六(liu)龍茶產于云(yun)貴(gui)高原南(nan)麓南(nan)丹縣六(liu)寨鎮龍馬(ma)(ma)群(qun)山(shan),有(you)800多年的悠久(jiu)栽培歷(li)史,龍馬(ma)(ma)群(qun)山(shan)終(zhong)年云(yun)霧繚繞, 雨量充沛,早(zao)晚溫(wen)差大,生態環境得天(tian)獨厚,是純天(tian)然不受(shou)污染的優質茶葉產區。
六(liu)(liu)龍(long)茶(cha)始于約800年前宋、元(yuan)莫氏土司(si)時期,有(you)較深厚的文化底(di)蘊。上(shang)世(shi)紀六(liu)(liu)七十年代以改良原生茶(cha)樹為主建(jian)立的龍(long)馬茶(cha)葉(xie)基地讓六(liu)(liu)龍(long)茶(cha)在品質(zhi)和產量上(shang)都(dou)有(you)了一次質(zhi)的跨越(yue),因此現在六(liu)(liu)龍(long)茶(cha)所用的茶(cha)青大部分采自茶(cha)樹齡(ling)至少(shao)在三十年以上(shang)甚至更為久遠的茶(cha)樹,在市場上(shang)較為罕見。
南丹六龍茶保護(hu)范(fan)圍為廣西南丹縣境內(nei)的六寨(zhai)鎮(zhen)、芒場鎮(zhen)、月里(li)鎮(zhen)、城關鎮(zhen)、中堡(bao)苗族鄉等5個(ge)鄉鎮(zhen)共70個(ge)行政(zheng)村(社(she)區)。保護(hu)地(di)域范(fan)圍位于東經107°0′13″~107°40′6″、北緯(wei)24°51′55″~25°36′48″之間。
外形條索(suo)緊細(xi),金(jin)毫顯露,色澤油潤,湯色紅亮(liang)有(you)金(jin)圈,香氣濃厚(hou)甜香,滋味醇厚(hou)滑(hua)口(kou),葉底紅勻有(you)光澤。
六(liu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)有“六(liu)龍(long)(long)”、“巖(yan)赤(chi)”兩(liang)大系列(lie)。“六(liu)龍(long)(long)”系列(lie)產(chan)品(pin)有:六(liu)龍(long)(long)貢品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、六(liu)龍(long)(long)玉芽(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、六(liu)龍(long)(long)翠片茶(cha)(cha)(cha)(cha)、六(liu)龍(long)(long)白毫茶(cha)(cha)(cha)(cha)和六(liu)龍(long)(long)云尖茶(cha)(cha)(cha)(cha);“巖(yan)赤(chi)”系列(lie)產(chan)品(pin)有:巖(yan)赤(chi)金(jin)芽(ya)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、巖(yan)赤(chi)小種紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、巖(yan)赤(chi)巴馬故事和巖(yan)赤(chi)老廠長六(liu)堡茶(cha)(cha)(cha)(cha)。
六龍貢品茶:以(yi)最(zui)上等六(liu)(liu)龍茶(cha)(cha)原生茶(cha)(cha)青為原料,由已(yi)有二(er)十多年炒(chao)制最(zui)純(chun)正獅峰(feng)龍井的(de)(de)制茶(cha)(cha)師純(chun)手工(gong)炒(chao)制,按最(zui)苛刻的(de)(de)標(biao)準篩選干茶(cha)(cha),將最(zui)純(chun)樸的(de)(de)河(he)池山(shan)水之(zhi)靈氣與中國茶(cha)(cha)文(wen)化中的(de)(de)平(ping)和(he)之(zhi)氣相揉和(he),終成中國名(ming)茶(cha)(cha)六(liu)(liu)龍茶(cha)(cha)的(de)(de)頭名(ming)茶(cha)(cha) 六(liu)(liu)龍貢品茶(cha)(cha)。
六龍玉芽茶:中(zhong)華玉芽(ya)茶歲產不(bu)多(duo),質量超(chao)群(qun),其芽(ya)頭肥壯,堅(jian)實(shi)挺(ting)直,芽(ya)身金黃,滿身披毫,湯(tang)色橙黃明亮(liang)(liang),香氣清純(chun),滋味(wei)甜爽,葉(xie)底嫩(nen)黃勻(yun)亮(liang)(liang)。沖泡(pao)時(shi)芽(ya)頭三起三落,最后豎于杯底,如刀槍林立,似(si)群(qun)筍破土,芽(ya)光(guang)水(shui)面,渾然一體,堆綠疊(die)翠,妙趣橫生。
六龍翠片茶:其茶色澤翠綠(lv),外形扁平光滑,湯色碧綠(lv)明(ming)亮,幽香持久,滋味甘醇鮮爽,湯色清澈,葉底(di)嫩黃。
六龍白毫茶:產于南丹六寨龍(long)馬群山,其條索緊結,卷曲成(cheng)螺,滿身披毫(hao),銀白隱翠,香(xiang)氣濃郁,滋(zi)味鮮醇甘厚,湯色(se)碧(bi)綠,葉(xie)底嫩綠明亮。
六龍云尖茶:其茶(cha)條緊結,纖細勻整、卷(juan)曲、披毫、色綠(lv)翠、香清 高、味(wei)鮮(xian)濃、葉底嫩綠(lv)明(ming)亮。
巖赤金芽紅茶:長于云(yun)貴(gui)高原(yuan)南麓(lu)赤色(se)沙(sha)礫巖(yan)高原(yuan)之(zhi)地,經年累月,沐高原(yuan)風霜(shuang)雨露(lu),吸大地礦物精華(hua),又以(yi)改良現當代(dai)之(zhi)先(xian)進工(gong)藝所制,蘊歐陸之(zhi)風,為英(ying)倫皇(huang)室紅(hong)茶風味之(zhi)典范,其香裊裊,其色(se)盈(ying)盈(ying),其味嬈嬈。巖(yan)赤系列金芽紅(hong)茶,榮(rong)獲“中茶杯”一等獎的(de)廣西名茶,河池人的(de)驕(jiao)傲。
巖赤小種紅茶:承明清貢制(zhi)古法(fa),用松明火烘(hong)焙,以純手工制(zhi)作,終成。傳統巖赤(chi)小種紅茶,巖赤(chi)之上品佳茗,紅茶之上品。
巖赤巴馬故事:以冷冽(lie)之(zhi)水(shui)沖泡(pao),浸(jin)泡(pao)時間愈(yu)(yu)長,其(qi)清香之(zhi)味愈(yu)(yu)甘,茶香冷冽(lie),終是巴馬養生之(zhi)道也。盈(ying)盈(ying)一綠(lv),道是返(fan)璞歸真,清雅極(ji)致。
巖赤老廠長六堡茶:配以梧州(zhou)茶(cha)廠廠長杜超年所授的正宗六堡茶(cha)工藝,令六堡茶(cha)其香裊(niao)(niao)裊(niao)(niao),其色盈盈,其味(wei)嬈(rao)嬈(rao)。
南丹六龍茶保護區域(yu)位于廣西(xi)西(xi)北部,云貴高原南麓中向桂西(xi)北丘陵過(guo)渡的斜坡地帶,整個地勢由東北向西(xi)南方向傾斜,境內高山連綿起(qi)伏,峰(feng)巒重迭(die)。
年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)氣溫17.3℃,無(wu)霜(shuang)期(qi)298天以上,年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)日照數為(wei)1257.1h,年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)降雨量1472mm,光合作(zuo)用強,晝夜溫差大,特別(bie)適宜茶葉的種植。
南(nan)丹六(liu)龍茶(cha)主產區常年(nian)高山云霧繞繚,主要土(tu)壤(rang)類型為(wei)含(han)花(hua)崗巖(yan)的(de)黃壤(rang)、沙壤(rang),有機質(zhi)含(han)量在31.0~38.0g/kg,天然(ran)富硒,土(tu)層深厚、土(tu)壤(rang)肥沃(wo)、通氣(qi)性好,pH微酸(suan)性,適宜茶(cha)葉(xie)種植,保(bao)護范(fan)圍內的(de)獨(du)特(te)小氣(qi)候(hou)和土(tu)壤(rang),特(te)別是利于茶(cha)樹營養(yang)物質(zhi)積(ji)累,內含(han)物質(zhi)氨基酸(suan)合成(cheng),形成(cheng)獨(du)特(te)品質(zhi)。
據科學分析,六龍(long)茶更含有多種生物(wu)堿(jian)、維生素、兒茶素、果(guo)膠質(zhi)(zhi)、酶類蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、微量元素、芳香物(wu)質(zhi)(zhi)等(deng)。
具有提神醒(xing)腦、消(xiao)除疲勞、增強(qiang)耐力、泌尿解(jie)毒、降低膽固(gu)醇、防蛀(zhu)牙(ya)、強(qiang)化微血(xue)管、延(yan)緩衰老、防癌、防輻(fu)射效果更佳。
在第二屆成都國(guo)際(ji)茶(cha)博覽會上(shang),參展的(de)各種上(shang)品佳茗薈萃。茶(cha)葉(xie)的(de)評比過(guo)(guo)(guo)程是經(jing)(jing)過(guo)(guo)(guo)嚴格執行(xing)的(de)。首先(xian)在眾多參選(xuan)茶(cha)中(zhong)分類,密封(feng)。正式評選(xuan)時,先(xian)看茶(cha)葉(xie)的(de)外形(xing),色(se)澤(ze)和(he)(he)聞(wen)香(xiang),然后(hou)品茶(cha),經(jing)(jing)過(guo)(guo)(guo)香(xiang)氣(qi)、湯色(se)、甘(gan)度(du)、韻味、葉(xie)底和(he)(he)色(se)澤(ze)六大類之后(hou),才評出真(zhen)正的(de)金(jin)(jin)獎茶(cha)葉(xie)。經(jing)(jing)過(guo)(guo)(guo)激烈角逐,六龍(long)(long)茶(cha)質(zhi)壓群芳(fang),其“六龍(long)(long)白毫茶(cha)”榮登(deng)金(jin)(jin)獎寶座;“六龍(long)(long)中(zhong)華玉(yu)芽茶(cha)”和(he)(he)“六龍(long)(long)綠茶(cha)”雙雙獲得銀獎。
六(liu)龍茶始于約800年前宋、元莫(mo)氏土司時期,有較深厚(hou)的文化底蘊。