“一都(dou)枇杷”成熟期3月中旬(xun)至5月下旬(xun),果大、色澤鮮艷,果形端正,肉厚、質較細,汁多(duo)、化(hua)渣,酸甜適中,風味佳。
福(fu)清市一都鎮地處福(fu)清市西北部山(shan)(shan)區,是莆田(tian)、永泰、閩(min)侯三縣交界,素有“九山(shan)(shan)半水半分田(tian)”的(de)(de)說(shuo)法(fa)。一都鎮屬亞(ya)熱帶季風性(xing)氣(qi)(qi)候(hou),年(nian)平均氣(qi)(qi)溫(wen)18.50℃,年(nian)積溫(wen)為5400~7100℃,無霜期(qi)304天,年(nian)降雨量(liang)1600~1740mm,年(nian)日照指數1688.7h。四周(zhou)被山(shan)(shan)環抱(bao),森林覆蓋率達86.5%以(yi)上(shang),枇(pi)(pi)杷(pa)種植區域海拔200~500米,12月(yue)-5月(yue)的(de)(de)晝(zhou)夜溫(wen)差大,利(li)于(yu)一都枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)糖分積累(lei)。四周(zhou)的(de)(de)山(shan)(shan)地削弱(ruo)了季風性(xing)氣(qi)(qi)候(hou)所帶來(lai)的(de)(de)臺(tai)風災害,形成溫(wen)熱條(tiao)件(jian)豐富(fu),雨量(liang)充沛(pei)的(de)(de)山(shan)(shan)區氣(qi)(qi)候(hou),為生產出高品質的(de)(de)枇(pi)(pi)杷(pa)創造了有利(li)條(tiao)件(jian)。
一都枇杷農產(chan)品地理標志地域保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)為福(fu)州市福(fu)清(qing)市所轄一都鎮的一都村、普禮村、善山村、王坑(keng)村、東山村、后溪村共計6個行政村。地理坐標為東經119°03′46"~119°15′39",北緯25°43′55"~25°50′27"。總保(bao)護(hu)面積108平(ping)方公里,生產(chan)規模3667公頃,年(nian)產(chan)量(liang)3.5萬(wan)噸。
外在(zai)感官特征:“一(yi)都(dou)枇(pi)杷”成熟期(qi)3月中旬至(zhi)5月下(xia)旬,果(guo)大、色澤鮮(xian)艷,果(guo)形端正,肉厚、質(zhi)較(jiao)細,汁多、化(hua)渣,酸甜(tian)適中,風味佳。
內在品(pin)質(zhi)指標:可(ke)溶性固形物≥9.5%,可(ke)食率≥65.0%,總酸≤0.40g/100g,單果重≥50.0g。
安(an)全要求(qiu):一都(dou)枇杷(pa)產品質量應符合(he)GB2762、GB2673的要求(qiu)。