一.產品介紹

九(jiu)龍(long)(long)鎮(zhen)地處(chu)膠州市(shi)(shi)中(zhong)(zhong)南部約10公里，設有(you)(you)同三高速入(ru)(ru)口(kou)，204國(guo)道貫穿其(qi)中(zhong)(zhong)，交通便利。相傳(chuan)九(jiu)條神(shen)龍(long)(long)爭(zheng)地搶寶(bao)而(er)盤踞此地以得其(qi)美名。她東臨營海鎮(zhen)，北與三里河(he)(he)辦事處(chu)交界，南與膠南市(shi)(shi)接壤(rang)，西與洋河(he)(he)鎮(zhen)毗鄰，全(quan)鎮(zhen)有(you)(you)50個行政(zheng)村，3萬(wan)人口(kou)，耕(geng)地4.5萬(wan)畝，現柳(liu)溝小米種(zhong)(zhong)植面積3000畝，年(nian)產量1000噸。分布在(zai)以柳(liu)溝村為龍(long)(long)頭的(de)(de)全(quan)鎮(zhen)范圍(wei)。九(jiu)龍(long)(long)鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植柳(liu)溝小米已有(you)(you)近150年(nian)的(de)(de)歷(li)史。柳(liu)溝小米栽(zai)植品種(zhong)(zhong)“千斤谷”是(shi)當地農民精心選(xuan)留長(chang)期(qi)(qi)選(xuan)擇(ze)的(de)(de)結(jie)果。具有(you)(you)米粒(li)小，色澤淡黃(huang)、均勻，口(kou)感軟(ruan)糯綿滑的(de)(de)特(te)點(dian)。柳(liu)溝村座落在(zai)墨水(shui)河(he)(he)發(fa)源地，當時唐王到艾(ai)山游玩，路過此地，喝了河(he)(he)中(zhong)(zhong)的(de)(de)水(shui)，感覺甘(gan)甜無比，順口(kou)封此河(he)(he)為蜜(mi)水(shui)河(he)(he)，也(ye)就是(shi)現在(zai)的(de)(de)墨水(shui)河(he)(he)。現經(jing)(jing)九(jiu)龍(long)(long)鎮(zhen)、杜(du)村鎮(zhen)、膠西鎮(zhen)、馬店鎮(zhen)流入(ru)(ru)黃(huang)海。在(zai)長(chang)期(qi)(qi)的(de)(de)小米種(zhong)(zhong)植實踐中(zhong)(zhong)，勞動人民積累(lei)了豐富的(de)(de)種(zhong)(zhong)植和繁(fan)育經(jing)(jing)驗(yan)，經(jing)(jing)過近150多年(nian)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植逐步形成了具有(you)(you)代表性的(de)(de)膠州特(te)產，深受市(shi)(shi)場歡迎，產品銷(xiao)往北京、濟南、青島(dao)等(deng)全(quan)國(guo)各地，年(nian)銷(xiao)售(shou)量達到了1000噸以上(shang)。

二.自然(ran)生態(tai)環境和(he)人(ren)文(wen)歷(li)史因(yin)素

1、土壤(rang)地(di)(di)貌情況(kuang)：柳溝小米(mi)生產區(qu)域北、南、西三面(mian)環嶺，屬(shu)九龍(long)山的西南麓延伸地(di)(di)帶(dai)。地(di)(di)貌類(lei)型以丘陵、平原為主，其(qi)中平原占土地(di)(di)面(mian)積的30%。區(qu)域內土壤(rang)屬(shu)砂壤(rang)土，土質疏松肥沃，透氣性好，耕作層厚度0.5m—1.5m，pH值6.5-6.7，有(you)機質含量(liang)1.3%，堿(jian)解(jie)氮120.4mg/kg，速效磷77.5mg/kg，速效鉀在97mg/kg以上，有(you)利(li)于小米(mi)的生長。

2、水(shui)文情況：區域內(nei)的(de)河(he)(he)流屬膠州墨水(shui)河(he)(he)、三里河(he)(he)水(shui)系(xi)。主要有車家河(he)(he)、東宋家塋河(he)(he)二(er)條支流；地下水(shui)源(yuan)存蓄深度在20m以下，年蓄量(liang)為200萬m3。有青年水(shui)庫、七里河(he)(he)水(shui)庫兩座大型水(shui)庫，中小型水(shui)庫平塘(tang)33座，水(shui)質中性，適宜(yi)作為小米的(de)灌溉(gai)用水(shui)。

3、氣(qi)候情況：屬(shu)于暖溫(wen)帶季風性(xing)大陸氣(qi)候，四(si)季分明，雨(yu)熱同季，光照資(zi)源豐富(fu)，日照時間長，有利于作物的(de)光合(he)作用(yong)。年(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)13.6℃，年(nian)平(ping)(ping)均日照時數2583hrs；全(quan)年(nian)平(ping)(ping)均無霜期210d，全(quan)年(nian)月平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)≥0℃的(de)時間可持(chi)續(xu)298d，積(ji)溫(wen)5058℃，日平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)≥10℃的(de)時間可持(chi)續(xu)213d，積(ji)溫(wen)4533℃。年(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)水756mm，其中5-9月份降(jiang)水量占全(quan)年(nian)總(zong)量的(de)80%。

三.地域范圍

柳(liu)溝小(xiao)米(mi)(mi)生產區(qu)域位于膠州市(shi)中部，九(jiu)龍鎮(zhen)全境(jing)。北起(qi)盛家(jia)(jia)莊村，南至大鬧埠村，西起(qi)新民村，東至欒家(jia)(jia)墳村。包括(kuo)柳(liu)溝、盛家(jia)(jia)莊、柏果樹、東王屯等50個行政(zheng)村。地理(li)坐標(biao)為東經(jing)119°93′00″～120°00′00″，北緯36°01′00″～36°24′00″。小(xiao)米(mi)(mi)種植面積3000畝，年產量1000噸。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

1、外在感(gan)官特(te)征：柳(liu)溝小(xiao)米(mi)生產區(qu)域獨(du)特(te)的小(xiao)氣候和(he)優(you)越的地(di)理(li)條件，形成了柳(liu)溝小(xiao)米(mi)的獨(du)特(te)品質：米(mi)粒小(xiao)于其它同類(lei)產品，色澤淡黃(huang)、均勻，口感(gan)軟糯綿(mian)滑。

2、內(nei)在品質指(zhi)標(biao)：柳(liu)溝(gou)小米(mi)蛋白(bai)質含(han)量≥8.5%，脂肪含(han)量≥3.0%，磷(lin)含(han)量≥250mg/100g，鈣(gai)含(han)量≥15mg/100g，賴氨酸含(han)量≥0.18g/100g。 3、安(an)全要求(qiu)：商(shang)品小米(mi)必(bi)須達(da)到GB/T11766-2008小米(mi)的質量要求(qiu)、衛生要求(qiu)。