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基本介紹

馬(ma)山楊(yang)梅果(guo)形圓(yuan)整、單果(guo)均重(zhong)12g；色(se)紫黑，富有(you)光澤；肉厚(hou)核小，可(ke)食率高；肉柱(zhu)鈍圓(yuan)，肉質細(xi)膩，汁多味濃(nong)，酸甜適口。馬(ma)山楊(yang)梅農產(chan)品地理標志(zhi)保護區(qu)域范圍：江蘇省無錫市濱湖區(qu)馬(ma)山街道所轄的古竹、群豐、嶂青、西村、和(he)平、萬豐、耿灣、棲云共(gong)計8個社區(qu)。地理坐(zuo)標為東(dong)經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯(wei)31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產(chan)規模(mo)1933.3公頃，年(nian)產(chan)量10000噸。

地域產地

馬山(shan)(shan)楊梅農產品地(di)理標(biao)志(zhi)保護區(qu)域范圍：江蘇(su)省無錫市濱(bin)湖區(qu)馬山(shan)(shan)街道(dao)所轄的古(gu)竹、群豐、嶂青、西村(cun)、和(he)平、萬豐、耿灣、棲云共計(ji)8個社區(qu)。地(di)理坐標(biao)為東(dong)經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯(wei)31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產規模1933.3公頃(qing)，年產量10000噸(dun)。

土壤地(di)貌情(qing)況：馬(ma)山(shan)楊梅產區(qu)為丘陵地(di)帶，山(shan)嶺起伏，內有57座(zuo)峰巒，38處津灣，近百個山(shan)谷箕(ji)行盆地(di)，大部分環(huan)島瀕湖分布，山(shan)地(di)面積4萬畝，森林覆(fu)蓋率(lv)達70%。土壤種類(lei)主(zhu)要(yao)是黃壤土，土層較(jiao)厚，腐殖質(zhi)豐(feng)富，含水(shui)量充足(zu)，適宜(yi)楊梅生(sheng)長。

水文氣候(hou)：馬(ma)山楊梅(mei)產區位于北亞(ya)熱帶季風氣候(hou)帶。影(ying)響產區氣候(hou)的(de)主要(yao)因素為季風環流，具有過渡性(xing)、海洋性(xing)和季風性(xing)的(de)特點。年(nian)(nian)平均氣溫為14.5℃，年(nian)(nian)降水量1356毫米，年(nian)(nian)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數2084.9小(xiao)時(shi)，年(nian)(nian)平均無(wu)霜期(qi)226天。四季分明、日(ri)(ri)照(zhao)充足(zu)、雨量充沛、無(wu)霜期(qi)長，三面環太(tai)湖，具有獨特的(de)小(xiao)氣候(hou)條件，對楊梅(mei)生產十(shi)分有利(li)。

品質特點

外(wai)在(zai)感官特征：馬山楊梅果(guo)形(xing)圓整、單果(guo)均(jun)重(zhong)12g；色(se)紫(zi)黑(hei)，富有(you)光澤；肉厚(hou)核小，可食(shi)率高；肉柱鈍(dun)圓，肉質(zhi)細(xi)膩(ni)，汁多味濃，酸(suan)(suan)甜適(shi)口。內在(zai)品質(zhi)特征：馬山楊梅含可溶性(xing)固形(xing)物≥11.5%，果(guo)實可食(shi)率≥94%，可滴(di)定(ding)(ding)酸(suan)(suan)（以檸(ning)檬酸(suan)(suan)計）≤8.6g/kg；膳食(shi)纖維(wei)≤1.2g/100g；維(wei)生素(su)C≥3.0mg/100g；維(wei)生素(su)E≥0.35mg/100g；氨基酸(suan)(suan)總(zong)量≥0.20g/100g。質(zhi)量安(an)全(quan)規(gui)定(ding)(ding)在(zai)馬山楊梅生產管理過程(cheng)中，質(zhi)量安(an)全(quan)符(fu)合國家相關標(biao)準(zhun)規(gui)定(ding)(ding)要求(qiu)。