內蒙古(gu)(gu)榛(zhen)子產(chan)于內蒙古(gu)(gu)呼倫貝爾盟(meng)、興安盟(meng)和赤峰市的次生灌木(mu)林帶(dai),是(shi)國內外市場上暢銷的名(ming)貴干果。
1、榛子可(ke)鮮食(shi)。榛子含(han)有豐富(fu)的營養物質和(he)纖(xian)維,可(ke)以直接(jie)吃或者(zhe)放(fang)入酸奶、沙拉、糕點中搭配著食(shi)用。
2、可烤(kao)制食用。把榛(zhen)子放(fang)入(ru)烤(kao)箱(xiang)中以中低溫度烤(kao)制約10-15分鐘(zhong)即可。
3、磨碎(sui)作(zuo)為榛子(zi)醬或者面(mian)點(dian)配(pei)料,將(jiang)榛子(zi)放入食物處理器或攪拌機中打磨,直到(dao)它(ta)變成均勻(yun)的粉末。
4、制作榛子醬。將榛子磨碎后(hou)加(jia)入(ru)植物油和甜(tian)味劑攪拌均勻即可(ke)。
1、榛(zhen)子(zi)含有一種天然的香氣,具(ju)有開胃(wei)(wei)的功效,能促進胃(wei)(wei)腸道對食物消化。
2、榛子富含脂肪,其中大部分是(shi)(shi)不飽和脂肪酸,食用榛子后有潤滑(hua)胃腸(chang)道的作(zuo)用,能(neng)夠促進大便排出,是(shi)(shi)孕婦及習慣性便秘患者很好(hao)的零食。
3、榛(zhen)子具(ju)有(you)降低膽固(gu)醇的作用(yong),避免肉類(lei)中飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸對身體的危害。
4、榛子含有(you)豐(feng)富的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)A、維生(sheng)(sheng)素(su)B1、維生(sheng)(sheng)素(su)B2及煙酸,有(you)利于維持正(zheng)常視力(li)、上皮組織(zhi)細胞的(de)正(zheng)常生(sheng)(sheng)長、神(shen)經系統的(de)健康。