白鶯(ying)山(shan),地屬云南省瀾滄江天真,海拔(ba)高度2600m,因長期海灘繚繞,白鶯(ying)飛(fei)聚(ju)而出名。
白鶯(ying)山古(gu)樹茶生(sheng)長在水量充(chong)沛、土壤(rang)細膩、日照充(chong)足、空氣清新的天(tian)然環境中。
據了解,白(bai)(bai)鶯山(shan)古(gu)樹茶生長在瀾滄江中游地帶,當地自(zi)古(gu)以來便是云南大葉種(zhong)普洱(er)茶的(de)(de)種(zhong)植(zhi)腹地,因為自(zi)然條件良好(hao),白(bai)(bai)鶯山(shan)上分布著許多(duo)百(bai)年或(huo)千年的(de)(de)古(gu)茶樹,有(you)的(de)(de)如團似球,有(you)的(de)(de)冠如華蓋,有(you)的(de)(de)郁郁蒼天(tian)。
云(yun)南(nan)省臨(lin)滄市(shi)云(yun)縣(xian)白鶯山。
白(bai)鶯山古樹茶干(gan)茶墨綠油潤(run),聞之清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)怡人(ren),沖泡后擁有(you)花(hua)(hua)(hua)果(guo)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)一般的濃郁香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣,有(you)的似玫(mei)瑰花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),有(you)的似稻谷花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),還有(you)的似香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蘭花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等,有(you)些白(bai)鶯山古樹茶甚(shen)至會散發(fa)出野(ye)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣。
白鶯山古(gu)樹茶(cha)沖泡后口(kou)感(gan)清(qing)潤,醇和潤滑,意氣(qi)清(qing)和,頗具(ju)中(zhong)和之美,水(shui)路順滑,回甘生(sheng)津快,滋味富有(you)層次感(gan),沒有(you)澀味,苦味也(ye)非常淡,細(xi)品之下還略帶一股鐵觀音的醇香。