茯苓(ling),又叫(jiao)云苓(ling)、白茯苓(ling)、松(song)茯苓(ling)等,是一種常見的中藥材(cai)。
在(zai)市場(chang)上,比(bi)較常見(jian)的(de)有岳(yue)西(xi)茯(fu)(fu)苓和(he)云南茯(fu)(fu)苓兩種,那么,岳(yue)西(xi)茯(fu)(fu)苓好還是云南茯(fu)(fu)苓好?正(zheng)常情況下,市場(chang)上的(de)岳(yue)西(xi)茯(fu)(fu)苓比(bi)云南茯(fu)(fu)苓貴一些,至(zhi)于(yu)哪個(ge)更好,則看個(ge)人選擇了(le)。
除了上面提到的,還有比較顯著的特點是:經過加工曬干后的岳西(xi)茯苓片,不僅外形美觀,而且散發(fa)出(chu)清(qing)香,此為岳西(xi)茯苓獨有的特(te)點(dian)。非岳西(xi)山區(qu)所產(chan),則(ze)無此清(qing)香。
此(ci)外,岳西茯苓片在(zai)(zai)水中浸(jin)泡數月(yue),仍不變形,不會散碎,在(zai)(zai)水中煎(jian)出(chu)汁后,仍然相當結實(shi),韌度(du)很(hen)大,易保管。
炮制好的岳(yue)西茯(fu)苓,在陰涼干燥環(huan)境下(xia),存放一年以上沒問題。
位(wei)于大別山腹地(di)的(de)岳西縣素有“八山一水半分田,半分道路和(he)莊園”之(zhi)說(shuo)。
岳西(xi)(xi)縣茯苓主(zhu)要(yao)生(sheng)長(chang)(chang)在(zai)當地(di)海(hai)拔(ba)為600至900米的(de)(de)(de)高山(shan)緩坡地(di)帶,生(sheng)長(chang)(chang)區森(sen)林(lin)覆蓋(gai)率比(bi)較(jiao)高,特(te)定環境下優質(zhi)的(de)(de)(de)松樹更(geng)是岳西(xi)(xi)茯苓生(sheng)長(chang)(chang)所需的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)培養料,為茯苓菌的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)提供了充分的(de)(de)(de)養分。
以茯(fu)(fu)苓為原料(liao),先(xian)后開發出(chu)了(le)茯(fu)(fu)苓糕、茯(fu)(fu)苓餅、茯(fu)(fu)苓面、茯(fu)(fu)苓霜、茯(fu)(fu)苓酒等(deng)系(xi)列保健食品,很受消費(fei)者(zhe)歡迎。