貴港(gang)百香果含有人體(ti)所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,擁有許多其他水果的香味,甜度酸度各有千秋,故稱“果汁之王”。
貴港百香果營養價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,口味鮮美酸甜,是一道獨特的風味水果產品。
1、地形地貌
貴港市(shi)處于(yu)廣(guang)西(xi)壯族自治區(qu)山(shan)字形(xing)構造帶(dai)前弧,地勢為西(xi)北(bei)高東南低,北(bei)東部地處大瑤山(shan)山(shan)脈(mo)西(xi)南冀,東南部地處十萬(wan)大山(shan)山(shan)脈(mo)西(xi)北(bei)冀,適(shi)合百(bai)香(xiang)果樹的(de)種(zhong)植。
2、氣候特點
貴港市地處北(bei)回歸線以南,屬亞熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)區,溫暖濕潤,雨量充沛(pei),夏長冬短,為(wei)百香(xiang)果提(ti)供了有利的光熱(re)條件。多年平均氣(qi)溫為(wei)21℃左右,極(ji)端最高氣溫39.7℃,極端最低氣溫-3.4℃。春(chun)夏雨水(shui)較多,秋冬(dong)季(ji)偏干旱(han),4~9月(yue)份(fen)受高空槽、切變線、鋒面、低渦、熱帶(dai)氣旋等天氣系統(tong)的影響,為降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)的高峰(feng)期,降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)占全市年降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)總量的近80%左右。多年平均(jun)降雨量為1500mm左右(you),降雨在年內分配不均勻(yun),4~8月(yue)份雨(yu)量(liang)約占全年雨(yu)量(liang)的(de)75%左右,9月~次(ci)年3月雨量(liang)(liang)占全年雨量(liang)(liang)的25%左右(you)。
3、水文
西江水(shui)系(xi)的干、支流,黔、郁二(er)江相匯(hui)在(zai)桂平(ping)市(shi)城郊下游約2千米處,郁江在貴港市境內長185km,黔江、潯江在貴(gui)港市境內分別長60千米和80千(qian)米,為(wei)百香果的(de)生長發育提(ti)供了充足的(de)水資源(yuan)。
4、土壤
貴(gui)港市(shi)土壤(rang)分為水稻土、赤(chi)紅壤(rang)、石(shi)灰巖土、紫色土、沖積(ji)土五大類,有14個亞(ya)土類,46個土屬(shu),132個土種(zhong),有利于百香果營養物質的積累。
貴港市種植百香果(guo)面積8萬畝(mu),約占廣西種植面積的2/3,是時下廣西最大(da)的百香果種植基地,連片(pian)50畝以上的規模種植園有160多個。