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地域產地

愛輝區自然(ran)條件優越(yue)，位(wei)于愛輝區西北部(bu)，黑(hei)河市北部(bu),地處(chu)小興安嶺(ling)南坡與(yu)大(da)興安嶺(ling)的(de)過(guo)渡地帶，東臨俄羅斯,西與嫩江縣毗連，南接孫吳縣，北(bei)與呼瑪(ma)縣接壤。市(shi)域地(di)理坐標東經125°29′-127°40′，北緯49°24′-50°58′，璦(ai)琿大(da)豆地理標志保護范(fan)圍為愛輝區范(fan)圍內11個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)，即幸福鄉(xiang)(xiang)(xiang)、四嘉子鄉(xiang)(xiang)(xiang)、愛(ai)輝鎮(zhen)、西崗子鎮(zhen)、坤河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上馬廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張地營(ying)子鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新生鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西峰山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、二站鄉(xiang)(xiang)(xiang)、罕達汽鎮(zhen)共轄89個行政(zheng)村，地域保(bao)護面積115334公頃，生產(chan)規模52000公頃，產量101400噸。

品質特點

璦琿大(da)豆(dou)籽粒飽滿均(jun)勻，光滑圓(yuan)潤、呈(cheng)圓(yuan)形(xing)或橢圓(yuan)形(xing)、籽粒金黃(huang)色(se)(se)、種臍(qi)黃(huang)色(se)(se)、色(se)(se)澤金黃(huang)、豆(dou)香濃郁(yu)，外觀形(xing)象(xiang)和商品質(zhi)量良好。加工成的豆(dou)漿均(jun)勻、乳化效果好，口感(gan)粘稠。機械(xie)壓榨大(da)豆(dou)油，色(se)(se)澤金黃(huang)透(tou)明(ming)。

生長環境

愛輝區地(di)處中高緯度，屬北寒(han)溫帶大陸(lu)性(xing)季(ji)風(feng)氣(qi)候，可耕地(di)面積(ji)173萬畝，農(nong)村人均占有(you)耕地29.8畝。河流眾多，常年有(you)泉(quan)河水流出，覆蓋全(quan)市，水質良好(hao)，地(di)下(xia)水礦物質含量豐富，無工業污染；土壤(rang)以黑土、暗棕(zong)壤(rang)為主，PH值6左右，土壤(rang)有機質含量5%以上，土質(zhi)疏松，土壤肥沃(wo)，耕(geng)性良(liang)好。年平均(jun)氣溫0.4℃，年≥10℃有(you)效(xiao)積溫1700-2500℃，無霜(shuang)期為90-125d，年均降雨量(liang)為500-600mm；獨特的氣候適宜發展具(ju)有特色的璦(ai)琿大豆(dou)(dou)生產(chan)，四季氣候分(fen)明，雨熱同季，降水適量，光(guang)照和積溫充足，夏季光(guang)照充足，晝夜溫差大，有利于提高大豆(dou)(dou)的品(pin)質。冬(dong)季寒冷干燥(zao)，不(bu)利于大豆(dou)(dou)病蟲(chong)害越冬(dong)，為璦(ai)琿大豆(dou)(dou)的優質高產(chan)奠定了(le)基(ji)礎。

價值功效

璦琿大豆粗蛋白含量≥37%，粗脂肪(fang)含(han)量≥19%。

生產情況

產地環境條件

符合NY／T391綠色食品生產環境質量(liang)標準。

種子及其處理

品種(zhong)選擇按當地生態類(lei)型(xing)和市場需(xu)求(qiu)，因地制宜(yi)(yi)選擇成熟期適宜(yi)(yi)、優質、抗逆(ni)、高產(chan)的優良品種(zhong)。我區目前主栽品種(zhong)為(wei)“黑河43”、“黑河45”、“黑(hei)河53”。種(zhong)子(zi)精選。種(zhong)子(zi)發芽率(lv)要達到(dao)95%以上，凈度要達到99%以上(shang)。

輪作與整地

1、合理輪作：實(shi)行(xing)兩年以上輪作，做(zuo)到不重(zhong)茬。

2、選茬(cha)(cha)：要選擇耕(geng)層深厚(hou)、地勢平坦、土壤肥力較(jiao)高(gao)、經過(guo)秋(qiu)翻(fan)或耙(pa)茬(cha)(cha)深松秋(qiu)起(qi)壟的地塊，種植(zhi)綠(lv)色食品大豆要選好(hao)前茬(cha)(cha)，前茬(cha)(cha)玉米和大豆為好(hao)。

3、整地(di)(di)：基地(di)(di)全部實(shi)行(xing)深松(song)、旋耕、起壟(long)一次(ci)作業，應該進行(xing)秋整地(di)(di)秋壟(long)達起壟(long)達到(dao)待播(bo)狀態。

施肥

1、底肥(fei)：每畝施有機農肥(fei)2000公斤以上，結合整地一次施(shi)入。

2、種肥：進行測土配方施肥，增(zeng)施有(you)機(ji)肥。

3、葉(xie)面(mian)追肥(fei)：大(da)豆(dou)前期長勢較差時，在(zai)大(da)豆(dou)初花期噴(pen)施葉(xie)面(mian)肥(fei)。

播種

1、播期：適時(shi)播種，時(shi)間約在5月5日-5月15日為宜(yi)。

2、播法(fa)：實(shi)行精量(liang)點播。

3、密度：根據(ju)不同(tong)種植模式公頃保苗30萬株或(huo)38萬株。

4、播種質量：播深3-5厘米，要深淺一(yi)致，做(zuo)到施(shi)肥均勻，下(xia)種(zhong)(zhong)均勻。覆土(tu)嚴(yan)密，播后及時鎮壓，做(zuo)到一(yi)次(ci)播種(zhong)(zhong)保全苗。

田間管理

大豆苗期(qi)要(yao)進行(xing)(xing)壟溝深松，加強中耕管(guan)理；化學防(fang)治(zhi)草害先(xian)進行(xing)(xing)播前(qian)或(huo)播后苗前(qian)土(tu)壤(rang)處理；大豆的病蟲(chong)害以預防(fang)為主。

收獲

適時(shi)收(shou)獲(huo)，要(yao)割凈、拉凈、撿(jian)凈、脫凈，損失不超過2%，破碎粒(li)不超過2%。

建立檔案

基地農戶要對種(zhong)植大豆的全(quan)過程(cheng)建立檔(dang)案(an)，全(quan)面記載種(zhong)、肥(fei)、藥的使用情況，使用時間(jian)、使用數(shu)量(liang)以(yi)及在田間(jian)管理上采用農藝措施，以(yi)備(bei)查閱(yue)。