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基本介紹

馬山(shan)楊(yang)(yang)梅果形圓整、單果均重(zhong)12g；色(se)紫黑(hei)，富有光澤(ze)；肉厚核(he)小，可食率高；肉柱(zhu)鈍圓，肉質細膩，汁多味(wei)濃，酸甜適口。馬山(shan)楊(yang)(yang)梅農產(chan)品地理標(biao)志保護區(qu)(qu)域范圍(wei)：江蘇省無錫市濱湖區(qu)(qu)馬山(shan)街道所轄的古竹、群豐、嶂青(qing)、西村(cun)、和平、萬豐、耿灣、棲云(yun)共(gong)計8個(ge)社區(qu)(qu)。地理坐標(biao)為(wei)東經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產(chan)規模1933.3公頃，年產(chan)量10000噸。

地域產地

馬(ma)山(shan)楊梅農產品地理標(biao)志保護區域范(fan)圍：江(jiang)蘇省無錫市濱湖區馬(ma)山(shan)街道所轄(xia)的古竹(zhu)、群豐、嶂青(qing)、西村、和(he)平、萬豐、耿(geng)灣、棲云(yun)共計8個社區。地理坐(zuo)標(biao)為(wei)東經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯(wei)31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產規模(mo)1933.3公頃，年產量(liang)10000噸(dun)。

土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌(mao)情況：馬山(shan)楊梅(mei)(mei)產區為丘陵地(di)帶(dai)，山(shan)嶺起伏(fu)，內有57座(zuo)峰巒(luan)，38處津灣(wan)，近百(bai)個山(shan)谷箕行盆地(di)，大部分(fen)環島瀕(bin)湖(hu)分(fen)布，山(shan)地(di)面積4萬畝，森林覆蓋率達70%。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)種類主要(yao)是黃壤(rang)土(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)層較厚，腐(fu)殖質豐富(fu)，含水量充足，適宜楊梅(mei)(mei)生(sheng)長。

水(shui)文氣(qi)(qi)候(hou)：馬(ma)山楊(yang)梅產區(qu)(qu)位于北(bei)亞(ya)熱帶(dai)季(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)帶(dai)。影(ying)響產區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候(hou)的主要因素為(wei)季(ji)風環流，具(ju)(ju)有過渡性(xing)、海洋(yang)性(xing)和季(ji)風性(xing)的特點。年平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)14.5℃，年降水(shui)量(liang)1356毫米，年日照時(shi)數2084.9小時(shi)，年平均(jun)無霜(shuang)期226天。四(si)季(ji)分明、日照充足、雨量(liang)充沛、無霜(shuang)期長，三面環太湖，具(ju)(ju)有獨(du)特的小氣(qi)(qi)候(hou)條件，對楊(yang)梅生產十(shi)分有利。

品質特點

外在感(gan)官(guan)特征：馬山(shan)(shan)楊梅果(guo)形圓(yuan)整(zheng)、單果(guo)均重12g；色紫黑，富有光(guang)澤；肉厚核小，可食(shi)率高；肉柱鈍(dun)圓(yuan)，肉質細膩，汁多味濃，酸(suan)甜適(shi)口。內在品質特征：馬山(shan)(shan)楊梅含(han)可溶性(xing)固形物(wu)≥11.5%，果(guo)實可食(shi)率≥94%，可滴(di)定(ding)酸(suan)（以(yi)檸檬酸(suan)計）≤8.6g/kg；膳食(shi)纖維≤1.2g/100g；維生素C≥3.0mg/100g；維生素E≥0.35mg/100g；氨(an)基(ji)酸(suan)總量≥0.20g/100g。質量安(an)全(quan)規定(ding)在馬山(shan)(shan)楊梅生產管理過程中，質量安(an)全(quan)符(fu)合國家相(xiang)關標(biao)準規定(ding)要求。