芒果视频下载

基本介紹

蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)又(you)稱九葉芙香草(cao)(cao)，屬黃花煙(yan)(yan)(yan)(yan)種。三國時隱士孟(meng)節獻煙(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)給諸(zhu)葛亮，用(yong)以治(zhi)療瘴氣患(huan)者。后(hou)來(lai)諸(zhu)葛亮六出祁山時，煙(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)輾(zhan)轉(zhuan)傳入甘肅，并(bing)廣泛種植于蘭州、榆中、皋蘭、靖遠、永登、永靖、臨(lin)(lin)洮等地，而以蘭州五(wu)泉紅泥(ni)溝水(shui)灌溉種植的水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)聲譽(yu)最高。蘭州地處黃河沿岸，背(bei)山臨(lin)(lin)水(shui)，多淡栗色(se)粉砂質(zhi)(zhi)土壤，肥土層深厚，含有豐富的石灰質(zhi)(zhi)和鉀元素，十(shi)分有利于煙(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)的生(sheng)長(chang)。所產水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)以絲、色(se)、味(wei)三絕聞名全國，有"蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)天下無"之譽(yu)。

蘭州(zhou)水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)分青(qing)、黃、綿(mian)3種(zhong)(zhong)。青(qing)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)碧綠，內顯純白，色亮、味香、葉厚、油分足，品(pin)質在黃、綿(mian)二煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)之(zhi)上。中國是最(zui)早發現(xian)和應用煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)國家(jia)，在東漢末(mo)年(nian)（公(gong)元年(nian)左右）的(de)(de)《說文解字(zi)》中就(jiu)有：“蔫(nian)、菸(yan)。從草(cao)焉聲”。《滇南聞(wen)見錄(lu)》有：“種(zhong)(zhong)蔫(nian)之(zhi)法”的(de)(de)記載。說明(ming)當時(shi)(shi)及之(zhi)前漢字(zi)“蔫(nian)”“菸(yan)”同義同聲，為煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)專用名字(zi)?煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)業很多人(ren)至今仍寫作(zuo)菸(yan)?。后因菸(yan)主要(yao)用來制煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，也(ye)就(jiu)用煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)字(zi)代指菸(yan)。唐朝(chao)詩(shi)人(ren)劉(liu)禹(yu)錫在任(ren)郎州(zhou)司馬時(shi)(shi)?公(gong)元810年(nian)左右?，寫了一首頌揚愛情的(de)(de)《竹枝詞(ci)》：“馬鞭煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋細細通，兩人(ren)相戀(lian)莫(mo)漏(lou)風；燕子(zi)銜泥口要(yao)緊，蠶兒挽(wan)絲在肚中。”是當時(shi)(shi)湘西民間煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋隨身攜帶(dai)用來當馬鞭的(de)(de)見聞(wen)。李京元大德(de)七(qi)年(nian)?公(gong)元1303年(nian)?著《云南志略》記載傣族(zu)、景頗族(zu)人(ren)有“嚼(jiao)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)習(xi)俗(su)嗜(shi)好”。明(ming)朝(chao)時(shi)(shi)期中國航(hang)海業發展(zhan)，與海外交(jiao)流增(zeng)多，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)種(zhong)(zhong)植(zhi)技術提高，成為廣泛種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)作(zuo)物，吸煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)逐步成為各地民間較(jiao)普遍的(de)(de)習(xi)俗(su)。

煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)含有多種(zhong)(zhong)(zhong)化(hua)(hua)學成(cheng)分(fen)(fen)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)有碳(tan)水化(hua)(hua)合物、蛋白質、煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿和(he)礦物質。煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿的煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)能刺激(ji)人(ren)的中(zhong)(zhong)樞神經，使(shi)人(ren)興奮。在(zai)植(zhi)物學分(fen)(fen)類中(zhong)(zhong)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)歸茄科(ke)的煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)屬，大(da)約(yue)包含60多個種(zhong)(zhong)(zhong)，成(cheng)為栽(zai)培作物的有紅花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)種(zhong)(zhong)(zhong)和(he)黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)種(zhong)(zhong)(zhong)。紅花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)1910年(nian)開始(shi)(shi)在(zai)中(zhong)(zhong)國山東(dong)威海等地試種(zhong)(zhong)(zhong)，30年(nian)代(dai)始(shi)(shi)在(zai)云(yun)南、貴州等地大(da)面(mian)積(ji)(ji)推廣種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉用于制作卷(juan)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)?主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是香煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)?。黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)作為曬煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，適宜在(zai)中(zhong)(zhong)國北方種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉用于制作嚼煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、鼻煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、旱(han)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。新疆伊犁一帶曾種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)收獲(huo)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)莖桿加工莫合煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)；黑龍(long)江克山、依安、綏化(hua)(hua)等縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)制作蛤蟆煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)；山西曲沃、代(dai)縣(xian)(xian)部分(fen)(fen)地方曾種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)以旱(han)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)用。大(da)都(dou)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)小(xiao)、產(chan)量低(di)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)供應當地市場。甘肅是中(zhong)(zhong)國黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的主(zhu)(zhu)產(chan)區(qu)，歷史上(shang)蘭(lan)州、榆(yu)中(zhong)(zhong)、皋蘭(lan)、靖遠、臨洮(tao)、永登(deng)、成(cheng)縣(xian)(xian)、徽縣(xian)(xian)等川水地曾先后有過種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用于加工制作水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。

種類

煙葉品質

蘭(lan)州水(shui)煙(yan)(yan)可(ke)根據(ju)煙(yan)(yan)葉的品質，采用不同(tong)的配方，制成綠、黃、麻3種。其中綠水(shui)煙(yan)(yan)質量最佳。它的主料是青(qing)煙(yan)(yan)，配料有(you)胡麻油(you)、碌石末子、槐花、紫花、白礬(fan)、冰片、香料、薄荷、當(dang)歸(gui)、川芎、蒼術、麝(she)香等(deng)。內含多種滋(zi)補藥(yao)料，具有(you)消瘴(zhang)耐寒、提神(shen)順氣(qi)、預防蟲蛇(she)咬傷等(deng)功效(xiao)，是陰濕地區和江河海岸人民生活中不可(ke)缺少的“神(shen)藥(yao)”。

制作工藝

蘭州(zhou)生(sheng)產水煙(yan)(yan)盛于明清(qing)、民國，至今已有300余年的歷史。其(qi)制(zhi)作過(guo)程是：把寬大肥(fei)厚(hou)的翠綠煙(yan)(yan)葉，去(qu)掉莖根(gen)陰干，加(jia)入槐花、紫(zi)花、堿(jian)、白(bai)礬(fan)、石膏等混合蒸煮；并搓以(yi)(yi)清(qing)油(you)、食鹽、姜黃；加(jia)入當歸、香(xiang)草、薄荷、川(chuan)芍、蒼(cang)術、冰片、跨香(xiang)等香(xiang)料，攪拌均勻，壓(ya)制(zhi)成(cheng)一公尺見方的煙(yan)(yan)墩；再人(ren)工推成(cheng)細絲，刨絲后(hou)在模具內壓(ya)成(cheng)小方塊，即(ji)可(ke)包裝(zhuang)出售。根(gen)據制(zhi)作工藝的繁簡不同(tong)，蘭州(zhou)水煙(yan)(yan)又可(ke)分(fen)為(wei)(wei)青、黃、綿煙(yan)(yan)三種類型。過(guo)去(qu)蘭州(zhou)水煙(yan)(yan)依其(qi)質(zhi)量差(cha)別可(ke)分(fen)為(wei)(wei)"甘"、"肅"、"合"、"作"四個等級；而新(xin)創的"蘭"字牌(pai)(pai)水煙(yan)(yan)以(yi)(yi)色香(xiang)味形俱(ju)佳而邁軼前代，被譽為(wei)(wei)煙(yan)(yan)中"王牌(pai)(pai)"。

做工

蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)做工精細(xi)，色(se)澤(ze)清亮，絲(si)(si)細(xi)條顯，氣(qi)味芬芳(fang)，為(wei)煙(yan)中(zhong)佳品。吸用蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)，有(you)耐寒、提神、順(shun)氣(qi)、防蚊等功效。蘭(lan)州(zhou)水煙(yan)東出撞關(guan)后，由于空氣(qi)變濕，綠色(se)變白，又稱“銀絲(si)(si)”或“白條”。這時煙(yan)味也(ye)變得更加醇(chun)厚芳(fang)香，成(cheng)為(wei)地氣(qi)潮濕、瘴(zhang)(zhang)氣(qi)彌漫的陰濕山區和(he)低洼(wa)濕地的消(xiao)瘴(zhang)(zhang)"神藥"。

其一，得天(tian)獨厚的(de)自然條(tiao)件，造就了上乘的(de)煙葉品質。在煙草生產中(zhong)，由(you)于(yu)土壤(rang)、氣(qi)候等原因，形成了一些著名的(de)優質產地。

其二，絕(jue)無僅有的(de)(de)配方(fang)(fang)及工(gong)(gong)(gong)藝，形成(cheng)了獨特(te)的(de)(de)功能。蘭州水煙(yan)因煙(yan)葉收獲方(fang)(fang)式(shi)不同形成(cheng)綠黃(huang)兩種顏色，又(you)分別加工(gong)(gong)(gong)制(zhi)成(cheng)青煙(yan)和黃(huang)煙(yan)。青煙(yan)輔料為(wei)綠沫子和胡麻油(you)，黃(huang)煙(yan)輔料為(wei)白(bai)鹽、姜黃(huang)、冰堿、香料和胡麻油(you)。蘭州水煙(yan)自古(gu)是作坊式(shi)手工(gong)(gong)(gong)生(sheng)產，至今一直保持著傳統的(de)(de)加工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作方(fang)(fang)式(shi)。工(gong)(gong)(gong)藝流程為(wei)：撕筋→晾(liang)曬→配料→燜煙(yan)→壓把→推絲→壓方(fang)(fang)→出風→包裝(zhuang)→外運銷售(shou)。每一工(gong)(gong)(gong)序(xu)又(you)分若干小工(gong)(gong)(gong)序(xu)，并有嚴(yan)格的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝標準。完成(cheng)全部(bu)工(gong)(gong)(gong)序(xu)黃(huang)煙(yan)約需一個月，青煙(yan)約需三個月。蘭州水煙(yan)配方(fang)(fang)之(zhi)獨特(te)，加工(gong)(gong)(gong)之(zhi)精細，煙(yan)中惟此(ci)一品。

其三，科學(xue)的(de)吸(xi)(xi)食(shi)方法及用具(ju)，有(you)(you)效的(de)去除了吸(xi)(xi)煙(yan)的(de)不利面(mian)。民間有(you)(you)詩(shi)云：“黃銅船兒彎(wan)管(guan)桿，水(shui)(shui)藏肚里鍋有(you)(you)眼；點火(huo)一吸(xi)(xi)咕嚕響(xiang)，韭葉蕓香孔明(ming)傳(chuan)。”形象生動的(de)描寫了蘭州水(shui)(shui)煙(yan)的(de)吸(xi)(xi)食(shi)過程和用具(ju)。水(shui)(shui)煙(yan)袋民間也稱水(shui)(shui)煙(yan)瓶。吸(xi)(xi)煙(yan)時，瓶裝多(duo)半水(shui)(shui)，邊(bian)點火(huo)邊(bian)吸(xi)(xi)，瓶中(zhong)(zhong)上(shang)部空間形成負壓，致使煙(yan)絲燃燒時煙(yan)氣從煙(yan)鍋細(xi)孔下行，穿水(shui)(shui)而過，經煙(yan)咀桿吸(xi)(xi)入口中(zhong)(zhong)的(de)煙(yan)氣得到水(shui)(shui)的(de)充(chong)分(fen)過濾(lv)凈化，防止(zhi)了吸(xi)(xi)煙(yan)對人(ren)身(shen)體的(de)損害(hai)。

三者有機的(de)結(jie)合在一(yi)起，打造(zao)了(le)蘭(lan)州水煙的(de)珍品形象，同時還創造(zao)了(le)三個(ge)甘肅第(di)一(yi)、兩個(ge)中國第(di)一(yi)、一(yi)個(ge)世界第(di)一(yi)。

功效

長期以(yi)來，水(shui)煙(yan)(yan)能夠(gou)得(de)(de)到人們的(de)喜愛,一方(fang)面由(you)于生(sheng)產(chan)水(shui)煙(yan)(yan)的(de)煙(yan)(yan)葉(xie)色美(mei)味(wei)香(xiang),葉(xie)厚油分(fen)足(zu),其制(zhi)成品青如(ru)(ru)碧綠,棉(mian)如(ru)(ru)金(jin)黃,既條(tiao)顯色亮,又絲細而綿(mian),獲得(de)(de)色、香(xiang)、味(wei)三絕的(de)美(mei)譽。另一方(fang)面,也與水(shui)煙(yan)(yan)有著奇獨的(de)功效密不可(ke)分(fen)。水(shui)煙(yan)(yan)具有消瘴耐寒(han),防(fang)蟲(chong)蚊傷害(hai)的(de)作用(yong)。特(te)別是江(jiang)南地區,水(shui)田縱橫,地氣(qi)潮濕(shi),農(nong)民(min)常下(xia)水(shui)耕作,極容易受潮染(ran)病(bing),吸(xi)食(shi)水(shui)煙(yan)(yan)除了可(ke)以(yi)消濕(shi)防(fang)毒(du)(du)之外(wai),還可(ke)預防(fang)蟲(chong)蚊傷害(hai)。夏季有毒(du)(du)的(de)動(dong)物如(ru)(ru)蛇、蝎等,對(dui)人類危害(hai)極大(da),這些毒(du)(du)蟲(chong)分(fen)泌的(de)毒(du)(du)液多含酸性,人若一旦被毒(du)(du)蟲(chong)傷害(hai),用(yong)水(shui)煙(yan)(yan)的(de)鹽基性物如(ru)(ru)尼古丁、阿摩尼亞以(yi)解化之,普通用(yong)水(shui)煙(yan)(yan)袋中(zhong)的(de)菸(yan)水(shui)涂抹,可(ke)以(yi)立即見(jian)效。吸(xi)食(shi)者體(ti)會,“凡生(sheng)在崇山(shan)峻嶺、煙(yan)(yan)瘴濕(shi)地,幾有非吸(xi)煙(yan)(yan)草即喪生(sheng)的(de)情(qing)勢”

①。吸(xi)食水(shui)煙還有(you)消(xiao)(xiao)食之作用,水(shui)煙中(zhong)(zhong)(zhong)含有(you)酸類,在(zai)(zai)醫藥(yao)上是一(yi)種輕(qing)性消(xiao)(xiao)化劑,人若吃飯過飽,吸(xi)煙即能(neng)幫(bang)助消(xiao)(xiao)化。北方各地,農民(min)終日勞作,疲憊不堪,吸(xi)食水(shui)煙可以(yi)消(xiao)(xiao)乏解悶,舒暢心(xin)情,所以(yi)尤其農民(min)世(shi)代相(xiang)襲吸(xi)食水(shui)煙。至于(yu)達官貴人,則將其用來消(xiao)(xiao)遣提神,振奮精神。在(zai)(zai)《蘭州瑣記》一(yi)文(wen)中(zhong)(zhong)(zhong),劍雄曾稱:“土人無論男女,皆嗜水(shui)煙,每(mei)入人家或飲食肆中(zhong)(zhong)(zhong),煙氣四布,如在(zai)(zai)霧中(zhong)(zhong)(zhong)。校中(zhong)(zhong)(zhong)諸生,亦各有(you)煙袋,置(zhi)諸案上,一(yi)至清晨,洗滌之聲,千百并作,禁(jin)之不能(neng)革。”

②據書生(sheng)(sheng)言,吸煙(yan)(yan)在人與會爭辯之(zhi)際,答難解疑之(zhi)間,作文抒見之(zhi)時(shi),每借(jie)煙(yan)(yan)之(zhi)功,香味及香煙(yan)(yan)繚(liao)繞(rao)于空間和時(shi)間中,往(wang)往(wang)會使人心平氣和,緩和論戰之(zhi)情勢,其功用妙在不(bu)解之(zhi)中。諸上水煙(yan)(yan)之(zhi)種種奇特功效,自然使蘭州(zhou)水煙(yan)(yan)美名四溢,吸者(zhe)云集也就不(bu)足為奇了,并且(qie)日(ri)益(yi)成為人們日(ri)常生(sheng)(sheng)活中喜愛的佳品。

興衰

蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)種植(zhi)煙(yan)(yan)(yan)草歷史悠久。早(zao)在明(ming)(ming)朝萬歷公元1573年年間，蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)以本(ben)地種植(zhi)的(de)黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)葉為(wei)(wei)原料，開始加工水(shui)煙(yan)(yan)(yan)。1644年滿(man)人(ren)入關，大清取(qu)代明(ming)(ming)朝，以滿(man)清貴族(zu)為(wei)(wei)主的(de)上(shang)流社會人(ren)士(shi)嗜(shi)好水(shui)煙(yan)(yan)(yan)，并漸成時尚。絲(si)(si)條整齊(qi)、色澤鮮亮、氣味芳香，被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)“絲(si)(si)、色、味”三絕的(de)蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)，聲名鵲(que)起，需(xu)求日增(zeng)。清人(ren)黃(huang)釣宰(zai)著(zhu)《金壺七墨》中記(ji)：“乾(qian)隆中，蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)特(te)產煙(yan)(yan)(yan)絲(si)(si)，鋁(lv)銅為(wei)(wei)管(guan)，貯水(shui)而吸”，說明(ming)(ming)蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)到乾(qian)隆時期，已享譽海內(nei)，在全國樹(shu)起獨一(yi)無二(er)的(de)特(te)產地位。

清康雍乾時期，社會逐步安定(ding)，人民安居樂業，經濟得到發展，進入中(zhong)(zhong)國(guo)歷史上少有的(de)(de)盛世(shi)。蘭州水煙乘時而(er)起，走向興(xing)盛，把民間習俗提(ti)升為上流(liu)社會的(de)(de)風(feng)尚，光(guang)緒至民國(guo)初期達(da)到極(ji)盛，使煙酒茶齊名，成為中(zhong)(zhong)國(guo)民俗文化的(de)(de)重要組成部分。

1．煙葉種植。黃(huang)花(hua)煙(yan)(yan)當地(di)(di)煙(yan)(yan)農俗(su)稱(cheng)綠煙(yan)(yan)，其生長(chang)發育及產(chan)量(liang)(liang)(liang)質量(liang)(liang)(liang)，與自然環境(jing)有著(zhu)密切關系。種(zhong)植高產(chan)優質煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)，不但需(xu)日照時間長(chang)，氣候土(tu)壤適宜，還需(xu)充(chong)足的(de)(de)灌(guan)溉水(shui)(shui)源(yuan)。蘭州(zhou)郊區和榆中川水(shui)(shui)地(di)(di)區，自古就是甘肅黃(huang)花(hua)煙(yan)(yan)主產(chan)區，也是蘭州(zhou)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)最主要(yao)的(de)(de)優質原料種(zhong)植基地(di)(di)。蘭州(zhou)煙(yan)(yan)田(tian)(tian)(tian)除五泉引(yin)山泉水(shui)(shui)澆(jiao)(jiao)(jiao)灌(guan)外，雁灘、寧臥莊、鄭(zheng)家臺、土(tu)門(men)墩均(jun)(jun)以水(shui)(shui)車(che)提(ti)引(yin)黃(huang)河(he)水(shui)(shui)澆(jiao)(jiao)(jiao)灌(guan)。榆中煙(yan)(yan)田(tian)(tian)(tian)除青城用(yong)水(shui)(shui)車(che)提(ti)引(yin)黃(huang)河(he)水(shui)(shui)澆(jiao)(jiao)(jiao)灌(guan)外，宛川河(he)流域的(de)(de)金崖、來紫堡(bao)、夏官(guan)營等鄉村均(jun)(jun)以泉水(shui)(shui)或井水(shui)(shui)澆(jiao)(jiao)(jiao)灌(guan)。據民國(guo)時期(qi)的(de)(de)《甘肅農業(ye)地(di)(di)理(li)》記載：全省(sheng)種(zhong)植黃(huang)花(hua)煙(yan)(yan)農田(tian)(tian)(tian)面積一般在4萬畝(mu)左右，正(zheng)常年景煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)產(chan)量(liang)(liang)(liang)1000萬斤上下(xia)。而榆中煙(yan)(yan)田(tian)(tian)(tian)面積約占全省(sheng)總面積的(de)(de)43%，煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)產(chan)量(liang)(liang)(liang)達(da)全省(sheng)總產(chan)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)67%。

2．蘭州水煙加工。加(jia)工(gong)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)絲(si)先(xian)用杠桿將煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉壓捆，再(zai)用推(tui)刨推(tui)出(chu)(chu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)絲(si)，這種(zhong)手工(gong)作(zuo)(zuo)坊(fang)，19世紀(ji)初數(shu)量(liang)增至140多(duo)(duo)(duo)家，投(tou)資(zi)經(jing)營(ying)(ying)者多(duo)(duo)(duo)為(wei)蘭(lan)(lan)州、榆中(zhong)、皋蘭(lan)(lan)人。由于利潤豐厚，一(yi)(yi)些陜商也(ye)來(lai)蘭(lan)(lan)投(tou)資(zi)經(jing)營(ying)(ying)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)絲(si)，如一(yi)(yi)林豐、協后成(cheng)聯號，資(zi)金達100多(duo)(duo)(duo)萬兩白銀。榆中(zhong)不但是(shi)最主(zhu)要的(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉種(zhong)植基地(di)(di)，也(ye)是(shi)主(zhu)要的(de)加(jia)工(gong)生產(chan)(chan)基地(di)(di)。青城盛(sheng)產(chan)(chan)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉，且(qie)因黃(huang)河水(shui)(shui)運的(de)優勢(shi)，清乾隆嘉慶(qing)時(shi)期(qi)(qi)，水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)生產(chan)(chan)就進入(ru)鼎盛(sheng)期(qi)(qi)。大小煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)坊(fang)達百家以上，名(ming)氣較(jiao)大的(de)有永豐成(cheng)、玉順和、福豐泰等(deng)10多(duo)(duo)(duo)家。煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉種(zhong)植和水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)加(jia)工(gong)經(jing)營(ying)(ying)，使青城興盛(sheng)200多(duo)(duo)(duo)年，青磚(zhuan)綠瓦、雕梁畫壁的(de)高堂華舍比比皆(jie)是(shi)，求學出(chu)(chu)仕、舞文弄墨的(de)社會名(ming)流層出(chu)(chu)不窮，成(cheng)為(wei)名(ming)噪(zao)隴中(zhong)的(de)富饒繁(fan)華之(zhi)地(di)(di)。宛川河地(di)(di)區主(zhu)要是(shi)種(zhong)植煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉，向(xiang)(xiang)蘭(lan)(lan)州的(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)坊(fang)提供原(yuan)料，加(jia)工(gong)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)絲(si)起步稍晚。19世紀(ji)20年代，為(wei)了降低成(cheng)本，蘭(lan)(lan)州的(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)坊(fang)向(xiang)(xiang)榆中(zhong)轉移，榆中(zhong)成(cheng)為(wei)新的(de)加(jia)工(gong)中(zhong)心，40年代水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)作(zuo)(zuo)坊(fang)發展到60多(duo)(duo)(duo)家。實力雄厚的(de)大作(zuo)(zuo)坊(fang)有祖德泰、忠興成(cheng)、長盛(sheng)榮等(deng)26家，資(zi)本約400多(duo)(duo)(duo)萬銀元。1956年蘭(lan)(lan)州的(de)22家煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)坊(fang)公(gong)(gong)私合營(ying)(ying)組(zu)成(cheng)蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)廠，榆中(zhong)的(de)24家煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)坊(fang)公(gong)(gong)私合營(ying)(ying)組(zu)成(cheng)國營(ying)(ying)榆中(zhong)縣水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)廠。省有關部門(men)統一(yi)(yi)管理，共用“甘(gan)、肅、合、作(zuo)(zuo)”商標。后來(lai)蘭(lan)(lan)州不再(zai)種(zhong)植煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉，蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)廠也(ye)停(ting)產(chan)(chan)轉行。榆中(zhong)成(cheng)為(wei)蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)惟一(yi)(yi)的(de)種(zhong)植生產(chan)(chan)地(di)(di)。

3．水煙市場及運銷。蘭(lan)州水(shui)煙興盛時市場(chang)東到魯蘇(su)滬及東北各(ge)省(sheng)；西(xi)達新疆、西(xi)藏；南至閩(min)浙、兩廣、云貴川；北及寧夏、山西(xi)、蒙古大(da)(da)草原。基本覆蓋全(quan)國，幾乎各(ge)省(sheng)都(dou)有(you)市場(chang)。實力(li)雄厚(hou)的大(da)(da)煙行(xing)在西(xi)安、上海、南通、蘇(su)州等(deng)要地設有(you)分號(hao)。中等(deng)以上煙行(xing)都(dou)派經銷人員在漢口、天津(jin)、包頭(tou)、洛陽、太原、成都(dou)、重慶、北京等(deng)大(da)(da)城市駐莊批銷。各(ge)地代理商(shang)不計其數(shu)，日雜(za)店(dian)多有(you)經銷。

清朝時(shi)期交通(tong)運(yun)(yun)(yun)輸還十(shi)分(fen)落后(hou)。南(nan)(nan)方(fang)河(he)湖(hu)縱橫，稍有木船(chuan)水運(yun)(yun)(yun)便利。北(bei)方(fang)陸路運(yun)(yun)(yun)輸主要靠馬拉騾(luo)馱(tuo)，運(yun)(yun)(yun)銷線(xian)路主要有五(wu)條(tiao)：一(yi)是(shi)東(dong)出平涼經(jing)西安(an)達漢口(kou)，裝(zhuang)(zhuang)船(chuan)沿長江(jiang)(jiang)順(shun)流而下，經(jing)南(nan)(nan)京(jing)、鎮(zhen)江(jiang)(jiang)到(dao)南(nan)(nan)通(tong)、上海(hai)(hai)，或從鎮(zhen)江(jiang)(jiang)走運(yun)(yun)(yun)河(he)經(jing)蘇州(zhou)(zhou)(zhou)到(dao)杭州(zhou)(zhou)(zhou)；二是(shi)南(nan)(nan)出天水經(jing)廣元抵(di)成都(dou)，或從寶雞南(nan)(nan)經(jing)漢中，越(yue)巴山抵(di)成都(dou)、重慶，再(zai)轉(zhuan)運(yun)(yun)(yun)云南(nan)(nan)、貴州(zhou)(zhou)(zhou)；三(san)是(shi)用(yong)駱駝(tuo)馱(tuo)運(yun)(yun)(yun)沿河(he)西走廊，經(jing)武威、張掖、酒泉、哈密直達烏魯木齊；四是(shi)用(yong)皮筏子(zi)從青城裝(zhuang)(zhuang)貨，順(shun)黃(huang)河(he)漂銀(yin)川到(dao)包頭(tou)，再(zai)用(yong)駱駝(tuo)運(yun)(yun)(yun)進張家(jia)口(kou)而達北(bei)京(jing)、天津(jin)；五(wu)是(shi)經(jing)西安(an)運(yun)(yun)(yun)至洛(luo)陽，再(zai)分(fen)別北(bei)運(yun)(yun)(yun)山西，東(dong)運(yun)(yun)(yun)山東(dong)、蘇北(bei)。當時(shi)東(dong)北(bei)銷量很(hen)大，陸路經(jing)山海(hai)(hai)關(guan)運(yun)(yun)(yun)到(dao)沈陽，水路從上海(hai)(hai)、煙臺、天津(jin)等港口(kou)裝(zhuang)(zhuang)船(chuan)，渡海(hai)(hai)運(yun)(yun)(yun)到(dao)營口(kou)卸貨，再(zai)轉(zhuan)運(yun)(yun)(yun)東(dong)北(bei)各地。

4．消費群體。黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)種(zhong)植需水(shui)肥多，用(yong)工多。煙(yan)(yan)(yan)絲加(jia)工完全(quan)依賴于手工，效(xiao)率低，勞(lao)動強度大。同時(shi)，路(lu)途之(zhi)(zhi)艱，運(yun)輸成本(ben)之(zhi)(zhi)高，可(ke)想而知。到消費(fei)者手中(zhong)的(de)價格，自然(ran)奇貴無比。因(yin)此，起(qi)初(chu)的(de)消費(fei)群(qun)體主(zhu)要是(shi)社會(hui)上層人(ren)士(shi)。達官顯貴、商家富豪(hao)才能享用(yong)蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)。清(qing)末的(de)慈禧太后、民國(guo)初(chu)的(de)曹錕總(zong)統就是(shi)那(nei)個(ge)時(shi)期水(shui)煙(yan)(yan)(yan)嗜好者的(de)代表(biao)人(ren)物。后鄉(xiang)紳地主(zhu)、殷實商販(fan)也加(jia)入消費(fei)主(zhu)流(liu)。隨著交(jiao)通條件的(de)改善，運(yun)輸成本(ben)的(de)下(xia)降，市民百姓也逐(zhu)步成為(wei)蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)的(de)消費(fei)對象(xiang)。茶館酒肆、書場戲園中(zhong)手捧(peng)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋者定(ding)是(shi)休閑貴客；登門探親，入宅訪(fang)友(you)時(shi)若奉上水(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋，必是(shi)敬上賓之(zhi)(zhi)禮。市場銷售量最(zui)高時(shi)年銷售水(shui)煙(yan)(yan)(yan)絲達1200萬(wan)斤以上。30年代，城(cheng)市中(zhong)卷煙(yan)(yan)(yan)、香煙(yan)(yan)(yan)逐(zhu)漸(jian)流(liu)行起(qi)來，水(shui)煙(yan)(yan)(yan)的(de)市場重(zhong)心轉向鄉(xiang)間，漁民、牧民、農民成為(wei)主(zhu)要消費(fei)群(qun)體。

衰落原因

20世紀30年代后(hou)，蘭州水煙開(kai)始逐步走向下坡路，解放(fang)后(hou)尚對榆中縣財政支撐(cheng)了四十年。銷量和(he)價格降(jiang)到(dao)了最低點。衰落(luo)的原因主要(yao)有如下幾個方面：

產量變化

煙(yan)葉(xie)(xie)的(de)豐(feng)欠與氣(qi)候(hou)關(guan)系密切(qie)。大西(xi)北自然災害多(duo)(duo)(duo)。大旱(han)之年(nian)，山泉枯竭(jie)，用泉水澆灌的(de)煙(yan)田就會(hui)大幅減少。夏(xia)季(ji)暴(bao)雨(yu)冰雹(bao)頻繁，常(chang)會(hui)給生長(chang)(chang)期(qi)(qi)的(de)煙(yan)田造成毀滅(mie)性(xing)襲擊；秋季(ji)如遇連綿陰雨(yu)，對煙(yan)葉(xie)(xie)生產(chan)造成不利，尤其(qi)是(shi)成熟期(qi)(qi)雨(yu)多(duo)(duo)(duo)，煙(yan)葉(xie)(xie)的(de)干物質(zhi)就會(hui)流(liu)失，影(ying)響產(chan)量和質(zhi)量。尤其(qi)是(shi)收獲前如遇降(jiang)霜，嚴重時(shi)(shi)煙(yan)葉(xie)(xie)就會(hui)變(bian)黑流(liu)水不能用。另(ling)外，還因(yin)收購(gou)價等因(yin)素(su)影(ying)響，種煙(yan)面(mian)積(ji)時(shi)(shi)多(duo)(duo)(duo)時(shi)(shi)少。煙(yan)葉(xie)(xie)產(chan)量的(de)不穩定，使煙(yan)絲(si)生產(chan)和供(gong)應(ying)也不穩定。興盛(sheng)期(qi)(qi)，雖市場一直供(gong)不應(ying)求，但斷貨時(shi)(shi)間過長(chang)(chang)，消費者就會(hui)因(yin)吸用其(qi)他產(chan)品形成新的(de)習慣(guan)。

運輸阻斷

因運(yun)輸(shu)(shu)(shu)方式落后，運(yun)輸(shu)(shu)(shu)路線長，途(tu)中(zhong)(zhong)遭受雨淋水沖霉(mei)變(bian)(bian)，賊(zei)偷盜劫受損，是(shi)常有之事(shi)。戰火(huo)更(geng)嚴重(zhong)影(ying)(ying)響運(yun)輸(shu)(shu)(shu)。清時西線多次(ci)發生戰亂，進(jin)入民國后東(dong)南(nan)線戰火(huo)頻(pin)繁，運(yun)輸(shu)(shu)(shu)常受影(ying)(ying)響。1931年“九·一八(ba)”事(shi)變(bian)(bian)，日本人占(zhan)領東(dong)北(bei)，出關運(yun)路中(zhong)(zhong)斷，東(dong)北(bei)市場丟失(shi)。1937年“七(qi)·七(qi)”事(shi)變(bian)(bian)，日本大舉侵略中(zhong)(zhong)國，東(dong)南(nan)運(yun)輸(shu)(shu)(shu)路線時遭阻斷。地(di)上常有戰火(huo)阻隔，天上時有飛機轟炸。因遭受巨大損失(shi)，煙(yan)(yan)坊(fang)紛紛倒閉。僅榆中(zhong)(zhong)煙(yan)(yan)商(shang)在運(yun)輸(shu)(shu)(shu)途(tu)中(zhong)(zhong)遭飛機轟炸等意外損失(shi)煙(yan)(yan)絲(si)168萬(wan)斤，金額達(da)100多萬(wan)銀(yin)元。十(shi)多年的戰火(huo)，使蘭州水煙(yan)(yan)元氣大傷。更(geng)重(zhong)要的是(shi)供貨(huo)中(zhong)(zhong)斷，消費者習(xi)慣改變(bian)(bian)，也就失(shi)去了市場。

卷煙沖擊

19世紀初(chu)外(wai)國卷(juan)煙(yan)?主要(yao)是(shi)香(xiang)煙(yan)?銷(xiao)入中(zhong)國，此后(hou)在東南城市(shi)建起了卷(juan)煙(yan)廠。山東試種烤煙(yan)成功(gong)，繼而(er)擴展到河南、安徽、遼寧(ning)、吉林(lin)，30年(nian)代在貴州(zhou)、云南、四川大(da)面積(ji)推廣種植，各地(di)卷(juan)煙(yan)廠越(yue)建越(yue)多，香(xiang)煙(yan)廣為流行。香(xiang)煙(yan)攜帶吸(xi)用(yong)方便(bian)，隨時隨地(di)都(dou)可吸(xi)用(yong)，產品有高、中(zhong)、低檔次(ci)，適應不同層(ceng)次(ci)的(de)人(ren)(ren)(ren)群，成為城市(shi)居民的(de)消費首選。80年(nian)代以后(hou)，人(ren)(ren)(ren)們的(de)消費觀念更加(jia)時尚化。農村青(qing)壯年(nian)大(da)批(pi)涌入城市(shi)打工，吸(xi)煙(yan)者也逐(zhu)步轉(zhuan)向香(xiang)煙(yan)。因此，城市(shi)中(zhong)吸(xi)用(yong)蘭(lan)州(zhou)水(shui)煙(yan)的(de)人(ren)(ren)(ren)基(ji)本絕跡，農村中(zhong)也逐(zhu)漸減少。

經營落后

水煙是一個傳統(tong)產品(pin)(pin)，吸食方法繁瑣，需專用(yong)器具，攜帶不便，不利于(yu)勞動(dong)工作間隙隨(sui)時隨(sui)地吸用(yong)。人(ren)們(men)的(de)消費追求趨于(yu)時尚化(hua)，而水煙仍(reng)停留在傳統(tong)上。加工工藝(yi)落后，效率低，產品(pin)(pin)更新換代(dai)遲緩，難免落伍于(yu)時代(dai)前進的(de)步伐。

政策環境

香煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體主要(yao)在(zai)(zai)城市(shi)，是中(zhong)高(gao)收入(ru)(ru)人群(qun)(qun)，起(qi)碼是有穩定(ding)收入(ru)(ru)者。而水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)現時(shi)的(de)消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體主要(yao)在(zai)(zai)農(nong)村，是收入(ru)(ru)較低的(de)漁民(min)(min)、農(nong)民(min)(min)、牧民(min)(min)。特定(ding)的(de)消(xiao)費(fei)對(dui)象經(jing)濟狀況(kuang)差異(yi)很大。香煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)價(jia)(jia)格(ge)高(gao)，而水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)價(jia)(jia)格(ge)難(nan)以(yi)提升。但各(ge)種稅收都一樣，稅賦不合(he)理是顯而易見的(de)。2000年榆(yu)中(zhong)縣黃花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)列入(ru)(ru)《名晾(liang)曬煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)名錄》，進(jin)入(ru)(ru)《煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草法》管理范疇。省定(ding)點企(qi)業(ye)(ye)榆(yu)中(zhong)縣水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)廠取得了《煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草專賣生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)(ye)許可證》。但有關部門(men)又無(wu)(wu)視水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)市(shi)場(chang)在(zai)(zai)全國10多(duo)個省區，重點銷區在(zai)(zai)江(jiang)(jiang)蘇、浙江(jiang)(jiang)、福建，60%以(yi)上產(chan)品是供給沿海一帶的(de)漁民(min)(min)這(zhe)一事實，限定(ding)在(zai)(zai)本地生(sheng)產(chan)銷售(shou)。煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)絲生(sheng)產(chan)盲(mang)目發(fa)展，市(shi)場(chang)銷售(shou)無(wu)(wu)序競爭。無(wu)(wu)證加工、無(wu)(wu)人根治；假冒(mao)商標，時(shi)有發(fa)生(sheng)。蘭州水煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)生(sheng)存環境(jing)的(de)確不容樂觀。

蘭(lan)州(zhou)水(shui)煙是(shi)這一(yi)方水(shui)土培(pei)育(yu)出的(de)一(yi)朵奇葩(pa)之花，在歷(li)史上興盛三百多年，把蘭(lan)州(zhou)的(de)名(ming)字傳(chuan)遍白水(shui)黑水(shui)，天(tian)涯海角。是(shi)蘭(lan)州(zhou)歷(li)史最長、知名(ming)度最高的(de)特產(chan)。在全國各地(di)處(chu)心積(ji)慮挖掘地(di)方特色(se)經濟(ji)的(de)今(jin)天(tian)，眼看著讓其衰落，實為可惜。

復興的可能

世間(jian)事物，衰(shuai)而復(fu)興，枯(ku)而復(fu)榮的(de)極多，就看是否具有生命力。蘭州(zhou)水煙有三大獨一無二的(de)特性不容(rong)忽視。

配方組分考證

黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)含(han)糖量較低，蛋白(bai)質和煙(yan)(yan)(yan)(yan)堿含(han)量較高(gao)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)味濃，勁頭大。北方(fang)農民用(yong)黃花(hua)煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)作旱煙(yan)(yan)(yan)(yan)吸用(yong)的(de)體會是：與(yu)香煙(yan)(yan)(yan)(yan)比(bi)有嘴(zui)唇不(bu)發燒、痰少(shao)的(de)優點(dian)。蘭州水煙(yan)(yan)(yan)(yan)加(jia)入(ru)了中(zhong)藥輔料(liao)，使煙(yan)(yan)(yan)(yan)草重陽之性得以溫和，并且增加(jia)了對人身體有益的(de)功能。

青煙(yan)輔料石膏：藥(yao)性大寒，清熱(re)(re)(re)(re)力佳，善清氣(qi)分(fen)實熱(re)(re)(re)(re)。功(gong)(gong)能(neng)(neng)清熱(re)(re)(re)(re)瀉火，能(neng)(neng)入(ru)肺(fei)胃二經(jing)，有(you)清泄(xie)肺(fei)胃邪(xie)熱(re)(re)(re)(re)之功(gong)(gong)。中醫(yi)用于(yu)肺(fei)熱(re)(re)(re)(re)咳嗽(sou)、氣(qi)喘、胃火牙痛(tong)。煅后(hou)用于(yu)口舌(she)生(sheng)瘡(chuang)、咽喉腫(zhong)痛(tong)、濕疹(zhen)等(deng)癥。白(bai)礬：性寒、澀(se)。寒以泄(xie)熱(re)(re)(re)(re)去(qu)毒(du)，澀(se)能(neng)(neng)收斂濕氣(qi)，泄(xie)熱(re)(re)(re)(re)濕而化(hua)(hua)瘀濁，中醫(yi)治膽結石多用白(bai)礬。槐籽：性涼(liang)，常用于(yu)清除(chu)濕熱(re)(re)(re)(re)，可(ke)治腸風便血，痔瘡(chuang)等(deng)。紫花(hua)即紫葳(wei)之花(hua)，中醫(yi)稱凌霄花(hua)，性寒能(neng)(neng)除(chu)熱(re)(re)(re)(re)毒(du)，功(gong)(gong)能(neng)(neng)涼(liang)血祛瘀，瀉肝抑陽(yang)，尤長于(yu)治療疔毒(du)惡(e)瘡(chuang)。這(zhe)些中醫(yi)常用的寒涼(liang)之品加入(ru)后(hou)，吸用水煙(yan)就涼(liang)爽不燥，除(chu)熱(re)(re)(re)(re)化(hua)(hua)痰，具有(you)防治邪(xie)熱(re)(re)(re)(re)瘡(chuang)毒(du)，蛇(she)蟲咬傷等(deng)功(gong)(gong)效。

黃(huang)煙輔料姜黃(huang)：性(xing)(xing)(xing)(xing)辛散(san)溫通(tong)(tong)，中(zhong)(zhong)(zhong)醫常用(yong)于風濕痹痛(tong)，又可用(yong)于癰瘍瘡疔。現代藥(yao)理研究(jiu)得出：姜黃(huang)能降血(xue)(xue)脂，可增(zeng)加(jia)(jia)心肌(ji)營養(yang)性(xing)(xing)(xing)(xing)血(xue)(xue)流量，能抑制血(xue)(xue)小板聚集和(he)(he)增(zeng)強(qiang)纖溶酶活性(xing)(xing)(xing)(xing)，從而(er)(er)(er)有(you)利(li)(li)于防治動脈粥樣硬化、心絞痛(tong)和(he)(he)心肌(ji)梗死。姜黃(huang)還(huan)能增(zeng)加(jia)(jia)膽汁生產和(he)(he)分(fen)泌，并能增(zeng)強(qiang)膽囊收縮，從而(er)(er)(er)起到利(li)(li)膽作(zuo)用(yong)。此外，還(huan)有(you)降壓、抗菌消炎(yan)的作(zuo)用(yong)。黃(huang)煙香料是由(you)幾(ji)十味中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)。其中(zhong)(zhong)(zhong)細辛辛溫宣通(tong)(tong)，散(san)寒止痛(tong)；薄荷疏散(san)風熱、清利(li)(li)頭目、透疹(zhen)利(li)(li)咽(yan)、理氣解郁；當歸補血(xue)(xue)和(he)(he)血(xue)(xue)、調經止痛(tong)、潤燥(zao)滑腸(chang)，且止咳逆(ni)上氣：白芷辛香，祛風止痛(tong)；陳皮味辛氣溫，上化痰養(yang)肺，肺得所養(yang)而(er)(er)(er)津液貫輸，下疏肝去郁，肝疏泄則暢水(shui)道；大(da)黃(huang)性(xing)(xing)(xing)(xing)寒，瀉下導滯、破瘀行(xing)積(ji)、瀉火(huo)涼血(xue)(xue)、清熱解毒，中(zhong)(zhong)(zhong)醫常用(yong)來(lai)治六腑實(shi)(shi)熱積(ji)滯、血(xue)(xue)分(fen)實(shi)(shi)熱、濕熱下痢、黃(huang)疸瘕積(ji)、癰瘡腫毒、血(xue)(xue)瘀經閉(bi)，跌打損傷等，并通(tong)(tong)大(da)便(bian)、利(li)(li)小便(bian)。由(you)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)材組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)的香料制成(cheng)(cheng)(cheng)細沫后，在切絲前(qian)加(jia)(jia)入(ru)拌勻，在水(shui)煙儲運過(guo)程中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)性(xing)(xing)(xing)(xing)釋(shi)放，溫和(he)(he)煙草的重陽之性(xing)(xing)(xing)(xing)。在吸食燃燒時有(you)效成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)進入(ru)煙氣，增(zeng)加(jia)(jia)了防治疾病的功能。

這(zhe)些(xie)輔料不(bu)(bu)但沒有副作用，且大多(duo)起著一石三鳥的有益作用：一是在工(gong)藝和外觀上或粘結或增(zeng)色或增(zeng)亮度；二是改進口味(wei)，增(zeng)加香味(wei)，不(bu)(bu)使濃烈嗆人；三是改善煙(yan)(yan)草(cao)性(xing)能(neng)，提升了煙(yan)(yan)草(cao)善壯胃氣(qi)、祛陰濁寒滯(zhi)、消肚脹宿食、除積聚(ju)諸(zhu)蟲，解(jie)郁(yu)結、止疼(teng)痛，行(xing)氣(qi)散瘀、通達三焦(jiao)的作用。增(zeng)加了防(fang)治多(duo)種疾病、保(bao)健護體的功能(neng)。

水煙吸用研究

長(chang)(chang)期過(guo)量吸用(yong)香煙(yan)(yan)(yan)，會使(shi)煙(yan)(yan)(yan)草(cao)中的(de)(de)有(you)(you)(you)害物(wu)(wu)(wu)(wu)質積累危害人(ren)(ren)體(ti)。尤其(qi)是(shi)焦(jiao)油，是(shi)致(zhi)病(bing)的(de)(de)主要因(yin)素，還含有(you)(you)(you)致(zhi)癌(ai)物(wu)(wu)(wu)(wu)質。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)吸用(yong)方法去除有(you)(you)(you)害物(wu)(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)機(ji)理十分(fen)科學(xue)。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)有(you)(you)(you)很好的(de)(de)溶解(jie)(jie)性(xing)，對(dui)(dui)微小固(gu)相(xiang)物(wu)(wu)(wu)(wu)有(you)(you)(you)吸附(fu)作用(yong)。吸用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)時(shi)在(zai)煙(yan)(yan)(yan)瓶(ping)上(shang)部空間形成負壓，使(shi)煙(yan)(yan)(yan)氣穿水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)而過(guo)，與水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)充(chong)分(fen)接觸，煙(yan)(yan)(yan)氣中的(de)(de)一氧(yang)化(hua)碳(tan)含量較(jiao)少，被水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溶解(jie)(jie)。焦(jiao)油是(shi)有(you)(you)(you)機(ji)混合物(wu)(wu)(wu)(wu)，在(zai)煙(yan)(yan)(yan)氣中呈分(fen)散的(de)(de)原(yuan)子團或微粒(li)存在(zai)，被水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)子吸附(fu)留在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中。煙(yan)(yan)(yan)堿經(jing)(jing)過(guo)濾(lv)(lv)也大(da)幅(fu)度(du)降低。中國藥(yao)物(wu)(wu)(wu)(wu)學(xue)會科普(pu)委(wei)員朱鑒明曾宣布：“經(jing)(jing)研究證明，煙(yan)(yan)(yan)霧(wu)經(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)過(guo)濾(lv)(lv)，焦(jiao)油、尼古丁?煙(yan)(yan)(yan)堿?、一氧(yang)化(hua)碳(tan)可減(jian)少三分(fen)之二(er)以上(shang)”。蘭(lan)州大(da)學(xue)生物(wu)(wu)(wu)(wu)專家于1980年(nian)(nian)對(dui)(dui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)與卷煙(yan)(yan)(yan)，進行了煙(yan)(yan)(yan)氣對(dui)(dui)比化(hua)驗，經(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)瓶(ping)過(guo)濾(lv)(lv)后的(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)氣，有(you)(you)(you)害物(wu)(wu)(wu)(wu)較(jiao)其(qi)它煙(yan)(yan)(yan)草(cao)產品較(jiao)低，并得(de)出明確結論：“水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)絲燃燒產生的(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)霧(wu)經(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)過(guo)濾(lv)(lv)后，不(bu)含有(you)(you)(you)自由基指標(biao)的(de)(de)致(zhi)癌(ai)物(wu)(wu)(wu)(wu)”。幾(ji)百年(nian)(nian)來吸用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)者(zhe)中老年(nian)(nian)人(ren)(ren)居多，從未發現因(yin)吸水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)而生病(bing)或身(shen)體(ti)不(bu)適的(de)(de)情況。很多老年(nian)(nian)人(ren)(ren)長(chang)(chang)期吸用(yong)蘭(lan)州水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)，卻鶴發童顏，長(chang)(chang)壽健康。

蘭(lan)州水煙的(de)(de)吸用方(fang)法看似簡單，其實(shi)依據的(de)(de)是真空負壓原(yuan)理(li)，應(ying)用的(de)(de)是流體力(li)學技術，使(shi)煙氣(qi)(qi)在水中(zhong)經過化學物理(li)作用，最有(you)效的(de)(de)過濾了煙氣(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)有(you)害物質。其科學性至今世界領先，無與倫比。

水煙袋調查

歷史上(shang)(shang)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)瓶多由(you)蘇杭、湖廣和上(shang)(shang)海等地(di)手(shou)藝人(ren)制造。黃銅鑄(zhu)成，打磨光亮，刻制山(shan)水(shui)(shui)(shui)花草(cao)圖或名(ming)(ming)詩佳(jia)(jia)句于上(shang)(shang)。精品用(yong)景泰(tai)藍工藝鑲嵌了彩色花卉(hui)、山(shan)水(shui)(shui)(shui)、人(ren)物等圖案。既是生活(huo)常(chang)用(yong)器(qi)具，又是文雅的(de)(de)(de)工藝品，擺設于案頭幾桌，隨時使用(yong)把玩。水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋、夜光杯、紫(zi)砂壺共同成為(wei)(wei)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)酒(jiu)茶文化的(de)(de)(de)載(zai)體，受(shou)到(dao)人(ren)們(men)的(de)(de)(de)喜(xi)愛(ai)。廬山(shan)、張家(jia)界、峨眉山(shan)等著(zhu)名(ming)(ming)旅(lv)游勝地(di)，文物古董店里均能看到(dao)古色古香的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋。現(xian)代傳媒播放的(de)(de)(de)歷史影視劇(ju)中，也常(chang)出現(xian)手(shou)托水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋的(de)(de)(de)人(ren)物劇(ju)情。宋(song)詩人(ren)黃庭堅有(you)一聯語為(wei)(wei)：“風浪(lang)井、博(bo)浪(lang)風，風自浪(lang)興。”長時無佳(jia)(jia)對(dui)，后人(ren)從吸水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中得到(dao)啟發(fa)，對(dui)曰：“煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)(shui)亭、吸水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)從水(shui)(shui)(shui)起。”還有(you)一副(fu)寫食品的(de)(de)(de)聯語為(wei)(wei)：咸月(yue)(yue)、甜月(yue)(yue)、五仁月(yue)(yue)、豆沙冰月(yue)(yue)，鵝油酥月(yue)(yue)；嚼(jiao)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、鼻煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、老旱(han)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、蘭州(zhou)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、云南(nan)卷煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。兩副(fu)對(dui)聯均巧妙地(di)把水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)融入文學作品。

綜(zong)上所述，蘭州水煙配方(fang)的(de)科學性、吸(xi)用(yong)(yong)方(fang)法(fa)的(de)先進性、吸(xi)用(yong)(yong)器具(ju)的(de)文化性，在(zai)中國煙草乃至世界煙草史上是(shi)空(kong)前(qian)的(de)。這三大特性既是(shi)它興盛300多年(nian)的(de)秘密，也(ye)是(shi)它旺盛的(de)生命力之(zhi)(zhi)所在(zai)。可以(yi)斷言： 蘭州水煙被人們重新認識之(zhi)(zhi)日，就(jiu)是(shi)它復興之(zhi)(zhi)時。

復興蘭州水煙

據市場調查預測，蘭(lan)州(zhou)水煙尚有100萬人以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費群體(ti)，分布在10多(duo)個省區(qu)的(de)(de)(de)(de)農漁牧林(lin)區(qu)，消(xiao)(xiao)費對象主要為中老年人，年消(xiao)(xiao)費量約(yue)200萬斤至300萬斤。如(ru)果推動技術進步，改(gai)善吸用不便的(de)(de)(de)(de)缺點，使消(xiao)(xiao)費者便于(yu)攜(xie)帶吸用；加大宣傳，讓世人知曉(xiao)它(ta)防病(bing)保(bao)健的(de)(de)(de)(de)功能(neng)；開拓各地市場，尤其是休閑旅游市場，蘭(lan)州(zhou)水煙的(de)(de)(de)(de)市場潛力是十分巨大的(de)(de)(de)(de)。恢復到年產銷(xiao)1000萬斤以(yi)上(shang)，年實現銷(xiao)售(shou)收入3000萬元以(yi)上(shang)，稅收1000萬元以(yi)上(shang)是極可能(neng)的(de)(de)(de)(de)。為此，政(zheng)府、企(qi)業和各有關方(fang)面應共同努力，從以(yi)下幾個方(fang)面去做：

首先，應(ying)針對(dui)生產(chan)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)混亂狀態，從種植收購、生產(chan)加工、市(shi)(shi)場銷(xiao)售(shou)進(jin)行全面整治。黃花(hua)煙(yan)(yan)列入《名晾(liang)曬煙(yan)(yan)目錄》，已納入了《煙(yan)(yan)草(cao)法》管理的(de)(de)范疇。省上確定的(de)(de)定點(dian)企業取(qu)得《煙(yan)(yan)草(cao)專賣(mai)生產(chan)企業許(xu)可證》，意味著具有惟一的(de)(de)合法性。政府及有關(guan)部(bu)(bu)門應(ying)履行執(zhi)法職能(neng)，取(qu)締(di)各(ge)地(di)其(qi)它無證生產(chan)銷(xiao)售(shou)活動，蘭州水煙(yan)(yan)幾百年來市(shi)(shi)場在全國(guo)各(ge)地(di)，而(er)蘇浙閩是(shi)(shi)(shi)主要(yao)市(shi)(shi)場，沿海漁(yu)民是(shi)(shi)(shi)主要(yao)消(xiao)(xiao)費者(zhe)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)深受(shou)漁(yu)民喜愛(ai)的(de)(de)每(mei)日生活必需品(pin)。有關(guan)部(bu)(bu)門把蘭州水煙(yan)(yan)限定在本地(di)銷(xiao)售(shou)，是(shi)(shi)(shi)無視消(xiao)(xiao)費者(zhe)的(de)(de)正(zheng)當(dang)需求(qiu)，損害消(xiao)(xiao)費者(zhe)合法權益(yi)的(de)(de)不當(dang)行為。人大代表、政協(xie)委員應(ying)反映(ying)社情民意，通過議案提案向(xiang)國(guo)家有關(guan)部(bu)(bu)門建(jian)議糾(jiu)正(zheng)，準予(yu)運往消(xiao)(xiao)費區合法銷(xiao)售(shou)。

其次，蘭(lan)(lan)州水煙(yan)(yan)(yan)與蘭(lan)(lan)州牛肉面、蘭(lan)(lan)州百(bai)合(he)共(gong)為(wei)蘭(lan)(lan)州三大(da)特(te)產，聞名全國。讓這(zhe)樣一(yi)張名片(pian)失去光(guang)彩(cai)，何嘗不是蘭(lan)(lan)州的(de)(de)(de)一(yi)大(da)損(sun)失。定點企(qi)(qi)業榆中(zhong)縣(xian)水煙(yan)(yan)(yan)廠(chang)，是1956年老字號煙(yan)(yan)(yan)坊公私合(he)營組(zu)成的(de)(de)(de)國有(you)企(qi)(qi)業，已累計(ji)上繳稅利1億多，曾是縣(xian)財政(zheng)的(de)(de)(de)主要稅源、縣(xian)域經濟的(de)(de)(de)支(zhi)柱產業和帶(dai)(dai)動(dong)農業產業化的(de)(de)(de)龍(long)頭企(qi)(qi)業。但因機(ji)制(zhi)不活、歷(li)史包袱沉重、基礎設施(shi)陳舊，亟須脫胎換骨，煥(huan)發新的(de)(de)(de)青春活力。應盡快(kuai)按市(shi)上國企(qi)(qi)改(gai)革攻堅計(ji)劃改(gai)制(zhi)，組(zu)建蘭(lan)(lan)州水煙(yan)(yan)(yan)有(you)限(xian)責(ze)任公司，運(yun)用(yong)現代(dai)企(qi)(qi)業經營機(ji)制(zhi)，加快(kuai)技(ji)術創新步(bu)伐(fa)、開拓新的(de)(de)(de)市(shi)場，做大(da)做強(qiang)。徐(xu)守(shou)盛(sheng)副省(sheng)長曾在(zai)有(you)關蘭(lan)(lan)州水煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)一(yi)份(fen)報告批示(shi)中(zhong)寫到：“我作(zuo)為(wei)江蘇沿(yan)海的(de)(de)(de)一(yi)位漁民(min)子弟，可以證明，蘭(lan)(lan)州水煙(yan)(yan)(yan)在(zai)江蘇沿(yan)海一(yi)帶(dai)(dai)有(you)相當的(de)(de)(de)消費(fei)群體。”體現出省(sheng)政(zheng)府(fu)對發展(zhan)地(di)方特(te)色產業的(de)(de)(de)重視和支(zhi)持。復興蘭(lan)(lan)州水煙(yan)(yan)(yan)既有(you)光(guang)明的(de)(de)(de)前景(jing)，也(ye)非易事，還需各級政(zheng)府(fu)給予(yu)必要的(de)(de)(de)輸(shu)血扶(fu)持。如稅收返還，列入扶(fu)優扶(fu)強(qiang)項目(mu)進行資(zi)金(jin)支(zhi)持等。

第(di)三，利(li)用電影、電視劇、新聞(wen)報(bao)道、電腦網絡以及書刊雜(za)志等各(ge)種可用的方式，大力宣傳蘭州水煙(yan)(yan)的優越性。進行原產地、水煙(yan)(yan)之鄉、老字號、名優產品申(shen)報(bao)，取得國家(jia)有關部門(men)的認定。委托國家(jia)權(quan)威檢測機構進一步作(zuo)煙(yan)(yan)氣化驗分(fen)析(xi)報(bao)告。深入調查長期吸用蘭州水煙(yan)(yan)高壽老人(ren)的反(fan)映，取得醫療機構檢查身體的情況，提高宣傳工作(zuo)的含金量。

第四，蘭州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)興(xing)盛(sheng)時期(qi)之長，覆蓋(gai)地(di)(di)域之廣，形(xing)成了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)種民俗(su)風情，休閑文(wen)化。作(zuo)(zuo)(zuo)為一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)工(gong)業產(chan)品(pin)，世(shi)為罕(han)見(jian)，值得研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)。一(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)文(wen)化層面的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)，主要是(shi)(shi)(shi)從文(wen)化內涵(han)上(shang)去發掘，為宣傳(chuan)擴大(da)影響(xiang)作(zuo)(zuo)(zuo)后盾。可(ke)(ke)邀(yao)請政(zheng)府官員、文(wen)史民俗(su)、文(wen)物考古、作(zuo)(zuo)(zuo)家(jia)記者中對水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)有興(xing)趣的(de)(de)(de)(de)(de)各界(jie)知名人(ren)士參(can)加，定期(qi)交(jiao)流信息，提出建(jian)議。二是(shi)(shi)(shi)技術層面的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)開(kai)(kai)發，推進(jin)技術創新(xin)，加快產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)更新(xin)換代。可(ke)(ke)成立(li)蘭州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所，掛靠(kao)有關部門或定點(dian)企業，以有關的(de)(de)(de)(de)(de)技術人(ren)員為骨干(gan)，與大(da)專院校(xiao)及(ji)科(ke)研(yan)(yan)(yan)(yan)單位合作(zuo)(zuo)(zuo)，每年完成若干(gan)個(ge)課題(ti)。技術研(yan)(yan)(yan)(yan)發要在三個(ge)主攻(gong)方向上(shang)展(zhan)開(kai)(kai)：首(shou)先，要針對吸用繁瑣不便的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)，研(yan)(yan)(yan)(yan)制一(yi)(yi)(yi)(yi)次裝(zhuang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)就能過(guo)癮(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)產(chan)品(pin)，如小煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)卷，進(jin)而(er)研(yan)(yan)(yan)(yan)制不同(tong)功能的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)產(chan)品(pin)，以滿足不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求。其(qi)次，要針對水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋體大(da)沉重，攜(xie)(xie)帶不便的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)，研(yan)(yan)(yan)(yan)制便于攜(xie)(xie)帶外(wai)出使用的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋。還(huan)可(ke)(ke)開(kai)(kai)發各種造型(xing)?如動植物、歷史人(ren)物等?、各種材質(zhi)?如陶瓷、玻(bo)璃(li)等?的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)瓶，逐步(bu)建(jian)立(li)長久的(de)(de)(de)(de)(de)加工(gong)基地(di)(di)。試想：一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)憨態可(ke)(ke)掬的(de)(de)(de)(de)(de)陶瓷熊(xiong)貓(mao)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋，既實用，又是(shi)(shi)(shi)工(gong)藝品(pin)，可(ke)(ke)擺(bai)可(ke)(ke)藏；一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)透明的(de)(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋，可(ke)(ke)直觀的(de)(de)(de)(de)(de)看見(jian)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣穿(chuan)水(shui)(shui)過(guo)濾的(de)(de)(de)(de)(de)情景及(ji)焦油使水(shui)(shui)變(bian)色的(de)(de)(de)(de)(de)情況。會(hui)是(shi)(shi)(shi)什么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)市場效(xiao)果﹖另(ling)外(wai)，還(huan)要對種子及(ji)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉栽培(pei)技術進(jin)行研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)，指導煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)農種好煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，多受益(yi)。

第(di)五(wu)，蘇浙閩沿(yan)海地區漁民(min)(min)，常在(zai)海上(shang)作業(ye)，吸(xi)水(shui)煙(yan)(yan)以除(chu)濕(shi)熱；內蒙古(gu)、新疆、青(qing)海、西藏(zang)、寧夏(xia)氣(qi)候較冷，農牧民(min)(min)肉食較多，吸(xi)水(shui)煙(yan)(yan)以消除(chu)滯脹；川陜甘晉山(shan)(shan)區農民(min)(min)吸(xi)水(shui)煙(yan)(yan)以防(fang)陰濕(shi)造成的(de)(de)(de)(de)身體不適(shi)。這(zhe)些傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)市場(chang)已延續幾(ji)百年(nian)，要鞏固擴大。東北是(shi)最早的(de)(de)(de)(de)重要市場(chang)，滿(man)族人喜好水(shui)煙(yan)(yan)，入關主政把蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)推(tui)上(shang)了(le)頂峰(feng)，雖然中斷了(le)60多年(nian)，影(ying)響應(ying)(ying)該還有，應(ying)(ying)該努力恢復。兩廣、海南及云貴山(shan)(shan)區農民(min)(min)至今(jin)多保持(chi)著(zhu)吸(xi)竹筒水(shui)煙(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)習慣(guan)，但用的(de)(de)(de)(de)是(shi)自產烤(kao)煙(yan)(yan)絲，應(ying)(ying)讓他們(men)嘗試一下(xia)祖先吸(xi)的(de)(de)(de)(de)蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)。湛江(jiang)市把竹筒水(shui)煙(yan)(yan)作為民(min)(min)俗風情(qing)，擺放(fang)在(zai)茶館酒(jiu)吧、飯(fan)鋪(pu)商店顯眼位置，以引旅游賓客，是(shi)值得借(jie)鑒的(de)(de)(de)(de)。山(shan)(shan)東河北沿(yan)海地區也(ye)應(ying)(ying)是(shi)潛在(zai)市場(chang)。歷史上(shang)港(gang)澳臺也(ye)有銷售(shou)，東南亞，甚(shen)至歐(ou)美華(hua)人也(ye)有消費。當今(jin)世界流(liu)行回歸于自然，發揚傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)風氣(qi)。蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)所獨(du)有的(de)(de)(de)(de)無(wu)害(hai)防(fang)病(bing)的(de)(de)(de)(de)品質，出口前景也(ye)是(shi)存在(zai)的(de)(de)(de)(de)。

第六，蘭州水煙(yan)在興盛時，全國不少客商參與經營，特(te)別(bie)是陜商投入巨(ju)資直接從事生產經營，為發(fa)展(zhan)蘭州水煙(yan)作出了(le)重要(yao)貢獻。要(yao)恢(hui)復昔日(ri)的(de)輝煌，應吸引(yin)(yin)蘇浙閩甚至(zhi)港澳臺(tai)尋找(zhao)投資機(ji)會的(de)客商前(qian)來投資合作，借助他們雄厚的(de)財力和靈(ling)活的(de)經營頭腦來發(fa)展(zhan)我們的(de)特(te)產。以其幾百年錘煉的(de)品(pin)質內涵，廣闊的(de)市場潛力，做成有深度的(de)項(xiang)目，招商引(yin)(yin)資應有吸引(yin)(yin)力。

蘭州水煙(yan)既是一個(ge)馳名全國的(de)甘肅特產，又屬于煙(yan)草行業，要(yao)得(de)到復(fu)興，就要(yao)做好“保護、扶持、創新、宣傳、開發”諸方面的(de)工作。

蘭州水煙(yan)是一(yi)(yi)個歷史悠久的地方(fang)特產(chan)，也是一(yi)(yi)個享譽全(quan)國的名(ming)牌產(chan)品。它先進(jin)吸用方(fang)法和(he)科(ke)學配方(fang)形成的無害性(xing)、保健性(xing)功能，迎合現代人(ren)們(men)追(zhui)求健康的潮流；它吸用器具的文化藝術(shu)內(nei)涵(han)，正遇當今(jin)人(ren)們(men)喜歡(huan)在(zai)旅(lv)游休閑中(zhong)欣賞民(min)俗(su)風情的時尚(shang)，具有旺盛的生命(ming)力。