都(dou)蘭枸(gou)杞主要出產(chan)于(yu)柴(chai)達木盆地。柴(chai)達木盆地屬(shu)于(yu)高(gao)原大(da)陸性氣(qi)候,平均光照時間長達10小時,晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)。同時,這里海拔較高(gao),空氣(qi)濕度低,所產(chan)的(de)枸(gou)杞天然無污(wu)染(ran),而(er)且(qie)黃酮含量比其它地區(qu)要高(gao),很適合做成(cheng)干果(guo)或者加工成(cheng)濃縮汁。
都蘭枸(gou)杞個頭比(bi)較(jiao)大(da),籽(zi)少(shao)肉(rou)厚,味道比(bi)較(jiao)甜。都蘭枸(gou)杞分為(wei)紅、黑(hei)兩種。
主(zhu)要分(fen)布(bu)于青(qing)海(hai)柴達木盆地。
枸杞苗多(duo)分枝(zhi)(zhi)灌木,高(gao)0.5-1米(mi)(mi),栽(zai)培時可達2米(mi)(mi)多(duo);枝(zhi)(zhi)條細弱,弓(gong)狀(zhuang)(zhuang)彎(wan)曲或(huo)(huo)俯垂,淡灰色,有(you)縱條紋,棘刺(ci)長0.5-2厘(li)米(mi)(mi),生葉(xie)(xie)(xie)和花(hua)的(de)棘刺(ci)較(jiao)長,小枝(zhi)(zhi)頂端銳尖成(cheng)棘刺(ci)狀(zhuang)(zhuang)。葉(xie)(xie)(xie)紙質或(huo)(huo)栽(zai)培者質稍(shao)厚,單葉(xie)(xie)(xie)互生或(huo)(huo)2-4枚簇生,卵(luan)形(xing)(xing)(xing)、卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)菱形(xing)(xing)(xing)、長橢圓形(xing)(xing)(xing)、卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing)(xing)(xing),頂端急尖,基(ji)部楔形(xing)(xing)(xing),長1.5-5厘(li)米(mi)(mi),寬0.5-2.5厘(li)米(mi)(mi),栽(zai)培者較(jiao)大,可長達10厘(li)米(mi)(mi)以(yi)上,寬達4厘(li)米(mi)(mi);葉(xie)(xie)(xie)柄長0.4-1厘(li)米(mi)(mi)。花(hua)在長枝(zhi)(zhi)上單生或(huo)(huo)雙生于葉(xie)(xie)(xie)腋(ye),在短枝(zhi)(zhi)上則同葉(xie)(xie)(xie)簇生;花(hua)梗長1-2厘(li)米(mi)(mi),向頂端漸(jian)增粗。
花(hua)(hua)萼長3-4毫(hao)米,通常3中裂(lie)(lie)或(huo)4-5齒裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片多(duo)少有(you)緣毛(mao);花(hua)(hua)冠(guan)漏斗狀,長9-12毫(hao)米,淡紫色(se),筒部(bu)(bu)向(xiang)上驟然(ran)擴大,稍短(duan)于或(huo)近等于檐部(bu)(bu)裂(lie)(lie)片,5深(shen)裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片卵形(xing),頂端圓(yuan)鈍,平展或(huo)稍向(xiang)外反曲,邊緣有(you)緣毛(mao),基(ji)部(bu)(bu)耳顯(xian)著(zhu);雄(xiong)蕊較花(hua)(hua)冠(guan)稍短(duan),或(huo)因花(hua)(hua)冠(guan)裂(lie)(lie)片外展而伸出花(hua)(hua)冠(guan),花(hua)(hua)絲在近基(ji)部(bu)(bu)處(chu)密生一圈絨(rong)毛(mao)并交(jiao)織成橢(tuo)圓(yuan)狀的毛(mao)叢,與毛(mao)叢等高處(chu)的花(hua)(hua)冠(guan)筒內壁(bi)亦密生一環絨(rong)毛(mao);花(hua)(hua)柱稍伸出雄(xiong)蕊,上端弓彎,柱頭綠色(se)。
漿果紅色,卵狀(zhuang),栽(zai)培者可成長(chang)矩圓狀(zhuang)或長(chang)橢圓狀(zhuang),頂端尖或鈍,長(chang)7-15毫(hao)(hao)米(mi),栽(zai)培者長(chang)可達2.2厘米(mi),直徑5-8毫(hao)(hao)米(mi)。種子扁腎臟形(xing),長(chang)2.5-3毫(hao)(hao)米(mi),黃色。花果期(qi)6-11月。
都蘭枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)為(wei)茄科枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)屬植物。都蘭縣引種(zhong)栽培已有二十多年的歷史,分家(jia)、野兩種(zhong)。經(jing)青海省(sheng)高原生(sheng)物研究所和西(xi)北農學院化驗證明品質優良,因其品質優于寧(ning)夏枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)而馳(chi)名中外。曾出口香(xiang)港,在國際市場上享有盛譽,被譽為(wei)"柴杞(qi)(qi)"。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子性(xing)平、味甘(gan)、入(ru)肝(gan)(gan)腎二經(jing)。功能補肝(gan)(gan)腎、監筋骨、補血液、潤(run)肺益氣、助(zhu)陽
都蘭黑枸(gou)杞(qi)(qi)味(wei)道和紅枸(gou)杞(qi)(qi)區別(bie)。 經科(ke)學測定黑果(guo)(guo)枸(gou)杞(qi)(qi)所含維(wei)生素和脂肪遠高于(yu)紅果(guo)(guo)枸(gou)杞(qi)(qi)。鈣(gai)、鎂(mei)、銅、鋅(xin)、錳(meng)、鐵、鉛(qian)、鎳、鎘、鈷(gu)、鉻、鉀、鈉(na)(na)各(ge)元素對(dui)維(wei)持人體正常的生理(li)作(zuo)(zuo)用(yong)具有重要作(zuo)(zuo)用(yong),與(yu)紅果(guo)(guo)枸(gou)杞(qi)(qi)相比,黑枸(gou)杞(qi)(qi)中的鐵、鈣(gai)、鎂(mei)、鋅(xin)、銅的含量(liang)(liang)遠高于(yu)其(qi)平均含量(liang)(liang),鉀、錳(meng)的含量(liang)(liang)遠低于(yu)其(qi)平均值(zhi),鈉(na)(na)含量(liang)(liang)與(yu)其(qi)基本相當。
都蘭枸(gou)杞(qi)的(de)(de)藥用價值(zhi)大大高于普通枸(gou)杞(qi),被(bei)譽為"軟黃金"。都蘭枸(gou)杞(qi)中富含(han)氨(an)(an)基酸、維(wei)(wei)生素(su)(su)等(deng)100多種人(ren)體(ti)必需的(de)(de)營養元素(su)(su),含(han)有人(ren)體(ti)所(suo)需的(de)(de)18種氨(an)(an)基酸、豐富的(de)(de)還原糖、維(wei)(wei)生素(su)(su)以(yi)及鈣、磷、鐵等(deng)營養成分,并含(han)鍺(zang)、硒、酮(tong)等(deng)具(ju)有抗癌(ai)、抗衰老、美容等(deng)功效的(de)(de)微量(liang)元素(su)(su),具(ju)有極(ji)高的(de)(de)藥用價值(zhi)。