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基本介紹

產(chan)區(qu)春(chun)暖秋涼，冬無嚴寒，夏無酷暑，溫暖濕潤。白(bai)桿青(qing)(qing)菜產(chan)區(qu)屬于(yu)貴州青(qing)(qing)菜種植傳(chuan)統種植區(qu)域(yu)，栽培歷史悠久，該(gai)區(qu)域(yu)屬亞熱帶高原季風(feng)濕潤氣(qi)候(hou)，全年(nian)氣(qi)候(hou)溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，春(chun)暖秋涼，無霜期長(chang)，雨量充沛，輻射能量低(di)。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫16.2℃，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照時數1616.1小時，無霜期325天(tian)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水1508.2毫米，相對濕度在81%。適宜的溫度、光照，充沛的雨量賦予了興義白(bai)桿青(qing)(qing)菜清香脆(cui)嫩(nen)，營養豐富(fu)的品質特征。

產(chan)區土壤(rang)肥沃(wo)，土層深(shen)厚，灌溉(gai)方便(bian)。興義(yi)白桿青(qing)菜(cai)產(chan)區位于興義(yi)壩地，土層深(shen)厚，土質肥沃(wo)，有機質含(han)量豐富(fu)。產(chan)區土壤(rang)以壤(rang)土為主，既(ji)保肥、保水(shui)，又疏松(song)通氣，有利于白桿青(qing)菜(cai)生長(chang)發育(yu)營(ying)養所(suo)需，產(chan)區灌溉(gai)方便(bian)，地表水(shui)源豐富(fu)，灌溉(gai)方便(bian)。

地域產地

貴州省黔西南(nan)(nan)州興(xing)義市所轄桔山街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)、豐都街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)、木賈(jia)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)、下五屯(tun)(tun)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)、萬峰林街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)、坪東街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)、馬嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、威舍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)水(shui)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、烏沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白碗(wan)窯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、七舍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、捧乍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、敬(jing)南(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、魯(lu)(lu)布格鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雄武鄉(xiang)(xiang)(xiang)、豬場坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、則(ze)戎鄉(xiang)(xiang)(xiang)、頂效鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、魯(lu)(lu)屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鄭(zheng)屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共22個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)171個行政村(cun)(cun)（社(she)區）。保護范圍(wei)：東至魯(lu)(lu)屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)平壩村(cun)(cun)、南(nan)(nan)至捧乍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)老廠村(cun)(cun)、北至威舍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)阿依(yi)村(cun)(cun)、西至魯(lu)(lu)布革鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)中寨村(cun)(cun)。地(di)理坐標(biao)：東經104°33′-105°11′，北緯(wei)24°44′-25°23′；保護規模：面(mian)積2000公頃(qing)，產(chan)量5.4萬噸，產(chan)值1.08億(yi)元(yuan)。

品質特點

外感(gan)官特征：株型直立，株高(gao)50-65cm，株幅30-40cm，天(tian)分蘗(bo)，葉(xie)(xie)型板葉(xie)(xie)，倒卵葉(xie)(xie)形，外葉(xie)(xie)長50cm左(zuo)右，葉(xie)(xie)寬20-25cm，頂(ding)端鈍尖，葉(xie)(xie)緣深鋸齒(chi)，波紋大，葉(xie)(xie)面微皺(zhou)，光滑無毛，天(tian)蠟(la)粉(fen)，葉(xie)(xie)色(se)(se)淺綠(lv)，葉(xie)(xie)心黃綠(lv)，葉(xie)(xie)柄白綠(lv)色(se)(se)，細窄(zhai)拱(gong)圓，天(tian)葉(xie)(xie)瘤；淡芥辣味，纖(xian)維適中，清香脆(cui)嫩。

理(li)化指標：粗纖維0.6-1.0g/100g，還(huan)原糖(tang)（以葡萄糖(tang)計）0.20-0.50g/100g，膳食纖維2.0-3.0g/100g，維生素C30-60mg/100g。

安(an)全要(yao)求(qiu)：在(zai)種植、加(jia)工、貯運過程中(zhong)，均嚴格(ge)按照農產(chan)品(pin)安(an)全相關規定進(jin)行操(cao)作，產(chan)品(pin)質量(liang)符合《中(zhong)華人民共和國(guo)農產(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規要(yao)求(qiu)，其(qi)它方面符合國(guo)家有關強制(zhi)性的技(ji)術規范(fan)。