芒果视频下载

一.產品介紹

赤(chi)(chi)甲(jia)(jia)紅(hong)(hong)生(sheng)(sheng)活(huo)于(yu)潮(chao)間帶至水(shui)深(shen)10～15m有水(shui)草、泥沙的水(shui)底或潛伏于(yu)石(shi)塊下， 屬沿(yan)(yan)岸(an)定居性(xing)種類(lei)， 我(wo)國沿(yan)(yan)海(hai)均(jun)產(chan)，以(yi)蓬(peng)(peng)萊(lai)產(chan)的最著名。蓬(peng)(peng)萊(lai)區(qu)志（山東(dong)省蓬(peng)(peng)萊(lai)市史志編(bian)纂委員會 編(bian) 齊魯書社(she)出版發行1995年(nian)） 概述蓬(peng)(peng)萊(lai)赤(chi)(chi)甲(jia)(jia)紅(hong)(hong)自(zi)然(ran)情(qing)況等。蓬(peng)(peng)萊(lai)區(qu)志和(he)蓬(peng)(peng)萊(lai)區(qu)續志（卷之五食(shi)(shi)貨(huo)志 清光緒十二年(nian)1886年(nian)）記載自(zi)古(gu)以(yi)來蓬(peng)(peng)萊(lai)盛產(chan)蟲解。蓬(peng)(peng)萊(lai)民(min)俗薈萃(cui)（下卷 宋(song)耀武主編(bian)2010年(nian)） 第461-462頁(ye)描述，赤(chi)(chi)甲(jia)(jia)紅(hong)(hong)是蓬(peng)(peng)萊(lai)沿(yan)(yan)海(hai)出產(chan)的一種螃蟹(xie)(xie)(xie)。甲(jia)(jia)殼類(lei)，頭胸(xiong)甲(jia)(jia)寬大，呈橫卵圓形，甲(jia)(jia)殼堅(jian)硬，螯足(zu)(zu)粗(cu)壯，性(xing)兇好斗，兩(liang)側具(ju)短棘，后端有四(si)步步足(zu)(zu)；第四(si)對(dui)部(bu)足(zu)(zu)扁(bian)(bian)平似(si)槳，適于(yu)游泳，腹部(bu)扁(bian)(bian)平，殼厚且(qie)特別堅(jian)硬。雄蟹(xie)(xie)(xie)腹部(bu)呈三角形，俗稱“尖(jian)臍”，雌(ci)蟹(xie)(xie)(xie)腹部(bu)呈圓形，俗稱“圓臍”。喜棲(qi)于(yu)低潮(chao)線巖(yan)礁區(qu)和(he)海(hai)藻密(mi)集區(qu)，生(sheng)(sheng)時(shi)紫褐色(se)，煮熟(shu)后深(shen)紅(hong)(hong)色(se)，據(ju)說(shuo)僅限于(yu)蓬(peng)(peng)萊(lai)長(chang)島一帶海(hai)灣(wan)，味(wei)道(dao)極其鮮(xian)美。赤(chi)(chi)甲(jia)(jia)紅(hong)(hong)最流行的吃法就是姜汁蟹(xie)(xie)(xie)。將(jiang)赤(chi)(chi)甲(jia)(jia)紅(hong)(hong)洗凈，不加任(ren)何(he)佐料，放在鍋里蒸(zheng)(zheng)或煮，食(shi)(shi)用(yong)時(shi)用(yong)姜末和(he)醋佐餐即可(ke)。除水(shui)煮，清蒸(zheng)(zheng)外(wai)，還(huan)有炸烹蟹(xie)(xie)(xie)、炒蟹(xie)(xie)(xie)肉等多種食(shi)(shi)用(yong)方法。赤(chi)(chi)甲(jia)(jia)紅(hong)(hong)還(huan)可(ke)干食(shi)(shi)，將(jiang)鮮(xian)赤(chi)(chi)甲(jia)(jia)紅(hong)(hong)蒸(zheng)(zheng)熟(shu)剝肉，曬成干，叫(jiao)做(zuo)“蟹(xie)(xie)(xie)米(mi)”，深(shen)冬無(wu)鮮(xian)貨(huo)時(shi)用(yong)做(zuo)湯，集清鮮(xian)于(yu)濃(nong)香一身，吃過后終(zhong)生(sheng)(sheng)難忘。

二.自然生態(tai)環(huan)境(jing)和(he)人文歷史因素

1、獨(du)特(te)的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)條(tiao)(tiao)件：蓬(peng)(peng)萊(lai)市地處膠東半島(dao)(dao)(dao)最(zui)北端，瀕臨渤、黃二海(hai)(hai)。海(hai)(hai)岸(an)(an)線全(quan)長78km。屬季(ji)(ji)風型(xing)大陸性氣(qi)候(hou)(hou)具有溫和(he)濕潤，四季(ji)(ji)分明(ming)，氣(qi)溫變化幅(fu)度較小，年(nian)平均氣(qi)溫12.2℃，最(zui)高氣(qi)溫多出現在8月(yue)份，極(ji)值可達到(dao)33.10℃；最(zui)低氣(qi)溫多出現在2月(yue)份，極(ji)值可達到(dao)-10.7℃。年(nian)平均降雨(yu)量為(wei)(wei)640.6mm，7-8月(yue)份為(wei)(wei)多雨(yu)季(ji)(ji)節(jie)(jie)，達300-370mm，占全(quan)年(nian)總降水(shui)(shui)(shui)量的(de)(de)(de)50-55﹪。地處東經120°35＇～121°09＇，北緯37°25＇～37°50＇雖山東省(sheng)的(de)(de)(de)溫帶(dai)季(ji)(ji)風大陸性氣(qi)候(hou)(hou)與地中(zhong)海(hai)(hai)式(shi)氣(qi)候(hou)(hou)不同(tong)，蓬(peng)(peng)萊(lai)赤甲紅(hong)來自于37℃的(de)(de)(de)黃金緯度，產地是(shi)世界七大葡萄酒黃金口(kou)岸(an)(an)之(zhi)一，但由于蓬(peng)(peng)萊(lai)地處山東半島(dao)(dao)(dao)北海(hai)(hai)岸(an)(an)，山東半島(dao)(dao)(dao)及遼東半島(dao)(dao)(dao)將渤海(hai)(hai)環繞其中(zhong)，渤海(hai)(hai)海(hai)(hai)峽(xia)中(zhong)登州(zhou)水(shui)(shui)(shui)道(dao)(dao)，又名(ming)廟島(dao)(dao)(dao)海(hai)(hai)峽(xia)，是(shi)渤海(hai)(hai)海(hai)(hai)水(shui)(shui)(shui)外(wai)流(liu)的(de)(de)(de)主要通(tong)道(dao)(dao)，寬6.4km，水(shui)(shui)(shui)深10-24m，潮流(liu) 3-3.3節(jie)(jie)，粗沙、沙泥底(di)，南側多沙礫(li)，南北兩側有淺灘，是(shi)山東半島(dao)(dao)(dao)通(tong)往廟島(dao)(dao)(dao)群島(dao)(dao)(dao)最(zui)近(jin)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)道(dao)(dao)。而蓬(peng)(peng)萊(lai)則伸(shen)入海(hai)(hai)中(zhong)，受海(hai)(hai)洋調節(jie)(jie)，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)無嚴(yan)寒(han)(han)，夏季(ji)(ji)無酷暑(shu)，氣(qi)候(hou)(hou)涼爽(shuang)，光(guang)照(zhao)充足等(deng)氣(qi)候(hou)(hou)特(te)點。可生(sheng)(sheng)產品質(zhi)極(ji)為(wei)(wei)優良的(de)(de)(de)“蓬(peng)(peng)萊(lai)赤甲紅(hong)”。是(shi)蓬(peng)(peng)萊(lai)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長繁殖(zhi)季(ji)(ji)節(jie)(jie)，溫度適(shi)宜，光(guang)照(zhao)充足，夏無酷暑(shu)、冬(dong)(dong)無嚴(yan)寒(han)(han)，生(sheng)(sheng)態環境好(hao)，有利(li)于各種餌(er)料生(sheng)(sheng)物的(de)(de)(de)繁殖(zhi)與生(sheng)(sheng)長。適(shi)宜的(de)(de)(de)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)條(tiao)(tiao)件為(wei)(wei)“蓬(peng)(peng)萊(lai)赤甲紅(hong)”的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)存(cun)與生(sheng)(sheng)長提供了(le)基(ji)礎(chu)。

2、獨特的(de)(de)底(di)質條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)：蓬(peng)(peng)萊沿(yan)(yan)海(hai)(hai)(hai)屬于基巖海(hai)(hai)(hai)岸，由于山崖和(he)(he)岬角的(de)(de)延伸，形(xing)成了一些(xie)欒家口、登州、灣(wan)子口、銅井(jing)、劉(liu)家旺、五十里堡等天(tian)然的(de)(de)小(xiao)型(xing)港灣(wan)。形(xing)成天(tian)然的(de)(de)產(chan)卵場，具(ju)有(you)礁石(shi)、海(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)、沙底(di)質和(he)(he)海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)緩(huan)流(liu)(liu)，沿(yan)(yan)岸坡度較大，礁石(shi)較多，灘(tan)涂面積較少，而3-15m等深線以(yi)內海(hai)(hai)(hai)域(yu)則(ze)多以(yi)巖礁、砂礫(li)、貝(bei)殼、礫(li)石(shi)為(wei)(wei)主(zhu)。灣(wan)內流(liu)(liu)緩(huan)而暢通，流(liu)(liu)速緩(huan)慢、風浪較小(xiao)的(de)(de)淺海(hai)(hai)(hai)和(he)(he)內灣(wan)，其上(shang)分布著(zhu)各(ge)(ge)種(zhong)各(ge)(ge)樣的(de)(de)大型(xing)海(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)主(zhu)要(yao)有(you)鼠(shu)尾藻(zao)(zao)、海(hai)(hai)(hai)嵩子、石(shi)莼、條(tiao)(tiao)滸(hu)臺、條(tiao)(tiao)斑紫菜、石(shi)花菜和(he)(he)大葉藻(zao)(zao)和(he)(he)大量硅(gui)藻(zao)(zao)、圓篩藻(zao)(zao)等浮游(you)植物和(he)(he)多種(zhong)生(sheng)物， 其上(shang)分布著(zhu)各(ge)(ge)種(zhong)各(ge)(ge)樣的(de)(de)大型(xing)海(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)和(he)(he)多種(zhong)生(sheng)物，主(zhu)要(yao)攝(she)食(shi)底(di)棲生(sheng)物，以(yi)動物性(xing)食(shi)物為(wei)(wei)主(zhu)的(de)(de)廣食(shi)性(xing)魚類(lei)，為(wei)(wei)“蓬(peng)(peng)萊赤(chi)甲紅(hong)(hong)”繁(fan)衍(yan)及數量穩(wen)定提供(gong)了可靠的(de)(de)食(shi)物保障。赤(chi)甲紅(hong)(hong)喜集群(qun)，具(ju)有(you)潛(qian)沙的(de)(de)習性(xing)多數時間(jian)潛(qian)入泥沙，只漏兩只眼睛，喜歡在光線微弱而水(shui)(shui)質清新的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)叢生(sheng)活(huo)動。春(chun)季開始游(you)向近(jin)海(hai)(hai)(hai)沿(yan)(yan)岸聚群(qun)產(chan)卵繁(fan)殖，繁(fan)殖過后便(bian)分散索餌生(sheng)活(huo)，冬(dong)季時游(you)到水(shui)(shui)溫7℃-8℃的(de)(de)深水(shui)(shui)海(hai)(hai)(hai)域(yu)越(yue)冬(dong)。這(zhe)不僅(jin)為(wei)(wei)“蓬(peng)(peng)萊赤(chi)甲紅(hong)(hong)”生(sheng)長提供(gong)了充足的(de)(de)餌料，同(tong)時也為(wei)(wei)“蓬(peng)(peng)萊赤(chi)甲紅(hong)(hong)”提供(gong)了良(liang)好的(de)(de)生(sheng)存(cun)繁(fan)衍(yan)的(de)(de)環境條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)。

3、獨(du)特的水(shui)質條件：蓬萊沿海(hai)(hai)(hai)屬于正規半日潮，平均(jun)大(da)(da)潮升為(wei)(wei)(wei)(wei)169cm，平均(jun)小潮升為(wei)(wei)(wei)(wei)139cm，平均(jun)海(hai)(hai)(hai)面100cm，潮流(liu)(liu)，從低(di)潮開始為(wei)(wei)(wei)(wei)東流(liu)(liu)，在(zai)高潮前0.5-1小時轉西(xi)流(liu)(liu)，東流(liu)(liu)流(liu)(liu)速(su)較(jiao)小，西(xi)流(liu)(liu)流(liu)(liu)速(su)較(jiao)大(da)(da)，最大(da)(da)2.3節，但是不規則。海(hai)(hai)(hai)水(shui)年(nian)透明度變(bian)化范(fan)圍(wei)(wei)(wei)為(wei)(wei)(wei)(wei)90-380cm，年(nian)平均(jun)水(shui)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)12.2℃（水(shui)溫(wen)范(fan)圍(wei)(wei)(wei)0-24℃）。海(hai)(hai)(hai)水(shui)平均(jun)PH值(zhi)為(wei)(wei)(wei)(wei)8.2；鹽度為(wei)(wei)(wei)(wei)28.8-31.7‰，赤(chi)甲紅屬于狹鹽行，蓬萊海(hai)(hai)(hai)域的鹽度在(zai)29‰-31‰；水(shui)中溶解氧(yang)年(nian)變(bian)化范(fan)圍(wei)(wei)(wei)8.9-12.8；氨(an)氮(dan)、光照(zhao)、透明度、水(shui)流(liu)(liu)都非常(chang)適宜(yi)(yi)所以說蓬萊海(hai)(hai)(hai)區海(hai)(hai)(hai)浪(lang)流(liu)(liu)暢通，水(shui)質肥沃而清新，無(wu)污染源(yuan)，為(wei)(wei)(wei)(wei)“蓬萊赤(chi)甲紅”的生(sheng)長(chang)棲息提供(gong)了天然的有利(li)環(huan)境和條件，非常(chang)適宜(yi)(yi)“蓬萊赤(chi)甲紅”的生(sheng)長(chang)、繁衍(yan)。

三.地域范圍

“蓬萊(lai)赤甲紅”的生產地(di)域范圍(wei)是：北(bei)溝鎮(zhen)（后營村(cun)(cun)(cun)、聶家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)、北(bei)王緒、欒家(jia)(jia)口、下朱潘）蓬萊(lai)閣(ge)街(jie)道(dao)（西莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、林(lin)格(ge)(ge)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、抹(mo)直口村(cun)(cun)(cun)）、新港街(jie)道(dao)（矯格(ge)(ge)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、大皂孫家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)、灣子(zi)口村(cun)(cun)(cun)、趙(zhao)格(ge)(ge)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、銅井村(cun)(cun)(cun)、營子(zi)里村(cun)(cun)(cun)、劉(liu)家(jia)(jia)旺(wang)村(cun)(cun)(cun)）、劉(liu)家(jia)(jia)溝鎮(zhen)（東趙(zhao)村(cun)(cun)(cun)、木基遲家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)、南吳家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)、解(jie)宋(song)營西村(cun)(cun)(cun)、解(jie)宋(song)營東村(cun)(cun)(cun)、朱家(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、墟里村(cun)(cun)(cun)、海頭村(cun)(cun)(cun)）、潮水鎮(zhen)（衙前村(cun)(cun)(cun)）周圍(wei)海域。地(di)理坐(zuo)標為東經120°34′35.86″～121°01′08.22″北(bei)緯(wei)37°43′57.52″～37°52′08.04″。地(di)域保護養殖面積1萬(wan)公頃，年(nian)產量500噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官(guan)特(te)征：“蓬萊赤甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)紅(hong)”是(shi)海蟹(xie)中的(de)一(yi)種(zhong)，屬(shu)甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)殼類動物，梭子蟹(xie)科(ke)、梭子蟹(xie)亞(ya)科(ke)、鱘屬(shu)， 赤甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)紅(hong)的(de)學名叫日本鱘，俗稱赤甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)紅(hong)、紫蓋、石(shi)甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)紅(hong)、靠(kao)山紅(hong)和石(shi)蟹(xie)等。是(shi)一(yi)種(zhong)大型海產食用(yong)蟹(xie)類，在鮮活時呈(cheng)(cheng)紅(hong)腹(fu)(fu)部和腿緣呈(cheng)(cheng)紅(hong)色(se)，甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)殼青灰(hui)色(se)，煮(zhu)熟之后(hou)變(bian)為鮮艷(yan)的(de)大紅(hong)色(se)，因此得名“赤甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)紅(hong)”。赤甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)紅(hong)的(de)特(te)點，頭胸甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)呈(cheng)(cheng)橫卵圓(yuan)形，前端螯足粗壯(zhuang)，后(hou)端有三對步足，一(yi)對游泳足。腹(fu)(fu)部扁平，緊貼在頭胸甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)腹(fu)(fu)面。雄蟹(xie)腹(fu)(fu)部呈(cheng)(cheng)三角形，雌蟹(xie)腹(fu)(fu)部呈(cheng)(cheng)圓(yuan)形。頭胸甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)呈(cheng)(cheng)橫卵圓(yuan)形，甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)殼堅硬，螯足粗壯(zhuang)，蟹(xie)鉗也很特(te)別，比其它(ta)螃(pang)蟹(xie)更(geng)加粗壯(zhuang)、堅硬。

2、內在(zai)(zai)品質(zhi)指標：其(qi)富含蛋(dan)白質(zhi)及鋅(xin)、硒等微量元(yuan)素(su)。在(zai)(zai)每100g蟹肉中含蛋(dan)白質(zhi)11.2-14.3g、脂(zhi)肪1.9-3.3g、鋅(xin)46.3-49.7mg/kg、硒0.196-0.362mg/kg。

3、質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)(quan)規定：嚴格按(an)照以(yi)上“特定生產方式”中所提到的(de)：產地環(huan)境、育苗和(he)養(yang)殖(zhi)中的(de)技術要求(qiu)(qiu)從事生產經營，還(huan)要嚴格執(zhi)行《中華(hua)人民共(gong)(gong)和(he)國食品安(an)全(quan)(quan)法》、《中華(hua)人民共(gong)(gong)和(he)國農(nong)產品質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)(quan)法》、GB18406.4-2001《農(nong)產品安(an)全(quan)(quan)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)無公害(hai)水(shui)產品安(an)全(quan)(quan)標準(zhun)》、NY-5052《無公害(hai)食品海水(shui)養(yang)殖(zhi)用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)標準(zhun)》等各項技術標準(zhun)。按(an)照上述各項標準(zhun)要求(qiu)(qiu)，制(zhi)訂質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理(li)細則，強化完善質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理(li)制(zhi)度，確保蓬萊赤甲紅的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)(quan)。

五.特定生產方式

1、產地環境(jing)：蓬(peng)萊(lai)(lai)沿海(hai)海(hai)區自(zi)然生態環境(jing)優良，遠(yuan)離大江(jiang)大河，受(shou)工(gong)業(ye)(ye)“三廢”及農業(ye)(ye)、城鎮生活(huo)污水(shui)的影響很小。水(shui)溫適宜，浮(fu)游生物豐富，海(hai)區水(shui)質符合NY5052的規定要(yao)求，為“蓬(peng)萊(lai)(lai)赤甲紅”的繁衍生長創造了得天獨厚(hou)的自(zi)然環境(jing)條件。

2、赤(chi)(chi)甲(jia)紅廣(guang)泛(fan)分布在蓬(peng)萊沿(yan)(yan)海，目前，沿(yan)(yan)海各地已(yi)對(dui)赤(chi)(chi)甲(jia)紅進行(xing)育肥暫(zan)養(yang)。生產者在秋季將體瘦的赤(chi)(chi)甲(jia)紅收(shou)購入池，進行(xing)人(ren)工飼養(yang)，在短時間內(nei)使(shi)其(qi)卵巢充分成熟(shu)，充滿甲(jia)殼，育成膏蟹(xie)或將雄蟹(xie)育成肉蟹(xie)或肥蟹(xie)，其(qi)經濟效(xiao)益(yi)顯著。秋季暫(zan)養(yang)的赤(chi)(chi)甲(jia)紅，到冬(dong)季過年季節(jie)(jie)時，多已(yi)生膏或肥壯，即可適時起(qi)捕出售。赤(chi)(chi)甲(jia)紅起(qi)捕，可用蟹(xie)籠、地籠網(wang)(wang)。成批起(qi)捕，或需(xu)徹(che)底捕盡，則(ze)需(xu)干塘以(yi)后(hou)，用木齒耙、抄(chao)網(wang)(wang)或用手捕捉。捕捉到的赤(chi)(chi)甲(jia)紅應立(li)即用皮筋綁好(hao)，防(fang)止相互(hu)鉗咬受傷，影響(xiang)商品質量，然后(hou)放入蘿筐或網(wang)(wang)袋，一起(qi)浸(jin)入清(qing)新的海水中，讓其(qi)將鰓腔內(nei)的泥漿吐(tu)出，以(yi)防(fang)窒息死亡。赤(chi)(chi)甲(jia)紅較耐低(di)溫，寒(han)冬(dong)季節(jie)(jie)水溫低(di)時，基本處于休(xiu)眠狀態，新陳代謝低(di)下，營養(yang)消(xiao)耗少，有利于暫(zan)養(yang)和適時高價出售，獲得良好(hao)的經濟效(xiao)益(yi)。

六.包裝(zhuang)標識相關規(gui)定

在(zai)產區地(di)域范(fan)圍內的所有從事生(sheng)產經(jing)營者(zhe)，在(zai)產品(pin)或包裝上使(shi)(shi)用已(yi)獲(huo)登(deng)記保護(hu)的蓬(peng)萊地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，須向蓬(peng)萊市漁業(ye)協會提出申請，并按(an)照相(xiang)關要(yao)求規范(fan)生(sheng)產和使(shi)(shi)用標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用單位(wei)應在(zai)其產品(pin)或外包裝上統一使(shi)(shi)用水產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)（蓬(peng)萊名稱(cheng)和農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識圖(tu)案組合標(biao)(biao)(biao)注型(xing)式(shi)）。

（1）包(bao)裝(zhuang)：所用包(bao)裝(zhuang)材料要做到(dao)堅(jian)固、潔凈、無毒、無異味。內包(bao)裝(zhuang)采用清(qing)潔無毒的(de)塑料袋(dai)。所有包(bao)裝(zhuang)物符(fu)合GB7718的(de)規定。

（2）包(bao)裝(zhuang)標(biao)識：按GB7718的規(gui)定(ding)，產(chan)品外包(bao)裝(zhuang)上標(biao)明(ming)產(chan)品名稱、產(chan)品等級、商標(biao)、條形碼(ma)、食用方法、貯存(cun)指南、單(dan)位(wei)名稱、單(dan)位(wei)地址、產(chan)品標(biao)準標(biao)號(hao)、生產(chan)日期、批號(hao)、毛重（㎏）、聯系電(dian)話等。

（3）貯存：貯存環境潔(jie)凈衛生、陰涼、無毒、無異味，符合(he)技術規范的(de)(de)技術要求、執行嚴(yan)格的(de)(de)衛生制度。遠(yuan)離有(you)毒有(you)害(hai)物質及防止其他損害(hai)。

（4）運(yun)輸(shu)：運(yun)輸(shu)工具(ju)清潔、無毒、無異味，禁(jin)止(zhi)與有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)或有(you)(you)腐蝕(shi)性的物品混運(yun)，運(yun)輸(shu)途中防止(zhi)日曬雨淋、蟲(chong)害(hai)、有(you)(you)害(hai)物質的污染及包裝物的機械損傷。