內(nei)蒙古榛子產于內(nei)蒙古呼倫貝爾盟、興安(an)盟和(he)赤峰市的次(ci)生灌木林帶，是(shi)國內(nei)外市場上暢銷(xiao)的名貴干果。
1、榛(zhen)子(zi)可(ke)鮮食。榛(zhen)子(zi)含有豐富(fu)的(de)營養物質和纖(xian)維(wei)，可(ke)以直接吃(chi)或者放(fang)入(ru)酸(suan)奶(nai)、沙拉(la)、糕點中搭(da)配著(zhu)食用。
2、可烤制食(shi)用。把榛子放(fang)入烤箱中以中低溫度(du)烤制約(yue)10-15分(fen)鐘即可。
3、磨碎作為榛子(zi)醬(jiang)或者(zhe)面點配料，將榛子(zi)放(fang)入(ru)食物處理器或攪(jiao)拌機中打磨，直到它變成均勻的(de)粉末。
4、制(zhi)作榛子醬(jiang)。將榛子磨碎(sui)后加入植物油和甜味劑攪拌均勻即可。
1、榛子含有一種(zhong)天然的(de)香氣，具有開胃的(de)功效，能促進胃腸道對食物(wu)消化。
2、榛子富含脂(zhi)(zhi)肪，其中大(da)部分是不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，食用(yong)榛子后有潤滑胃腸道的作用(yong)，能(neng)夠促進大(da)便排出(chu)，是孕婦及習慣(guan)性(xing)便秘患者很好的零食。
3、榛子(zi)具有降低膽固醇的作用(yong)，避免肉(rou)類中飽和脂肪酸對(dui)身體(ti)的危(wei)害。
4、榛子含有豐富的維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2及煙酸，有利于(yu)維(wei)持正(zheng)常(chang)視力、上(shang)皮組織細胞的正(zheng)常(chang)生(sheng)長、神(shen)經(jing)系(xi)統的健(jian)康。
吃吃
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