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基本介紹

馬山楊梅(mei)(mei)果形圓整(zheng)、單果均重12g；色紫(zi)黑(hei)，富有光澤(ze)；肉(rou)厚核小，可食(shi)率高；肉(rou)柱鈍(dun)圓，肉(rou)質細膩，汁(zhi)多(duo)味濃，酸甜(tian)適(shi)口(kou)。馬山楊梅(mei)(mei)農產品(pin)地理標志(zhi)保護(hu)區(qu)域(yu)范圍：江蘇省無錫(xi)市濱湖區(qu)馬山街道(dao)所轄的古竹(zhu)、群豐、嶂青、西村、和平、萬豐、耿灣、棲云(yun)共計8個社區(qu)。地理坐(zuo)標為東經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯(wei)31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產規模1933.3公頃，年產量10000噸。

地域產地

馬山(shan)楊(yang)梅農產(chan)品地理標(biao)志保護區域范圍：江蘇省無錫市濱(bin)湖區馬山(shan)街道所轄的古竹、群豐、嶂青(qing)、西村、和平(ping)、萬豐、耿(geng)灣、棲(qi)云(yun)共計8個社區。地理坐標(biao)為東經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯(wei)31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生(sheng)產(chan)規模(mo)1933.3公頃，年產(chan)量10000噸。

土壤地(di)貌情況：馬山楊梅產區(qu)為丘陵地(di)帶，山嶺起伏，內有57座峰(feng)巒，38處(chu)津灣(wan)，近(jin)百個山谷箕行(xing)盆(pen)地(di)，大(da)部分環島瀕湖分布(bu)，山地(di)面積4萬畝，森(sen)林(lin)覆蓋(gai)率達70%。土壤種類主要是黃壤土，土層較厚，腐殖(zhi)質豐富，含水(shui)量充足，適宜(yi)楊梅生長。

水(shui)文(wen)氣(qi)候：馬山楊梅(mei)產(chan)區位(wei)于北亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候帶。影響產(chan)區氣(qi)候的主要因素為季(ji)風(feng)環流(liu)，具有過(guo)渡性、海洋(yang)性和季(ji)風(feng)性的特(te)點。年平(ping)均氣(qi)溫為14.5℃，年降水(shui)量(liang)1356毫米(mi)，年日照時數(shu)2084.9小時，年平(ping)均無(wu)霜(shuang)期(qi)226天。四季(ji)分明、日照充足、雨(yu)量(liang)充沛(pei)、無(wu)霜(shuang)期(qi)長，三(san)面環太湖(hu)，具有獨特(te)的小氣(qi)候條件，對楊梅(mei)生產(chan)十分有利。

品質特點

外在感官特征(zheng)：馬山(shan)(shan)楊(yang)(yang)梅(mei)果形圓整、單果均重(zhong)12g；色紫黑，富有光澤；肉(rou)厚核(he)小，可食(shi)(shi)率高(gao)；肉(rou)柱鈍(dun)圓，肉(rou)質(zhi)細膩，汁多味(wei)濃，酸(suan)(suan)甜適口。內在品質(zhi)特征(zheng)：馬山(shan)(shan)楊(yang)(yang)梅(mei)含(han)可溶性固形物≥11.5%，果實可食(shi)(shi)率≥94%，可滴定酸(suan)(suan)（以檸檬酸(suan)(suan)計）≤8.6g/kg；膳食(shi)(shi)纖維≤1.2g/100g；維生(sheng)素(su)C≥3.0mg/100g；維生(sheng)素(su)E≥0.35mg/100g；氨基酸(suan)(suan)總(zong)量≥0.20g/100g。質(zhi)量安全規定在馬山(shan)(shan)楊(yang)(yang)梅(mei)生(sheng)產(chan)管理(li)過程中，質(zhi)量安全符(fu)合國家(jia)相關標準規定要求。