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基本介紹

鎮巴天麻(ma)，陜西省漢(han)中市鎮巴縣特產(chan)，全國農(nong)產(chan)品地理標志。

天麻(ma)別(bie)名赤箭，是(shi)與(yu)真菌共生的(de)草本食菌植(zhi)物。秦巴山區素稱“天麻(ma)之鄉”。鎮巴天麻(ma)塊(kuai)莖(jing)肥厚，肉質長(chang)圓形(xing)，制(zhi)干(gan)后呈橢圓形(xing)或長(chang)條形(xing)，皺縮而(er)稍彎曲，表面黃(huang)白(bai)色(se)(se)至(zhi)黃(huang)棕色(se)(se)，有縱皺紋及由潛伏芽排(pai)列而(er)成的(de)橫(heng)環(huan)紋多輪，質堅硬，斷面較平坦，黃(huang)白(bai)色(se)(se)至(zhi)淡棕色(se)(se)，聞(wen)之有馬尿氣(qi)味，味甘(gan)微(wei)苦。

2018年9月5日，中華人(ren)民共和國農業農村部批準對“鎮(zhen)巴天麻”實施(shi)國家農產品地理(li)標志登記保護(hu)。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴天(tian)麻農產品地域保護范圍內為陜西省漢中市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴縣所轄涇洋街(jie)道、楊家(jia)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小(xiao)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡(jian)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永(yong)樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青(qing)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街(jie)道）183個行政村。地理坐標為：東(dong)經107°25′30″-108°16′42″，北緯32°08′54″-32°50′42″。總(zong)保護面積4000公(gong)頃。

品質特點

鎮巴天(tian)麻塊莖肥厚，肉質長(chang)圓形，有(you)不明(ming)顯(xian)環(huan)節；頂端有(you)紅棕(zong)色至(zhi)深(shen)棕(zong)色鸚嘴狀的芽或殘(can)留莖基；另端有(you)圓臍形疤痕。制干(gan)后呈橢圓形或長(chang)條形，皺縮(suo)而稍彎曲，表面黃(huang)白色至(zhi)黃(huang)棕(zong)色，有(you)縱(zong)皺紋及由(you)潛伏芽排列而成(cheng)的橫環(huan)紋多輪(lun)，有(you)時(shi)可見棕(zong)褐(he)色菌索；質堅硬，不易折斷(duan)；斷(duan)面較平坦，黃(huang)白色至(zhi)淡棕(zong)色，角質樣；聞(wen)之有(you)馬尿氣味，味甘微苦(ku)。

生產情況

2014年(nian)，鎮巴縣(xian)鎮巴天麻種植(zhi)20000窩。

2018年(nian)，鎮巴(ba)(ba)縣鎮巴(ba)(ba)天麻產(chan)量0.63萬(wan)噸。

榮譽認證

2018年9月5日，中華人(ren)民共和國(guo)農業農村部(bu)批準對“鎮巴天麻”實施國(guo)家農產品地理標志登記保(bao)護(hu)。

歷史起源

天麻別名赤箭，是(shi)與真(zhen)菌(jun)共生的(de)草本(ben)食菌(jun)植(zhi)物。

新中國成立(li)前，野生天麻在秦巴(ba)山區(qu)的高(gao)山、半山、矮山均豐富。秦巴(ba)山區(qu)素稱(cheng)“天麻之鄉”。

1975年，鎮巴天(tian)(tian)麻(ma)由野生變家種，人工(gong)栽培天(tian)(tian)麻(ma)370窩，經(jing)抽(chou)查每(mei)窩收鮮(xian)貨2千克(ke)。

20世紀90年代，中(zhong)國生物資源(yuan)調查(cha)，鎮巴(ba)縣有(you)藥用(yong)植物1000多個(ge)品種，其中(zhong)天(tian)麻(ma)等236種中(zhong)藥材被《中(zhong)國藥典》收錄，鎮巴(ba)縣有(you)“天(tian)然(ran)中(zhong)藥庫”之稱。

2006年(nian)，鎮巴縣被陜西(xi)省政府命名“中藥材規范(fan)化種植(zhi)基地縣”。

2013年初(chu)，鎮(zhen)巴縣小洋鎮(zhen)成立天麻種植專業合(he)作社(she)，采用(yong)“合(he)作社(she)+基(ji)地(di)+農戶(hu)”新型農業的發展模式(shi)，成為鎮(zhen)巴縣最大的天麻繁育基(ji)地(di)。

2014年(nian)，鎮巴縣建立天(tian)麻種(zhong)植基(ji)地(di)，以(yi)基(ji)地(di)建設(she)為(wei)中(zhong)心，輻射帶動周(zhou)邊農戶發展天(tian)麻20000窩。