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玉米珍珍

#小吃# 0 0

玉米珍珍是甘肅平涼特色小吃，是一種玉米粒熬成的稀飯。玉米粒經過創磨、去皮成細小顆粒即成玉米珍珍，然后加水熬成稠稀飯，飯色金黃、原味濃郁、醇香撲鼻，再搭配包心菜、青椒等咸菜，非常美味。玉米珍珍營養物質豐富，里面含有纖維素、維生素e、亞油酸、卵磷脂等物質，適當的吃一些可以起到美容養顏效果，抗癌，抵抗動脈硬化的作用也非常不錯，另外，由于其易于消化，特別適合老年人吃食，養胃暖身。

詳細介紹 PROFILE +

玉米珍珍食用價值

1、降血壓：玉米珍珍含有卵磷脂、亞油酸等成分，可以降低血清中膽固醇、甘油三酯等成分含量，有降血壓的功效。

2、健脾開胃：玉米珍珍有健脾開胃的功效，可以增加食欲，還可以幫助食物消化、吸收。

3、改善便秘：玉米珍珍含有大量膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有改善便秘的功效。

玉米珍珍制作方法

玉(yu)米(mi)珍(zhen)珍(zhen)熬(ao)粥方(fang)法簡單，首先(xian)準備玉(yu)米(mi)珍(zhen)珍(zhen)以及玉(yu)米(mi)粒(li)，先(xian)把玉(yu)米(mi)珍(zhen)珍(zhen)放進鍋中，加入適量的水熬(ao)煮(zhu)幾分鐘，再把新鮮的玉(yu)米(mi)粒(li)放進去煮(zhu)開，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子繼續(xu)燜煮(zhu)十幾分鐘，再放置十幾分鐘以后就(jiu)可以吃了。

玉米珍珍煮多久

很多(duo)人不知(zhi)道玉米珍珍要煮多(duo)長時間，一般十(shi)幾分(fen)鐘到(dao)20分鐘左右就可以了(le)，如果是用微波(bo)爐高(gao)火來煮，那么六七分鐘左右就可以了(le)，根據(ju)自己喜歡的軟硬程度來決(jue)定。

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平涼十大小吃

中國最受歡迎的10種玉米制品

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