芒果视频下载

基本介紹

蘭州(zhou)水(shui)(shui)(shui)煙又(you)稱九(jiu)葉芙(fu)香草(cao)(cao)，屬黃(huang)花煙種(zhong)(zhong)。三國(guo)時隱(yin)士(shi)孟節獻煙草(cao)(cao)給諸葛(ge)亮，用(yong)以(yi)(yi)治療瘴氣患者。后來諸葛(ge)亮六出祁山(shan)(shan)時，煙草(cao)(cao)輾轉傳入甘肅，并(bing)廣泛種(zhong)(zhong)植(zhi)于(yu)蘭州(zhou)、榆中、皋蘭、靖遠、永登、永靖、臨洮等地，而(er)以(yi)(yi)蘭州(zhou)五泉(quan)紅泥溝水(shui)(shui)(shui)灌溉種(zhong)(zhong)植(zhi)的水(shui)(shui)(shui)煙聲譽最高(gao)。蘭州(zhou)地處黃(huang)河(he)沿岸(an)，背山(shan)(shan)臨水(shui)(shui)(shui)，多淡栗色(se)粉砂質土壤，肥(fei)土層深厚，含有豐(feng)富(fu)的石灰質和鉀元素，十(shi)分有利于(yu)煙草(cao)(cao)的生長(chang)。所產水(shui)(shui)(shui)煙以(yi)(yi)絲、色(se)、味三絕聞名全國(guo)，有"蘭州(zhou)水(shui)(shui)(shui)煙天下無"之譽。

蘭州水煙(yan)分青(qing)、黃(huang)、綿(mian)3種(zhong)。青(qing)煙(yan)碧綠，內顯純白，色亮、味香、葉(xie)厚、油分足，品質在黃(huang)、綿(mian)二煙(yan)之上。中(zhong)國(guo)是最早發(fa)現和(he)應用(yong)煙(yan)草(cao)(cao)的(de)(de)(de)國(guo)家，在東(dong)漢末年(nian)(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)年(nian)(nian)(nian)左右(you)）的(de)(de)(de)《說文解字(zi)(zi)》中(zhong)就有(you)(you)：“蔫、菸(yan)。從草(cao)(cao)焉聲(sheng)”。《滇南(nan)聞(wen)(wen)見錄》有(you)(you)：“種(zhong)蔫之法”的(de)(de)(de)記載。說明當時及(ji)之前漢字(zi)(zi)“蔫”“菸(yan)”同義同聲(sheng)，為煙(yan)草(cao)(cao)的(de)(de)(de)專用(yong)名字(zi)(zi)?煙(yan)草(cao)(cao)業很多人至今(jin)仍(reng)寫(xie)作菸(yan)?。后因(yin)菸(yan)主要(yao)用(yong)來制煙(yan)，也就用(yong)煙(yan)字(zi)(zi)代指菸(yan)。唐朝(chao)詩人劉禹錫在任郎(lang)州司馬時?公(gong)元(yuan)810年(nian)(nian)(nian)左右(you)?，寫(xie)了一首頌(song)揚愛情(qing)的(de)(de)(de)《竹枝詞》：“馬鞭煙(yan)袋細細通，兩人相戀(lian)莫漏風；燕子(zi)銜(xian)泥(ni)口要(yao)緊，蠶兒挽絲在肚中(zhong)。”是當時湘西民(min)(min)間(jian)煙(yan)袋隨身攜帶(dai)用(yong)來當馬鞭的(de)(de)(de)見聞(wen)(wen)。李(li)京元(yuan)大(da)德七年(nian)(nian)(nian)?公(gong)元(yuan)1303年(nian)(nian)(nian)?著(zhu)《云南(nan)志(zhi)略》記載傣族(zu)(zu)、景頗族(zu)(zu)人有(you)(you)“嚼煙(yan)草(cao)(cao)的(de)(de)(de)習俗嗜好”。明朝(chao)時期中(zhong)國(guo)航(hang)海業發(fa)展，與海外交(jiao)流增多，煙(yan)草(cao)(cao)種(zhong)植技術(shu)提高，成為廣泛(fan)種(zhong)植的(de)(de)(de)作物，吸煙(yan)逐(zhu)步(bu)成為各地民(min)(min)間(jian)較普(pu)遍的(de)(de)(de)習俗。

煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)含(han)有(you)多種(zhong)(zhong)化(hua)(hua)學成(cheng)分，主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)有(you)碳(tan)水化(hua)(hua)合物(wu)、蛋白(bai)質、煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿(jian)和(he)礦物(wu)質。煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿(jian)的煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)能(neng)刺激人的中(zhong)(zhong)樞神經，使人興奮。在(zai)植(zhi)物(wu)學分類中(zhong)(zhong)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)歸茄科的煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)屬，大(da)(da)約包含(han)60多個(ge)種(zhong)(zhong)，成(cheng)為栽培作(zuo)物(wu)的有(you)紅(hong)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)種(zhong)(zhong)和(he)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)種(zhong)(zhong)。紅(hong)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)1910年(nian)開(kai)始(shi)在(zai)中(zhong)(zhong)國山東威海等(deng)地(di)試種(zhong)(zhong)，30年(nian)代始(shi)在(zai)云(yun)南、貴州等(deng)地(di)大(da)(da)面(mian)積推(tui)廣種(zhong)(zhong)植(zhi)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)用(yong)(yong)于制(zhi)作(zuo)卷煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)?主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)是香煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)?。黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)作(zuo)為曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，適(shi)宜在(zai)中(zhong)(zhong)國北(bei)方(fang)種(zhong)(zhong)植(zhi)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)用(yong)(yong)于制(zhi)作(zuo)嚼煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、鼻煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、旱煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。新疆伊犁一帶曾種(zhong)(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)收獲煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)莖桿加工(gong)莫合煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)；黑(hei)龍江克山、依(yi)安、綏化(hua)(hua)等(deng)縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)制(zhi)作(zuo)蛤蟆煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)；山西曲沃、代縣(xian)(xian)部分地(di)方(fang)曾種(zhong)(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)以旱煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)用(yong)(yong)。大(da)(da)都種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積小、產量(liang)低(di)，主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)供應(ying)當(dang)地(di)市場。甘肅是中(zhong)(zhong)國黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的主(zhu)(zhu)(zhu)產區，歷史上(shang)蘭州、榆中(zhong)(zhong)、皋蘭、靖遠、臨洮(tao)、永登、成(cheng)縣(xian)(xian)、徽縣(xian)(xian)等(deng)川水地(di)曾先(xian)后有(you)過(guo)種(zhong)(zhong)植(zhi)，主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于加工(gong)制(zhi)作(zuo)水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。

種類

煙葉品質

蘭(lan)州水煙(yan)可(ke)根據煙(yan)葉的品質(zhi)，采(cai)用不同(tong)的配方，制成(cheng)綠、黃、麻3種。其中綠水煙(yan)質(zhi)量最佳。它的主料(liao)是青煙(yan)，配料(liao)有胡麻油、碌石末子、槐花、紫花、白(bai)礬、冰片(pian)、香料(liao)、薄荷、當歸、川(chuan)芎、蒼術、麝香等(deng)(deng)。內含多種滋(zi)補(bu)藥料(liao)，具有消瘴耐寒、提(ti)神(shen)順氣、預防蟲(chong)蛇(she)咬傷(shang)等(deng)(deng)功效(xiao)，是陰濕地(di)區和江(jiang)河海岸人民(min)生活(huo)中不可(ke)缺少的“神(shen)藥”。

制作工藝

蘭州(zhou)生產水(shui)煙(yan)盛于明清、民國，至今已有300余年(nian)的歷史。其制(zhi)作(zuo)過(guo)程(cheng)是：把寬(kuan)大肥(fei)厚的翠綠煙(yan)葉，去掉莖(jing)根(gen)陰干，加(jia)入槐花、紫花、堿、白(bai)礬、石膏等混合(he)(he)蒸煮；并搓以清油、食鹽、姜黃；加(jia)入當歸、香草、薄荷(he)、川芍、蒼術、冰片、跨香等香料，攪拌均勻，壓(ya)制(zhi)成一公(gong)尺見(jian)方(fang)的煙(yan)墩；再人工推(tui)成細絲(si)，刨(bao)絲(si)后在(zai)模(mo)具內壓(ya)成小(xiao)方(fang)塊，即可包裝出售(shou)。根(gen)據制(zhi)作(zuo)工藝的繁簡不同，蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)又可分為青、黃、綿煙(yan)三(san)種類型。過(guo)去蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)依其質量(liang)差別可分為"甘"、"肅"、"合(he)(he)"、"作(zuo)"四個等級；而(er)新創的"蘭"字牌水(shui)煙(yan)以色(se)香味形俱佳(jia)而(er)邁軼(yi)前代，被譽為煙(yan)中"王(wang)牌"。

做工

蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)(yan)做工精細(xi)，色(se)澤清亮，絲(si)細(xi)條(tiao)顯，氣(qi)味芬(fen)芳，為(wei)(wei)煙(yan)(yan)中佳(jia)品。吸(xi)用(yong)蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)(yan)，有耐寒、提神、順氣(qi)、防蚊等功效。蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)(yan)東出(chu)撞關后，由于空(kong)氣(qi)變濕(shi)，綠色(se)變白(bai)，又稱“銀絲(si)”或(huo)“白(bai)條(tiao)”。這(zhe)時煙(yan)(yan)味也變得更加(jia)醇(chun)厚芳香，成為(wei)(wei)地氣(qi)潮濕(shi)、瘴氣(qi)彌(mi)漫的陰濕(shi)山區和低洼濕(shi)地的消(xiao)瘴"神藥"。

其一，得天獨(du)厚(hou)的(de)自然條件，造(zao)就了(le)上乘的(de)煙(yan)葉品質。在煙(yan)草生產中，由于土壤、氣候等(deng)原因，形成(cheng)了(le)一些(xie)著名的(de)優質產地。

其二，絕無(wu)僅有的(de)配(pei)(pei)方(fang)及工(gong)(gong)(gong)藝，形成了(le)獨特(te)的(de)功能。蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)因煙(yan)(yan)(yan)葉收獲方(fang)式(shi)不同(tong)形成綠(lv)黃(huang)兩種顏色，又分別加(jia)工(gong)(gong)(gong)制(zhi)成青(qing)煙(yan)(yan)(yan)和黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)。青(qing)煙(yan)(yan)(yan)輔(fu)料(liao)為(wei)綠(lv)沫子和胡麻(ma)油(you)，黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)輔(fu)料(liao)為(wei)白(bai)鹽、姜黃(huang)、冰堿、香料(liao)和胡麻(ma)油(you)。蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)自(zi)古是(shi)作(zuo)坊式(shi)手工(gong)(gong)(gong)生產，至今一(yi)(yi)直(zhi)保持(chi)著(zhu)傳統的(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作(zuo)方(fang)式(shi)。工(gong)(gong)(gong)藝流(liu)程(cheng)為(wei)：撕(si)筋(jin)→晾(liang)曬(shai)→配(pei)(pei)料(liao)→燜煙(yan)(yan)(yan)→壓(ya)把→推(tui)絲→壓(ya)方(fang)→出風→包裝(zhuang)→外(wai)運(yun)銷售。每一(yi)(yi)工(gong)(gong)(gong)序(xu)又分若干小(xiao)工(gong)(gong)(gong)序(xu)，并有嚴格的(de)工(gong)(gong)(gong)藝標(biao)準。完成全(quan)部工(gong)(gong)(gong)序(xu)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)約(yue)(yue)需一(yi)(yi)個(ge)(ge)月，青(qing)煙(yan)(yan)(yan)約(yue)(yue)需三個(ge)(ge)月。蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)配(pei)(pei)方(fang)之(zhi)獨特(te)，加(jia)工(gong)(gong)(gong)之(zhi)精細，煙(yan)(yan)(yan)中惟此一(yi)(yi)品。

其三，科學的(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)食方法及用(yong)具，有(you)效的(de)去(qu)除了(le)吸(xi)(xi)(xi)(xi)煙(yan)(yan)(yan)的(de)不利面。民間(jian)有(you)詩云(yun)：“黃銅(tong)船(chuan)兒彎管桿，水(shui)(shui)(shui)藏肚(du)里鍋(guo)有(you)眼；點(dian)火一吸(xi)(xi)(xi)(xi)咕(gu)嚕響，韭(jiu)葉蕓香孔明傳。”形象生(sheng)動(dong)的(de)描寫了(le)蘭州水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)的(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)食過(guo)程和用(yong)具。水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋民間(jian)也稱水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)瓶。吸(xi)(xi)(xi)(xi)煙(yan)(yan)(yan)時(shi)，瓶裝多半水(shui)(shui)(shui)，邊點(dian)火邊吸(xi)(xi)(xi)(xi)，瓶中上部空間(jian)形成負壓，致使煙(yan)(yan)(yan)絲燃燒時(shi)煙(yan)(yan)(yan)氣(qi)從(cong)煙(yan)(yan)(yan)鍋(guo)細孔下行(xing)，穿水(shui)(shui)(shui)而過(guo)，經煙(yan)(yan)(yan)咀桿吸(xi)(xi)(xi)(xi)入口中的(de)煙(yan)(yan)(yan)氣(qi)得到(dao)水(shui)(shui)(shui)的(de)充分(fen)過(guo)濾凈化，防止了(le)吸(xi)(xi)(xi)(xi)煙(yan)(yan)(yan)對(dui)人(ren)身(shen)體的(de)損害。

三者有機的結合在一(yi)起，打造了(le)蘭州水煙的珍(zhen)品形象，同時(shi)還創造了(le)三個(ge)甘肅第(di)一(yi)、兩個(ge)中國第(di)一(yi)、一(yi)個(ge)世界第(di)一(yi)。

功效

長期以(yi)來，水(shui)(shui)煙能夠得(de)到人(ren)們的喜愛,一方(fang)面(mian)由于生產水(shui)(shui)煙的煙葉色美味香,葉厚油分足,其制(zhi)成(cheng)品青如(ru)碧綠,棉(mian)如(ru)金(jin)黃,既條顯色亮,又絲(si)細而綿(mian),獲(huo)得(de)色、香、味三絕(jue)的美譽(yu)。另一方(fang)面(mian),也與水(shui)(shui)煙有(you)著奇獨的功效(xiao)密不可分。水(shui)(shui)煙具有(you)消瘴耐寒,防蟲蚊傷害的作用(yong)。特別(bie)是江南地區,水(shui)(shui)田縱橫,地氣潮濕(shi),農民(min)常下(xia)水(shui)(shui)耕作,極容(rong)易受潮染病(bing),吸(xi)食水(shui)(shui)煙除了可以(yi)消濕(shi)防毒之外,還可預(yu)防蟲蚊傷害。夏季(ji)有(you)毒的動物如(ru)蛇、蝎等,對人(ren)類危害極大,這些毒蟲分泌(mi)的毒液多含酸性(xing),人(ren)若一旦被毒蟲傷害,用(yong)水(shui)(shui)煙的鹽基(ji)性(xing)物如(ru)尼古丁、阿摩尼亞以(yi)解化之,普通用(yong)水(shui)(shui)煙袋(dai)中的菸水(shui)(shui)涂抹,可以(yi)立即(ji)見效(xiao)。吸(xi)食者體會,“凡生在崇(chong)山峻嶺、煙瘴濕(shi)地,幾有(you)非吸(xi)煙草即(ji)喪(sang)生的情勢”

①。吸(xi)食(shi)(shi)水煙(yan)還有(you)消食(shi)(shi)之(zhi)(zhi)作(zuo)用,水煙(yan)中(zhong)含(han)有(you)酸類,在醫藥上是一(yi)(yi)種輕性消化劑,人(ren)(ren)若吃飯過飽,吸(xi)煙(yan)即(ji)能(neng)(neng)幫(bang)助消化。北方各地,農民終日勞作(zuo),疲憊不堪(kan),吸(xi)食(shi)(shi)水煙(yan)可以(yi)消乏解悶,舒(shu)暢心情,所以(yi)尤其農民世代相襲(xi)吸(xi)食(shi)(shi)水煙(yan)。至于達官貴(gui)人(ren)(ren),則將(jiang)其用來消遣提神(shen),振奮精神(shen)。在《蘭(lan)州瑣記》一(yi)(yi)文中(zhong),劍(jian)雄曾稱(cheng):“土(tu)人(ren)(ren)無論男女(nv),皆嗜水煙(yan),每入人(ren)(ren)家或飲食(shi)(shi)肆(si)中(zhong),煙(yan)氣四布,如在霧中(zhong)。校中(zhong)諸(zhu)生,亦各有(you)煙(yan)袋,置諸(zhu)案上,一(yi)(yi)至清晨,洗滌(di)之(zhi)(zhi)聲,千百并作(zuo),禁之(zhi)(zhi)不能(neng)(neng)革。”

②據(ju)書生言,吸煙(yan)(yan)在人與會爭辯之(zhi)際,答難解疑之(zhi)間,作(zuo)文抒見之(zhi)時,每(mei)借煙(yan)(yan)之(zhi)功,香(xiang)味(wei)及(ji)香(xiang)煙(yan)(yan)繚(liao)繞于空(kong)間和(he)(he)時間中,往往會使(shi)人心平氣(qi)和(he)(he),緩和(he)(he)論(lun)戰之(zhi)情勢(shi),其功用(yong)妙在不解之(zhi)中。諸上(shang)水煙(yan)(yan)之(zhi)種(zhong)種(zhong)奇(qi)特功效,自(zi)然使(shi)蘭州水煙(yan)(yan)美名四溢,吸者云(yun)集也就不足(zu)為奇(qi)了(le),并且日益(yi)成為人們日常生活(huo)中喜愛的佳品。

興衰

蘭州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)種(zhong)植煙草(cao)歷(li)史(shi)悠久。早在(zai)(zai)明(ming)(ming)朝萬歷(li)公元1573年(nian)年(nian)間，蘭州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)以本地種(zhong)植的(de)黃花煙葉為原料(liao)，開(kai)始(shi)加(jia)工水(shui)煙。1644年(nian)滿人(ren)(ren)入關，大清取代明(ming)(ming)朝，以滿清貴(gui)族為主的(de)上流社會人(ren)(ren)士(shi)嗜好(hao)水(shui)煙，并漸(jian)成時尚(shang)。絲條整齊、色澤(ze)鮮亮、氣味芳(fang)香，被稱為“絲、色、味”三絕的(de)蘭州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)煙，聲(sheng)名(ming)鵲起(qi)，需求(qiu)日增。清人(ren)(ren)黃釣宰著(zhu)《金壺七墨(mo)》中(zhong)記(ji)：“乾(qian)隆中(zhong)，蘭州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)特(te)產(chan)煙絲，鋁銅為管，貯水(shui)而吸”，說明(ming)(ming)蘭州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)煙到乾(qian)隆時期，已享譽海內，在(zai)(zai)全國樹起(qi)獨一無二的(de)特(te)產(chan)地位。

清康雍(yong)乾(qian)時(shi)期，社會逐步安(an)定，人民安(an)居樂業(ye)，經濟得到(dao)發展，進入中國(guo)(guo)歷史上少(shao)有的(de)盛世。蘭州水煙乘時(shi)而起，走向興盛，把民間習俗提升(sheng)為上流(liu)社會的(de)風尚(shang)，光緒至民國(guo)(guo)初期達到(dao)極盛，使煙酒(jiu)茶(cha)齊名(ming)，成(cheng)為中國(guo)(guo)民俗文化的(de)重要組成(cheng)部分。

1．煙葉種植。黃(huang)(huang)花煙(yan)(yan)當地(di)煙(yan)(yan)農(nong)(nong)俗(su)稱綠煙(yan)(yan)，其(qi)生長發育及產(chan)量質(zhi)量，與自(zi)然環(huan)境有(you)著密切關系。種(zhong)植高產(chan)優(you)(you)質(zhi)煙(yan)(yan)葉(xie)，不(bu)但需日照(zhao)時間長，氣候土(tu)壤適宜(yi)，還需充足的(de)灌溉水(shui)(shui)源。蘭州郊區和(he)榆(yu)(yu)中(zhong)川水(shui)(shui)地(di)區，自(zi)古就是(shi)甘肅黃(huang)(huang)花煙(yan)(yan)主(zhu)產(chan)區，也(ye)是(shi)蘭州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)最主(zhu)要的(de)優(you)(you)質(zhi)原料種(zhong)植基地(di)。蘭州煙(yan)(yan)田(tian)(tian)除五(wu)泉引(yin)山(shan)泉水(shui)(shui)澆灌外，雁灘、寧臥莊、鄭(zheng)家臺、土(tu)門(men)墩均以水(shui)(shui)車提引(yin)黃(huang)(huang)河(he)水(shui)(shui)澆灌。榆(yu)(yu)中(zhong)煙(yan)(yan)田(tian)(tian)除青城(cheng)用水(shui)(shui)車提引(yin)黃(huang)(huang)河(he)水(shui)(shui)澆灌外，宛(wan)川河(he)流域的(de)金崖、來紫堡、夏官營等鄉村均以泉水(shui)(shui)或(huo)井水(shui)(shui)澆灌。據民國時期(qi)的(de)《甘肅農(nong)(nong)業地(di)理》記載：全省(sheng)種(zhong)植黃(huang)(huang)花煙(yan)(yan)農(nong)(nong)田(tian)(tian)面(mian)積(ji)一般在4萬畝左右，正常年景煙(yan)(yan)葉(xie)產(chan)量1000萬斤上(shang)下。而榆(yu)(yu)中(zhong)煙(yan)(yan)田(tian)(tian)面(mian)積(ji)約占全省(sheng)總面(mian)積(ji)的(de)43%，煙(yan)(yan)葉(xie)產(chan)量達全省(sheng)總產(chan)量的(de)67%。

2．蘭州水煙加工。加(jia)工(gong)(gong)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)絲先用杠(gang)桿將煙(yan)(yan)葉(xie)壓捆，再(zai)用推(tui)刨推(tui)出(chu)煙(yan)(yan)絲，這種手(shou)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)坊(fang)，19世紀初(chu)數量增(zeng)至(zhi)140多(duo)家(jia)(jia)，投(tou)資經(jing)營者多(duo)為蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)、榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)、皋蘭(lan)(lan)人。由于利潤(run)豐厚，一(yi)些(xie)陜商也(ye)來蘭(lan)(lan)投(tou)資經(jing)營水(shui)(shui)煙(yan)(yan)絲，如一(yi)林豐、協后(hou)成(cheng)(cheng)聯號(hao)，資金達(da)100多(duo)萬兩白銀。榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)不但是(shi)最主要的(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)葉(xie)種植(zhi)基地(di)(di)，也(ye)是(shi)主要的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)生產(chan)基地(di)(di)。青城盛(sheng)產(chan)煙(yan)(yan)葉(xie)，且(qie)因(yin)黃河水(shui)(shui)運的(de)(de)(de)(de)優勢(shi)，清乾隆嘉慶(qing)時期，水(shui)(shui)煙(yan)(yan)生產(chan)就進入鼎盛(sheng)期。大小煙(yan)(yan)坊(fang)達(da)百家(jia)(jia)以上，名氣較大的(de)(de)(de)(de)有永豐成(cheng)(cheng)、玉順和、福豐泰等(deng)10多(duo)家(jia)(jia)。煙(yan)(yan)葉(xie)種植(zhi)和水(shui)(shui)煙(yan)(yan)加(jia)工(gong)(gong)經(jing)營，使(shi)青城興(xing)盛(sheng)200多(duo)年(nian)，青磚(zhuan)綠瓦、雕梁畫壁的(de)(de)(de)(de)高堂華(hua)舍比比皆是(shi)，求(qiu)學出(chu)仕、舞文弄墨的(de)(de)(de)(de)社會名流(liu)層出(chu)不窮，成(cheng)(cheng)為名噪隴中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)富饒繁(fan)華(hua)之地(di)(di)。宛川(chuan)河地(di)(di)區主要是(shi)種植(zhi)煙(yan)(yan)葉(xie)，向(xiang)蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)坊(fang)提供原料，加(jia)工(gong)(gong)煙(yan)(yan)絲起步稍(shao)晚。19世紀20年(nian)代(dai)，為了降(jiang)低(di)成(cheng)(cheng)本(ben)，蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)坊(fang)向(xiang)榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)轉移(yi)，榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)成(cheng)(cheng)為新(xin)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)中(zhong)(zhong)心(xin)，40年(nian)代(dai)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)作(zuo)(zuo)坊(fang)發展到60多(duo)家(jia)(jia)。實力雄厚的(de)(de)(de)(de)大作(zuo)(zuo)坊(fang)有祖德泰、忠興(xing)成(cheng)(cheng)、長盛(sheng)榮等(deng)26家(jia)(jia)，資本(ben)約400多(duo)萬銀元(yuan)。1956年(nian)蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)(de)22家(jia)(jia)煙(yan)(yan)坊(fang)公私合(he)營組成(cheng)(cheng)蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)廠(chang)，榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)24家(jia)(jia)煙(yan)(yan)坊(fang)公私合(he)營組成(cheng)(cheng)國營榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)縣(xian)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)廠(chang)。省有關部門(men)統一(yi)管理，共用“甘(gan)、肅(su)、合(he)、作(zuo)(zuo)”商標。后(hou)來蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)不再(zai)種植(zhi)煙(yan)(yan)葉(xie)，蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)廠(chang)也(ye)停產(chan)轉行。榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)成(cheng)(cheng)為蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)惟一(yi)的(de)(de)(de)(de)種植(zhi)生產(chan)地(di)(di)。

3．水煙市場及運銷。蘭州水煙(yan)興盛時市(shi)場東到魯蘇(su)滬及(ji)東北各(ge)省；西達新(xin)疆、西藏；南至閩浙(zhe)、兩廣、云貴川；北及(ji)寧夏、山西、蒙古大草原(yuan)。基本覆蓋全(quan)國，幾乎各(ge)省都(dou)有(you)市(shi)場。實力(li)雄厚(hou)的大煙(yan)行(xing)在西安、上(shang)海、南通、蘇(su)州等要地設有(you)分號。中等以(yi)上(shang)煙(yan)行(xing)都(dou)派(pai)經(jing)銷(xiao)(xiao)人(ren)員在漢口、天津(jin)、包頭(tou)、洛陽、太(tai)原(yuan)、成都(dou)、重慶、北京等大城市(shi)駐莊批銷(xiao)(xiao)。各(ge)地代(dai)理商不計其(qi)數，日雜(za)店多有(you)經(jing)銷(xiao)(xiao)。

清朝時期交通運(yun)(yun)輸還十分(fen)落后。南(nan)(nan)方河(he)湖縱(zong)橫，稍有木(mu)船水運(yun)(yun)便(bian)利。北(bei)(bei)(bei)方陸路運(yun)(yun)輸主要(yao)靠馬拉騾馱(tuo)，運(yun)(yun)銷線路主要(yao)有五條：一(yi)是(shi)(shi)東(dong)出(chu)平涼(liang)經(jing)西安達漢口，裝船沿(yan)(yan)長江順(shun)流而下(xia)，經(jing)南(nan)(nan)京(jing)、鎮江到(dao)(dao)南(nan)(nan)通、上海(hai)，或(huo)從(cong)鎮江走運(yun)(yun)河(he)經(jing)蘇州(zhou)到(dao)(dao)杭州(zhou)；二是(shi)(shi)南(nan)(nan)出(chu)天水經(jing)廣元抵成(cheng)都，或(huo)從(cong)寶雞(ji)南(nan)(nan)經(jing)漢中，越巴山(shan)抵成(cheng)都、重慶，再(zai)(zai)轉(zhuan)運(yun)(yun)云南(nan)(nan)、貴州(zhou)；三是(shi)(shi)用(yong)(yong)駱駝馱(tuo)運(yun)(yun)沿(yan)(yan)河(he)西走廊，經(jing)武威、張掖、酒泉、哈密(mi)直達烏魯木(mu)齊；四是(shi)(shi)用(yong)(yong)皮筏(fa)子從(cong)青城裝貨(huo)，順(shun)黃河(he)漂(piao)銀川到(dao)(dao)包(bao)頭，再(zai)(zai)用(yong)(yong)駱駝運(yun)(yun)進張家口而達北(bei)(bei)(bei)京(jing)、天津；五是(shi)(shi)經(jing)西安運(yun)(yun)至洛陽(yang)，再(zai)(zai)分(fen)別北(bei)(bei)(bei)運(yun)(yun)山(shan)西，東(dong)運(yun)(yun)山(shan)東(dong)、蘇北(bei)(bei)(bei)。當時東(dong)北(bei)(bei)(bei)銷量很大，陸路經(jing)山(shan)海(hai)關運(yun)(yun)到(dao)(dao)沈陽(yang)，水路從(cong)上海(hai)、煙臺(tai)、天津等港(gang)口裝船，渡海(hai)運(yun)(yun)到(dao)(dao)營(ying)口卸貨(huo)，再(zai)(zai)轉(zhuan)運(yun)(yun)東(dong)北(bei)(bei)(bei)各地。

4．消費群體。黃(huang)花煙(yan)種(zhong)植(zhi)需(xu)水(shui)肥多，用工(gong)多。煙(yan)絲加工(gong)完全依賴于手(shou)工(gong)，效率低，勞動強(qiang)度大。同(tong)時，路(lu)途之(zhi)(zhi)艱，運輸成本之(zhi)(zhi)高(gao)(gao)，可想而(er)知。到消(xiao)費者(zhe)手(shou)中的(de)(de)價格，自然奇貴無(wu)比。因此，起初的(de)(de)消(xiao)費群體(ti)主(zhu)(zhu)要是社會上層人(ren)士。達官顯貴、商(shang)家富豪才(cai)能享用蘭州水(shui)煙(yan)。清末的(de)(de)慈(ci)禧太后、民(min)國初的(de)(de)曹錕總統(tong)就是那個時期水(shui)煙(yan)嗜(shi)好(hao)者(zhe)的(de)(de)代(dai)表人(ren)物(wu)。后鄉(xiang)(xiang)紳地主(zhu)(zhu)、殷實商(shang)販也加入消(xiao)費主(zhu)(zhu)流(liu)。隨著交通條件的(de)(de)改善(shan)，運輸成本的(de)(de)下降，市(shi)民(min)百姓也逐(zhu)步成為蘭州水(shui)煙(yan)的(de)(de)消(xiao)費對(dui)象。茶館酒肆、書(shu)場戲園中手(shou)捧水(shui)煙(yan)袋者(zhe)定是休閑貴客；登門探親，入宅訪友時若奉上水(shui)煙(yan)袋，必(bi)是敬(jing)上賓之(zhi)(zhi)禮。市(shi)場銷(xiao)售量最高(gao)(gao)時年(nian)銷(xiao)售水(shui)煙(yan)絲達1200萬斤以上。30年(nian)代(dai)，城市(shi)中卷煙(yan)、香煙(yan)逐(zhu)漸流(liu)行起來，水(shui)煙(yan)的(de)(de)市(shi)場重心轉向鄉(xiang)(xiang)間(jian)，漁(yu)民(min)、牧民(min)、農民(min)成為主(zhu)(zhu)要消(xiao)費群體(ti)。

衰落原因

20世(shi)紀30年(nian)代后(hou)，蘭州水煙開始逐步走向下坡路，解放后(hou)尚(shang)對(dui)榆中縣(xian)財政支(zhi)撐(cheng)了四十年(nian)。銷量和價(jia)格降到了最低點。衰落的(de)原因主要有如下幾個方面：

產量變化

煙(yan)(yan)葉(xie)的(de)(de)豐欠與氣候關系密切。大(da)西(xi)北自然災害多(duo)。大(da)旱之年(nian)，山泉枯竭，用(yong)泉水澆灌的(de)(de)煙(yan)(yan)田就(jiu)會大(da)幅減少(shao)。夏季(ji)暴雨(yu)冰雹頻繁(fan)，常(chang)會給(gei)生(sheng)長期(qi)的(de)(de)煙(yan)(yan)田造(zao)成毀(hui)滅(mie)性襲擊；秋季(ji)如遇連綿(mian)陰(yin)雨(yu)，對煙(yan)(yan)葉(xie)生(sheng)產(chan)造(zao)成不(bu)利，尤其(qi)(qi)是(shi)成熟期(qi)雨(yu)多(duo)，煙(yan)(yan)葉(xie)的(de)(de)干物質就(jiu)會流失，影響(xiang)(xiang)產(chan)量(liang)和(he)(he)質量(liang)。尤其(qi)(qi)是(shi)收獲前如遇降(jiang)霜，嚴重時煙(yan)(yan)葉(xie)就(jiu)會變黑流水不(bu)能用(yong)。另外，還因收購價等(deng)因素影響(xiang)(xiang)，種煙(yan)(yan)面(mian)積時多(duo)時少(shao)。煙(yan)(yan)葉(xie)產(chan)量(liang)的(de)(de)不(bu)穩(wen)定，使煙(yan)(yan)絲生(sheng)產(chan)和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)也不(bu)穩(wen)定。興(xing)盛期(qi)，雖市場一(yi)直供(gong)(gong)不(bu)應(ying)求(qiu)，但斷貨時間(jian)過長，消費者(zhe)就(jiu)會因吸用(yong)其(qi)(qi)他產(chan)品(pin)形成新的(de)(de)習慣。

運輸阻斷

因(yin)(yin)運(yun)(yun)輸(shu)方式落后，運(yun)(yun)輸(shu)路(lu)線長，途(tu)中(zhong)遭受(shou)(shou)雨淋水沖霉(mei)變，賊(zei)偷盜劫(jie)受(shou)(shou)損，是常有之事。戰(zhan)火(huo)更(geng)嚴(yan)重影(ying)響運(yun)(yun)輸(shu)。清(qing)時(shi)西(xi)線多次(ci)發(fa)生戰(zhan)亂，進(jin)入民國后東南線戰(zhan)火(huo)頻繁，運(yun)(yun)輸(shu)常受(shou)(shou)影(ying)響。1931年(nian)(nian)“九·一八”事變，日本人占領東北，出關運(yun)(yun)路(lu)中(zhong)斷(duan)(duan)，東北市場(chang)丟失。1937年(nian)(nian)“七·七”事變，日本大(da)舉侵略(lve)中(zhong)國，東南運(yun)(yun)輸(shu)路(lu)線時(shi)遭阻斷(duan)(duan)。地上常有戰(zhan)火(huo)阻隔，天上時(shi)有飛機轟炸。因(yin)(yin)遭受(shou)(shou)巨(ju)大(da)損失，煙(yan)坊紛(fen)紛(fen)倒閉。僅榆(yu)中(zhong)煙(yan)商在運(yun)(yun)輸(shu)途(tu)中(zhong)遭飛機轟炸等意外損失煙(yan)絲168萬斤，金額達100多萬銀元(yuan)。十多年(nian)(nian)的戰(zhan)火(huo)，使蘭州水煙(yan)元(yuan)氣大(da)傷(shang)。更(geng)重要的是供貨中(zhong)斷(duan)(duan)，消費者(zhe)習慣改(gai)變，也就失去了市場(chang)。

卷煙沖擊

19世紀初外(wai)國(guo)卷煙(yan)?主要(yao)是香(xiang)煙(yan)?銷入中(zhong)(zhong)國(guo)，此后在東南(nan)城市(shi)建(jian)起(qi)了卷煙(yan)廠。山東試種烤煙(yan)成功(gong)，繼而擴展到河南(nan)、安徽(hui)、遼寧、吉林，30年(nian)(nian)代(dai)在貴州、云南(nan)、四川(chuan)大面積推廣(guang)種植，各地卷煙(yan)廠越建(jian)越多(duo)，香(xiang)煙(yan)廣(guang)為流行。香(xiang)煙(yan)攜帶吸用(yong)方便，隨時(shi)隨地都可吸用(yong)，產品(pin)有(you)高、中(zhong)(zhong)、低檔次，適應不同層次的人群(qun)，成為城市(shi)居(ju)民的消費(fei)首選。80年(nian)(nian)代(dai)以后，人們的消費(fei)觀(guan)念更加時(shi)尚化(hua)。農村(cun)青(qing)壯年(nian)(nian)大批涌入城市(shi)打工，吸煙(yan)者(zhe)也逐步轉向香(xiang)煙(yan)。因此，城市(shi)中(zhong)(zhong)吸用(yong)蘭州水煙(yan)的人基本絕跡，農村(cun)中(zhong)(zhong)也逐漸(jian)減少。

經營落后

水煙是一個傳統產品，吸食方(fang)法繁瑣，需專用器具，攜(xie)帶(dai)不(bu)便，不(bu)利于勞動工作間隙隨時隨地吸用。人們(men)的消費(fei)追求(qiu)趨于時尚化(hua)，而水煙仍停留在(zai)傳統上。加工工藝落后，效率低，產品更新換代遲緩(huan)，難免落伍于時代前(qian)進的步伐(fa)。

政策環境

香煙(yan)消(xiao)費(fei)群體主要(yao)在(zai)城市(shi)，是(shi)(shi)中高收(shou)入(ru)人群，起碼是(shi)(shi)有(you)穩定(ding)收(shou)入(ru)者。而水(shui)(shui)煙(yan)現時(shi)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)群體主要(yao)在(zai)農村，是(shi)(shi)收(shou)入(ru)較低的(de)(de)(de)(de)漁(yu)民(min)(min)(min)、農民(min)(min)(min)、牧民(min)(min)(min)。特定(ding)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)對象經濟狀(zhuang)況差異很大。香煙(yan)價格高，而水(shui)(shui)煙(yan)價格難(nan)以(yi)提(ti)升(sheng)。但(dan)(dan)各種(zhong)稅收(shou)都一(yi)樣，稅賦(fu)不合(he)理是(shi)(shi)顯而易見的(de)(de)(de)(de)。2000年榆中縣(xian)(xian)黃花(hua)煙(yan)列入(ru)《名晾曬煙(yan)名錄(lu)》，進入(ru)《煙(yan)草法》管(guan)理范疇(chou)。省(sheng)定(ding)點企(qi)業榆中縣(xian)(xian)水(shui)(shui)煙(yan)廠取得了《煙(yan)草專賣生(sheng)產(chan)企(qi)業許可證(zheng)》。但(dan)(dan)有(you)關部門又無(wu)視(shi)水(shui)(shui)煙(yan)市(shi)場在(zai)全國(guo)10多個省(sheng)區，重點銷(xiao)區在(zai)江蘇、浙江、福建，60%以(yi)上產(chan)品是(shi)(shi)供給沿海一(yi)帶的(de)(de)(de)(de)漁(yu)民(min)(min)(min)這一(yi)事(shi)實(shi)，限定(ding)在(zai)本地生(sheng)產(chan)銷(xiao)售。煙(yan)絲生(sheng)產(chan)盲目發(fa)展(zhan)，市(shi)場銷(xiao)售無(wu)序競爭。無(wu)證(zheng)加工(gong)、無(wu)人根治；假(jia)冒商標，時(shi)有(you)發(fa)生(sheng)。蘭州水(shui)(shui)煙(yan)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)存環境(jing)的(de)(de)(de)(de)確不容樂觀。

蘭州(zhou)水煙是(shi)這(zhe)一(yi)方水土培(pei)育出(chu)的(de)一(yi)朵奇葩(pa)之花，在歷史上興盛三(san)百(bai)多年(nian)，把蘭州(zhou)的(de)名(ming)字傳遍白水黑水，天涯海角(jiao)。是(shi)蘭州(zhou)歷史最長、知名(ming)度最高的(de)特產。在全國各地處心積慮挖(wa)掘地方特色經(jing)濟的(de)今天，眼看(kan)著讓其(qi)衰落，實為可惜。

復興的可能

世間事物，衰而復興，枯而復榮的(de)極多，就(jiu)看是否(fou)具有生命力。蘭州水(shui)煙(yan)有三大獨一無二的(de)特性不容忽視。

配方組分考證

黃(huang)花煙(yan)煙(yan)葉含(han)(han)糖量(liang)較低，蛋白質和煙(yan)堿(jian)含(han)(han)量(liang)較高，煙(yan)味濃(nong)，勁頭大。北方(fang)農民(min)用黃(huang)花煙(yan)葉作旱煙(yan)吸用的體(ti)會是：與香(xiang)煙(yan)比有嘴唇不發燒、痰(tan)少的優(you)點。蘭州水煙(yan)加入了中藥輔料，使(shi)煙(yan)草(cao)重陽之性得以溫和，并且增加了對人(ren)身體(ti)有益的功能。

青煙(yan)輔料石膏(gao)：藥性大寒，清(qing)(qing)熱(re)(re)(re)力佳，善清(qing)(qing)氣分實熱(re)(re)(re)。功(gong)能(neng)清(qing)(qing)熱(re)(re)(re)瀉火(huo)，能(neng)入肺胃(wei)二經，有(you)(you)清(qing)(qing)泄(xie)(xie)肺胃(wei)邪熱(re)(re)(re)之功(gong)。中(zhong)醫(yi)(yi)用(yong)于(yu)肺熱(re)(re)(re)咳嗽、氣喘、胃(wei)火(huo)牙(ya)痛。煅后(hou)用(yong)于(yu)口舌(she)生瘡、咽喉(hou)腫痛、濕(shi)疹(zhen)等癥(zheng)。白礬：性寒、澀。寒以(yi)泄(xie)(xie)熱(re)(re)(re)去毒(du)(du)，澀能(neng)收斂濕(shi)氣，泄(xie)(xie)熱(re)(re)(re)濕(shi)而化瘀(yu)濁，中(zhong)醫(yi)(yi)治(zhi)(zhi)膽結石多用(yong)白礬。槐(huai)籽：性涼(liang)，常(chang)用(yong)于(yu)清(qing)(qing)除(chu)濕(shi)熱(re)(re)(re)，可治(zhi)(zhi)腸(chang)風便血(xue)，痔瘡等。紫花即紫葳(wei)之花，中(zhong)醫(yi)(yi)稱(cheng)凌霄花，性寒能(neng)除(chu)熱(re)(re)(re)毒(du)(du)，功(gong)能(neng)涼(liang)血(xue)祛瘀(yu)，瀉肝抑(yi)陽(yang)，尤長于(yu)治(zhi)(zhi)療(liao)疔(ding)毒(du)(du)惡瘡。這(zhe)些中(zhong)醫(yi)(yi)常(chang)用(yong)的(de)寒涼(liang)之品加入后(hou)，吸用(yong)水(shui)煙(yan)就涼(liang)爽不燥，除(chu)熱(re)(re)(re)化痰，具有(you)(you)防治(zhi)(zhi)邪熱(re)(re)(re)瘡毒(du)(du)，蛇蟲(chong)咬(yao)傷等功(gong)效。

黃煙(yan)輔料姜(jiang)(jiang)黃：性(xing)(xing)辛散溫(wen)通(tong)，中(zhong)(zhong)醫常用于(yu)風(feng)濕痹(bi)痛(tong)，又可用于(yu)癰(yong)瘍瘡疔。現代藥理研究得出：姜(jiang)(jiang)黃能降(jiang)血(xue)(xue)脂，可增(zeng)(zeng)(zeng)加心(xin)肌營(ying)養(yang)性(xing)(xing)血(xue)(xue)流量，能抑制血(xue)(xue)小板聚集和(he)(he)增(zeng)(zeng)(zeng)強纖溶酶(mei)活性(xing)(xing)，從而有(you)利(li)(li)于(yu)防治(zhi)動(dong)脈粥樣硬化(hua)、心(xin)絞痛(tong)和(he)(he)心(xin)肌梗死。姜(jiang)(jiang)黃還(huan)能增(zeng)(zeng)(zeng)加膽汁生產和(he)(he)分泌(mi)，并能增(zeng)(zeng)(zeng)強膽囊收縮，從而起到利(li)(li)膽作(zuo)用。此外，還(huan)有(you)降(jiang)壓、抗(kang)菌(jun)消(xiao)炎的作(zuo)用。黃煙(yan)香料是由幾十味(wei)中(zhong)(zhong)藥組(zu)成。其中(zhong)(zhong)細(xi)辛辛溫(wen)宣通(tong)，散寒止(zhi)痛(tong)；薄荷(he)疏散風(feng)熱(re)(re)、清(qing)利(li)(li)頭目、透(tou)疹利(li)(li)咽、理氣解郁；當歸補血(xue)(xue)和(he)(he)血(xue)(xue)、調經(jing)止(zhi)痛(tong)、潤燥滑(hua)腸，且止(zhi)咳逆上氣：白芷(zhi)辛香，祛(qu)風(feng)止(zhi)痛(tong)；陳皮味(wei)辛氣溫(wen)，上化(hua)痰養(yang)肺(fei)，肺(fei)得所養(yang)而津液貫輸，下疏肝(gan)去(qu)郁，肝(gan)疏泄則暢水道；大黃性(xing)(xing)寒，瀉下導(dao)滯、破瘀行積(ji)、瀉火涼血(xue)(xue)、清(qing)熱(re)(re)解毒，中(zhong)(zhong)醫常用來治(zhi)六腑實熱(re)(re)積(ji)滯、血(xue)(xue)分實熱(re)(re)、濕熱(re)(re)下痢、黃疸(dan)瘕(jia)積(ji)、癰(yong)瘡腫毒、血(xue)(xue)瘀經(jing)閉，跌打損傷等，并通(tong)大便、利(li)(li)小便。由中(zhong)(zhong)藥材(cai)組(zu)成的香料制成細(xi)沫后，在(zai)切絲前加入拌勻(yun)，在(zai)水煙(yan)儲運過程(cheng)中(zhong)(zhong)藥性(xing)(xing)釋放，溫(wen)和(he)(he)煙(yan)草(cao)的重陽之性(xing)(xing)。在(zai)吸(xi)食燃燒時(shi)有(you)效成分進入煙(yan)氣，增(zeng)(zeng)(zeng)加了防治(zhi)疾病(bing)的功能。

這些輔(fu)料不(bu)但沒有副作用，且大多起著一石三(san)鳥(niao)的(de)有益(yi)作用：一是(shi)在工藝(yi)和外觀上(shang)或(huo)粘結(jie)或(huo)增(zeng)色或(huo)增(zeng)亮(liang)度；二(er)是(shi)改進口味(wei)，增(zeng)加香味(wei)，不(bu)使濃烈嗆人；三(san)是(shi)改善(shan)煙草性能，提升了煙草善(shan)壯(zhuang)胃氣(qi)(qi)、祛陰濁(zhuo)寒滯(zhi)、消肚脹宿食(shi)、除積(ji)聚(ju)諸(zhu)蟲，解郁(yu)結(jie)、止疼痛，行(xing)氣(qi)(qi)散(san)瘀、通達三(san)焦的(de)作用。增(zeng)加了防治多種疾病、保健護體的(de)功能。

水煙吸用研究

長期過(guo)(guo)量吸(xi)(xi)用(yong)(yong)(yong)香煙(yan)(yan)(yan)(yan)，會使煙(yan)(yan)(yan)(yan)草中的(de)(de)有害物質積累危害人體。尤其(qi)是(shi)焦(jiao)(jiao)油，是(shi)致(zhi)病的(de)(de)主(zhu)要(yao)因素，還含(han)有致(zhi)癌(ai)物質。水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)吸(xi)(xi)用(yong)(yong)(yong)方法去除有害物質的(de)(de)機理(li)十(shi)分(fen)科學(xue)。水(shui)有很(hen)好的(de)(de)溶(rong)解性，對微(wei)小固相物有吸(xi)(xi)附作用(yong)(yong)(yong)。吸(xi)(xi)用(yong)(yong)(yong)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)時在(zai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)瓶上部空間(jian)形成負壓，使煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)穿水(shui)而過(guo)(guo)，與水(shui)充分(fen)接觸(chu)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)中的(de)(de)一氧化(hua)碳含(han)量較(jiao)(jiao)少(shao)，被(bei)(bei)水(shui)溶(rong)解。焦(jiao)(jiao)油是(shi)有機混合物，在(zai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)中呈分(fen)散的(de)(de)原子團或微(wei)粒(li)存在(zai)，被(bei)(bei)水(shui)分(fen)子吸(xi)(xi)附留在(zai)水(shui)中。煙(yan)(yan)(yan)(yan)堿經過(guo)(guo)濾(lv)(lv)也大幅(fu)度(du)降(jiang)低(di)。中國藥物學(xue)會科普委員朱(zhu)鑒明曾(ceng)宣布：“經研究證明，煙(yan)(yan)(yan)(yan)霧經水(shui)的(de)(de)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)，焦(jiao)(jiao)油、尼(ni)古丁?煙(yan)(yan)(yan)(yan)堿?、一氧化(hua)碳可減少(shao)三分(fen)之(zhi)二以上”。蘭州大學(xue)生(sheng)(sheng)物專家(jia)于1980年(nian)對水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)與卷煙(yan)(yan)(yan)(yan)，進行了煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)對比(bi)化(hua)驗，經水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)瓶過(guo)(guo)濾(lv)(lv)后(hou)的(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)，有害物較(jiao)(jiao)其(qi)它煙(yan)(yan)(yan)(yan)草產品較(jiao)(jiao)低(di)，并得出(chu)明確結論：“水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)絲燃燒(shao)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)霧經水(shui)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)后(hou)，不含(han)有自由(you)基(ji)指標的(de)(de)致(zhi)癌(ai)物”。幾(ji)百(bai)年(nian)來吸(xi)(xi)用(yong)(yong)(yong)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)者中老年(nian)人居多，從未發(fa)現因吸(xi)(xi)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)而生(sheng)(sheng)病或身體不適的(de)(de)情況。很(hen)多老年(nian)人長期吸(xi)(xi)用(yong)(yong)(yong)蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)，卻鶴發(fa)童顏，長壽健(jian)康。

蘭州(zhou)水煙(yan)的吸用(yong)(yong)方(fang)法(fa)看似簡單，其實依據的是(shi)真(zhen)空負(fu)壓(ya)原理，應用(yong)(yong)的是(shi)流體(ti)力學(xue)技術，使煙(yan)氣在水中(zhong)經(jing)過(guo)化學(xue)物(wu)理作用(yong)(yong)，最有效(xiao)的過(guo)濾了煙(yan)氣中(zhong)的有害(hai)物(wu)質。其科學(xue)性至(zhi)今世界領(ling)先，無與(yu)倫比。

水煙袋調查

歷史(shi)上(shang)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)瓶(ping)多(duo)由(you)蘇杭、湖廣(guang)和上(shang)海等(deng)地(di)手藝(yi)(yi)人制造。黃銅鑄成，打磨光(guang)亮，刻制山水(shui)(shui)(shui)(shui)花草(cao)圖或名詩(shi)佳句于上(shang)。精品用景泰藍工(gong)藝(yi)(yi)鑲(xiang)嵌了彩色花卉(hui)、山水(shui)(shui)(shui)(shui)、人物(wu)等(deng)圖案。既是生活(huo)常(chang)用器具(ju)，又是文雅的(de)(de)工(gong)藝(yi)(yi)品，擺設(she)于案頭幾桌，隨時使用把(ba)玩。水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)袋、夜光(guang)杯、紫砂(sha)壺共同成為(wei)煙(yan)(yan)酒茶(cha)文化的(de)(de)載體，受到(dao)(dao)人們的(de)(de)喜愛。廬(lu)山、張(zhang)家(jia)界、峨眉山等(deng)著名旅游(you)勝地(di)，文物(wu)古董店里均能看到(dao)(dao)古色古香的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)袋。現(xian)代傳媒播(bo)放(fang)的(de)(de)歷史(shi)影視(shi)劇中(zhong)，也(ye)常(chang)出現(xian)手托(tuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)袋的(de)(de)人物(wu)劇情。宋(song)詩(shi)人黃庭堅有一(yi)聯(lian)語為(wei)：“風浪井、博浪風，風自浪興。”長時無(wu)佳對，后人從吸水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)中(zhong)得到(dao)(dao)啟(qi)發，對曰(yue)：“煙(yan)(yan)水(shui)(shui)(shui)(shui)亭(ting)、吸水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)，煙(yan)(yan)從水(shui)(shui)(shui)(shui)起。”還有一(yi)副(fu)寫食品的(de)(de)聯(lian)語為(wei)：咸(xian)月、甜月、五(wu)仁(ren)月、豆(dou)沙冰月，鵝(e)油酥(su)月；嚼煙(yan)(yan)、鼻煙(yan)(yan)、老旱(han)煙(yan)(yan)、蘭州水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)、云(yun)南卷(juan)煙(yan)(yan)。兩副(fu)對聯(lian)均巧妙地(di)把(ba)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)融入文學作品。

綜上所述，蘭州水煙(yan)配方的(de)科學性(xing)、吸(xi)用方法的(de)先進(jin)性(xing)、吸(xi)用器具的(de)文化性(xing)，在中國煙(yan)草乃至世界(jie)煙(yan)草史(shi)上是空前的(de)。這(zhe)三大特性(xing)既是它(ta)興(xing)盛300多年的(de)秘密，也是它(ta)旺盛的(de)生命力之所在。可以(yi)斷(duan)言： 蘭州水煙(yan)被(bei)人們重新認識之日，就是它(ta)復興(xing)之時。

復興蘭州水煙

據市場(chang)調查預測(ce)，蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)尚有(you)(you)100萬(wan)(wan)人(ren)(ren)以上(shang)的(de)(de)(de)消費群體，分(fen)布在(zai)10多個(ge)省(sheng)區的(de)(de)(de)農漁牧林區，消費對象主要為(wei)中(zhong)老年人(ren)(ren)，年消費量約200萬(wan)(wan)斤至300萬(wan)(wan)斤。如果推動(dong)技(ji)術進(jin)步，改(gai)善吸用不便(bian)(bian)的(de)(de)(de)缺點，使(shi)消費者(zhe)便(bian)(bian)于(yu)攜帶吸用；加大宣傳，讓世人(ren)(ren)知曉它防(fang)病保健的(de)(de)(de)功能(neng)；開拓各地市場(chang)，尤其是休(xiu)閑旅游市場(chang)，蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)的(de)(de)(de)市場(chang)潛力是十分(fen)巨大的(de)(de)(de)。恢復到年產(chan)銷1000萬(wan)(wan)斤以上(shang)，年實現銷售收入(ru)3000萬(wan)(wan)元以上(shang)，稅(shui)收1000萬(wan)(wan)元以上(shang)是極可(ke)能(neng)的(de)(de)(de)。為(wei)此，政府、企(qi)業和各有(you)(you)關方(fang)面應共同努(nu)力，從以下幾個(ge)方(fang)面去做(zuo)：

首先，應(ying)(ying)針對生產(chan)銷(xiao)售(shou)的混(hun)亂狀態，從種植收購(gou)、生產(chan)加工、市場(chang)銷(xiao)售(shou)進行(xing)全面整治。黃(huang)花煙(yan)(yan)列入《名晾曬煙(yan)(yan)目錄(lu)》，已納入了《煙(yan)(yan)草法(fa)》管理(li)的范疇。省上確定的定點企(qi)業(ye)取得《煙(yan)(yan)草專賣生產(chan)企(qi)業(ye)許可證(zheng)》，意(yi)味著(zhu)具有(you)(you)惟一的合(he)法(fa)性。政府及有(you)(you)關(guan)(guan)(guan)部門應(ying)(ying)履行(xing)執法(fa)職能，取締各地其它無證(zheng)生產(chan)銷(xiao)售(shou)活(huo)(huo)動，蘭(lan)(lan)州(zhou)水煙(yan)(yan)幾百年來市場(chang)在全國各地，而蘇浙(zhe)閩是主(zhu)要(yao)市場(chang)，沿海(hai)漁民是主(zhu)要(yao)消(xiao)費(fei)者(zhe)，也是深受漁民喜愛的每(mei)日生活(huo)(huo)必需品。有(you)(you)關(guan)(guan)(guan)部門把蘭(lan)(lan)州(zhou)水煙(yan)(yan)限定在本地銷(xiao)售(shou)，是無視消(xiao)費(fei)者(zhe)的正(zheng)當需求，損害消(xiao)費(fei)者(zhe)合(he)法(fa)權益的不當行(xing)為。人大代表、政協(xie)委員(yuan)應(ying)(ying)反映社情民意(yi)，通過議案(an)提案(an)向國家有(you)(you)關(guan)(guan)(guan)部門建議糾(jiu)正(zheng)，準(zhun)予運往消(xiao)費(fei)區合(he)法(fa)銷(xiao)售(shou)。

其(qi)次，蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)與(yu)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)牛肉(rou)面、蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)百合(he)共為蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)三大特產(chan)，聞名全國。讓(rang)這樣(yang)一(yi)(yi)張名片失去光(guang)彩，何嘗(chang)不是(shi)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)的(de)一(yi)(yi)大損失。定點企(qi)業(ye)榆中(zhong)縣水(shui)(shui)煙(yan)(yan)廠(chang)，是(shi)1956年老字號煙(yan)(yan)坊公(gong)私合(he)營組成的(de)國有企(qi)業(ye)，已累計上(shang)繳(jiao)稅利1億多，曾是(shi)縣財政的(de)主(zhu)要稅源、縣域經(jing)濟的(de)支(zhi)柱(zhu)產(chan)業(ye)和帶動農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化的(de)龍(long)頭企(qi)業(ye)。但因機制不活、歷史包袱沉(chen)重、基礎設施(shi)陳舊，亟須脫胎換骨，煥發新(xin)的(de)青(qing)春活力。應盡(jin)快按市(shi)(shi)上(shang)國企(qi)改革(ge)攻(gong)堅計劃改制，組建蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)有限責任公(gong)司(si)，運用現(xian)代(dai)企(qi)業(ye)經(jing)營機制，加快技術創新(xin)步(bu)伐、開拓新(xin)的(de)市(shi)(shi)場，做大做強(qiang)。徐守盛副省長曾在(zai)有關(guan)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)的(de)一(yi)(yi)份報告批(pi)示中(zhong)寫到：“我作為江蘇沿(yan)海(hai)的(de)一(yi)(yi)位(wei)漁民子弟，可以(yi)證明，蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)在(zai)江蘇沿(yan)海(hai)一(yi)(yi)帶有相當的(de)消費群體。”體現(xian)出(chu)省政府對(dui)發展地方(fang)特色產(chan)業(ye)的(de)重視和支(zhi)持。復(fu)興蘭(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)既有光(guang)明的(de)前景，也非易(yi)事，還(huan)需各級政府給予(yu)必(bi)要的(de)輸(shu)血扶持。如稅收返還(huan)，列入扶優扶強(qiang)項目(mu)進行資金支(zhi)持等。

第三，利(li)用(yong)(yong)電影(ying)、電視劇(ju)、新聞報(bao)道、電腦網絡以及(ji)書刊雜(za)志等(deng)各種可用(yong)(yong)的方式，大力(li)宣傳蘭(lan)(lan)州水(shui)煙的優越性。進行原(yuan)產地、水(shui)煙之鄉、老(lao)字號(hao)、名優產品(pin)申報(bao)，取得國家有關(guan)部門的認定(ding)。委托(tuo)國家權威檢測機構(gou)進一步(bu)作(zuo)煙氣化驗分析(xi)報(bao)告(gao)。深入調查(cha)長期吸用(yong)(yong)蘭(lan)(lan)州水(shui)煙高壽老(lao)人的反(fan)映，取得醫療機構(gou)檢查(cha)身體的情(qing)況，提高宣傳工(gong)作(zuo)的含金量。

第(di)四(si)，蘭州水(shui)煙(yan)(yan)興(xing)(xing)盛時期之長，覆(fu)蓋地域之廣，形(xing)成了(le)一(yi)(yi)種民(min)俗(su)風情(qing)，休閑文(wen)化。作為(wei)一(yi)(yi)個(ge)(ge)工業產品(pin)，世為(wei)罕見，值得研(yan)(yan)(yan)究。一(yi)(yi)是(shi)文(wen)化層(ceng)面的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究，主要(yao)是(shi)從文(wen)化內(nei)涵上(shang)去發(fa)掘，為(wei)宣傳擴大影響(xiang)作后(hou)盾(dun)。可(ke)(ke)邀請(qing)政(zheng)府官(guan)員、文(wen)史民(min)俗(su)、文(wen)物考古、作家(jia)記者中對(dui)水(shui)煙(yan)(yan)有(you)興(xing)(xing)趣(qu)的(de)(de)各界知名人士參加，定期交流(liu)信(xin)息(xi)，提出建(jian)議。二是(shi)技(ji)(ji)(ji)術(shu)層(ceng)面的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究開發(fa)，推進(jin)技(ji)(ji)(ji)術(shu)創新(xin)，加快產品(pin)的(de)(de)更新(xin)換代。可(ke)(ke)成立蘭州水(shui)煙(yan)(yan)研(yan)(yan)(yan)究所，掛(gua)靠(kao)有(you)關部門或定點企(qi)業，以有(you)關的(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術(shu)人員為(wei)骨干，與(yu)大專院校(xiao)及(ji)科研(yan)(yan)(yan)單位(wei)合作，每(mei)年完(wan)成若干個(ge)(ge)課(ke)題(ti)(ti)。技(ji)(ji)(ji)術(shu)研(yan)(yan)(yan)發(fa)要(yao)在三個(ge)(ge)主攻方向上(shang)展開：首先，要(yao)針(zhen)對(dui)吸用繁瑣(suo)不(bu)(bu)便(bian)的(de)(de)問(wen)題(ti)(ti)，研(yan)(yan)(yan)制(zhi)一(yi)(yi)次裝煙(yan)(yan)就能過(guo)癮的(de)(de)新(xin)產品(pin)，如(ru)(ru)小煙(yan)(yan)卷，進(jin)而(er)研(yan)(yan)(yan)制(zhi)不(bu)(bu)同(tong)功(gong)能的(de)(de)新(xin)產品(pin)，以滿(man)足不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)需求。其次，要(yao)針(zhen)對(dui)水(shui)煙(yan)(yan)袋(dai)(dai)體大沉重，攜帶(dai)不(bu)(bu)便(bian)的(de)(de)問(wen)題(ti)(ti)，研(yan)(yan)(yan)制(zhi)便(bian)于攜帶(dai)外出使用的(de)(de)水(shui)煙(yan)(yan)袋(dai)(dai)。還(huan)可(ke)(ke)開發(fa)各種造型?如(ru)(ru)動(dong)植物、歷史人物等?、各種材質(zhi)?如(ru)(ru)陶瓷、玻璃等?的(de)(de)水(shui)煙(yan)(yan)瓶，逐步建(jian)立長久(jiu)的(de)(de)加工基地。試想：一(yi)(yi)個(ge)(ge)憨態可(ke)(ke)掬的(de)(de)陶瓷熊貓(mao)水(shui)煙(yan)(yan)袋(dai)(dai)，既實用，又是(shi)工藝品(pin)，可(ke)(ke)擺可(ke)(ke)藏；一(yi)(yi)個(ge)(ge)透明的(de)(de)玻璃水(shui)煙(yan)(yan)袋(dai)(dai)，可(ke)(ke)直觀的(de)(de)看見煙(yan)(yan)氣穿水(shui)過(guo)濾(lv)的(de)(de)情(qing)景及(ji)焦油使水(shui)變(bian)色的(de)(de)情(qing)況。會(hui)是(shi)什(shen)么樣的(de)(de)市場效果(guo)﹖另外，還(huan)要(yao)對(dui)種子及(ji)煙(yan)(yan)葉栽(zai)培技(ji)(ji)(ji)術(shu)進(jin)行研(yan)(yan)(yan)究，指導(dao)煙(yan)(yan)農種好煙(yan)(yan)，多受(shou)益。

第(di)五，蘇浙閩(min)沿海(hai)(hai)地區漁民(min)，常在海(hai)(hai)上(shang)作(zuo)業，吸(xi)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)以(yi)除濕熱；內蒙古(gu)、新疆、青(qing)海(hai)(hai)、西(xi)藏、寧夏氣(qi)候較冷，農牧民(min)肉食較多(duo)，吸(xi)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)以(yi)消除滯脹；川陜甘晉(jin)山區農民(min)吸(xi)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)以(yi)防陰濕造成的(de)(de)(de)身體不適。這些傳統的(de)(de)(de)市(shi)場已(yi)延續幾百年(nian)(nian)，要(yao)鞏固擴大。東(dong)(dong)北是最早的(de)(de)(de)重要(yao)市(shi)場，滿族人喜好水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)，入(ru)關主政把蘭州水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)推上(shang)了頂峰，雖然中斷了60多(duo)年(nian)(nian)，影響應(ying)該(gai)還有，應(ying)該(gai)努(nu)力恢復。兩廣、海(hai)(hai)南及云貴山區農民(min)至(zhi)(zhi)今多(duo)保持著吸(xi)竹筒(tong)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)習慣，但用的(de)(de)(de)是自產烤煙(yan)(yan)(yan)絲(si)，應(ying)讓他們嘗試一下祖先吸(xi)的(de)(de)(de)蘭州水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)。湛江市(shi)把竹筒(tong)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)作(zuo)為民(min)俗風情，擺放在茶館酒(jiu)吧、飯鋪商店顯眼位置，以(yi)引旅(lv)游賓客，是值(zhi)得借鑒的(de)(de)(de)。山東(dong)(dong)河北沿海(hai)(hai)地區也應(ying)是潛在市(shi)場。歷史上(shang)港澳臺也有銷售，東(dong)(dong)南亞，甚至(zhi)(zhi)歐美(mei)華人也有消費(fei)。當今世(shi)界流行回(hui)歸于自然，發揚傳統的(de)(de)(de)風氣(qi)。蘭州水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)所獨有的(de)(de)(de)無害防病的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)，出口前景也是存在的(de)(de)(de)。

第六(liu)，蘭(lan)州水煙在興盛時(shi)，全國不少客(ke)商參與經(jing)營，特別是陜商投入(ru)巨資(zi)(zi)直接從事生(sheng)產經(jing)營，為發(fa)展蘭(lan)州水煙作出了(le)重要貢(gong)獻(xian)。要恢復昔(xi)日(ri)的(de)輝煌，應吸(xi)引(yin)蘇浙(zhe)閩甚(shen)至港澳臺尋找投資(zi)(zi)機會(hui)的(de)客(ke)商前來(lai)投資(zi)(zi)合作，借助他們(men)雄厚(hou)的(de)財力(li)和靈活(huo)的(de)經(jing)營頭(tou)腦來(lai)發(fa)展我們(men)的(de)特產。以其(qi)幾(ji)百(bai)年(nian)錘煉的(de)品質(zhi)內涵，廣闊的(de)市(shi)場潛(qian)力(li)，做(zuo)成(cheng)有深度的(de)項目，招商引(yin)資(zi)(zi)應有吸(xi)引(yin)力(li)。

蘭(lan)州水(shui)煙既是一個馳名(ming)全國的(de)甘肅特產，又屬于(yu)煙草行業，要得到(dao)復(fu)興(xing)，就要做(zuo)好“保護(hu)、扶持(chi)、創(chuang)新、宣傳、開發”諸方(fang)面的(de)工作。

蘭州水(shui)煙是一(yi)個歷史悠久的地(di)方(fang)特產(chan)，也是一(yi)個享譽全國的名牌產(chan)品。它(ta)先(xian)進吸(xi)用方(fang)法和科學配方(fang)形成的無害性(xing)、保健(jian)性(xing)功能，迎合(he)現代人們追求健(jian)康的潮流；它(ta)吸(xi)用器具的文化藝術內涵，正遇(yu)當今(jin)人們喜(xi)歡在旅游休閑中欣賞民俗風(feng)情(qing)的時尚，具有旺盛的生(sheng)命力。