河北(bei)武(wu)安長(chang)壽村,善于制作連翹茶(cha),又(you)叫“打老(lao)兒茶(cha)”,此(ci)茶(cha)具有(you)預防感冒、清(qing)熱解(jie)毒、改善睡眠、抗菌(jun)利尿(niao)、抗衰養(yang)顏等獨特功效。長(chang)期飲(yin)用可強身健體(ti),如再(zai)配以(yi)長(chang)壽村的長(chang)壽泉水沏茶(cha),則味道、效果更佳。
香氣(qi)純正,滋(zi)味濃厚(hou),可(ke)連(lian)續(xu)沖(chong)六遍。
連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)茶是(shi)用摘(zhai)下來的(de)連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)葉進行炮(pao)制,炮(pao)制的(de)過程(cheng)是(shi)先揉(rou)搓連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)葉,揉(rou)搓完(wan)了再(zai)(zai)進行翻炒,炒完(wan)了再(zai)(zai)揉(rou)搓,揉(rou)完(wan)了再(zai)(zai)炒。
一共經(jing)過六次揉炒(chao)之后,就變(bian)成了連翹(qiao)茶。
據漢書《淮南枕(zhen)仲(zhong)記》:漢代有一官吏出使(shi)太(tai)行(xing),途中(zhong)遇一奇事,見一中(zhong)年婦(fu)人(ren)手(shou)持木棒追打一白發蒼(cang)蒼(cang)之老翁(weng),其疼痛不已,跪(gui)地求饒,婦(fu)人(ren)仍不松手(shou)。
使臣(chen)上前質問:“因(yin)何追打老(lao)(lao)者?”婦人(ren)(ren)手指老(lao)(lao)翁問使臣(chen):“你道他是何人(ren)(ren)?”使臣(chen)不解反(fan)問道:“是你何人(ren)(ren)?”“婦人(ren)(ren)曰:我(wo)的(de)(de)兒(er)(er)子(zi),我(wo)的(de)(de)老(lao)(lao)兒(er)(er)子(zi)。”
使臣疑(yi)惑不(bu)解低頭問老(lao)翁(weng),老(lao)翁(weng)點首,使臣逐(zhu)恭(gong)敬(jing)地直視婦人:“您多大(da)歲(sui)(sui)數(shu)?”婦人曰(yue):”一百二十歲(sui)(sui)”。他(ta)呢?”八十歲(sui)(sui)”“這是怎么回事,看起來您比(bi)您的兒子還年(nian)輕?”婦人答曰(yue):“家有良茶,食(shi)之二百日,身體光澤,皮膚(fu)如酥,久服延年(nian),老(lao)者(zhe)復少(shao),他(ta)自幼拒食(shi)之,逐(zhu)漸成老(lao)翁(weng)。若再不(bu)食(shi)之將死去,故打之。”
使臣離去(qu)時索取秘方帶回宮廷(ting),并載(zai)入史冊。
因婦人(ren)打老兒這一典故,故取名為“打老兒”茶,流傳(chuan)至今(jin)。現取名“長壽茶”。