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基本介紹

華(hua)山(shan)銀毫產于安徽省六安市(shi)大別山(shan)區的華(hua)山(shan)銀毫茶，外形極(ji)為細秀，全(quan)由芽芯組成(cheng)，此茶采制工(gong)藝未見透露過(guo)，比較保密。

從品質特點上分析，估(gu)計(ji)該茶是選(xuan)(xuan)用(yong)小葉種茶樹(shu)的(de)細嫩(nen)芽葉為原(yuan)料，采用(yong)半(ban)烘半(ban)炒的(de)初制(zhi)工藝(yi)制(zhi)成毛(mao)茶，再經篩選(xuan)(xuan)抽心（提取細小芽芯）精(jing)制(zhi)而成。

地域產地

華山銀毫產于六安市東河口鎮的(de)佛教旅(lv)游(you)圣地(di)大九華山和(he)毛坦廠鎮的(de)東石(shi)筍一帶。

品質特點

華山銀毫(hao)為芽蕊茶。產(chan)品外形(xing)：細秀勻(yun)齊，嫩(nen)綠顯毫(hao)。

內質：香氣鮮爽，滋味鮮醇，湯色黃綠明亮(liang)，葉底嫩綠勻亮(liang)。

具有極品名茶的獨(du)特風韻和較高的審美價值(zhi)、文(wen)化價值(zhi)。

制作方法

華山銀(yin)毫采(cai)(cai)制：連枝葉采(cai)(cai)摘(zhai)，連枝葉殺青，半成品機(ji)械抽蕊，無煙楓香木炭烘焙等十道工藝(yi)，從采(cai)(cai)摘(zhai)到(dao)成品整套工藝(yi)不觸人手(shou)，無汗液，也減少了其他(ta)污染。

沖(chong)泡時(shi)(shi)，杯中如萬(wan)龍(long)飛舞，云雨連綿，片刻徐(xu)(xu)徐(xu)(xu)下沉，芽心(xin)如金似(si)玉，香氣純正(zheng)，飲時(shi)(shi)甘醇爽口，回味(wei)無窮。