鳳(feng)陽(yang)花生栽培(pei)歷(li)史悠久,生產地域主(zhu)要分布在安徽省(sheng)滁州市鳳(feng)陽(yang)縣(xian)境內的板(ban)橋、黃灣(wan)、棗巷(xiang)、大(da)溪河、小溪河、紅(hong)心(xin)、總鋪等15個鄉(xiang)鎮和1個縣級經開(kai)區,71個行政村(cun)(社區),生產(chan)規模4900公頃,地理坐標為(wei)東經117°19′23〞-117°57′26〞、北緯32°37′48〞-33°03′13〞之(zhi)間。
莢果(guo)繭型,雙仁(ren)果(guo),網紋清(qing)晰,色(se)澤(ze)淺黃。籽(zi)粒大(da)小(xiao)中等(deng)、飽滿,種(zhong)皮粉紅色(se)。
蛋白質≥24g/100g,脂肪≥48g/100g,油(you)酸≥41%,亞(ya)油酸≥29%。
鳳陽(yang)花生的(de)生產地域位(wei)于安徽省中東(dong)部的(de)鳳陽(yang)縣境內,位(wei)于江淮分(fen)水嶺分(fen)界線上,地處淮河中游,地形地貌(mao)復(fu)雜(za),南部以低山丘陵為(wei)主,中部為(wei)起伏崗地,北部為(wei)沿淮沖積平原。其中:崗地占(zhan)63.7%、丘陵占22%,平原(yuan)占11.2%。鳳陽花生主(zhu)要集中(zhong)在丘(qiu)陵崗地(di)。
鳳(feng)陽縣處在北亞熱帶向(xiang)暖溫帶漸變的過渡帶內,在氣候(hou)上具有明顯(xian)的過渡性特點,具體表(biao)現為終年氣候(hou)溫和(he),四季分明,光照充足(zu),水熱同季,干冷同期(qi),無霜(shuang)期(qi)較長,但(dan)雨(yu)量季節分配(pei)不均且略顯(xian)不足(zu)。年平均氣溫15.1℃,年日照時數2103.9小時,無霜期204天;年平均相對濕度(du)75%;年平均降水量958.9mm,年蒸(zheng)發(fa)量(liang)1609.7毫米(mi)。獨特的氣(qi)候條(tiao)件適宜鳳陽(yang)花生的生長發育。
鳳陽花生生產區(qu)域地處淮河中游,土(tu)壤(rang)類(lei)型(xing)多為黃棕壤(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)pH值6.5-7.5之間,有機質含量1.1%-1.7%之(zhi)間,各種微量(liang)元(yuan)素充足(zu),非常(chang)適(shi)合鳳陽花生(sheng)生(sheng)產(chan)。
1、土(tu)壤:滿足GB 5618-1995土壤環境質量標準(zhun)。
2、空氣:滿足GB 3095-1996環(huan)境空氣質量標準。
3、灌(guan)溉水(shui):滿足GB 5084-92農田(tian)灌溉水質(zhi)標準(zhun)。
與玉米、小麥等禾本科作(zuo)物進行輪作(zuo)換(huan)茬,有利于提高花生(sheng)品質和抗病(bing)能力。
品種以白沙系列為主,經過(guo)本(ben)(ben)地(di)多年留種,自(zi)繁自(zi)育逐漸形(xing)成本(ben)(ben)地(di)化優良(liang)的(de)地(di)方品種,果實以兩粒莢果為主,莢果繭(jian)形(xing)、中(zhong)等大小,種皮粉紅色。百(bai)果重145克左右,百(bai)仁重50克左右,出仁率70%左右(you),含油(you)率50%左(zuo)右。抗逆性強。
1、整地:播種前(qian)施基肥(fei),整地起壟栽(zai)培。基肥(fei)以有(you)機質含量8%以上(shang)有機肥為(wei)主,并符合有機肥料標(biao)準(zhun)NY 525。
2、播(bo)種(zhong):播(bo)種(zhong)前7-10天剝殼(ke),剝前曬種果(guo)2—3天,以提(ti)高種子(zi)活力(li)和(he)消滅部分(fen)病菌。花生在5cm地溫穩定在12℃以(yi)上即可進行播種,春播3月下旬(xun)至4月上旬;夏播(bo)的播(bo)種期宜在6月20日之前適期早播。按照(zhao)“肥地宜稀,薄地宜密”的原則(ze)。鳳陽(yang)花生種植密度(du)以1.2-1.5萬穴(xue)/畝為宜。采用人工條(tiao)播(bo)或機播(bo)。一般播(bo)深3-5厘(li)米,每穴(xue)2粒,力爭全苗。
3、水分(fen)管理(li):在開花下針(zhen)期和(he)結莢期遇旱及時澆水。
4、病(bing)蟲(chong)草害防治:以防(fang)(fang)為(wei)(wei)主,綜合防(fang)(fang)治(zhi)。提倡農業防(fang)(fang)治(zhi)、物(wu)理防(fang)(fang)治(zhi)和生物(wu)防(fang)(fang)治(zhi)為(wei)(wei)主,化學防(fang)(fang)治(zhi)為(wei)(wei)輔。農藥使用應符(fu)合GB/T 8321的規定(ding)。具體防治措(cuo)施按(an)照花生(sheng)病蟲草害防治技術規程(安徽省地方標準,標準編號:DB34/T 2514-2015)執行。
5、收獲(huo):莖(jing)葉逐漸停止生長,部分莖(jing)葉開始變(bian)黃(huang),下部的老葉逐漸脫(tuo)落,70%以上(shang)莢果(guo)果(guo)殼硬化、網紋清晰,果(guo)實飽滿,即可收(shou)獲。收(shou)獲后的花(hua)生(sheng)應(ying)及時曬干,花(hua)生(sheng)果(guo)在倉(cang)內散存或露天散存均可,要求(qiu)水分控制(zhi)在10%以內,堆高不超(chao)過2米。在(zai)冬(dong)季通風降溫以(yi)后(hou),趁冷密閉儲藏,做到通風、干(gan)燥(zao)、防霉變、防鼠(shu)等。
6、其它:生(sheng)產記(ji)錄要求:如實(shi)記(ji)錄生(sheng)產投(tou)入品,特(te)別(bie)是(shi)化肥、農(nong)藥的名稱、來源、用(yong)(yong)(yong)法、用(yong)(yong)(yong)量和使用(yong)(yong)(yong)、停用(yong)(yong)(yong)的日期(qi)、收獲(huo)日期(qi)、質量檢測(ce)情(qing)況、銷售情(qing)況、生(sheng)產記(ji)錄應(ying)保存(cun)2年。