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鴨蛋是鴨科動物的卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分，適量食用鴨蛋能夠補鈣、補鐵，還能滋陰潤肺，緩解燥熱咳嗽、咽干喉痛等...

鴨蛋的營養不輸于雞蛋，有滋陰清肺、降火潤膚、平肝明目、預防貧血的功效，那么鴨蛋怎么吃最有營養？鴨蛋采用蒸或者煮的方式，營養保留的更充分。除了...

鴨蛋和雞蛋都是生活中我們常吃的蛋類，它們的營養物質都非常豐富，蛋白質含量極高，平時食用一些鴨蛋和雞蛋對我們的身體很有好處。但對于身體管理者來...

鴨蛋性味甘、涼，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分，具有滋陰清肺、大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效，適應于病后體虛、...

鴨蛋是一種營養價值很高的蛋類，相比雞蛋而言，鴨蛋腥味比較重，但用鹽水腌制后，能達到去腥的效果，所以生活中人們通常用鴨蛋來腌制咸鴨蛋、皮蛋等等...

咸鴨蛋又叫做青皮、青蛋、鹽鴨蛋，是中國特色菜肴之一。咸鴨蛋在我國歷史悠久，各地咸鴨蛋的做法都不同，其中以高郵咸鴨蛋最為有名，被不少文人食客稱...

推薦理由：鴨蛋含有豐富的蛋白質以及多種礦物元素，能夠給人體補充大量的營養，并且極易被人體消化和吸收，對人體有一定的滋補作用。鴨蛋要以淡藍色青...

蛋類是蛋白質主要來源，生活中常見的蛋類有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，雖然都屬于蛋類，但是價格卻相差甚遠，自然營養價值也有所區別。那么鵝蛋和雞蛋的區別在...