芒果视频下载

沙窩蘿卜簡介

沙窩蘿卜是什么

沙(sha)窩蘿(luo)卜是產于天津(jin)市西青區辛口(kou)鎮小沙(sha)窩村(cun)的蘿(luo)卜，其特點是皮薄肉質翠綠，口(kou)感細膩，甜辣可口(kou)，水份充足，味如水果。

沙(sha)窩蘿卜，葉(xie)(xie)簇(cu)直立，葉(xie)(xie)色(se)(se)暗(an)(an)綠，葉(xie)(xie)脈淺綠色(se)(se)，中肋無(wu)毛，裂葉(xie)(xie)5~7對(dui)；肉質(zhi)根(gen)入土(tu)1/5，圓柱(zhu)形(xing)，頂部稍細(xi)瘦，尾端漸膨(peng)大，地上部暗(an)(an)綠色(se)(se)，入土(tu)部分白色(se)(se)，外形(xing)均(jun)勻整齊，表(biao)皮光滑細(xi)膩，顏色(se)(se)翠綠。其質(zhi)甜(tian)辣(la)可(ke)口，鮮嫩多汁，水多無(wu)渣。食(shi)(shi)用范圍廣(guang)，可(ke)生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)、炒食(shi)(shi)、腌漬、干制等(deng)。沙(sha)窩蘿卜營養價值高，含糖(tang)、纖維素、維生(sheng)(sheng)素、粗蛋白、鈣、磷、鐵等(deng)。因含淀(dian)粉酶，生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)可(ke)助(zhu)消化。含芥辣(la)油，具特有的辣(la)味(wei)。肉質(zhi)根(gen)和種子含萊(lai)菔子素，為殺(sha)菌(jun)物(wu)質(zhi)，有祛痰(tan)、止瀉、利尿(niao)等(deng)功效。有“沙(sha)窩蘿卜賽鴨梨(li)”、“蘿卜就(jiu)茶氣死偏方”之稱。

沙窩蘿卜幾月份成熟

沙窩(wo)蘿卜成熟的(de)時間(jian)大概(gai)在(zai)每年11月份(fen)到來年的(de)4月份(fen)之間(jian)。

沙窩蘿卜含糖量高嗎

沙窩蘿卜的含(han)糖(tang)量(liang)是比(bi)較高的，一般可以達(da)8%左右，即每100克(ke)沙窩蘿卜中(zhong)含(han)有糖(tang)分(fen)8克(ke)左右，而(er)且沙窩蘿卜中(zhong)還含(han)有很(hen)高的水(shui)分(fen)，比(bi)較適(shi)合(he)用來作(zuo)為(wei)水(shui)果生吃，具有口感脆(cui)甜、水(shui)潤多汁的特點。

沙窩蘿卜和青蘿卜區別

沙窩蘿卜(bu)不(bu)僅是種蔬菜，更是一(yi)種水果(guo)，可以直(zhi)接食(shi)用，普通青蘿卜(bu)直(zhi)接食(shi)用的話會有很辣的感覺。

窩蘿卜富(fu)含豐富(fu)的果糖、膳食纖維、維生(sheng)素(su)及各種(zhong)各樣的微量元素(su)，生(sheng)吃的話更容易產生(sheng)飽(bao)腹(fu)感，更能刺激腸胃，加速排(pai)毒。

沙(sha)窩蘿卜相比其他(ta)蘿卜更耐寒！在0-5℃的陰涼存儲時間(jian)可長(chang)達20~30天！

沙窩蘿卜的功效

減肥美容(rong)，中醫把(ba)蘿卜當藥已(yi)有(you)千(qian)年以上(shang)的歷(li)史,《食療本草》則謂(wei)其“利(li)五臟，輕身(shen)，令(ling)人白凈肌細”，可(ke)見蘿卜不僅可(ke)以通過減肥使(shi)人身(shen)體輕捷矯健，還(huan)有(you)美容(rong)令(ling)皮(pi)膚細膩的功效。

健胃祛痰，常(chang)吃有利于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消(xiao)痰作(zuo)用。

消(xiao)除積食，青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chan)生飽(bao)脹(zhang)感，攝入食物(wu)減少有助于消(xiao)化的作用。

利尿、止(zhi)瀉(xie)，有效改善人體(ti)腸胃功能，加快(kuai)新陳(chen)代(dai)謝的(de)作用。

提高(gao)機(ji)體(ti)免疫力(li)，青(qing)蘿卜還(huan)能防(fang)止膽結石等疾(ji)病(bing)(bing)的發生(sheng)，特(te)別(bie)是雙鏈核糖核酸能誘導人體(ti)自(zi)身產生(sheng)干擾素, 增加機(ji)體(ti)免疫力(li)對預(yu)防(fang)癌癥等疾(ji)病(bing)(bing)的發生(sheng)有著重(zhong)要意(yi)義(yi)。

沙窩蘿卜怎么吃

沙窩蘿卜可(ke)(ke)生(sheng)可(ke)(ke)熟、可(ke)(ke)葷可(ke)(ke)素、可(ke)(ke)作主料、可(ke)(ke)作配料。

做冷菜有：糖(tang)醋(cu)蘿卜絲(si)、果珍(zhen)蘿卜絲(si)，酸甜可口。

做湯可(ke)放蝦(xia)皮(pi)、可(ke)加羊肉(rou)丸子。比如鯽魚蘿卜絲湯、干貝(bei)蘿卜絲湯。

用其雕刻(ke)成碟花，盤飾，作為冷熱菜肴的點綴。

做(zuo)丸子；青蘿卜(bu)切碎后可(ke)以(yi)煎丸子、油(you)炸丸子食用。

做咸(xian)菜；秋后(hou)，衛(wei)青蘿卜大(da)量上市時(shi)，把它(ta)切(qie)成條(tiao)曬干腌制(zhi)，亦可作為冬(dong)春咸(xian)菜。