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基本介紹

馬山楊梅(mei)果形圓(yuan)整、單果均重12g；色(se)紫黑(hei)，富有光澤；肉厚核小，可(ke)食率高；肉柱鈍圓(yuan)，肉質細膩，汁多味(wei)濃，酸甜適口。馬山楊梅(mei)農產(chan)品地理標志保護區(qu)域范圍：江蘇省無錫(xi)市(shi)濱湖區(qu)馬山街道所轄的古竹、群豐(feng)、嶂青(qing)、西村、和平(ping)、萬(wan)豐(feng)、耿灣(wan)、棲云共計8個社區(qu)。地理坐標為東經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產(chan)規模1933.3公頃，年產(chan)量10000噸。

地域產地

馬山楊梅(mei)農產(chan)(chan)品地理標志保護(hu)區(qu)域范圍：江蘇省無錫市(shi)濱(bin)湖(hu)區(qu)馬山街道所轄的古竹、群豐(feng)、嶂青、西村(cun)、和平、萬豐(feng)、耿(geng)灣、棲(qi)云共計8個(ge)社(she)區(qu)。地理坐標為(wei)東經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北(bei)緯(wei)31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產(chan)(chan)規模1933.3公(gong)頃，年產(chan)(chan)量(liang)10000噸(dun)。

土(tu)壤地(di)(di)(di)貌情況：馬山(shan)(shan)(shan)楊梅(mei)產(chan)區為丘陵(ling)地(di)(di)(di)帶，山(shan)(shan)(shan)嶺起(qi)伏，內(nei)有(you)57座峰巒(luan)，38處津灣，近百個山(shan)(shan)(shan)谷(gu)箕行(xing)盆地(di)(di)(di)，大部分(fen)環島瀕湖分(fen)布，山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)面(mian)積4萬畝，森林(lin)覆蓋率達70%。土(tu)壤種(zhong)類主要(yao)是黃壤土(tu)，土(tu)層較厚(hou)，腐(fu)殖(zhi)質豐富，含水量充足，適宜楊梅(mei)生(sheng)長。

水文氣(qi)(qi)候：馬山楊(yang)梅產(chan)區位于北亞熱帶季(ji)風(feng)(feng)氣(qi)(qi)候帶。影(ying)響產(chan)區氣(qi)(qi)候的主要因素為季(ji)風(feng)(feng)環流(liu)，具有(you)過渡性、海(hai)洋性和季(ji)風(feng)(feng)性的特點(dian)。年(nian)平均氣(qi)(qi)溫為14.5℃，年(nian)降(jiang)水量(liang)1356毫米，年(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)時數2084.9小時，年(nian)平均無(wu)霜(shuang)期(qi)226天(tian)。四季(ji)分(fen)(fen)明、日(ri)照(zhao)(zhao)充(chong)(chong)足(zu)、雨量(liang)充(chong)(chong)沛、無(wu)霜(shuang)期(qi)長，三(san)面環太(tai)湖，具有(you)獨(du)特的小氣(qi)(qi)候條件，對楊(yang)梅生產(chan)十(shi)分(fen)(fen)有(you)利。

品質特點

外在感官(guan)特(te)征：馬山(shan)楊梅(mei)果形圓整、單果均重12g；色紫(zi)黑，富有光澤；肉厚核小，可食率(lv)高(gao)；肉柱鈍圓，肉質細膩，汁多味(wei)濃(nong)，酸甜適口(kou)。內在品質特(te)征：馬山(shan)楊梅(mei)含(han)可溶性固(gu)形物≥11.5%，果實可食率(lv)≥94%，可滴定酸（以檸檬酸計）≤8.6g/kg；膳食纖維≤1.2g/100g；維生素C≥3.0mg/100g；維生素E≥0.35mg/100g；氨基酸總量(liang)≥0.20g/100g。質量(liang)安全(quan)規定在馬山(shan)楊梅(mei)生產管理過程中，質量(liang)安全(quan)符合國家相關標準規定要(yao)求。