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基本介紹

豐白(bai)桃是(shi)遼寧省的一個(ge)特(te)色水(shui)果，果個(ge)特(te)大，平均單果重300克左右(you)(you)，縱(zong)徑7.5厘米(mi)~7.6厘米(mi)，橫徑8.1厘米(mi)~9.0厘米(mi)，最大約800克左右(you)(you)。

品質特點

豐白桃(tao)果實(shi)圓形，果頂(ding)平(ping)四(si)，四(si)洼(wa)窄小，略現頂(ding)尖，周圍有4~5條縱線，使果頂(ding)顯出4~5個較平(ping)的突(tu)起。

果梗(geng)極短，梗(geng)洼深、較(jiao)窄；果面(mian)底色黃綠(lv)，陽(yang)面(mian)有(you)紅色或粉紅色暈，淡(dan)黃、淡(dan)紅、紅、紫(zi)紅色相間，美觀艷麗(li)；果肉(rou)白色，肥厚，脆甜，多汁，有(you)香味(wei)，硬溶質，質極硬，充分成(cheng)熟時，陽(yang)面(mian)果肉(rou)間有(you)水紅色，陰面(mian)淡(dan)黃色。

果實極耐貯(zhu)藏，采后(hou)在室內可自然存放15~20天，長期貯(zhu)后(hou)果肉(rou)變軟，汁更(geng)多，香甜宜人，風味更(geng)美(mei)，果肉(rou)稀軟時仍然離核，缺點是(shi)梗(geng)洼(wa)與梗(geng)洼(wa)周圍有(you)時有(you)灰(hui)色銹(xiu)。

果樹性狀

樹(shu)性強健，生(sheng)長(chang)旺(wang)盛，壽命較(jiao)長(chang)。新梢旺(wang)，易直(zhi)立(li)旺(wang)長(chang)，分枝(zhi)(zhi)多，抽生(sheng)2次(ci)技能力強，枝(zhi)(zhi)密(mi)而紊亂，生(sheng)長(chang)量比黃(huang)金大(da)1倍左右(you)。外(wai)圍(wei)(wei)抽枝(zhi)(zhi)多、大(da)、旺(wang)，常(chang)使內膛枝(zhi)(zhi)少、小、弱，直(zhi)至枯衰。樹(shu)體強壯(zhuang)，樹(shu)冠大(da)，樹(shu)姿開張。枝(zhi)(zhi)條(tiao)長(chang)勢旺(wang)，粗壯(zhuang)，但內膛與外(wai)圍(wei)(wei)強弱、粗細相差(cha)較(jiao)大(da)。嫩梢光滑，背面淺(qian)綠，陽面著(zhu)一條(tiao)紫(zi)紅(hong)色(se)(se)；1年生(sheng)枝(zhi)(zhi)紫(zi)紅(hong)色(se)(se)，光滑；2年生(sheng)枝(zhi)(zhi)灰(hui)褐色(se)(se)，皮孔(kong)密(mi)、大(da)、橫(heng)(heng)生(sheng)；多年生(sheng)枝(zhi)(zhi)青灰(hui)色(se)(se)，光亮(liang)，皮孔(kong)多、大(da)、橫(heng)(heng)生(sheng)、橢圓形。 ?

花(hua)為薔薇型，花(hua)冠大；5瓣(ban)花(hua)，花(hua)瓣(ban)較(jiao)薄，比水(shui)蜜小，比黃(huang)金(jin)大，卵圓形(xing)(xing)，完全花(hua)，花(hua)粉極少，似(si)(si)大久保。葉(xie)(xie)(xie)(xie)片較(jiao)大，狹長(chang)(chang)，長(chang)(chang)披(pi)針形(xing)(xing)，先端漸(jian)尖(jian)、長(chang)(chang)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)基(ji)楔形(xing)(xing)。形(xing)(xing)如(ru)柳(liu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)，平(ping)(ping)均(jun)長(chang)(chang)16.12厘米，，寬3.96厘米，在枝條上(shang)向(xiang)惻下方呈弓形(xing)(xing)著生。葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)深(shen)綠色(se)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)背綠色(se)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣兩側(ce)向(xiang)上(shang)均(jun)勻抱合，使(shi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)呈條溝狀(zhuang)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)脈(mo)為溝底，葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)雙壁平(ping)(ping)展(zhan)，略見微皺；葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣鋸齒平(ping)(ping)鈍、小、齒尖(jian)短小，新葉(xie)(xie)(xie)(xie)呈波浪(lang)狀(zhuang)；葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄長(chang)(chang)0.98厘米，葉(xie)(xie)(xie)(xie)基(ji)蜜腺3~4個，腎形(xing)(xing)，紫褐色(se)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)腋中托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)(xie)較(jiao)大，狹長(chang)(chang)，2~3個與主葉(xie)(xie)(xie)(xie)為相似(si)(si)形(xing)(xing)。

在一般管理條件下，結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)稍(shao)晚，前期產(chan)量(liang)較低。因(yin)為(wei)幼樹(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)旺(wang)，自然成(cheng)花晚而(er)少(shao)(shao)，但長(chang)勢(shi)弱、較開張(zhang)的(de)成(cheng)花早，結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)就(jiu)早。前部(bu)大旺(wang)枝多，后(hou)部(bu)中小枝少(shao)(shao)，結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)就(jiu)少(shao)(shao)。長(chang)勢(shi)旺(wang)的(de)直立枝座(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率低，中、小枝座(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率高(gao)。管理得(de)當，3年(nian)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，5年(nian)豐產(chan)，6、7年(nian)高(gao)產(chan)。4年(nian)生(sheng)(sheng)株產(chan)可達(da)到20公斤左右，10年(nian)生(sheng)(sheng)最高(gao)株產(chan)150公斤，樹(shu)高(gao)2.5米，冠徑5.5米。豐白(bai)桃花量(liang)大，以中、短果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)主(zhu)，輔(fu)以少(shao)(shao)量(liang)長(chang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝，不(bu)用超長(chang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝和(he)徒(tu)長(chang)性果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。豐白(bai)桃抗病(bing)(bing)蟲能力強，穿孔病(bing)(bing)較少(shao)(shao)，但腫葉病(bing)(bing)與其他(ta)品種同，蚜(ya)蟲危害較輕。

植物生長

一般在4月(yue)10日(ri)(ri)前后芽萌動，4月(yue)21~22日(ri)(ri)花(hua)芽露(lu)紅，4月(yue)25日(ri)(ri)前后始花(hua)，4月(yue)29日(ri)(ri)~5月(yue)3日(ri)(ri)盛花(hua)，5月(yue)5~10日(ri)(ri)末花(hua)，花(hua)期(qi)與金冠蘋果相近，山(shan)地(di)花(hua)期(qi)比平地(di)早7天左右。

5月(yue)初(chu)展葉，5月(yue)中旬新梢開始生(sheng)長。

8月15日(ri)果實(shi)開始成(cheng)熟，8月25日(ri)充分成(cheng)熟，果實(shi)發育期105天左右。

宜(yi)于8月(yue)(yue)20日至9月(yue)(yue)初采收。

果實在(zai)樹上留到9月底10月初采收，果面(mian)覆紫紅色條(tiao)紋，風味極佳。

栽培要點

搞好人工授粉

對豐白(bai)桃(tao)必(bi)須(xu)進行人工(gong)授粉(fen)(fen)，可以(yi)采水蜜、早黃金、五月紅和(he)毛桃(tao)的花粉(fen)(fen)給豐白(bai)授粉(fen)(fen)。一(yi)(yi)般，在花開60-70%時點(dian)授一(yi)(yi)次(ci)即可，窩(wo)風(feng)處授一(yi)(yi)次(ci)，風(feng)口處授3-5次(ci)方(fang)能(neng)保證座果。

豐白桃花量(liang)大(da)，又(you)是特大(da)形果(guo)，只需隔三插五點授，不用每花必點。人工授粉座果(guo)率達(da)80%以上，不搞人工授粉的不足30%。

因品種修剪

幼(you)樹(shu)必須(xu)(xu)輕剪長(chang)(chang)留，緩(huan)和樹(shu)勢，多出(chu)中(zhong)、小枝(zhi)，以(yi)成花座(zuo)果(guo)；剪重(zhong)了，分枝(zhi)多、密、旺(wang)，則不易成花，結果(guo)晚，成了花座(zuo)果(guo)率也(ye)低。豐白幼(you)樹(shu)旺(wang)校長(chang)(chang)達1.5米、粗1厘米以(yi)上(shang)，必須(xu)(xu)通過(guo)夏剪控(kong)制旺(wang)長(chang)(chang)。

結果(guo)樹(shu)，要通過冬剪(jian)和夏剪(jian)，疏除(chu)直立旺(wang)枝(zhi)、徒(tu)長性旺(wang)枝(zhi)、過密枝(zhi)，多留(liu)中、小(xiao)枝(zhi)結果(guo)。中、小(xiao)果(guo)樹(shu)一般(ban)不(bu)(bu)(bu)短(duan)截(jie)(jie)；中壯果(guo)枝(zhi)可(ke)留(liu)2-4個花芽短(duan)截(jie)(jie)；弱小(xiao)果(guo)枝(zhi)，頂芽為(wei)(wei)葉芽，其下為(wei)(wei)花芽，冬剪(jian)時不(bu)(bu)(bu)能打(da)頭破頂，如果(guo)破頂下部即為(wei)(wei)“光腚(ding)枝(zhi)”，因不(bu)(bu)(bu)能再抽(chou)枝(zhi)而枯(ku)死(si)(si)；中弱果(guo)枝(zhi)結果(guo)后(hou)必須更新，否(fou)則會很快枯(ku)死(si)(si)，造成后(hou)部光禿(tu)空虛；內膛果(guo)枝(zhi)易枯(ku)死(si)(si)，不(bu)(bu)(bu)短(duan)截(jie)(jie)果(guo)個小(xiao)，采后(hou)即干枯(ku)，必須適當剪(jian)截(jie)(jie)；徒(tu)長性果(guo)枝(zhi)一般(ban)座不(bu)(bu)(bu)住(zhu)果(guo)，座住(zhu)的果(guo)個也小(xiao)，因為(wei)(wei)這樣粗大的果(guo)枝(zhi)上(shang)易抽(chou)梢(shao)，爭(zheng)奪了幼樹(shu)的養分，所以不(bu)(bu)(bu)能留(liu)旺(wang)條(tiao)結果(guo)，留(liu)了以后(hou)又(you)要通過夏剪(jian)防(fang)止旺(wang)梢(shao)的出(chu)現。

對(dui)豐白(bai)桃的修剪，還要(yao)疏前促后，嚴格控制(zhi)前端旺長，防(fang)止結果(guo)部位外移(yi)，改(gai)善光(guang)照，促使內膛枝條充(chong)實常新(xin)。潛伏芽不易(yi)萌發抽(chou)枝，要(yao)采用重(zhong)短截(jie)促生新(xin)枝。

加強肥水管理

豐白桃(tao)為特(te)大(da)型果，必須(xu)有(you)足(zu)夠(gou)的營養(yang)做(zuo)保證(zheng)。早(zao)秋施足(zu)有(you)機肥(fei)，花前(qian)花后和果實膨大(da)期追(zhui)肥(fei)、施全肥(fei)，特(te)別要(yao)增施鉀肥(fei)。灌水，主要(yao)是(shi)花前(qian)水，采前(qian)10天長果水和封凍水。

防治病蟲害

防蟲，主要是防治(zhi)小透羽、紅頸天牛(niu)、潛葉(xie)蛾和蚜蟲的危(wei)害，病(bing)(bing)害重點是縮(suo)葉(xie)病(bing)(bing)和穿孔病(bing)(bing)。對梗洼水銹多的園，7月中旬要打一次石(shi)灰(hui)倍量式波爾多液。

選適宜土質建園

最適宜(yi)的是透氣(qi)性好(hao)的沙壤土和風化(hua)千(qian)層(ceng)板(ban)土，山地比平(ping)地好(hao)，肥(fei)力(li)中等的地塊(kuai)比平(ping)肥(fei)地好(hao)。