興業茶(cha)是(shi)廣(guang)西(xi)壯族自(zi)治區玉(yu)林市興業的特色茶(cha)葉(xie),茶(cha)葉(xie)產(chan)地晝夜溫差(cha)大(da),夏無(wu)酷暑、冬無(wu)嚴(yan)寒、終年多(duo)霧微(wei)風的獨(du)特氣候,形成了興業茶(cha)獨(du)特的品質(zhi)。
興(xing)業(ye)茶外(wai)形條索緊結,色澤烏潤(run),湯色紅(hong)亮,甜香(xiang)濃郁(yu)帶花蜜(mi)香(xiang),滋味醇(chun)厚甜爽,葉底(di)紅(hong)勻明(ming)亮。
興(xing)業縣(xian)屬桂(gui)東(dong)南丘陵(ling)區(qu),境內以丘陵(ling)山(shan)(shan)地(di)為主,河谷盆地(di)相間分(fen)布。興(xing)業茶種植核心產區(qu)為海拔(ba)500m~1000m的“葵山(shan)(shan)”山(shan)(shan)坡翠谷,地(di)勢山(shan)(shan)峰林立、植被茂盛(sheng)。
土(tu)壤(rang)主要類(lei)型(xing)為(wei)(wei)紅壤(rang)土(tu),土(tu)層深厚,土(tu)質(zhi)疏松,通透性好,有機質(zhi)含(han)量(liang)較高,pH值為(wei)(wei)5.5~6.5,呈弱酸性,使得所(suo)產茶葉富含(han)多種(zhong)微量(liang)元(yuan)素。
興業縣境(jing)內郁江、南流(liu)江兩(liang)大(da)(da)水系,降(jiang)水量較充沛,平均年降(jiang)水量1592mm,水質(zhi)感觀良好,境(jing)內無大(da)(da)型工廠(chang),無“三廢”排放(fang),也沒有(you)重金屬污染(ran)歷史,豐富(fu)的降(jiang)水和無污染(ran)潔凈的灌(guan)溉用水是興業茶(cha)高品質(zhi)的形成因素之一。
山間云霧繚(liao)繞、夜間珠露滋潤(run),使得興業茶品質更加獨(du)特。
興(xing)業(ye)縣屬亞熱帶季(ji)風氣(qi)候(hou)(hou)(hou),氣(qi)候(hou)(hou)(hou)多(duo)屬海(hai)洋性(xing)(xing),而少大陸(lu)性(xing)(xing),四季(ji)分明(ming),山(shan)地氣(qi)候(hou)(hou)(hou)明(ming)顯,氣(qi)候(hou)(hou)(hou)溫和,雨(yu)量充(chong)沛,光熱充(chong)足,年(nian)平(ping)均氣(qi)21℃~21.5℃,年(nian)平(ping)均相對濕度80%~85%,年(nian)無(wu)霜期(qi)345d,年(nian)輻射(she)總量102.91kcal/cm2,年(nian)日照時數1289.7h,茶葉產地晝夜溫差大,夏無(wu)酷暑、冬無(wu)嚴(yan)寒、終(zhong)年(nian)多(duo)霧微(wei)風的(de)獨特氣(qi)候(hou)(hou)(hou),形成了(le)興(xing)業(ye)茶獨特的(de)品(pin)質。