都(dou)蘭枸杞主要(yao)出產于柴(chai)達(da)(da)(da)木盆(pen)地。柴(chai)達(da)(da)(da)木盆(pen)地屬于高原大陸性氣候,平均光(guang)照時(shi)間長達(da)(da)(da)10小時(shi),晝夜(ye)溫差大。同時(shi),這里海拔較高,空氣濕度低,所產的枸杞天然(ran)無(wu)污染,而且黃酮含量比其它地區要(yao)高,很適合做成(cheng)干果或者(zhe)加工成(cheng)濃縮汁(zhi)。
都蘭(lan)枸杞(qi)個(ge)頭比較大,籽少肉厚(hou),味道(dao)比較甜(tian)。都蘭(lan)枸杞(qi)分為(wei)紅、黑兩種。
主(zhu)要分布于青海柴達(da)木(mu)盆地。
枸(gou)杞苗多(duo)分枝灌木,高(gao)0.5-1米(mi)(mi)(mi),栽(zai)培時可(ke)達2米(mi)(mi)(mi)多(duo);枝條細弱(ruo),弓狀彎曲或俯垂,淡灰色,有縱條紋,棘(ji)刺(ci)長(chang)(chang)(chang)0.5-2厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),生(sheng)(sheng)葉(xie)和花(hua)的(de)棘(ji)刺(ci)較(jiao)長(chang)(chang)(chang),小枝頂端(duan)銳尖(jian)成棘(ji)刺(ci)狀。葉(xie)紙(zhi)質或栽(zai)培者(zhe)質稍厚,單葉(xie)互生(sheng)(sheng)或2-4枚簇生(sheng)(sheng),卵形(xing)、卵狀菱形(xing)、長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)、卵狀披針形(xing),頂端(duan)急尖(jian),基(ji)部(bu)楔形(xing),長(chang)(chang)(chang)1.5-5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),寬0.5-2.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),栽(zai)培者(zhe)較(jiao)大,可(ke)長(chang)(chang)(chang)達10厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)以上,寬達4厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi);葉(xie)柄(bing)長(chang)(chang)(chang)0.4-1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)。花(hua)在(zai)長(chang)(chang)(chang)枝上單生(sheng)(sheng)或雙生(sheng)(sheng)于葉(xie)腋,在(zai)短(duan)枝上則同葉(xie)簇生(sheng)(sheng);花(hua)梗長(chang)(chang)(chang)1-2厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),向(xiang)頂端(duan)漸增(zeng)粗。
花(hua)(hua)萼長3-4毫米,通(tong)常3中裂(lie)(lie)或(huo)4-5齒裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片多(duo)少(shao)有緣毛(mao)(mao);花(hua)(hua)冠漏斗(dou)狀(zhuang),長9-12毫米,淡紫色(se),筒(tong)部(bu)向上驟(zou)然擴大,稍短于或(huo)近等(deng)于檐部(bu)裂(lie)(lie)片,5深(shen)裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片卵(luan)形(xing),頂端圓鈍(dun),平展(zhan)或(huo)稍向外反曲(qu),邊緣有緣毛(mao)(mao),基(ji)部(bu)耳顯(xian)著;雄(xiong)蕊(rui)較花(hua)(hua)冠稍短,或(huo)因(yin)花(hua)(hua)冠裂(lie)(lie)片外展(zhan)而伸出花(hua)(hua)冠,花(hua)(hua)絲在(zai)近基(ji)部(bu)處(chu)(chu)密(mi)生一圈絨毛(mao)(mao)并(bing)交織成橢圓狀(zhuang)的毛(mao)(mao)叢,與毛(mao)(mao)叢等(deng)高處(chu)(chu)的花(hua)(hua)冠筒(tong)內壁(bi)亦密(mi)生一環絨毛(mao)(mao);花(hua)(hua)柱(zhu)稍伸出雄(xiong)蕊(rui),上端弓彎,柱(zhu)頭(tou)綠色(se)。
漿果(guo)紅色,卵狀(zhuang),栽(zai)(zai)培者(zhe)(zhe)可成(cheng)長(chang)矩圓(yuan)狀(zhuang)或長(chang)橢圓(yuan)狀(zhuang),頂端尖或鈍,長(chang)7-15毫米,栽(zai)(zai)培者(zhe)(zhe)長(chang)可達2.2厘米,直(zhi)徑5-8毫米。種子(zi)扁腎臟形(xing),長(chang)2.5-3毫米,黃(huang)色。花(hua)果(guo)期(qi)6-11月。
都蘭(lan)枸杞為茄科枸杞屬植物(wu)。都蘭(lan)縣引種(zhong)栽培已有二(er)十多(duo)年的歷史,分(fen)家、野(ye)兩種(zhong)。經(jing)(jing)青海省高原生物(wu)研究所和西北農學(xue)院化驗證明品質(zhi)優良,因(yin)其品質(zhi)優于寧夏枸杞而(er)馳名中外(wai)。曾出口(kou)香港,在(zai)國(guo)際(ji)市場上享有盛譽,被譽為"柴杞"。枸杞子(zi)性平、味(wei)甘、入肝(gan)腎二(er)經(jing)(jing)。功(gong)能補(bu)肝(gan)腎、監筋(jin)骨、補(bu)血(xue)液、潤肺益氣、助陽
都蘭黑枸(gou)(gou)(gou)杞味道和(he)紅枸(gou)(gou)(gou)杞區別。 經科(ke)學測定黑果(guo)(guo)枸(gou)(gou)(gou)杞所(suo)含維生素和(he)脂(zhi)肪遠高于紅果(guo)(guo)枸(gou)(gou)(gou)杞。鈣、鎂(mei)、銅(tong)、鋅、錳、鐵(tie)、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(dui)維持人體(ti)正常(chang)的(de)生理(li)作用具(ju)有(you)重要作用,與紅果(guo)(guo)枸(gou)(gou)(gou)杞相(xiang)比(bi),黑枸(gou)(gou)(gou)杞中的(de)鐵(tie)、鈣、鎂(mei)、鋅、銅(tong)的(de)含量遠高于其平均(jun)含量,鉀、錳的(de)含量遠低于其平均(jun)值,鈉含量與其基本相(xiang)當。
都蘭枸杞的(de)(de)藥(yao)用價(jia)值大大高于普通枸杞,被譽為"軟黃金"。都蘭枸杞中富含氨(an)基酸、維(wei)生素等100多種(zhong)人體(ti)必需的(de)(de)營養(yang)(yang)元素,含有(you)(you)(you)人體(ti)所需的(de)(de)18種(zhong)氨(an)基酸、豐富的(de)(de)還原糖、維(wei)生素以(yi)及鈣、磷、鐵等營養(yang)(yang)成分,并(bing)含鍺、硒、酮等具(ju)有(you)(you)(you)抗(kang)癌、抗(kang)衰老、美容等功效的(de)(de)微量元素,具(ju)有(you)(you)(you)極(ji)高的(de)(de)藥(yao)用價(jia)值。