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地域產地

愛輝區自然條(tiao)件優越(yue)，位(wei)于(yu)愛輝區西北部(bu)，黑河市北部(bu),地處小(xiao)興(xing)安嶺南坡與大興(xing)安嶺的過渡地帶，東臨俄羅斯,西與嫩江縣毗連，南接孫吳(wu)縣，北(bei)與呼瑪縣接壤。市域地理坐(zuo)標東經(jing)125°29′-127°40′，北緯49°24′-50°58′，璦(ai)琿大(da)豆地(di)理標志保護范圍為愛輝區范圍內11個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)，即幸(xing)福鄉(xiang)(xiang)(xiang)、四嘉子鄉(xiang)(xiang)(xiang)、愛輝鎮(zhen)、西崗子鎮(zhen)、坤河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上(shang)馬(ma)廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張地營子鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新生鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西峰山鄉(xiang)(xiang)(xiang)、二站(zhan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、罕(han)達(da)汽鎮(zhen)共轄89個行(xing)政村，地(di)域保護面積115334公(gong)頃，生產規模52000公頃，產(chan)量101400噸。

品質特點

璦(ai)琿大豆(dou)籽(zi)粒(li)飽(bao)滿均(jun)勻(yun)，光滑圓潤、呈圓形(xing)或橢圓形(xing)、籽(zi)粒(li)金(jin)黃(huang)色(se)(se)、種臍黃(huang)色(se)(se)、色(se)(se)澤金(jin)黃(huang)、豆(dou)香濃郁，外觀(guan)形(xing)象(xiang)和商品質量良好。加工成的豆(dou)漿均(jun)勻(yun)、乳化效果好，口感(gan)粘稠。機械壓榨大豆(dou)油，色(se)(se)澤金(jin)黃(huang)透明。

生長環境

愛輝區地處中高緯度，屬(shu)北寒溫帶(dai)大陸性季(ji)風氣候(hou)，可耕地面積173萬畝，農村人均(jun)占有耕地29.8畝(mu)。河流眾多，常年有泉(quan)河水(shui)(shui)流出，覆蓋全(quan)市，水(shui)(shui)質(zhi)良好，地下水(shui)(shui)礦物(wu)質(zhi)含量豐富，無(wu)工業污染；土壤以黑土、暗棕壤為主，PH值6左右，土壤有機質含量5%以上，土(tu)質疏松，土(tu)壤肥沃(wo)，耕性良好(hao)。年平均氣溫0.4℃，年≥10℃有效積溫1700-2500℃，無霜期為(wei)90-125d，年均降雨量為500-600mm；獨特的(de)(de)氣候適宜發(fa)展(zhan)具有特色的(de)(de)璦琿大(da)(da)豆生產，四季氣候分明(ming)，雨熱同季，降水適量(liang)，光照和積溫充足(zu)，夏季光照充足(zu)，晝夜溫差大(da)(da)，有利于(yu)提高大(da)(da)豆的(de)(de)品質(zhi)。冬(dong)季寒冷干燥，不利于(yu)大(da)(da)豆病蟲害越冬(dong)，為璦琿大(da)(da)豆的(de)(de)優質(zhi)高產奠定了基(ji)礎(chu)。

價值功效

璦琿大豆粗(cu)蛋(dan)白含(han)量≥37%，粗脂(zhi)肪含量≥19%。

生產情況

產地環境條件

符合NY／T391綠色食(shi)品生產環境質量標準。

種子及其處理

品種選擇按當(dang)地(di)生態類型和市場需求，因地(di)制宜(yi)選擇成(cheng)熟期適宜(yi)、優質、抗逆、高產(chan)的優良品種。我區目(mu)前主栽品種為“黑河43”、“黑河(he)45”、“黑河(he)53”。種(zhong)子精選(xuan)。種(zhong)子發芽率要達到(dao)95%以上，凈度(du)要達(da)到99%以上。

輪作與整地

1、合(he)理(li)輪(lun)作：實行兩年(nian)以上輪(lun)作，做到不重(zhong)茬。

2、選茬：要(yao)選擇耕層深厚、地勢平坦、土壤肥力(li)較高、經(jing)過秋(qiu)翻(fan)或(huo)耙茬深松秋(qiu)起壟(long)的地塊，種植綠色食品大(da)豆要(yao)選好(hao)前茬，前茬玉(yu)米和(he)大(da)豆為(wei)好(hao)。

3、整(zheng)地(di)(di)：基地(di)(di)全部(bu)實行深松、旋耕、起(qi)壟(long)一次作業(ye)，應該進行秋(qiu)整(zheng)地(di)(di)秋(qiu)壟(long)達起(qi)壟(long)達到待播(bo)狀態。

施肥

1、底(di)肥：每畝(mu)施(shi)有機農(nong)肥2000公(gong)斤(jin)以(yi)上，結(jie)合整地一(yi)次施(shi)入。

2、種(zhong)肥：進(jin)行測土(tu)配方施肥，增施有機肥。

3、葉面(mian)追肥(fei)：大(da)豆前(qian)期(qi)長勢較差時，在大(da)豆初花期(qi)噴施葉面(mian)肥(fei)。

播種

1、播(bo)期：適時(shi)播(bo)種，時(shi)間約在5月5日-5月15日(ri)為宜。

2、播法：實行(xing)精(jing)量點播。

3、密度：根據不同種植模式公頃保苗30萬株或38萬株。

4、播種質量：播深(shen)3-5厘米，要(yao)深淺一致，做到(dao)施肥均勻，下種均勻。覆土嚴密，播后(hou)及時鎮(zhen)壓，做到(dao)一次播種保全苗。

田間管理

大(da)豆(dou)苗期(qi)要進行壟溝深松，加強中耕管理；化學防(fang)治草害先進行播(bo)前或播(bo)后苗前土壤處(chu)理；大(da)豆(dou)的(de)病(bing)蟲害以(yi)預防(fang)為主(zhu)。

收獲

適時收獲，要割凈(jing)(jing)、拉凈(jing)(jing)、撿凈(jing)(jing)、脫凈(jing)(jing)，損失不超過2%，破碎(sui)粒不超過(guo)2%。

建立檔案

基地農戶要對種植大豆(dou)的全過程建立檔案，全面記(ji)載種、肥、藥的使(shi)用(yong)(yong)情況，使(shi)用(yong)(yong)時間、使(shi)用(yong)(yong)數量以及在田間管理上采(cai)用(yong)(yong)農藝措施(shi)，以備(bei)查(cha)閱。