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地域范圍

魚(yu)臺毛(mao)木(mu)耳農產品地(di)理(li)標志地(di)域保護范圍(wei)：魚(yu)臺縣(xian)境(jing)內的(de)王(wang)魯鎮(zhen)、張黃鎮(zhen)、王(wang)廟鎮(zhen)、清河鎮(zhen)、老砦鎮(zhen)、李閣鎮(zhen)、唐馬鎮(zhen)、谷亭街道(dao)(dao)、開發區、濱湖區、魚(yu)城鎮(zhen)、羅屯鎮(zhen)等12個鎮(zhen)（街道(dao)(dao)）所(suo)轄的(de)102個行政(zheng)村，地(di)理(li)坐(zuo)標為東經116023′～116049′，北(bei)緯34053′～35010′，總計面積2000公頃，年產量18萬(wan)噸。

產品品質(zhi)特性(xing)特征(zheng)

感(gan)(gan)官特征(zheng):毛(mao)木(mu)耳子實體膠質(zhi)，淺(qian)園(yuan)盤(pan)形，耳形不規則，厚度2-15um，有(you)明(ming)顯基(ji)部，無(wu)柄，基(ji)部稍皺，新鮮(xian)時(shi)軟，干后(hou)收縮。子實層(ceng)生里面，平滑或稍有(you)皺紋，紫(zi)灰色(se)，后(hou)變黑色(se)。外面有(you)較(jiao)長絨毛(mao)，無(wu)色(se)，僅基(ji)部褐色(se)。口感(gan)(gan)質(zhi)地(di)粗韌、硬(ying)脆耐嚼、爽口。內在品質(zhi)指標:蛋白質(zhi)含(han)量(liang)≥6%，脂(zhi)肪≥0.5%，磷≥1.2mg/100g硒(xi)≥0.025mg/kg，鐵≥60mg/kg,鈣≥100mg/100g,鉀≥800mg/100g,維生素≥E6mg/kg。質(zhi)量(liang)安全(quan)規定：魚(yu)臺毛(mao)木(mu)耳的(de)生產(chan)依據農業標準(zhun)《綠(lv)色(se)食(shi)品食(shi)用菌(jun)》（NY/T749-2012）進行，產(chan)地(di)環境質(zhi)量(liang)符合(he)NY/T1054-2013的(de)相關要(yao)(yao)求，產(chan)品質(zhi)量(liang)符合(he)NY/T896-2015的(de)相關要(yao)(yao)求，農藥(yao)使用符合(he)《綠(lv)色(se)食(shi)品 農藥(yao)使用準(zhun)則》（NY/T 393-2013）的(de)要(yao)(yao)求，肥料使用符合(he)《綠(lv)色(se)食(shi)品 肥料使用準(zhun)則》（NT/T 394-2013）的(de)要(yao)(yao)求。