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基本介紹

華山(shan)銀毫產于(yu)安(an)徽省六安(an)市大別(bie)山(shan)區的華山(shan)銀毫茶，外形極為細(xi)秀，全由(you)芽芯組成，此茶采制工藝(yi)未(wei)見透露過，比較保密。

從(cong)品質特(te)點上分(fen)析，估計該(gai)茶(cha)(cha)是選用小(xiao)葉(xie)種(zhong)茶(cha)(cha)樹的(de)細嫩芽(ya)葉(xie)為原料，采用半(ban)烘半(ban)炒的(de)初制工藝制成毛茶(cha)(cha)，再(zai)經篩選抽心(xin)（提取細小(xiao)芽(ya)芯）精制而(er)成。

地域產地

華(hua)(hua)山銀毫產于六安(an)市(shi)東河口鎮的佛教旅游圣地大九華(hua)(hua)山和毛(mao)坦(tan)廠鎮的東石(shi)筍一帶。

品質特點

華(hua)山(shan)銀毫為芽蕊茶。產品外(wai)形：細(xi)秀勻齊，嫩綠(lv)顯毫。

內質：香氣鮮爽，滋味鮮醇，湯色(se)黃綠明亮，葉底嫩綠勻(yun)亮。

具有極(ji)品名茶的獨特風(feng)韻和較高的審美價值(zhi)、文(wen)化價值(zhi)。

制作方法

華山銀毫采(cai)(cai)制(zhi)：連枝葉采(cai)(cai)摘，連枝葉殺(sha)青，半成品機械抽蕊，無煙楓香木(mu)炭烘焙(bei)等十道工藝，從采(cai)(cai)摘到成品整套(tao)工藝不觸人手(shou)，無汗液，也減少(shao)了其(qi)他污染(ran)。

沖(chong)泡時，杯(bei)中如(ru)萬龍(long)飛舞(wu)，云雨連綿，片刻徐徐下沉，芽心如(ru)金似玉(yu)，香氣(qi)純(chun)正，飲時甘醇爽口(kou)，回味(wei)無窮。