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北海蝦米

#蝦米# 0 0

北海蝦米是產自廣西北海的特色產品。北海的水質純凈，正宗北海產的野生干蝦仁，經傳統的蒸煮、干燥，天然淡曬、無漂白、無添加色素，很大程度保留了蝦仁的營養成分，安全健康。因為蝦是純野生的，是當天小船出海當天捕撈回來的，當天就蒸煮曬干，無深加工，沒有任何化學添加或其它處理，因此肉質非常鮮美。

詳細介紹 PROFILE +

北(bei)海蝦米(mi)食(shi)用前(qian)加水浸透，肉質軟嫩、味道(dao)鮮醇，煎、炒、蒸(zheng)、煮(zhu)均宜，味道(dao)鮮美。

白菜蝦米的做法

1、北海蝦米先用溫水(shui)浸泡，備用。

2、白菜洗凈(jing)切片，蔥、姜均切絲。

3、洗鍋置火上，放適量(liang)食用油燒熱，下蔥姜絲(si)爆(bao)香。

4、放入白菜、蝦米，翻炒至七成熱。

5、放精(jing)鹽、香醋，萊熟后(hou)放味(wei)精(jing)，用(yong)淀粉勾芡出鍋(guo)。

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中國十大蝦米產地

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