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基本介紹

地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌(mao)及土壤(rang)：南寧火龍果農產品地(di)(di)(di)理標志地(di)(di)(di)域(yu)保護范圍的地(di)(di)(di)形是以邕江廣大(da)河谷為(wei)中心的盆(pen)地(di)(di)(di)形態,地(di)(di)(di)貌(mao)以平地(di)(di)(di)、丘陵為(wei)主。土壤(rang)類型以赤紅壤(rang)為(wei)主，土壤(rang)偏酸(suan)性(xing)，有(you)機質含量較(jiao)高，適宜(yi)火龍果種植。

水(shui)文情(qing)況：保(bao)護區域范(fan)圍(wei)河(he)系發達，河(he)流(liu)眾多(duo)，水(shui)資源豐富(fu)且水(shui)質優良，為火龍果(guo)生(sheng)長提供了優質水(shui)源。

氣(qi)候(hou)(hou)情況：保護區域范(fan)圍(wei)位于北回歸(gui)線南側(ce)，屬濕(shi)潤的(de)亞熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)(hou)區，陽光充足，雨(yu)量充沛(pei)，霜少(shao)無雪(xue)，全年無霜期345-360天，氣(qi)候(hou)(hou)溫(wen)暖，夏(xia)長冬短，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)在21.6度左右，干濕(shi)季節分明，氣(qi)候(hou)(hou)適合火龍果多次開花結果，一(yi)年可收11-13批次果。

地域產地

南寧(ning)火龍果農產品地理(li)標(biao)志(zhi)地域(yu)保(bao)護(hu)(hu)范圍包括廣西壯族自治區(qu)南寧(ning)市所轄的橫縣(xian)、賓(bin)陽縣(xian)、上林縣(xian)、馬山(shan)縣(xian)、隆(long)安縣(xian)、興(xing)寧(ning)區(qu)、江(jiang)南區(qu)、青(qing)秀區(qu)、西鄉塘區(qu)、邕寧(ning)區(qu)、良慶區(qu)、武鳴區(qu)12個(ge)縣(xian)（區(qu)），共104個(ge)鎮(zhen)（鄉、街道(dao)辦）。保(bao)護(hu)(hu)范圍地理(li)坐標(biao)為東經107°45′～108°51′，北(bei)緯 22°13′～23°32′。保(bao)護(hu)(hu)面積2萬公頃，保(bao)護(hu)(hu)產量80萬噸(dun)。

品質特點

（1）外在感官(guan)特征：南寧(ning)火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)以(yi)果(guo)(guo)(guo)肉顏色(se)分為紅(hong)(hong)肉火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)和白肉火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)。紅(hong)(hong)肉火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)形較大，果(guo)(guo)(guo)實近(jin)橢圓形或近(jin)球(qiu)形，果(guo)(guo)(guo)萼鱗片淺綠(lv)色(se)，其長(chang)短厚薄(bo)因不(bu)同的(de)品種而(er)不(bu)同；果(guo)(guo)(guo)皮玫紅(hong)(hong)色(se)，韌性好，不(bu)易斷(duan)裂；果(guo)(guo)(guo)肉紫紅(hong)(hong)色(se)，肉質(zhi)細膩，味(wei)甜。白肉火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)實橢圓形，果(guo)(guo)(guo)型較大；鱗片薄(bo)而(er)修長(chang)，綠(lv)色(se)；果(guo)(guo)(guo)皮淺玫紅(hong)(hong)色(se)，有光澤，韌性好，不(bu)易斷(duan)裂;果(guo)(guo)(guo)肉白色(se)；肉質(zhi)脆，味(wei)清甜，略帶(dai)酸味(wei)。

（2）南寧火龍(long)果(guo)主(zhu)要特色內在品質(zhi)指標含量值：紅肉(rou)火龍(long)果(guo)：可(ke)(ke)溶性固形物含量≥11.5%，總糖≥9.0g/100克,可(ke)(ke)食率(lv)(lv)≥75.0%。白(bai)肉(rou)火龍(long)果(guo)：可(ke)(ke)溶性固形物含量≥10.5%，總糖≥8.0g/100克,可(ke)(ke)食率(lv)(lv)≥75.0%。

（3）安(an)全(quan)(quan)要求：南寧(ning)火龍果按(an)照NY/T2798.4（無公害農產(chan)品生(sheng)產(chan)質量(liang)安(an)全(quan)(quan)控制技術規范(fan)）組織生(sheng)產(chan)，產(chan)品符合食品安(an)全(quan)(quan)標準要求。