金(jin)城(cheng)江區(qu)側嶺鄉處于云貴高(gao)原(yuan)邊(bian)緣，低緯度，高(gao)海拔(ba)，最高(gao)海拔(ba)1114米，平(ping)均(jun)海拔(ba)500米，地勢開闊(kuo)、平(ping)原(yuan)、丘陵、石(shi)山各具特色(se)，四季(ji)分明(ming)，晝夜溫差大，自然(ran)生(sheng)態良好，土(tu)壤(rang)成(cheng)土(tu)母質多為河(he)流沖積(ji)物(wu)，耕作(zuo)條件較(jiao)好，土(tu)壤(rang)肥力較(jiao)高(gao)，以潴育性(xing)水稻(dao)土(tu)為主，多為壤(rang)土(tu)和(he)(he)沙土(tu)，耕作(zuo)層10-18厘米，有機質和(he)(he)堿解氮含(han)(han)量(liang)較(jiao)豐富，速(su)效(xiao)磷和(he)(he)速(su)效(xiao)鉀含(han)(han)量(liang)中等(deng)，弱酸性(xing)或接近中性(xing)反(fan)應(ying)。
側嶺米農產(chan)(chan)品(pin)地理標志保護地域范圍包括金城江區側嶺鄉側嶺社區、塘甫村(cun)、拉(la)合(he)村(cun)、九良村(cun)、拉(la)臘(la)村(cun)，塘子村(cun)6個村(cun)76個自然屯(tun)。東經107°40′35″至(zhi)107°51′16″，北緯24°46′31″至(zhi)24°55′26″，水稻(dao)種植面積20000畝(mu)，產(chan)(chan)量8000噸。
（1）外(wai)在(zai)感官特征：米粒長(chang)6.5-6.9mm，長(chang)寬比約3.1。米粒細長(chang)，潔白透(tou)明。米飯軟(ruan)有(you)光澤，硬適中，飯味濃。
（2）側(ce)嶺米內(nei)在指標：堿消值≥5級，膠稠度≥80mm,直鏈淀粉含量13%-20%，堊(e)白度≤3%。
（3）安全要求：側嶺(ling)米實行標準化生產，產品(pin)符合《無公害食品(pin)大米》（NY5115）要求。
我(wo)心明亮(liang)
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