瓊(qiong)海(hai)青皮冬瓜長圓柱狀，瓜型順直均(jun)勻，單瓜重15-25千克，果長70-80厘(li)米，果徑15-20厘(li)米，果肉厚5.5-7厘(li)米、白色，表(biao)皮色彩(cai)墨綠色、光亮，果肉緊(jin)密(mi)充實，耐儲(chu)運，瓜瓤較小，整果食用(yong)率(lv)達到(dao)85-90%，稚嫩(nen)滑軟，食用(yong)品質佳(jia)。
瓊海(hai)青(qing)皮冬瓜(gua)(gua)(gua)(gua)長(chang)圓(yuan)柱狀，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)型順直(zhi)均勻，單瓜(gua)(gua)(gua)(gua)重(zhong)15-25千克，果(guo)(guo)長(chang)70-80厘(li)米(mi)(mi)，果(guo)(guo)徑15-20厘(li)米(mi)(mi)，果(guo)(guo)肉厚(hou)5.5-7厘(li)米(mi)(mi)、白色(se)，表(biao)皮色(se)彩墨綠色(se)、光亮，果(guo)(guo)肉緊密充實，耐儲運，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)瓤較小，整果(guo)(guo)食用率(lv)達到85-90%，稚嫩滑軟，食用品質佳。
瓊(qiong)海青皮冬瓜(gua)含有蛋白(bai)質0.32-0.39%，水分94.11-96.11%，脂肪0.09-0.12克/100克，膳食纖維0.97-1.31%，抗壞血酸16.58-22.43毫克/100克。
瓊海市屬于(yu)熱(re)帶季(ji)風氣(qi)候，光、水、濕(shi)、熱(re)條件優越，全(quan)年(nian)(nian)無霜凍，四季(ji)分明。年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫在(zai)24.3℃，年(nian)(nian)平(ping)均日照2036.6小時，平(ping)均降水量2127毫米。適宜種植瓊海青皮冬瓜(gua)。
瓊海(hai)青皮冬(dong)瓜播種期(qi)氣溫在(zai)(zai)24.0-25.9℃；生(sheng)長(chang)期(qi)間最低(di)溫度(du)在(zai)(zai)1月(yue)份，平均氣溫18.5℃；瓜果生(sheng)長(chang)期(qi)（2-3月(yue)）的氣溫在(zai)(zai)21.8-24.0℃，溫度(du)適宜，便于(yu)生(sheng)長(chang)。
瓊海(hai)市境(jing)內河流眾多，水(shui)(shui)資源豐(feng)富。境(jing)內主要水(shui)(shui)系有3條：九曲江、萬泉河、新(xin)園水(shui)(shui)。瓊海(hai)青皮冬(dong)瓜(gua)農業(ye)灌水(shui)(shui)水(shui)(shui)源周邊無工(gong)業(ye)生(sheng)產(chan)，無污(wu)染，符合(he)《農田灌溉水(shui)(shui)質標(biao)準》（GB5084）的要求(qiu)。
瓊海青皮冬瓜種植應選擇在土層深厚、有(you)機質(zhi)豐富、地力較高、pH值6-6.5的沙壤至(zhi)重土壤，排灌方便的水旱田種植。
瓊海青(qing)皮冬瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植選用高產抗病的優良(liang)冬瓜(gua)(gua)(gua)品種(zhong)(zhong)：墨地龍、黑金(jin)剛(gang)和桂蔬系列等(deng)。種(zhong)(zhong)子質量要(yao)求(qiu)應符合(he)《瓜(gua)(gua)(gua)菜作物種(zhong)(zhong)子第1部分：瓜(gua)(gua)(gua)類(lei)》（GB/T16715.1）中常(chang)規二級以上標(biao)準要(yao)求(qiu)。且種(zhong)(zhong)子要(yao)過休眠期(qi)。
育苗
播種時(shi)間10月下旬至11月上旬；每畝(mu)用(yong)(yong)(yong)(yong)種50-75克，采用(yong)(yong)(yong)(yong)穴盤(pan)育苗，畝(mu)選用(yong)(yong)(yong)(yong)50孔(kong)塑料(liao)軟(ruan)盤(pan)15片。浸種前先(xian)曬種2小時(shi)，后用(yong)(yong)(yong)(yong)55℃溫水(shui)浸種20分鐘，邊浸邊攪(jiao)拌，冷(leng)卻后用(yong)(yong)(yong)(yong)50%多菌(jun)靈600倍液浸種15分鐘，撈(lao)起洗凈(jing)，再用(yong)(yong)(yong)(yong)清(qing)水(shui)浸種8-10小時(shi)，再撈(lao)出放(fang)在30℃左右的環(huan)境中(zhong)催芽(ya)。
種子露白后移(yi)至采用薄膜小拱棚(peng)育苗(miao)，育苗(miao)至瓜苗(miao)2片(pian)真葉展開(kai)時（播后約20天）便可移(yi)栽。
整地
做到二犁三耙(pa)，把地(di)整平整細(xi)。然后(hou)(hou)按3米(mi)（雙行植）起(qi)(qi)高畦(qi)，畦(qi)溝寬(kuan)30厘米(mi)。起(qi)(qi)畦(qi)后(hou)(hou)在(zai)距畦(qi)邊30厘米(mi)的兩邊各開(kai)一條深20厘米(mi)，寬(kuan)30厘米(mi)施肥(fei)溝。
灌溉
施肥溝溝上安(an)裝(zhuang)兩條滴管，最(zui)后用(yong)寬1.2-1.5米(mi)的銀灰色或黑色地膜覆(fu)蓋(gai)瓜畦上，蓋(gai)時(shi)從(cong)畦邊往中間蓋(gai)，中間留30厘米(mi)的工作道。有條件(jian)下(xia)安(an)裝(zhuang)水肥一體化(hua)設施，實行水肥同灌。
施肥
施(shi)基肥：每(mei)畝施(shi)腐熟優質農家肥1000千克或生物菌(jun)肥200千克，餅肥50千克、鈣鎂磷(lin)肥50千克，三元復合肥50千克、尿素(su)5千克。
追(zhui)肥(fei)：瓜(gua)苗長(chang)出4-5片真葉(xie)時，每畝(mu)施(shi)用10-20%人(ren)糞尿或尿素5千(qian)克(ke)，兌水淋施(shi)；定瓜(gua)后連續(xu)追(zhui)肥(fei)3次(ci)。第(di)一次(ci)畝(mu)施(shi)三元(yuan)(yuan)復合肥(fei)20千(qian)克(ke)加硫酸鉀(jia)(jia)10千(qian)克(ke)；第(di)二次(ci)施(shi)三元(yuan)(yuan)復合肥(fei)15千(qian)克(ke)、加硫酸鉀(jia)(jia)5千(qian)克(ke)，第(di)三次(ci)施(shi)三元(yuan)(yuan)復合肥(fei)15千(qian)克(ke)。還應看瓜(gua)苗長(chang)勢，結合病蟲害防(fang)治噴施(shi)葉(xie)面肥(fei)。
田間管理
8片(pian)葉前采(cai)取干濕灌溉控水(shui)(shui)蹲苗(miao)，促(cu)進(jin)根系深(shen)扎；抽蔓期(qi)：保持土(tu)壤濕潤，促(cu)進(jin)瓜蔓伸長；座瓜期(qi)灌水(shui)(shui)促(cu)瓜，一(yi)般5-7天(tian)灌一(yi)次，灌水(shui)(shui)浸(jin)畦三分之一(yi)便可，讓(rang)其自(zi)然落干；成熟前減少灌水(shui)(shui)，摘(zhai)瓜前一(yi)個星期(qi)停止灌水(shui)(shui)。
搭人(ren)(ren)字形瓜架(jia)(jia)，增(zeng)加受(shou)光率(lv)與通風(feng)(feng)透氣用(yong)木條(tiao)或竹(zhu)條(tiao)跨畦搭人(ren)(ren)字形架(jia)(jia)，每株插木（竹(zhu)）條(tiao)一支，在兩木（竹(zhu)）條(tiao)交叉處(chu)綁(bang)一橫條(tiao)，將(jiang)瓜架(jia)(jia)聯成整(zheng)體。搭人(ren)(ren)字形架(jia)(jia)，由(you)于瓜架(jia)(jia)高增(zeng)加工(gong)作(zuo)難度(du)，但由(you)于植(zhi)株受(shou)光好、光合作(zuo)用(yong)強，加上(shang)通風(feng)(feng)透氣，病蟲害(hai)減少，瓜果品質優(you)。
人工授粉
提高坐果(guo)率在(zai)雌(ci)花(hua)(hua)開放階段(duan)，每天早(zao)上6-8時，人工摘取剛(gang)完全開放的(de)雄花(hua)(hua)，除去花(hua)(hua)瓣，將花(hua)(hua)藥上的(de)花(hua)(hua)粉(fen)輕(qing)輕(qing)粘(zhan)到(dao)剛(gang)完全開放的(de)雌(ci)花(hua)(hua)柱(zhu)頭上，也可(ke)用毛筆將花(hua)(hua)粉(fen)傳(chuan)到(dao)雌(ci)花(hua)(hua)柱(zhu)頭上。
以(yi)一(yi)株留(liu)(liu)一(yi)瓜(gua)(gua)進(jin)行定瓜(gua)(gua)與吊瓜(gua)(gua)每株只(zhi)留(liu)(liu)一(yi)個瓜(gua)(gua)，當(dang)幼瓜(gua)(gua)長到0.3-0.4千克(ke)時(shi)，在24-28節(jie)中部選留(liu)(liu)瓜(gua)(gua)形圓(yuan)正且直。上(shang)下大小(xiao)均勻，扁寬而(er)平，頂端(duan)圓(yuan)鈍，全(quan)身密被茸毛有(you)光(guang)澤的(de)幼瓜(gua)(gua)，其余的(de)全(quan)部摘除；定瓜(gua)(gua)后當(dang)幼瓜(gua)(gua)長到2-3千克(ke)時(shi)，用尼龍(long)繩套住瓜(gua)(gua)柄并綁在支架上(shang)。
2020年4月30日，中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)農(nong)業(ye)農(nong)村部批準對“瓊(qiong)海青皮冬瓜”實施國(guo)家農(nong)產品地理標志(zhi)登記保護。
2004年，瓊(qiong)海市推行青皮冬瓜標準化生產。
2008年，瓊(qiong)海青皮冬瓜(gua)通過標準化生產國家驗收。
2010年，瓊海青(qing)皮冬瓜通(tong)過農(nong)業(ye)部無(wu)公害農(nong)產品認證。
沉靜時光
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