鄒(zou)城“香城長紅(hong)棗”和“石墻薄皮核桃”相繼通(tong)過(guo)農(nong)業部農(nong)產品(pin)質量安全中心農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)登記審查和專家(jia)評審,被確認為(wei)地(di)理(li)標志(zhi)產品(pin),予以依法保護,成為(wei)該市獲此稱號的兩個特色(se)林產品(pin)。
國(guo)家農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志是(shi)標(biao)示農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)來源于特(te)(te)定地(di)(di)域,產(chan)(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)和相關特(te)(te)征取決于自然生態環境和歷(li)史(shi)人文因素,并以地(di)(di)域名稱冠名的特(te)(te)有農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)標(biao)志。其主要作用(yong)是(shi)保(bao)護地(di)(di)方特(te)(te)色(se)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)品(pin)牌,保(bao)證已登(deng)記(ji)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的品(pin)質(zhi)和特(te)(te)色(se),提升(sheng)已登(deng)記(ji)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)市場競爭力。國(guo)家對農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志實行(xing)登(deng)記(ji)制度,經登(deng)記(ji)的農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志受法律保(bao)護。
據(ju)悉,“香(xiang)(xiang)城長(chang)紅(hong)(hong)棗(zao)”的保(bao)護范圍位(wei)于香(xiang)(xiang)城鎮境內北(bei)緯35°15'00''-35°17'30'',東經(jing)117°11'15''-117°15'00'' 的區域,山青水秀(xiu),環境優美,遠(yuan)離工業(ye)污染,適合(he)生產(chan)(chan)特色果品。上佳的香(xiang)(xiang)城長(chang)紅(hong)(hong)棗(zao)果白(bai)色,質地(di)(di)致(zhi)密脆嫩,汁液極(ji)多,味甜(tian)微酸,口感(gan)極(ji)佳,果皮(pi)(pi)(pi)耐搓揉,皮(pi)(pi)(pi)紋(wen)淺(qian)細,光亮美觀,遠(yuan)近聞名(ming),曾榮獲山東省(sheng)食(shi)(shi)品博覽會銀質獎(jiang)。“石墻薄(bo)皮(pi)(pi)(pi)核桃”因皮(pi)(pi)(pi)薄(bo)、無隔、內果皮(pi)(pi)(pi)澀味輕(qing)、品質好(hao)、產(chan)(chan)量高、抗病性強等(deng)特點,2005年被中國綠色食(shi)(shi)品發展(zhan)中心評為綠色食(shi)(shi)品-產(chan)(chan)品。在當地(di)(di)有(you)1.2萬畝的種植面(mian)積,以其豐富的營(ying)養價值(zhi)和純綠色生產(chan)(chan)加(jia)工過程走俏市(shi)場。“香(xiang)(xiang)城長(chang)紅(hong)(hong)棗(zao)”和“石墻薄(bo)皮(pi)(pi)(pi)核桃” 國家農產(chan)(chan)品地(di)(di)理標志(zhi)認證(zheng)成功,對提高鄒城林產(chan)(chan)品附加(jia)值(zhi)、增(zeng)(zeng)加(jia)林農收入、加(jia)快林產(chan)(chan)品產(chan)(chan)業(ye)升級、提升產(chan)(chan)業(ye)化經(jing)營(ying)水平(ping)、增(zeng)(zeng)強林產(chan)(chan)品市(shi)場競爭力等(deng)方(fang)面(mian)具(ju)有(you)更加(jia)重要意義(yi),也使該(gai)市(shi)香(xiang)(xiang)城長(chang)紅(hong)(hong)棗(zao)和石墻薄(bo)皮(pi)(pi)(pi)核桃 有(you)了品質和聲譽的“身份證(zheng)”,不(bu)僅受法律(lv)保(bao)護,更將為原產(chan)(chan)地(di)(di)贏得知名(ming)度。
近年(nian)來,該市立足區(qu)域優勢(shi)和(he)資源優勢(shi),以林(lin)(lin)(lin)農增收(shou)、農業增效為(wei)(wei)目(mu)的(de)(de)(de),找準發(fa)展(zhan)方向,明確發(fa)展(zhan)目(mu)標,大力(li)發(fa)展(zhan)現代林(lin)(lin)(lin)業,不(bu)斷(duan)加大林(lin)(lin)(lin)業結構調(diao)整(zheng)力(li)度,積(ji)極培(pei)(pei)育發(fa)展(zhan)特色(se)經(jing)濟(ji)林(lin)(lin)(lin)產(chan)(chan)(chan)業,至(zhi)目(mu)前,全(quan)市經(jing)濟(ji)林(lin)(lin)(lin)總面積(ji)達(da)到27萬畝(mu)(mu),綠色(se)、無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)(hai)(hai)產(chan)(chan)(chan)地認(ren)證(zheng)(zheng)面積(ji)達(da)到16.5萬畝(mu)(mu),年(nian)產(chan)(chan)(chan)各(ge)類(lei)林(lin)(lin)(lin)果(guo)產(chan)(chan)(chan)品(pin)1.32億公(gong)(gong)斤,年(nian)創(chuang)經(jing)濟(ji)效益3.3億多元(yuan)。先(xian)后(hou)培(pei)(pei)育各(ge)類(lei)林(lin)(lin)(lin)果(guo)先(xian)進(jin)(jin)典型80多個(ge),培(pei)(pei)養長紅棗、元(yuan)豐(feng)核桃、黃金梨(li)等知名品(pin)牌(pai)(pai)10余個(ge),注冊圣康、蓮鳳、孔孟(meng)牌(pai)(pai)等果(guo)品(pin)商標12個(ge),20個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)31類(lei)林(lin)(lin)(lin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)通過(guo)了(le)國(guo)家(jia)(jia)農業部(bu)綠色(se)、無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)(hai)(hai)食品(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)。10家(jia)(jia)林(lin)(lin)(lin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)企業通過(guo)了(le)綠色(se)、無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)(hai)(hai)認(ren)證(zheng)(zheng),26個(ge)林(lin)(lin)(lin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)基地通過(guo)了(le)綠色(se)、無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)(hai)(hai)產(chan)(chan)(chan)地認(ren)證(zheng)(zheng)。全(quan)市無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)(hai)(hai)、食品(pin)產(chan)(chan)(chan)地認(ren)證(zheng)(zheng)面積(ji)達(da)16.5萬畝(mu)(mu)。其中,香(xiang)城鎮的(de)(de)(de)“圣香(xiang)”牌(pai)(pai)大櫻桃、張莊鎮的(de)(de)(de)“蓮鳳”牌(pai)(pai)柿子、石(shi)墻鎮的(de)(de)(de)“鳧山”核桃、看莊鎮的(de)(de)(de)“七賢寶(bao)”大櫻桃等被國(guo)家(jia)(jia)農業部(bu)認(ren)定為(wei)(wei)綠色(se)食品(pin)-產(chan)(chan)(chan)品(pin),“孔孟(meng)”牌(pai)(pai)黃金梨(li)被山東省(sheng)0命名為(wei)(wei)首(shou)批名牌(pai)(pai)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)。先(xian)后(hou)被評(ping)為(wei)(wei)“全(quan)國(guo)經(jing)濟(ji)林(lin)(lin)(lin)建(jian)設先(xian)進(jin)(jin)縣(xian)(市)”、“山東省(sheng)山區(qu)建(jian)設先(xian)進(jin)(jin)單位”、“山東省(sheng)經(jing)濟(ji)林(lin)(lin)(lin)產(chan)(chan)(chan)業示范(fan)縣(xian)”。
地域范圍
石墻薄皮核桃保護范圍主(zhu)要(yao)分布在石墻鎮宋莊、草(cao)寺(si)、東沃(wo)(wo)(wo)、西(xi)沃(wo)(wo)(wo)、前沃(wo)(wo)(wo)、南井、西(xi)井、東井、車路口(kou)、古木等21個(ge)行(xing)政村(cun),后擴展(zhan)至全鎮75個(ge)行(xing)政村(cun)。地理坐標為東經(jing)116°52′12″~117°14′55″,北緯(wei)35°10′34″~35°17′54″。生產面積2000公頃,年總產量4500噸。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
1、感官特征(zheng):石(shi)墻薄皮(pi)核桃,果(guo)實(shi)呈堅果(guo)圓形,果(guo)基較平(ping),果(guo)頂微(wei)尖,殼(ke)面光(guang)滑美觀,淺(qian)黃色(se),縫合線窄而(er)平(ping),結合緊密,殼(ke)厚1毫米,可取整(zheng)仁。核仁充實(shi)飽滿,味香(xiang)不澀,無不熟果(guo),無病(bing)果(guo)、蟲果(guo)。
2、理化指標:殼厚<1毫米,可取整仁。核仁充實飽(bao)滿(man),味香不澀,出(chu)仁率≥60%。水分≤6.5%,粗脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)≥56%,蛋白質(zhi)含(han)量(liang)≥18%,堅果品質(zhi)上等(deng)。
3、安(an)全要求:石墻薄皮核(he)桃必(bi)須達到(dao)LB008-2005綠色食品核(he)桃的(de)衛生指(zhi)標。
4、安(an)(an)全(quan)要求(qiu):明確登記產品市(shi)場準入所遵(zun)循的(de)國(guo)家強制(zhi)性技術規(gui)范名稱(cheng)、具體內容和(he)相關法律法規(gui)規(gui)定(ding)。按照(zhao)國(guo)家質(zhi)量監督(du)檢驗檢疫總局安(an)(an)全(quan)要求(qiu)執(zhi)行(xing)。