邦(bang)三葉(xie)子紅糖(tang)是產(chan)自云南楚雄雙(shuang)柏縣大麥地鎮邦(bang)三村(cun)的(de)特產(chan),始于宋(song)朝神宗年間,至今已有(you)九百(bai)多年的(de)歷史,邦(bang)三村(cun)生產(chan)的(de)紅糖(tang),在古代(dai)就是進貢(gong)土司的(de)貢(gong)品,史稱“府糖(tang)”。
高(gao)品質(zhi)邦三(san)紅糖源自(zi)其獨(du)特的(de)(de)(de)自(zi)然環境(jing),邦三(san)村地處(chu)干熱河谷地區,日(ri)照時間(jian)長,降水充沛,沙(sha)質(zhi)土壤,非常適(shi)合(he)甘蔗種(zhong)植(zhi)。獨(du)特的(de)(de)(de)地理位置(zhi)、得天獨(du)厚的(de)(de)(de)氣候優勢(shi)、閉塞的(de)(de)(de)自(zi)然環境(jing)以及少數民(min)族獨(du)有的(de)(de)(de)文化,使古代(dai)傳統的(de)(de)(de)制糖工藝在這里得到(dao)了(le)完整的(de)(de)(de)保留。
邦三紅(hong)糖采用傳統的(de)直風槍(qiang)灶(zao)和連環鍋熬制,經(jing)過榨汁(zhi)、過濾、加(jia)熱(re)、點(dian)糖、養糖、攪糖、冷卻(que)、包扎(zha)等(deng)22道復雜的(de)手(shou)工(gong)工(gong)藝,小作坊加(jia)工(gong),不(bu)經(jing)分蜜(mi),無(wu)任何化學物添加(jia),保持了甘(gan)蔗的(de)清香和對(dui)人(ren)體有益的(de)各(ge)種(zhong)營養元素,是原生態、純(chun)天(tian)然的(de)綠色食品。
“邦(bang)三紅糖”以原生態(tai)、純手(shou)工制作、無添加、品質好、口(kou)感純正(zheng)等優勢在市場(chang)上(shang)備受消費(fei)者青睞。
邦三葉(xie)子紅糖(tang)的(de)特點是有(you)獨特的(de)香甜味,還有(you)甘蔗(zhe)葉(xie)子的(de)清香味,兩種香味混合在一起(qi),很迷人。