涇渭(wei)茯茶(cha)(cha)誕生于(yu)陜西(xi)咸陽,屬于(yu)黑茶(cha)(cha),是(shi)中國(guo)馳名商(shang)標(biao),以恢復陜西(xi)省非物(wu)質文化遺產(chan)——茯磚茶(cha)(cha)制(zhi)作技藝為業界著稱,是(shi)陜西(xi)茯茶(cha)(cha)的領軍品牌。
茶磚內部會(hui)自然(ran)生(sheng)出一(yi)種小米一(yi)般的金黃(huang)色顆粒,俗稱“金花”,學(xue)名:冠突散囊菌,有消(xiao)脂解膩等功效,“金花”也成為(wei)評價茯茶品(pin)質的重要標(biao)準。
涇(jing)渭茯茶(cha)經過創新(xin)研發,袋(dai)泡茯茶(cha)、速溶茯茶(cha)、“小金磚”等新(xin)產品推向市場,滿足人(ren)們方便沖泡的需求。
傳統茯磚茶(cha)和茯茶(cha)新產品(pin)不僅在(zai)北(bei)京、上(shang)海、廣州等一線城市(shi)的需求旺(wang)盛,還(huan)暢銷絲綢(chou)之路沿(yan)線。
門口立著四尊古樸的拴馬樁,青磚灰瓦、雕花窗格,院落融合了陜西關中民居與江南建筑的風格,茶(cha)香(xiang)隨(sui)陣(zhen)陣(zhen)熱氣(qi)從一(yi)間典型的關中四(si)合院里(li)飄(piao)出,這間名號為“益生源記”的仿(fang)古(gu)茯茶(cha)作(zuo)坊(fang)里(li),仍依(yi)照(zhao)清選、切茶(cha)、過(guo)篩、比配、炒茶(cha)、筑茶(cha)、錐(zhui)封、發花、干燥等傳統(tong)古(gu)法工藝(yi)流(liu)程制茶(cha)。
年輕的(de)(de)筑茶(cha)(cha)師身(shen)著藏青色粗布衣褂,一(yi)人(ren)手(shou)持筑茶(cha)(cha)杵,一(yi)人(ren)手(shou)捧茶(cha)(cha)箕往(wang)模(mo)具(ju)里(li)撥茶(cha)(cha),蒸炒好(hao)的(de)(de)毛茶(cha)(cha)原葉被一(yi)層一(yi)層地(di)壓進(jin)模(mo)具(ju)中筑制,嘹(liao)亮(liang)的(de)(de)筑茶(cha)(cha)號子(zi)在小院里(li)回蕩(dang)……
借助“一帶一路”大(da)平臺,涇渭茯茶的(de)“茶香”已飄向(xiang)全(quan)球,產品遠銷美國、俄羅斯、法國等30多個國家。
如今,涇(jing)渭茯茶(cha)現(xian)已開發出手筑、經典、陜西官茶(cha)、生肖系(xi)列(lie)和五禮系(xi)列(lie)等產品。
現為(wei)(wei)全國(guo)(guo)茶葉(xie)(xie)標準化(hua)技(ji)術(shu)(shu)委員會茯(fu)茶工作組秘(mi)書處單位,參與(yu)茯(fu)茶國(guo)(guo)標起(qi)草與(yu)制定,榮獲“國(guo)(guo)家科學技(ji)術(shu)(shu)進(jin)(jin)步二(er)等(deng)獎”、“中國(guo)(guo)茶葉(xie)(xie)品牌傳(chuan)播力十(shi)強企(qi)業”、等(deng)殊榮。因(yin)產業帶動(dong)扶貧,曾兩次被CCTV作為(wei)(wei)“國(guo)(guo)家扶貧日”選題進(jin)(jin)行長篇報道(dao)。
2006年(nian)——在(zai)相關(guan)政府部門的(de)支持下,歷時三(san)年(nian),對陜西茯茶(cha)(cha)的(de)歷史(shi)遺跡(ji)(ji)和茯茶(cha)(cha)文化進行了系統(tong)發(fa)掘、整理(li),使瀕臨絕跡(ji)(ji)的(de)陜西傳統(tong)茯磚(zhuan)茶(cha)(cha)技藝成功恢復,使沉寂(ji)半個多世(shi)紀(ji)的(de)陜西茯茶(cha)(cha)重獲新生
2008年——按照(zhao)古法技藝筑(zhu)制而成的(de)涇(jing)渭茯茶重現茶界,開啟了陜(shan)西茯茶復興之路
2009年——涇渭茯茶(cha)生產線破(po)土動工
2011年——涇渭茯茶建成了(le)我國高標準、清潔化(hua)緊壓(ya)茶生產(chan)線(xian),開啟了(le)陜西茯茶復(fu)興之路(lu)
——國內(nei)高標準、清潔化緊壓茶生產(chan)線——涇渭茯茶生產(chan)線竣工投產(chan),陜西茯茶開始全(quan)面(mian)進(jin)入(ru)人們的視(shi)野;
2015年——涇渭茯(fu)茶入選2015年度(du)全國名(ming)特優新(xin)農產品目錄,獲評中(zhong)國馳名(ming)商標
2017年——咸陽涇(jing)渭茯茶(cha)有限公司(si)參與完成(cheng)的(de)“黑茶(cha)提質增(zeng)效關鍵技(ji)術創新與產業化(hua)應用”科研(yan)項目榮獲2016年度國家科學(xue)技(ji)術進(jin)步獎二(er)等獎。這是新中(zhong)國成(cheng)立(li)以來(lai)我國茶(cha)行(xing)業獲得的(de)最高科技(ji)獎項,意味(wei)著(zhu)陜茶(cha)科研(yan)能力進(jin)入全國茶(cha)葉企業領先水平 [15]?
——占地兩百畝的(de)涇渭茶博園(yuan)項目破土動工,該園(yuan)區(qu)在功(gong)能設計,生(sheng)產體系的(de)標準化(hua)、自動化(hua)、清潔化(hua)程度,科研實力等在國(guo)內領(ling)先
——全(quan)國茶(cha)(cha)葉(xie)標準化(hua)(hua)技術委員(yuan)會茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)工作組秘書處在(zai)咸陽涇渭茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)有限(xian)公司設立,這是對陜(shan)西(xi)推進茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)標準化(hua)(hua)工作,引領茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)走高標準、高品質、高效益發展路徑寄(ji)予(yu)的(de)厚望,也是對以(yi)涇渭茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)為(wei)領軍的(de)陜(shan)西(xi)茯(fu)(fu)茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)領先地位的(de)認可(ke)
2018年——涇(jing)渭茯(fu)茶在(zai)美(mei)國設立分公(gong)司,成為首個在(zai)美(mei)設企的中(zhong)國茶企,將(jiang)開拓涇(jing)渭茯(fu)茶的美(mei)國銷售市場
2020年——涇渭茯茶產品在美國、加拿(na)大全面上(shang)線發售