包兒飯是滿族傳統特色小吃(chi),歷史悠(you)久,文(wen)化底蘊深厚,它(ta)是用白菜和(he)煮熟的米飯等食(shi)(shi)材制作而成的美食(shi)(shi),深受(shou)人們的喜愛(ai)和(he)歡迎。
用料:米飯、大(da)白菜(cai)(cai)(cai)葉(xie)、蒲公英葉(xie)、小(xiao)白菜(cai)(cai)(cai)、熟土豆、蔥絲、韭菜(cai)(cai)(cai)雞(ji)蛋醬
做法:
1、白菜葉一張,準(zhun)備好,鋪在盤中(zhong)。
2、準備小白菜(cai)、蔥絲、蒲公英(ying)葉。
3、準備好醬。
4、米飯盛出攪散(san)些(xie)。
5、將米飯鋪在菜(cai)葉上。
6、放上(shang)小(xiao)白菜葉,蒲公(gong)英葉,撒上(shang)蔥絲。
7、蒸熟的土豆。
8、將(jiang)土豆搗碎(sui),放在上面。
9、最后放上雞(ji)蛋醬。
10、包起來,用(yong)手捧住就可以吃了。