“一(yi)都枇杷”成熟期(qi)3月中旬至5月下旬，果(guo)大、色澤鮮(xian)艷，果(guo)形端正，肉厚(hou)、質(zhi)較細(xi)，汁多、化渣(zha)，酸甜適中，風(feng)味佳。
福(fu)清市一(yi)都鎮地處福(fu)清市西(xi)北部山(shan)區，是莆田、永泰、閩侯(hou)三縣(xian)交(jiao)界(jie)，素有“九山(shan)半水半分田”的說法。一(yi)都鎮屬亞熱帶(dai)(dai)季風(feng)性氣候，年(nian)平(ping)均氣溫18.50℃，年(nian)積溫為5400～7100℃，無霜期304天，年(nian)降雨(yu)(yu)量1600～1740mm，年(nian)日照指(zhi)數(shu)1688.7h。四周(zhou)被山(shan)環抱，森(sen)林覆蓋率達86.5%以上，枇杷(pa)(pa)種(zhong)植區域海拔200～500米，12月-5月的晝(zhou)夜溫差(cha)大，利(li)于一(yi)都枇杷(pa)(pa)的糖分積累。四周(zhou)的山(shan)地削弱了季風(feng)性氣候所(suo)帶(dai)(dai)來的臺風(feng)災(zai)害，形成溫熱條件豐(feng)富，雨(yu)(yu)量充沛的山(shan)區氣候，為生產出高品質(zhi)的枇杷(pa)(pa)創造了有利(li)條件。
一(yi)都枇杷農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志地(di)域保護(hu)范圍為福(fu)州市福(fu)清市所轄(xia)一(yi)都鎮(zhen)的一(yi)都村(cun)(cun)、普禮村(cun)(cun)、善山村(cun)(cun)、王坑村(cun)(cun)、東(dong)山村(cun)(cun)、后溪村(cun)(cun)共計(ji)6個行政(zheng)村(cun)(cun)。地(di)理坐標(biao)為東(dong)經(jing)119°03′46"～119°15′39"，北緯25°43′55"～25°50′27"。總保護(hu)面積108平方公里，生產(chan)規模3667公頃，年產(chan)量3.5萬噸。
外在感(gan)官特征：“一(yi)都枇杷”成(cheng)熟期(qi)3月中(zhong)旬(xun)至5月下旬(xun)，果大、色澤鮮艷，果形端(duan)正，肉(rou)厚、質較細(xi)，汁多(duo)、化渣，酸(suan)甜適中(zhong)，風(feng)味佳。
內在品質(zhi)指標：可溶性固形物≥9.5%，可食率≥65.0%，總酸≤0.40g/100g，單(dan)果重≥50.0g。
安全要(yao)求(qiu)：一(yi)都枇杷產品(pin)質量應符(fu)合GB2762、GB2673的要(yao)求(qiu)。
我心明亮(liang)
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