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品質特點

泗水(shui)水(shui)肥氣熱條(tiao)件非常(chang)適合花(hua)生生產(chan)，所產(chan)花(hua)生純(chun)天然無污染(ran)，具有形(xing)大均勻，色澤亮麗純(chun)正，籽粒飽(bao)滿，含油率高但不(bu)膩(ni)口等特點(dian)，花(hua)生的油酸(suan)、維生素、磷脂、糖、蛋白質含量高，而且無重金屬、雜(za)質少(shao)、低水(shui)份、低農殘(can)。使用傳統工藝壓(ya)榨(zha)的小槽花(hua)生油色澤金黃、清澈透明(ming)、氣味芳香(xiang)、營養(yang)豐富(fu)。

產地范圍

“泗(si)水花生(sheng)(sheng)”的地域保護范(fan)圍為山東省泗(si)水縣(xian)(xian)境內。主要涉及(ji)泗(si)水縣(xian)(xian)的泗(si)河(he)街(jie)(jie)道(dao)(dao)、濟河(he)街(jie)(jie)道(dao)(dao)、金莊(zhuang)、圣(sheng)水峪、泗(si)張、泉林、苗館、大黃溝、星村、高峪、中冊、柘溝、楊柳等13個(ge)鄉（鎮、街(jie)(jie)道(dao)(dao)），共計(ji)592個(ge)行政村。地理(li)坐標為東經117°05’-117°25’，北緯35°28’-35°48’，海(hai)拔為154至608米之間，全縣(xian)(xian)耕地面積54728.58公頃，花生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產面積20666.7公頃，常(chang)年產量9.18萬(wan)噸，產值5.5億(yi)元(yuan)。

生產情況

21世紀初，“泗水(shui)(shui)花(hua)(hua)生(sheng)”達(da)到常年(nian)(nian)種植面積20666.7公頃，產(chan)(chan)量9.18萬(wan)噸(dun)，產(chan)(chan)值5.5億(yi)元。2001年(nian)(nian)12月，泗水(shui)(shui)縣被中(zhong)國(guo)(guo)優質農產(chan)(chan)品開發服務協會命名(ming)為“中(zhong)國(guo)(guo)花(hua)(hua)生(sheng)之鄉”。2000年(nian)(nian)，泗水(shui)(shui)承擔全國(guo)(guo)花(hua)(hua)生(sheng)高產(chan)(chan)創(chuang)建(jian)(jian)示范(fan)(fan)項目、花(hua)(hua)生(sheng)單粒(li)精播示范(fan)(fan)區建(jian)(jian)設(she)項目、全國(guo)(guo)花(hua)(hua)生(sheng)“十(shi)、百、萬(wan)”高產(chan)(chan)創(chuang)建(jian)(jian)示范(fan)(fan)工程(cheng)(cheng)、濟寧(ning)市優質花(hua)(hua)生(sheng)生(sheng)產(chan)(chan)基地建(jian)(jian)設(she)項目、濟寧(ning)市市級十(shi)萬(wan)畝花(hua)(hua)生(sheng)標準(zhun)化(hua)示范(fan)(fan)基地建(jian)(jian)設(she)工程(cheng)(cheng)，與山(shan)東(dong)、河北、河南、安徽、江(jiang)蘇等花(hua)(hua)生(sheng)種植大縣建(jian)(jian)立了友好的花(hua)(hua)生(sheng)新品種信息交流關系。截(jie)至2011年(nian)(nian)，泗水(shui)(shui)有6家(jia)重點花(hua)(hua)生(sheng)出(chu)口創(chuang)匯企業通(tong)過ISO系列(lie)質量標準(zhun)體系認證(zheng)，1家(jia)花(hua)(hua)生(sheng)米(mi)出(chu)口企業獲(huo)得歐盟(meng)注冊(ce)，2個花(hua)(hua)生(sheng)油品牌獲(huo)得國(guo)(guo)家(jia)綠色(se)食品頒發的A級使用證(zheng)書，1個花(hua)(hua)生(sheng)油品牌獲(huo)得國(guo)(guo)家(jia)有機食品認證(zheng)。