“一都枇杷(pa)”成熟(shu)期3月中旬至5月下旬，果(guo)大、色(se)澤鮮艷，果(guo)形(xing)端正(zheng)，肉厚、質較細，汁多(duo)、化渣(zha)，酸(suan)甜適中，風味佳。
福(fu)清市一都鎮(zhen)地處福(fu)清市西北部山(shan)(shan)區(qu)，是莆田(tian)、永泰(tai)、閩侯三縣交界，素有“九(jiu)山(shan)(shan)半水半分(fen)田(tian)”的說法。一都鎮(zhen)屬亞(ya)熱帶季(ji)風性氣(qi)候，年平均氣(qi)溫18.50℃，年積溫為5400～7100℃，無霜期304天，年降雨(yu)量(liang)1600～1740mm，年日照指數1688.7h。四(si)周(zhou)(zhou)被(bei)山(shan)(shan)環抱，森(sen)林覆(fu)蓋率達86.5%以上，枇杷(pa)(pa)種(zhong)植區(qu)域海拔200～500米，12月-5月的晝夜溫差大，利于(yu)一都枇杷(pa)(pa)的糖分(fen)積累。四(si)周(zhou)(zhou)的山(shan)(shan)地削弱了(le)季(ji)風性氣(qi)候所帶來的臺風災(zai)害，形成溫熱條件豐富(fu)，雨(yu)量(liang)充沛的山(shan)(shan)區(qu)氣(qi)候，為生(sheng)產出高品質(zhi)的枇杷(pa)(pa)創造了(le)有利條件。
一(yi)都枇杷(pa)農產(chan)品地(di)(di)(di)理(li)標(biao)志地(di)(di)(di)域保(bao)護(hu)范圍為福州市(shi)福清市(shi)所轄(xia)一(yi)都鎮的一(yi)都村(cun)、普禮(li)村(cun)、善山村(cun)、王坑(keng)村(cun)、東(dong)山村(cun)、后溪村(cun)共計6個行政村(cun)。地(di)(di)(di)理(li)坐標(biao)為東(dong)經119°03′46"～119°15′39"，北緯(wei)25°43′55"～25°50′27"。總保(bao)護(hu)面積(ji)108平(ping)方公(gong)里，生(sheng)產(chan)規模3667公(gong)頃(qing)，年產(chan)量3.5萬噸(dun)。
外(wai)在感官特征：“一都(dou)枇杷”成熟期3月(yue)中旬至5月(yue)下旬，果大、色澤(ze)鮮艷，果形端正，肉厚、質較細(xi)，汁(zhi)多、化渣，酸甜適中，風味佳。
內(nei)在品質指標：可溶性固形(xing)物(wu)≥9.5%，可食率≥65.0%，總(zong)酸≤0.40g/100g，單(dan)果(guo)重≥50.0g。
安(an)全要(yao)求(qiu)：一都枇杷產(chan)品(pin)質(zhi)量應符合GB2762、GB2673的要(yao)求(qiu)。
我(wo)心明亮(liang)
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