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北海蝦米

#蝦米# 0 0

北海蝦米是產自廣西北海的特色產品。北海的水質純凈，正宗北海產的野生干蝦仁，經傳統的蒸煮、干燥，天然淡曬、無漂白、無添加色素，很大程度保留了蝦仁的營養成分，安全健康。因為蝦是純野生的，是當天小船出海當天捕撈回來的，當天就蒸煮曬干，無深加工，沒有任何化學添加或其它處理，因此肉質非常鮮美。

詳(xiang)細介紹 PROFILE +

北海蝦米食(shi)用前加水浸透(tou)，肉(rou)質軟(ruan)嫩、味道(dao)鮮(xian)醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道(dao)鮮(xian)美。

白菜蝦米的做法

1、北海蝦米(mi)先(xian)用溫水浸(jin)泡，備(bei)用。

2、白菜洗凈切(qie)片(pian)，蔥、姜均切(qie)絲。

3、洗鍋置火上，放適量食用油燒熱，下蔥(cong)姜絲爆香。

4、放入(ru)白菜(cai)、蝦米，翻炒至七成熱。

5、放(fang)(fang)精鹽、香醋，萊熟后放(fang)(fang)味精，用淀粉勾芡出(chu)鍋(guo)。

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中國十大蝦米產地

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