武平芙蓉李介紹

武(wu)平芙(fu)蓉李擁有(you)超過700年的(de)栽培(pei)歷(li)史(shi)，因其(qi)果大核小，酸(suan)甜適(shi)中，清脆爽口遠近聞名。武(wu)平芙(fu)蓉李不(bu)僅可(ke)(ke)以鮮食，還可(ke)(ke)加(jia)工成加(jia)應子、果干(gan)、果汁、果醬、果酒等。開春時節，綻(zhan)放枝(zhi)頭(tou)的(de)芙(fu)蓉李花宛若瑞雪，美(mei)(mei)不(bu)勝收，“武(wu)平東留春雪花海”更是(shi)入選了2019中國森林旅游美(mei)(mei)景推廣地全國“最美(mei)(mei)花海”。

武平芙蓉李產地

武(wu)(wu)平芙蓉李(li)主要產地位于福(fu)建省龍巖市(shi)武(wu)(wu)平縣東留(liu)鎮、萬安鎮、中山鎮、民主鄉(xiang)、永平鎮等(deng)地。武(wu)(wu)平縣屬亞熱帶海洋性季風(feng)氣候(hou)，生態條件(jian)優(you)越，四季分(fen)(fen)(fen)明(ming)，雨(yu)量(liang)充沛(pei)，森林覆蓋率達79.7%，是福(fu)建省首個“中國(guo)天然氧吧(ba)”，“來武(wu)(wu)平我氧你”響譽省內外。武(wu)(wu)平春季回溫快，物候(hou)期早；秋季降(jiang)溫快，晝夜(ye)溫差大，利于芙蓉李(li)果實養分(fen)(fen)(fen)的積(ji)累(lei)；冬季低于7.2℃的累(lei)計時(shi)間長，有(you)利于芙蓉李(li)花芽分(fen)(fen)(fen)化(hua)。這些(xie)氣候(hou)條件(jian)為(wei)武(wu)(wu)平芙蓉李(li)的高品(pin)質提供了(le)有(you)力的保障。

武平芙蓉李特點

在武平獨特的生產環境(jing)下，武平芙蓉李(li)具(ju)有果大，果形扁圓、果皮紫紅鮮亮(liang)、布滿果粉、果肉深紅、肉厚(hou)核小(xiao)、汁多味甜、嫩脆爽口等(deng)特征。2021年獲農(nong)業農(nong)村(cun)部(bu)農(nong)產品地(di)理標(biao)志登記保護。

武平芙蓉李營養價值

武平芙(fu)(fu)蓉(rong)李可食率(lv)高，達97.42%；可溶性固(gu)形物(wu)11.6%；可滴定酸(suan)1.15g/100ml，遠低于類(lei)比參照值≤1.4g/100ml。經福建省(sheng)產品質(zhi)(zhi)量檢(jian)驗研究院檢(jian)測，武平東留(liu)芙(fu)(fu)蓉(rong)李富含糖類(lei)、鈣、磷、胡蘿卜素(su)、抗壞血酸(suan)等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)，相對其他地區(qu)種植(zhi)的芙(fu)(fu)蓉(rong)李，電解質(zhi)(zhi)（為運動(dong)者維護體(ti)內元素(su)平衡）、葉酸(suan)（預防胎兒神經管畸形）等(deng)物(wu)質(zhi)(zhi)含量更高，口感更好，營(ying)養(yang)更豐富。