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基本介紹

涇(jing)渭茯(fu)茶(cha)誕(dan)生(sheng)于陜西(xi)咸(xian)陽，屬于黑(hei)茶(cha)，是中國(guo)馳名(ming)商標(biao)，以恢復陜西(xi)省非物(wu)質文(wen)化遺產——茯(fu)磚茶(cha)制作技藝為業界(jie)著稱，是陜西(xi)茯(fu)茶(cha)的領軍品(pin)牌。

品質特點

茶磚內(nei)部(bu)會(hui)自然生出一種小米一般的(de)金(jin)(jin)黃(huang)色顆粒，俗稱“金(jin)(jin)花”，學名：冠(guan)突(tu)散囊(nang)菌，有消脂解膩等功效，“金(jin)(jin)花”也成為評價茯茶品質的(de)重要標準。

品種種類

涇渭(wei)茯茶(cha)經(jing)過(guo)創新(xin)(xin)研發，袋泡(pao)茯茶(cha)、速溶茯茶(cha)、“小金磚”等新(xin)(xin)產品推向市場，滿足人們方便(bian)沖泡(pao)的需求(qiu)。

傳(chuan)統茯磚茶和(he)茯茶新(xin)產品不僅在(zai)北(bei)京、上(shang)海(hai)、廣州(zhou)等一線(xian)城市的需求旺盛，還(huan)暢銷絲綢之(zhi)路沿線(xian)。

制作方法

門口立著四尊古樸的拴馬樁，青磚灰瓦、雕花窗格，院落融合了陜西關中民居與江南建筑的風格，茶(cha)(cha)香隨陣(zhen)陣(zhen)熱氣從一間(jian)典型的關(guan)中四合院里飄(piao)出，這(zhe)間(jian)名號(hao)為“益生(sheng)源記”的仿古茯茶(cha)(cha)作(zuo)坊(fang)里，仍依(yi)照(zhao)清(qing)選(xuan)、切茶(cha)(cha)、過(guo)篩、比配、炒茶(cha)(cha)、筑(zhu)茶(cha)(cha)、錐封(feng)、發花、干燥等傳統古法工藝流程制茶(cha)(cha)。

年輕(qing)的筑(zhu)茶師身著藏青色粗布衣褂，一人手(shou)持(chi)筑(zhu)茶杵，一人手(shou)捧茶箕往模(mo)具里撥茶，蒸炒好的毛茶原葉被(bei)一層(ceng)一層(ceng)地壓進模(mo)具中筑(zhu)制(zhi)，嘹亮的筑(zhu)茶號子在小院里回蕩……

生產情況

借助(zhu)“一(yi)(yi)帶一(yi)(yi)路”大平臺，涇渭(wei)茯茶的“茶香”已飄向全球，產品遠銷美國(guo)(guo)、俄羅(luo)斯、法國(guo)(guo)等30多個國(guo)(guo)家。

如今(jin)，涇(jing)渭茯茶現已開發出手筑、經典、陜西官(guan)茶、生肖系(xi)列和五禮(li)系(xi)列等產品(pin)。

榮譽認證

現為(wei)全(quan)國茶葉標準化技術委(wei)員會茯茶工作(zuo)組秘書處單位，參與茯茶國標起草(cao)與制定，榮獲“國家(jia)科學技術進步二等獎”、“中(zhong)國茶葉品牌傳播力十(shi)強企業”、等殊榮。因(yin)產業帶動扶貧，曾兩次被CCTV作(zuo)為(wei)“國家(jia)扶貧日”選題進行(xing)長篇報道。

品牌歷史

2006年——在相關(guan)政府部(bu)門的(de)支(zhi)持下，歷(li)時三年，對(dui)陜西茯(fu)茶的(de)歷(li)史遺跡(ji)和茯(fu)茶文化進(jin)行(xing)了(le)系統(tong)發(fa)掘(jue)、整理，使(shi)瀕臨(lin)絕跡(ji)的(de)陜西傳統(tong)茯(fu)磚茶技藝成功恢(hui)復，使(shi)沉(chen)寂半個多世紀的(de)陜西茯(fu)茶重獲新(xin)生

2008年——按(an)照古法技藝筑制而成的涇渭茯(fu)(fu)茶重現(xian)茶界，開啟了(le)陜西茯(fu)(fu)茶復興(xing)之路(lu)

2009年——涇渭(wei)茯茶生產線破土動工

2011年(nian)——涇渭茯茶建成(cheng)了我(wo)國(guo)高標(biao)準、清(qing)潔(jie)化(hua)緊壓茶生產線，開(kai)啟了陜西茯茶復興之路

——國內高標準、清潔(jie)化(hua)緊壓(ya)茶生(sheng)產線(xian)——涇渭茯茶生(sheng)產線(xian)竣工投產，陜西茯茶開始全面(mian)進入(ru)人(ren)們的視野；

2015年——涇渭茯茶入選2015年度全國名(ming)特優新農產品目(mu)錄，獲評中國馳名(ming)商(shang)標

2017年——咸(xian)陽涇(jing)渭茯茶有(you)限公司(si)參(can)與完成的(de)“黑(hei)茶提(ti)質增效關鍵技術創新與產業(ye)(ye)化(hua)應用(yong)”科研項目榮(rong)獲2016年度國(guo)(guo)家科學(xue)技術進步獎二等獎。這是新中(zhong)國(guo)(guo)成立以來我(wo)國(guo)(guo)茶行業(ye)(ye)獲得的(de)最高科技獎項，意味著(zhu)陜茶科研能力進入全(quan)國(guo)(guo)茶葉企業(ye)(ye)領先水平(ping) [15]?

——占地兩百畝的(de)涇渭茶(cha)博園項目破土動工，該園區在功能(neng)設計(ji)，生產體系的(de)標(biao)準化、自動化、清潔化程(cheng)度，科研實(shi)力(li)等(deng)在國內(nei)領先

——全國茶(cha)(cha)葉標(biao)準化技術委員會茯茶(cha)(cha)工(gong)作(zuo)組(zu)秘書處(chu)在咸陽涇渭茯茶(cha)(cha)有(you)限公司設(she)立，這是(shi)對陜(shan)西推進(jin)茯茶(cha)(cha)標(biao)準化工(gong)作(zuo)，引領茯茶(cha)(cha)產業走高(gao)標(biao)準、高(gao)品質、高(gao)效(xiao)益發展路徑寄予的(de)厚望，也是(shi)對以涇渭茯茶(cha)(cha)為領軍的(de)陜(shan)西茯茶(cha)(cha)產業領先(xian)地位的(de)認可

2018年——涇渭茯茶在(zai)美(mei)國(guo)設(she)立(li)分公司，成為首個(ge)在(zai)美(mei)設(she)企的(de)中國(guo)茶企，將開拓涇渭茯茶的(de)美(mei)國(guo)銷售(shou)市(shi)場(chang)

2020年——涇(jing)渭茯茶產品在美國(guo)、加拿大全面(mian)上線發售