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北海蝦米

#蝦米# 0 0

北海蝦米是產自廣西北海的特色產品。北海的水質純凈，正宗北海產的野生干蝦仁，經傳統的蒸煮、干燥，天然淡曬、無漂白、無添加色素，很大程度保留了蝦仁的營養成分，安全健康。因為蝦是純野生的，是當天小船出海當天捕撈回來的，當天就蒸煮曬干，無深加工，沒有任何化學添加或其它處理，因此肉質非常鮮美。

詳細介紹 PROFILE +

北海蝦米(mi)食(shi)用前加水(shui)浸透，肉質軟嫩、味(wei)(wei)道鮮醇，煎(jian)、炒、蒸(zheng)、煮均(jun)宜(yi)，味(wei)(wei)道鮮美(mei)。

白菜蝦米的做法

1、北海蝦米先用溫水(shui)浸(jin)泡，備用。

2、白菜洗凈切(qie)片，蔥、姜均切(qie)絲。

3、洗鍋置(zhi)火上，放適量食用油(you)燒熱，下蔥姜絲爆香。

4、放入白菜、蝦(xia)米，翻(fan)炒至(zhi)七成熱。

5、放精鹽、香醋，萊熟后放味精，用淀粉勾芡出鍋。

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中國十大蝦米產地

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