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品質特點

泗水(shui)水(shui)肥(fei)氣(qi)熱(re)條件非常適合花(hua)生(sheng)生(sheng)產(chan)，所(suo)產(chan)花(hua)生(sheng)純天然無(wu)(wu)污(wu)染(ran)，具有形大(da)均(jun)勻，色澤(ze)亮麗純正(zheng)，籽粒飽(bao)滿，含油(you)率高但不膩口等特(te)點，花(hua)生(sheng)的油(you)酸、維(wei)生(sheng)素、磷脂(zhi)、糖、蛋白質含量高，而且無(wu)(wu)重(zhong)金屬、雜(za)質少(shao)、低水(shui)份(fen)、低農殘。使用(yong)傳統工藝壓榨的小槽花(hua)生(sheng)油(you)色澤(ze)金黃(huang)、清澈透明、氣(qi)味芳香、營養豐富。

產地范圍

“泗水(shui)花生”的地(di)域(yu)保護范(fan)圍為(wei)山東省泗水(shui)縣境內。主要涉及泗水(shui)縣的泗河街(jie)道(dao)、濟河街(jie)道(dao)、金(jin)莊、圣水(shui)峪(yu)(yu)、泗張、泉林、苗館(guan)、大黃溝、星村、高峪(yu)(yu)、中冊、柘溝、楊柳等(deng)13個(ge)(ge)鄉（鎮、街(jie)道(dao)），共計592個(ge)(ge)行(xing)政(zheng)村。地(di)理坐標為(wei)東經(jing)117°05’-117°25’，北(bei)緯35°28’-35°48’，海(hai)拔為(wei)154至(zhi)608米之間，全縣耕地(di)面(mian)積(ji)54728.58公頃，花生生產(chan)面(mian)積(ji)20666.7公頃，常(chang)年產(chan)量(liang)9.18萬噸，產(chan)值5.5億元。

生產情況

21世紀初，“泗水花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)”達到常(chang)年種(zhong)植(zhi)面積20666.7公頃，產(chan)量(liang)9.18萬(wan)(wan)噸，產(chan)值5.5億(yi)元。2001年12月(yue)，泗水縣被中(zhong)國(guo)優(you)質農(nong)產(chan)品(pin)開發服(fu)務協會命名(ming)為“中(zhong)國(guo)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)之(zhi)鄉”。2000年，泗水承擔全國(guo)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)高產(chan)創(chuang)建(jian)示(shi)(shi)范項(xiang)目、花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)單(dan)粒精播(bo)示(shi)(shi)范區建(jian)設(she)(she)項(xiang)目、全國(guo)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)“十、百(bai)、萬(wan)(wan)”高產(chan)創(chuang)建(jian)示(shi)(shi)范工(gong)程、濟寧市(shi)優(you)質花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地建(jian)設(she)(she)項(xiang)目、濟寧市(shi)市(shi)級十萬(wan)(wan)畝花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)標準化示(shi)(shi)范基(ji)地建(jian)設(she)(she)工(gong)程，與(yu)山東、河北、河南(nan)、安徽、江蘇等花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)植(zhi)大縣建(jian)立了友(you)好的(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)新品(pin)種(zhong)信息交流關系。截至2011年，泗水有(you)6家(jia)(jia)重點花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)出口(kou)創(chuang)匯(hui)企業通過ISO系列質量(liang)標準體系認證，1家(jia)(jia)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)米出口(kou)企業獲(huo)(huo)得歐盟(meng)注冊，2個花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油品(pin)牌獲(huo)(huo)得國(guo)家(jia)(jia)綠色食品(pin)頒(ban)發的(de)A級使用證書，1個花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油品(pin)牌獲(huo)(huo)得國(guo)家(jia)(jia)有(you)機(ji)食品(pin)認證。