涇渭茯(fu)(fu)茶(cha)誕生(sheng)于(yu)陜西咸(xian)陽,屬(shu)于(yu)黑茶(cha),是(shi)中(zhong)國馳(chi)名商標,以(yi)恢復陜西省非物質文化(hua)遺產——茯(fu)(fu)磚茶(cha)制作(zuo)技藝為業界著(zhu)稱,是(shi)陜西茯(fu)(fu)茶(cha)的領軍品牌。
茶磚內(nei)部會自(zi)然生出一(yi)種小(xiao)米一(yi)般的(de)金(jin)黃色顆粒,俗(su)稱“金(jin)花”,學名(ming):冠突散囊菌(jun),有消脂解膩等功效,“金(jin)花”也成(cheng)為評價茯茶品質的(de)重要標準。
涇渭茯茶經過(guo)創新(xin)研發,袋泡(pao)茯茶、速溶茯茶、“小金磚”等新(xin)產品推向市場,滿足人們方(fang)便沖泡(pao)的需求。
傳統茯磚茶和(he)茯茶新(xin)產品(pin)不(bu)僅在北京(jing)、上海、廣州(zhou)等一線城(cheng)市的(de)需求旺(wang)盛,還暢銷絲綢之路沿線。
門口立著四尊古樸的拴馬樁,青磚灰瓦、雕花窗格,院落融合了陜西關中民居與江南建筑的風格,茶(cha)香隨(sui)陣陣熱氣從一間(jian)典型的關中(zhong)四合(he)院(yuan)里(li)飄出,這(zhe)間(jian)名號為(wei)“益生源記”的仿古茯茶(cha)作(zuo)坊(fang)里(li),仍(reng)依照清選、切(qie)茶(cha)、過篩、比配(pei)、炒茶(cha)、筑茶(cha)、錐封、發花、干(gan)燥等傳統古法工藝流程(cheng)制茶(cha)。
年輕的(de)(de)筑(zhu)茶(cha)(cha)師身(shen)著藏青色粗(cu)布衣褂,一(yi)人手持(chi)筑(zhu)茶(cha)(cha)杵,一(yi)人手捧茶(cha)(cha)箕往模(mo)具里撥茶(cha)(cha),蒸炒好的(de)(de)毛(mao)茶(cha)(cha)原葉(xie)被一(yi)層(ceng)(ceng)一(yi)層(ceng)(ceng)地壓進模(mo)具中(zhong)筑(zhu)制,嘹亮的(de)(de)筑(zhu)茶(cha)(cha)號(hao)子(zi)在(zai)小(xiao)院里回蕩……
借助(zhu)“一帶一路(lu)”大平臺,涇渭茯茶的“茶香”已飄向全(quan)球,產品遠銷美國(guo)(guo)、俄羅(luo)斯、法國(guo)(guo)等30多個國(guo)(guo)家。
如今,涇渭(wei)茯茶(cha)現已開發出手(shou)筑、經(jing)典、陜西官茶(cha)、生肖系列和五(wu)禮系列等產品。
現為全國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)標(biao)準化技術委(wei)員會茯茶(cha)(cha)(cha)工作組秘書(shu)處單位,參與(yu)茯茶(cha)(cha)(cha)國(guo)標(biao)起草與(yu)制定,榮獲(huo)“國(guo)家(jia)科學(xue)技術進(jin)步(bu)二等(deng)獎”、“中國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品牌傳播力十強企業(ye)”、等(deng)殊榮。因產業(ye)帶動(dong)扶(fu)貧,曾(ceng)兩次被(bei)CCTV作為“國(guo)家(jia)扶(fu)貧日”選(xuan)題進(jin)行長篇報道(dao)。
2006年(nian)——在相關政府(fu)部門的(de)支持(chi)下,歷時(shi)三年(nian),對(dui)陜(shan)西(xi)茯(fu)茶的(de)歷史遺(yi)跡(ji)和(he)茯(fu)茶文化進行(xing)了(le)系統發掘、整理(li),使瀕臨絕跡(ji)的(de)陜(shan)西(xi)傳統茯(fu)磚(zhuan)茶技藝(yi)成功恢復,使沉寂(ji)半(ban)個多世(shi)紀的(de)陜(shan)西(xi)茯(fu)茶重獲新生(sheng)
2008年(nian)——按照古法技(ji)藝筑制而(er)成的涇(jing)渭茯(fu)茶(cha)重現茶(cha)界(jie),開啟了陜西(xi)茯(fu)茶(cha)復興之路
2009年(nian)——涇渭茯(fu)茶生(sheng)產線破土動工
2011年——涇渭茯(fu)茶建成了(le)我國高標準、清潔化緊壓茶生(sheng)產(chan)線,開啟了(le)陜西茯(fu)茶復興之路
——國內(nei)高標準、清潔(jie)化緊壓茶生(sheng)產線——涇(jing)渭茯茶生(sheng)產線竣工投產,陜(shan)西茯茶開始全面(mian)進入人們(men)的視野;
2015年——涇渭(wei)茯茶入選2015年度(du)全國名(ming)特優新農(nong)產品(pin)目錄,獲評(ping)中國馳(chi)名(ming)商標(biao)
2017年——咸陽涇渭茯茶(cha)(cha)有限公(gong)司參與完成的“黑茶(cha)(cha)提質增效關鍵(jian)技術(shu)創新(xin)與產業(ye)(ye)化應用”科(ke)(ke)研項目榮獲2016年度國(guo)家科(ke)(ke)學(xue)技術(shu)進(jin)步獎二等獎。這是新(xin)中國(guo)成立以來我國(guo)茶(cha)(cha)行業(ye)(ye)獲得的最(zui)高科(ke)(ke)技獎項,意味著陜茶(cha)(cha)科(ke)(ke)研能(neng)力(li)進(jin)入全國(guo)茶(cha)(cha)葉企業(ye)(ye)領先水平 [15]?
——占地兩(liang)百(bai)畝的涇渭茶博園項目破(po)土動工,該園區(qu)在功能(neng)設計,生產體系的標(biao)準(zhun)化、自(zi)動化、清潔(jie)化程度,科研實力等在國(guo)內領(ling)先
——全國茶葉標準化技術委員會(hui)茯茶工作(zuo)組秘書處在咸(xian)陽涇渭(wei)茯茶有限公司(si)設(she)立,這(zhe)是(shi)對(dui)陜(shan)西推進茯茶標準化工作(zuo),引領茯茶產(chan)(chan)業走(zou)高(gao)標準、高(gao)品(pin)質、高(gao)效(xiao)益(yi)發展路(lu)徑寄予的(de)厚望,也是(shi)對(dui)以涇渭(wei)茯茶為領軍的(de)陜(shan)西茯茶產(chan)(chan)業領先(xian)地位的(de)認可
2018年(nian)——涇渭(wei)茯茶在(zai)美(mei)(mei)國(guo)設(she)立分(fen)公司,成為首個在(zai)美(mei)(mei)設(she)企(qi)的(de)中國(guo)茶企(qi),將開拓涇渭(wei)茯茶的(de)美(mei)(mei)國(guo)銷售市場
2020年——涇(jing)渭茯茶產品在美國、加拿大全面上線發售(shou)