芒果视频下载

北海(hai)海(hai)鴨(ya)蛋是廣(guang)西北部灣海(hai)邊(bian)紅樹(shu)林中海(hai)鴨(ya)所產的蛋。每(mei)次潮落，紅樹(shu)林里總(zong)會滯留有很多的小(xiao)(xiao)魚、小(xiao)(xiao)蝦、小(xiao)(xiao)蟹、小(xiao)(xiao)螺等海(hai)洋生物。這些(xie)高蛋白的天然餌料就(jiu)變成了海(hai)鴨(ya)的美餐，使得(de)海(hai)鴨(ya)體(ti)肥蛋多，蛋黃(huang)晶紅、味美鮮香。

北海海鴨蛋的特點

海鴨(ya)蛋為大自然(ran)中求取，無激素、色(se)素添加劑成份(fen)，天然(ran)綠色(se)、品質(zhi)、品感風味俱佳。

北海海鴨蛋的營養價值

海(hai)鴨(ya)蛋營養(yang)豐(feng)富。每100克(ke)(ke)海(hai)鴨(ya)蛋中含(han)(han)有卵(luan)(luan)磷(lin)脂4056mg，比(bi)100克(ke)(ke)牛奶中所含(han)(han)卵(luan)(luan)磷(lin)脂高50倍。另外100克(ke)(ke)蛋中含(han)(han)蛋白質12.84克(ke)(ke)，含(han)(han)人體(ti)必(bi)需的18種(zhong)氨基酸總量(liang)高達11.53克(ke)(ke)。還含(han)(han)有鈣、磷(lin)、鐵(tie)、鋅、碘、鎂、鉀、硒(xi)等多種(zhong)對人體(ti)有益的微(wei)量(liang)無素和10多種(zhong)維生素。特別是海(hai)鴨(ya)蛋卵(luan)(luan)磷(lin)脂含(han)(han)量(liang)是普通(tong)雞蛋的6倍，而膽固醇含(han)(han)量(liang)只有普通(tong)雞蛋的50%。

北海海鴨蛋怎么做好吃

海鴨蛋的(de)(de)食法簡單(dan)，與(yu)雞、鴨蛋等蛋類相(xiang)同。蒸、炒、煎、煮均可。特別是煮、煎后的(de)(de)味(wei)道和口(kou)感更(geng)佳，腥(xing)味(wei)小(xiao)，蛋黃顏(yan)色與(yu)普通鴨蛋有(you)較明(ming)顯的(de)(de)差別。

材料：海鴨蛋兩個，油，鹽，水，酒

做法：

海鴨蛋(dan)去殼(ke)，放到(dao)碗里，放少(shao)量水和酒，還(huan)有油，鹽攪拌打勻。

大火把(ba)鍋(guo)燒熱，放(fang)油，轉小火，把(ba)鴨蛋液放(fang)進去翻炒，凝固(gu)即可。