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地域產地

愛(ai)(ai)輝(hui)區自然條件優越，位于(yu)愛(ai)(ai)輝(hui)區西(xi)北部，黑河市北部,地處小興安嶺(ling)南坡與大興安嶺(ling)的(de)過渡地帶，東臨俄羅斯,西(xi)與(yu)嫩江縣毗連，南接(jie)孫吳縣，北與(yu)呼(hu)瑪(ma)縣接(jie)壤。市域地理(li)坐標東經(jing)125°29′-127°40′，北緯49°24′-50°58′，璦(ai)琿大(da)豆(dou)地理標志保護范圍(wei)為(wei)愛輝(hui)區范圍(wei)內11個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)，即幸福(fu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、四嘉(jia)子(zi)(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、愛輝鎮(zhen)(zhen)、西(xi)崗子(zi)(zi)鎮(zhen)(zhen)、坤河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上馬廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張地營子(zi)(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新生鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)峰山鄉(xiang)(xiang)(xiang)、二站鄉(xiang)(xiang)(xiang)、罕達汽鎮(zhen)(zhen)共轄89個行政(zheng)村，地域保護面積(ji)115334公頃，生產規模52000公頃(qing)，產量101400噸(dun)。

品質特點

璦琿(hun)大豆(dou)籽粒飽滿均(jun)勻(yun)，光(guang)滑圓(yuan)潤(run)、呈圓(yuan)形(xing)(xing)或橢圓(yuan)形(xing)(xing)、籽粒金(jin)黃色、種臍黃色、色澤金(jin)黃、豆(dou)香濃郁(yu)，外觀形(xing)(xing)象(xiang)和(he)商品質量良好。加工成的豆(dou)漿均(jun)勻(yun)、乳化效果好，口感(gan)粘稠。機械壓(ya)榨大豆(dou)油，色澤金(jin)黃透明。

生長環境

愛(ai)輝區地(di)處(chu)中高緯度，屬北(bei)寒溫帶(dai)大(da)陸性季風氣候，可耕地(di)面積173萬(wan)畝，農(nong)村人(ren)均(jun)占有耕地(di)29.8畝。河流眾多(duo)，常年(nian)有泉河水流出，覆蓋(gai)全市，水質良好，地下水礦物質含量豐富，無工業污染；土壤以黑土、暗棕壤為主，PH值6左右，土壤有機質含(han)量5%以上，土質疏松，土壤肥沃，耕性良好。年(nian)平均氣溫0.4℃，年≥10℃有效積溫1700-2500℃，無(wu)霜期為90-125d，年(nian)均降雨量為500-600mm；獨特(te)的(de)氣(qi)候(hou)適宜發展具有特(te)色的(de)璦(ai)琿大豆生(sheng)產(chan)，四季氣(qi)候(hou)分明，雨(yu)熱同季，降水適量(liang)，光(guang)照和積溫充(chong)足，夏季光(guang)照充(chong)足，晝夜溫差大，有利于提(ti)高大豆的(de)品質(zhi)。冬季寒冷干燥，不利于大豆病蟲害越冬，為璦(ai)琿大豆的(de)優質(zhi)高產(chan)奠定(ding)了基礎。

價值功效

璦琿(hun)大豆粗蛋(dan)白含量≥37%，粗脂(zhi)肪含量(liang)≥19%。

生產情況

產地環境條件

符合(he)NY／T391綠色(se)食品(pin)生(sheng)產環境質量標準。

種子及其處理

品(pin)種選擇按當地(di)(di)生態類(lei)型和(he)市場(chang)需(xu)求，因地(di)(di)制宜選擇成熟期適宜、優質、抗逆、高產的優良品(pin)種。我區目前(qian)主栽品(pin)種為“黑(hei)河43”、“黑河45”、“黑(hei)河53”。種(zhong)子(zi)精選。種(zhong)子(zi)發芽率要達到95%以(yi)上，凈度要達到99%以上。

輪作與整地

1、合理輪作：實行兩年以上(shang)輪作，做到不重茬。

2、選(xuan)茬(cha)(cha)：要(yao)(yao)選(xuan)擇耕層(ceng)深(shen)厚、地(di)勢平坦、土壤肥力(li)較(jiao)高、經過秋翻或耙(pa)茬(cha)(cha)深(shen)松秋起壟的(de)地(di)塊，種(zhong)植(zhi)綠(lv)色(se)食(shi)品大豆要(yao)(yao)選(xuan)好(hao)前茬(cha)(cha)，前茬(cha)(cha)玉米和大豆為好(hao)。

3、整地：基(ji)地全部實(shi)行(xing)深(shen)松、旋耕、起壟一次(ci)作業，應該進行(xing)秋整地秋壟達(da)起壟達(da)到(dao)待播狀(zhuang)態。

施肥

1、底肥(fei)：每(mei)畝(mu)施有機農肥(fei)2000公斤以上，結合整地一(yi)次施入。

2、種肥：進行測(ce)土配方施肥，增(zeng)施有(you)機(ji)肥。

3、葉面追肥(fei)：大豆前期長勢較差時(shi)，在大豆初花期噴施(shi)葉面肥(fei)。

播種

1、播(bo)期：適時播(bo)種(zhong)，時間約(yue)在(zai)5月5日(ri)-5月15日為(wei)宜。

2、播(bo)法(fa)：實行精量點播(bo)。

3、密度：根據不同種植模式公頃保苗30萬株(zhu)或38萬(wan)株。

4、播種質(zhi)量(liang)：播深3-5厘(li)米，要深淺一致，做到施(shi)肥均勻，下(xia)種(zhong)均勻。覆(fu)土(tu)嚴密，播后及時(shi)鎮壓，做到一次播種(zhong)保(bao)全苗。

田間管理

大豆(dou)苗期(qi)要進行壟溝深松，加(jia)強中耕管(guan)理；化(hua)學防治草害(hai)先進行播(bo)前或播(bo)后苗前土(tu)壤處理；大豆(dou)的病蟲害(hai)以預(yu)防為主。

收獲

適時收獲，要割(ge)凈、拉凈、撿凈、脫凈，損失(shi)不超(chao)過(guo)2%，破碎粒不超過2%。

建立檔案

基地農戶要對種植大豆(dou)的(de)全過程建(jian)立檔案，全面記載(zai)種、肥、藥的(de)使用情況，使用時間(jian)、使用數量以及在田(tian)間(jian)管理上(shang)采用農藝措施，以備查閱。