小(xiao)港、袁(yuan)渡、拖船、河洲、淘沙、橋東、筱塘(tang)、孫渡、荷湖(hu)等鄉鎮(zhen)歷為小(xiao)港甘蔗的盛產(chan)地，尤以小(xiao)港產(chan)量最高(gao)，居首位。
小港甘蔗品種主(zhu)要有二大(da)類：一是甜蔗，俗(su)稱“果蔗(zhe)”，是豐城(cheng)地方傳統產品，居豐城(cheng)蔗(zhe)種之(zhi)最大宗。它具有莖粗(cu)干長，皮薄色青，水多汁甜的(de)特點(dian)，以供(gong)解(jie)渴為(wei)主。二(er)是糖蔗(zhe)，1958年(nian)從外地引進(jin)撫(fu)州蔗(zhe)(zhe)、廣東蔗(zhe)(zhe)、臺灣(wan)紅皮(pi)(pi)蔗(zhe)(zhe)等品種(zhong)推(tui)廣栽培，產(chan)量高，具(ju)有干長莖小，皮(pi)(pi)硬(ying)水(shui)多(duo)，蔗(zhe)(zhe)汁甜美的特點(dian)，主要供(gong)制糖用。
豐城地處贛江下游贛撫平原(yuan)地區、土壤肥沃、雨量充(chong)沛，陽(yang)光充(chong)足，適(shi)宜甘蔗種植。
豐(feng)城歷(li)為江西省(sheng)有名的(de)甘(gan)蔗產區之(zhi)一，甘(gan)蔗種(zhong)植歷(li)史悠久(jiu)。《江西風物志(zhi)》載：“江西(xi)的甜蔗多產(chan)(chan)(chan)于(yu)南昌、豐(feng)城……”。明(ming)《豐(feng)乘(cheng)·物產(chan)(chan)(chan)》志引(yin)宋大中祥符(fu)《豐(feng)城圖經》亦載：“河(he)東鄉村多產(chan)(chan)(chan)甘蔗。”
詩酒(jiu)趁年(nian)華
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