xing)隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、觀(guan)音(yin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)元鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、青(qing)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)共計20個(ge)(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（辦）183個(ge)(ge)行政村。地理坐標(biao)(biao)為東經107°25′30″-108°16′42″，北(bei)緯32°08′54″-32°50′42″。

品質特點

鎮(zhen)巴香(xiang)(xiang)菇菇柄完整無人工(gong)修剪，菌(jun)蓋(gai)色澤自然(ran)無光，質(zhi)(zhi)地緊(jin)密，香(xiang)(xiang)味濃(nong)郁。鎮(zhen)巴香(xiang)(xiang)菇肉質(zhi)(zhi)勁道(dao)爽口，質(zhi)(zhi)感厚重，風味醇厚甘潤，鮮香(xiang)(xiang)濃(nong)郁，后(hou)味綿長(chang)。

價值功效

鎮巴(ba)香菇(gu)品質獨特(te)、營養豐富(fu)，每(mei)百克(ke)中蛋(dan)白質含量≤22.00克(ke)，鈣(gai)≥15毫克(ke)，鐵(tie)≥2.5毫克(ke)，維生素C含量≥7.0毫克(ke)。

生產情況

2017年，鎮巴香(xiang)菇總(zong)生產(chan)規模(mo)20萬架(jia)，年產(chan)量1600噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華(hua)人民(min)共和國農業部正式批準對(dui)“鎮巴(ba)香菇”實施(shi)農產品地(di)理標志登記(ji)保護。

歷史起源

2010年(nian)，鎮巴縣成(cheng)立香菇專業合作社。

2015，鎮巴縣(xian)入選(xuan)國(guo)家(jia)級(ji)生態保護與建(jian)設示(shi)范(fan)區(qu)。

2018年5月10日，鎮巴縣食用菌扶貧產業園在涇洋街(jie)道辦李家坪村羅家河開園。