貴(gui)港百香果(guo)含(han)有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,擁有許多其他水果的香味,甜度酸度各有千秋,故稱“果汁之王”。
貴港百香果營養價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,口味鮮美酸甜,是一道獨特的風味水果產品。
1、地形地貌
貴港市(shi)處(chu)于廣西(xi)壯族(zu)自(zi)治區山(shan)(shan)字形(xing)構造帶(dai)前弧(hu),地勢為西(xi)北(bei)高(gao)東(dong)南低,北(bei)東(dong)部地處(chu)大瑤山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)西(xi)南冀,東(dong)南部地處(chu)十萬大山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)西(xi)北(bei)冀,適合百(bai)香果樹的種植。
2、氣候特點
貴港市地處北(bei)回(hui)歸線以南,屬(shu)亞熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)區,溫(wen)暖濕潤,雨(yu)量(liang)充沛,夏長冬(dong)短,為百香(xiang)果(guo)提供(gong)了有(you)利的(de)光(guang)熱(re)條件。多年(nian)平均氣(qi)溫(wen)為21℃左右,極端最高氣溫39.7℃,極(ji)端(duan)最低氣(qi)溫-3.4℃。春夏雨水較多,秋冬季(ji)偏干旱,4~9月份受高空槽、切變線、鋒(feng)面、低渦、熱帶氣旋(xuan)等(deng)天(tian)氣系統的(de)影響(xiang),為降(jiang)水(shui)(shui)的(de)高峰期(qi),降(jiang)水(shui)(shui)占全(quan)市(shi)年降(jiang)水(shui)(shui)總量的(de)近80%左右(you)。多年(nian)平均降雨(yu)量(liang)為1500mm左右(you),降雨在年內分配(pei)不均勻,4~8月份(fen)雨量約占全年(nian)雨量的75%左右,9月~次年(nian)3月雨量占全年雨量的25%左右。
3、水文
西江(jiang)水系的干、支流,黔(qian)、郁二(er)江(jiang)相匯在(zai)桂平市城郊下游約2千米處,郁(yu)江在貴(gui)港(gang)市(shi)境(jing)內長185km,黔江(jiang)(jiang)、潯江(jiang)(jiang)在(zai)貴港市境內分別長(chang)60千米(mi)和80千米,為百香果(guo)的生長發育(yu)提(ti)供了(le)充足(zu)的水資源。
4、土壤
貴港市土壤分為水(shui)稻土、赤(chi)紅壤、石灰巖土、紫色土、沖積土五大類,有14個亞土類(lei),46個土屬,132個土種,有利于百香果營(ying)養物質的(de)積累。
貴港市種植(zhi)百香(xiang)果面(mian)積8萬畝(mu),約占廣西種植(zhi)面積的2/3,是(shi)時下廣(guang)西最大的百(bai)香果種(zhong)植基地,連片50畝以(yi)上的規模(mo)種(zhong)植園有(you)160多個。