芒果视频下载

基本介紹

籪(duan)蟹(xie)(xie)蒸熟(shu)之后，雌蟹(xie)(xie)的蟹(xie)(xie)黃紅中帶金，雄(xiong)蟹(xie)(xie)的蟹(xie)(xie)膏透明軟膩，不用加(jia)調(diao)料，就能(neng)吃得滿嘴留(liu)香。但凡有幸品(pin)嘗過“溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)蟹(xie)(xie)”的人，大概一輩子忘不了那暢(chang)快淋漓、齒頰留(liu)香的鮮(xian)美滋味。溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)蟹(xie)(xie)生產地域范圍為江蘇省泰(tai)州市姜堰區(qu)境內，地理(li)坐標位于(yu)東經119°53′16.94"-120°16′14.52"，北緯32°31′11.47"-32°42′56.74"。主要涉及溱(zhen)(zhen)(zhen)潼、興泰(tai)、婁(lou)莊、沈高(gao)、橋頭、淤溪、俞垛(duo)等7個鎮(zhen)92個行政村全(quan)部水域，面積11254.48公(gong)頃，產量8182.6噸(dun),其中養殖面積3970公(gong)頃，產量5532噸(dun)。

地域產地

溱湖籪蟹生(sheng)產(chan)地域范圍為江蘇省泰(tai)州市姜堰區境內(nei)，地理坐標位(wei)于東經119°53′16.94"-120°16′14.52"，北緯32°31′11.47"-32°42′56.74"。主要涉(she)及溱潼、興泰(tai)、婁莊、沈(shen)高、橋頭、淤溪、俞垛(duo)等7個鎮92個行政村(cun)全部水域，面積11254.48公頃，產(chan)量8182.6噸(dun),其中養殖面積3970公頃，產(chan)量5532噸(dun)。

土壤(rang)地貌情況(kuang)：溱(zhen)湖籪蟹地理標志范圍內(nei)，土壤(rang)為粘壤(rang)土，保水(shui)性強，水(shui)底(di)底(di)泥富(fu)含(han)有機(ji)質(zhi)、腐(fu)殖質(zhi)、底(di)棲(qi)生(sheng)物，適宜溱(zhen)湖籪蟹底(di)棲(qi)生(sheng)活生(sheng)長。

水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況(kuang)：姜(jiang)堰位于(yu)江(jiang)蘇里下河(he)地區(qu)，又名“三水(shui)(shui)(shui)(shui)”，古為(wei)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)、海(hai)水(shui)(shui)(shui)(shui)、淮(huai)水(shui)(shui)(shui)(shui)交(jiao)匯(hui)沖擊而成。境內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)網密布，姜(jiang)溱(zhen)(zhen)河(he)、通(tong)揚(yang)運(yun)河(he)、鹵汀河(he)、泰東河(he)、姜(jiang)黃河(he)、5A級溱(zhen)(zhen)湖(hu)坐落其(qi)中(zhong)，構成“四橫十豎”發(fa)達(da)水(shui)(shui)(shui)(shui)系，水(shui)(shui)(shui)(shui)流(liu)較緩，水(shui)(shui)(shui)(shui)體交(jiao)換通(tong)暢，為(wei)溱(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)(duan)蟹棲息生(sheng)活提(ti)(ti)(ti)供(gong)(gong)了(le)(le)適(shi)宜的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)文環境。氣(qi)(qi)候(hou)情況(kuang)：姜(jiang)堰屬于(yu)亞熱(re)帶季風氣(qi)(qi)候(hou)，四季分明(ming)，常年平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫15.3℃，年平均(jun)(jun)降水(shui)(shui)(shui)(shui)量1021毫米，年平均(jun)(jun)日照時(shi)數2075小(xiao)時(shi)，無霜期(qi)222天。適(shi)宜的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)為(wei)溱(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)(duan)蟹提(ti)(ti)(ti)供(gong)(gong)了(le)(le)優(you)良的(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育環境。水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)情況(kuang)：水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)清澈無污染(ran)，經檢(jian)測，境內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)符(fu)合漁業水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)標準(zhun)，溶(rong)解氧5.5～8毫克/升(sheng)，pH值7.2～8.6，尤其(qi)溱(zhen)(zhen)湖(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)達(da)二級飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)標準(zhun)。優(you)良的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)溱(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)(duan)蟹的(de)(de)(de)生(sheng)產提(ti)(ti)(ti)供(gong)(gong)了(le)(le)堅(jian)實的(de)(de)(de)基(ji)礎。水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)生(sheng)物(wu)(wu)資源情況(kuang)：生(sheng)物(wu)(wu)資源豐(feng)富(fu)，浮游植(zhi)物(wu)(wu)8門92種(zhong)(zhong)，浮游動物(wu)(wu)有38種(zhong)(zhong)，底棲生(sheng)物(wu)(wu)33種(zhong)(zhong)，水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)植(zhi)物(wu)(wu)28種(zhong)(zhong)，其(qi)中(zhong)，豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)植(zhi)物(wu)(wu)、水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)昆蟲、以及大量的(de)(de)(de)蜆、螺、小(xiao)雜(za)魚等為(wei)溱(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)(duan)蟹提(ti)(ti)(ti)供(gong)(gong)了(le)(le)充足的(de)(de)(de)餌(er)料，造就了(le)(le)溱(zhen)(zhen)湖(hu)籪(duan)(duan)蟹獨(du)特的(de)(de)(de)品質(zhi)(zhi)(zhi)。

品質特點

外在(zai)特征：溱湖(hu)籪蟹(xie)除具有“青背、白肚、金爪、黃(huang)毛”等優質(zhi)河(he)蟹(xie)形態，還(huan)具有“體(ti)健(jian)、色亮(liang)、腿長、爪尖(jian)”的(de)獨特特征，即溱湖(hu)籪蟹(xie)個體(ti)飽滿，翻(fan)身迅疾，膘(biao)肥(fei)體(ti)壯，力量(liang)(liang)(liang)(liang)感強(qiang)；體(ti)表光潔、色澤(ze)明亮(liang)，頭胸甲疣(you)狀(zhuang)突(tu)起明顯，“H”字型花紋清晰；步足(zu)碩長，足(zu)趾(zhi)銳利呈彎(wan)月(yue)狀(zhuang)。熟(shu)制后，蟹(xie)黃(huang)呈橙金色，黃(huang)中帶紅(hong)；蟹(xie)膏呈凝(ning)脂狀(zhuang)，細(xi)膩綿密；蟹(xie)香濃郁，鮮美(mei)微甜，肉質(zhi)韌滑。內在(zai)品(pin)質(zhi)指標：溱湖(hu)籪蟹(xie)營養豐富，微量(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)素含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)高(gao)，高(gao)鈣、富硒，氨(an)基酸種類多、含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)高(gao)。蛋白含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)≥12.5g/100g，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)≥2400mg/kg，硒含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)≥150ug/kg，17種蛋白質(zhi)氨(an)基酸總(zong)量(liang)(liang)(liang)(liang)≥9.71 g/100g。安全(quan)要求：溱湖(hu)籪蟹(xie)產品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)符合國(guo)家相(xiang)關規定(ding)。