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地域范圍

魚(yu)臺(tai)毛(mao)木耳農產(chan)品(pin)地理標志地域保護范圍：魚(yu)臺(tai)縣境內的王(wang)(wang)魯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張(zhang)黃鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)(wang)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、清河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、老砦(zhai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、李閣(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、唐馬(ma)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、谷亭街道(dao)、開發區、濱湖區、魚(yu)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羅屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)等12個鎮(zhen)(zhen)(zhen)（街道(dao)）所轄的102個行政村，地理坐標為東經116023′～116049′，北緯34053′～35010′，總計面積2000公(gong)頃(qing)，年(nian)產(chan)量(liang)18萬噸(dun)。

產(chan)品品質特(te)性特(te)征

感(gan)官(guan)特征:毛(mao)木耳(er)(er)子實體膠質(zhi)，淺園盤形，耳(er)(er)形不規則，厚度2-15um，有(you)明顯基(ji)部(bu)，無(wu)柄(bing)，基(ji)部(bu)稍皺，新鮮時(shi)軟，干后(hou)收縮。子實層(ceng)生(sheng)里面，平滑或稍有(you)皺紋，紫(zi)灰色，后(hou)變黑色。外(wai)面有(you)較長絨毛(mao)，無(wu)色，僅基(ji)部(bu)褐色。口感(gan)質(zhi)地(di)粗韌、硬脆耐嚼、爽口。內在品質(zhi)指標(biao):蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)≥6%，脂肪≥0.5%，磷≥1.2mg/100g硒(xi)≥0.025mg/kg，鐵≥60mg/kg,鈣≥100mg/100g,鉀(jia)≥800mg/100g,維生(sheng)素≥E6mg/kg。質(zhi)量(liang)(liang)安全規定：魚臺毛(mao)木耳(er)(er)的生(sheng)產依據農業標(biao)準(zhun)(zhun)《綠(lv)色食品食用(yong)(yong)菌》（NY/T749-2012）進行，產地(di)環境質(zhi)量(liang)(liang)符(fu)合NY/T1054-2013的相關(guan)要(yao)(yao)求，產品質(zhi)量(liang)(liang)符(fu)合NY/T896-2015的相關(guan)要(yao)(yao)求，農藥(yao)使(shi)用(yong)(yong)符(fu)合《綠(lv)色食品 農藥(yao)使(shi)用(yong)(yong)準(zhun)(zhun)則》（NY/T 393-2013）的要(yao)(yao)求，肥(fei)料使(shi)用(yong)(yong)符(fu)合《綠(lv)色食品 肥(fei)料使(shi)用(yong)(yong)準(zhun)(zhun)則》（NT/T 394-2013）的要(yao)(yao)求。