小(xiao)港(gang)、袁渡(du)、拖船、河(he)洲、淘沙(sha)、橋(qiao)東、筱塘、孫渡(du)、荷湖等鄉鎮(zhen)歷為小(xiao)港(gang)甘蔗的(de)盛產地(di)，尤以小(xiao)港(gang)產量最高(gao)，居首位。
小港(gang)甘蔗品種(zhong)主(zhu)要有二大(da)類：一是(shi)甜蔗，俗稱“果(guo)蔗(zhe)(zhe)”，是豐(feng)城(cheng)地方傳(chuan)統產(chan)品，居(ju)豐(feng)城(cheng)蔗(zhe)(zhe)種之最大宗。它具有(you)莖粗干長，皮薄(bo)色青，水多(duo)汁甜的特(te)點(dian)，以供解渴為(wei)主。二是糖蔗(zhe)(zhe)，1958年從外地引進撫州蔗(zhe)(zhe)、廣東蔗(zhe)(zhe)、臺灣紅皮(pi)蔗(zhe)(zhe)等(deng)品(pin)種推(tui)廣栽培(pei)，產量(liang)高，具有干(gan)長莖小，皮(pi)硬水多，蔗(zhe)(zhe)汁(zhi)甜美的特(te)點(dian)，主要供制糖用。
豐城地處贛江下游贛撫平原地區、土壤肥(fei)沃、雨量(liang)充沛(pei)，陽(yang)光充足，適宜甘蔗種植。
豐城歷為江(jiang)西省(sheng)有名的(de)甘蔗產(chan)區之(zhi)一，甘蔗種植歷史悠久。《江(jiang)西風物志》載：“江西的甜蔗多(duo)產于南(nan)昌、豐(feng)城(cheng)……”。明《豐(feng)乘(cheng)·物產》志(zhi)引(yin)宋大中祥符(fu)《豐(feng)城(cheng)圖經》亦載：“河東鄉(xiang)村多(duo)產甘蔗。”
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