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基本介紹

地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌(mao)及土壤(rang)(rang)：南寧火龍果農產品地(di)(di)理標志地(di)(di)域保護范圍的地(di)(di)形(xing)是以(yi)(yi)邕江廣大河(he)谷為(wei)中心(xin)的盆(pen)地(di)(di)形(xing)態,地(di)(di)貌(mao)以(yi)(yi)平(ping)地(di)(di)、丘陵為(wei)主(zhu)。土壤(rang)(rang)類(lei)型以(yi)(yi)赤紅壤(rang)(rang)為(wei)主(zhu)，土壤(rang)(rang)偏酸性(xing)，有機質含量(liang)較高，適(shi)宜火龍果種植。

水文情況(kuang)：保護區域范圍河系(xi)發達，河流眾多，水資(zi)源豐富且水質(zhi)優(you)良，為火(huo)龍(long)果生長提(ti)供了優(you)質(zhi)水源。

氣候情況：保護區域范圍位于北回(hui)歸線南側，屬濕潤的亞熱(re)帶季風氣候區，陽(yang)光充足，雨量充沛，霜少無雪，全(quan)年無霜期(qi)345-360天，氣候溫(wen)暖，夏長冬(dong)短，年平均氣溫(wen)在(zai)21.6度左右，干濕季節分(fen)明，氣候適合火龍果多次(ci)開花結果，一年可收(shou)11-13批次(ci)果。

地域產地

南(nan)(nan)寧(ning)(ning)火龍(long)果農產品地理標(biao)志地域保(bao)護范圍(wei)(wei)包(bao)括廣(guang)西(xi)壯族自治區(qu)(qu)南(nan)(nan)寧(ning)(ning)市所轄的橫縣(xian)、賓陽縣(xian)、上林縣(xian)、馬山縣(xian)、隆安縣(xian)、興寧(ning)(ning)區(qu)(qu)、江(jiang)南(nan)(nan)區(qu)(qu)、青秀區(qu)(qu)、西(xi)鄉(xiang)塘區(qu)(qu)、邕寧(ning)(ning)區(qu)(qu)、良慶區(qu)(qu)、武鳴區(qu)(qu)12個縣(xian)（區(qu)(qu)），共(gong)104個鎮（鄉(xiang)、街道辦）。保(bao)護范圍(wei)(wei)地理坐標(biao)為東經107°45′～108°51′，北緯 22°13′～23°32′。保(bao)護面積(ji)2萬(wan)公頃，保(bao)護產量80萬(wan)噸。

品質特點

（1）外在感官特征：南(nan)寧火龍果(guo)(guo)以果(guo)(guo)肉顏(yan)色(se)(se)分為(wei)紅(hong)(hong)肉火龍果(guo)(guo)和白(bai)肉火龍果(guo)(guo)。紅(hong)(hong)肉火龍果(guo)(guo)：果(guo)(guo)形(xing)(xing)較大，果(guo)(guo)實近橢圓形(xing)(xing)或(huo)近球形(xing)(xing)，果(guo)(guo)萼鱗片淺綠色(se)(se)，其長短厚薄因不同(tong)的(de)品種而(er)不同(tong)；果(guo)(guo)皮玫紅(hong)(hong)色(se)(se)，韌性好(hao)，不易斷(duan)裂；果(guo)(guo)肉紫紅(hong)(hong)色(se)(se)，肉質細(xi)膩，味甜(tian)。白(bai)肉火龍果(guo)(guo)：果(guo)(guo)實橢圓形(xing)(xing)，果(guo)(guo)型較大；鱗片薄而(er)修長，綠色(se)(se)；果(guo)(guo)皮淺玫紅(hong)(hong)色(se)(se)，有(you)光澤，韌性好(hao)，不易斷(duan)裂;果(guo)(guo)肉白(bai)色(se)(se)；肉質脆(cui)，味清甜(tian)，略(lve)帶酸(suan)味。

（2）南寧(ning)火(huo)龍(long)(long)果(guo)主(zhu)要特色內在品質指標含(han)量(liang)值：紅肉(rou)火(huo)龍(long)(long)果(guo)：可(ke)(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量(liang)≥11.5%，總糖(tang)≥9.0g/100克,可(ke)(ke)(ke)食(shi)率(lv)≥75.0%。白肉(rou)火(huo)龍(long)(long)果(guo)：可(ke)(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量(liang)≥10.5%，總糖(tang)≥8.0g/100克,可(ke)(ke)(ke)食(shi)率(lv)≥75.0%。

（3）安(an)(an)全(quan)要求(qiu)：南寧(ning)火(huo)龍果按照NY/T2798.4（無公害(hai)農產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)質量安(an)(an)全(quan)控制(zhi)技術(shu)規(gui)范(fan)）組織(zhi)生(sheng)產(chan)，產(chan)品(pin)符合食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)標準要求(qiu)。