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基本介紹

都(dou)蘭枸杞(qi)主要(yao)出產(chan)于(yu)柴達木(mu)盆地。柴達木(mu)盆地屬于(yu)高原大陸性(xing)氣候，平均光照時(shi)間長達10小(xiao)時(shi)，晝夜溫差大。同(tong)時(shi)，這里海拔(ba)較高，空(kong)氣濕度低，所產(chan)的枸杞(qi)天然無(wu)污染，而且黃酮(tong)含量比其(qi)它(ta)地區要(yao)高，很適合做成干果(guo)或者加工成濃縮汁。

都蘭(lan)枸(gou)杞(qi)個頭比較大，籽少(shao)肉厚，味道(dao)比較甜。都蘭(lan)枸(gou)杞(qi)分為(wei)紅、黑(hei)兩種。

地域產地

主要分布于青海柴達木盆(pen)地。

品質特點

枸杞(qi)苗多(duo)分枝(zhi)(zhi)灌木(mu)，高0.5-1米(mi)，栽培時(shi)可達(da)2米(mi)多(duo)；枝(zhi)(zhi)條細弱，弓(gong)狀(zhuang)彎曲(qu)或(huo)俯(fu)垂，淡灰色，有縱條紋，棘(ji)刺長(chang)0.5-2厘(li)(li)米(mi)，生葉和花(hua)的棘(ji)刺較長(chang)，小枝(zhi)(zhi)頂端銳尖(jian)成棘(ji)刺狀(zhuang)。葉紙(zhi)質或(huo)栽培者質稍厚，單葉互生或(huo)2-4枚簇(cu)生，卵(luan)形、卵(luan)狀(zhuang)菱(ling)形、長(chang)橢圓形、卵(luan)狀(zhuang)披針形，頂端急(ji)尖(jian)，基部楔形，長(chang)1.5-5厘(li)(li)米(mi)，寬0.5-2.5厘(li)(li)米(mi)，栽培者較大，可長(chang)達(da)10厘(li)(li)米(mi)以上，寬達(da)4厘(li)(li)米(mi)；葉柄長(chang)0.4-1厘(li)(li)米(mi)。花(hua)在長(chang)枝(zhi)(zhi)上單生或(huo)雙生于葉腋(ye)，在短枝(zhi)(zhi)上則同葉簇(cu)生；花(hua)梗長(chang)1-2厘(li)(li)米(mi)，向頂端漸增粗(cu)。

花(hua)(hua)(hua)萼長(chang)3-4毫米，通(tong)常3中(zhong)裂(lie)或4-5齒(chi)裂(lie)，裂(lie)片多少(shao)有緣毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)(hua)冠漏(lou)斗狀，長(chang)9-12毫米，淡紫(zi)色(se)，筒(tong)部(bu)(bu)向上驟然擴大，稍(shao)短(duan)于(yu)或近(jin)等(deng)于(yu)檐部(bu)(bu)裂(lie)片，5深裂(lie)，裂(lie)片卵形(xing)，頂端圓鈍，平展或稍(shao)向外反曲，邊緣有緣毛(mao)(mao)，基部(bu)(bu)耳顯著；雄(xiong)蕊(rui)較(jiao)花(hua)(hua)(hua)冠稍(shao)短(duan)，或因花(hua)(hua)(hua)冠裂(lie)片外展而伸出(chu)花(hua)(hua)(hua)冠，花(hua)(hua)(hua)絲在(zai)近(jin)基部(bu)(bu)處密(mi)生一(yi)圈絨(rong)毛(mao)(mao)并(bing)交織成橢圓狀的毛(mao)(mao)叢，與毛(mao)(mao)叢等(deng)高處的花(hua)(hua)(hua)冠筒(tong)內壁(bi)亦密(mi)生一(yi)環絨(rong)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)稍(shao)伸出(chu)雄(xiong)蕊(rui)，上端弓(gong)彎(wan)，柱(zhu)頭綠色(se)。

漿果紅色，卵狀，栽培(pei)者可成長(chang)(chang)矩圓狀或長(chang)(chang)橢圓狀，頂端尖或鈍，長(chang)(chang)7-15毫米，栽培(pei)者長(chang)(chang)可達2.2厘(li)米，直徑5-8毫米。種子(zi)扁腎臟形，長(chang)(chang)2.5-3毫米，黃色。花果期6-11月。

價值功效

都(dou)蘭枸杞為茄科(ke)枸杞屬植物。都(dou)蘭縣引種栽(zai)培已有二(er)十多(duo)年的(de)歷史(shi)，分家、野兩種。經青海省高原(yuan)生物研(yan)究(jiu)所和(he)西北(bei)農學院(yuan)化驗證明品質(zhi)優(you)良，因其(qi)品質(zhi)優(you)于寧夏枸杞而馳名中外(wai)。曾出(chu)口香(xiang)港(gang)，在國際(ji)市場上(shang)享有盛譽(yu)，被(bei)譽(yu)為"柴(chai)杞"。枸杞子性平、味甘、入肝(gan)腎(shen)二(er)經。功能補(bu)肝(gan)腎(shen)、監筋骨、補(bu)血液、潤肺(fei)益氣、助陽(yang)

都(dou)蘭黑枸杞(qi)(qi)味道和(he)(he)紅枸杞(qi)(qi)區別。 經科學(xue)測定黑果(guo)枸杞(qi)(qi)所含(han)(han)維生素和(he)(he)脂肪(fang)遠高于紅果(guo)枸杞(qi)(qi)。鈣、鎂、銅(tong)、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉(na)各元素對維持(chi)人體正常的生理作(zuo)用具有(you)重要作(zuo)用，與紅果(guo)枸杞(qi)(qi)相(xiang)比，黑枸杞(qi)(qi)中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅(tong)的含(han)(han)量(liang)遠高于其平均(jun)含(han)(han)量(liang)，鉀、錳的含(han)(han)量(liang)遠低于其平均(jun)值，鈉(na)含(han)(han)量(liang)與其基本(ben)相(xiang)當(dang)。

都蘭枸(gou)杞的(de)(de)藥(yao)(yao)用(yong)價值大大高(gao)(gao)于普通枸(gou)杞，被譽為"軟(ruan)黃金"。都蘭枸(gou)杞中富含氨(an)基酸、維生素(su)(su)等(deng)100多種人體(ti)必需(xu)的(de)(de)營(ying)養元素(su)(su)，含有(you)(you)人體(ti)所需(xu)的(de)(de)18種氨(an)基酸、豐富的(de)(de)還原糖、維生素(su)(su)以及鈣、磷(lin)、鐵等(deng)營(ying)養成分，并(bing)含鍺、硒(xi)、酮等(deng)具有(you)(you)抗(kang)癌、抗(kang)衰(shuai)老、美(mei)容等(deng)功(gong)效的(de)(de)微量元素(su)(su)，具有(you)(you)極(ji)高(gao)(gao)的(de)(de)藥(yao)(yao)用(yong)價值。