芒果视频下载

產地環境

馬廟(miao)金谷(gu)是山(shan)東(dong)省濟寧(ning)市(shi)金鄉縣馬廟(miao)鎮的(de)著名特產，據《金鄉縣志》記(ji)載，金谷(gu)又名齊頭占金谷(gu)，僅(jin)產于金鄉縣馬廟(miao)鎮的(de)馬坡(po)，被稱(cheng)為(wei)中國四大(da)名米(mi)之一(yi)。

馬(ma)(ma)廟(miao)金(jin)谷(gu)產地馬(ma)(ma)廟(miao)鎮(zhen)馬(ma)(ma)廟(miao)村馬(ma)(ma)坡一(yi)帶(dai)的(de)土壤(rang)為(wei)(wei)(wei)稀有的(de)褐土化潮(chao)土，是典型的(de)弱堿性(xing)土壤(rang)，土層深厚，土質為(wei)(wei)(wei)沙壤(rang)，質地較肥(fei)沃，加之(zhi)其地理環境和氣候條(tiao)件(jian)(jian)較為(wei)(wei)(wei)適(shi)宜谷(gu)子的(de)生長和發育，所以，是形成馬(ma)(ma)廟(miao)金(jin)谷(gu)優(you)良品質的(de)得天(tian)獨厚的(de)條(tiao)件(jian)(jian)。據(ju)測(ce)定，該地區(qu)的(de)土壤(rang)養(yang)分含量為(wei)(wei)(wei)：有機質1.32%，全氮0.075%，全磷(lin)0.082%，堿解氮67ppm，速(su)效(xiao)磷(lin)4ppm，速(su)效(xiao)鉀93ppm，土壤(rang)代換量為(wei)(wei)(wei)18.2毫克/100克。土壤(rang)物理性(xing)狀也好，總孔(kong)隙度為(wei)(wei)(wei)60.7%，毛管孔(kong)隙度37.1%，通氣孔(kong)隙度為(wei)(wei)(wei)23.1%，田間最(zui)大(da)持水量為(wei)(wei)(wei)8.8%。從這一(yi)帶(dai)土壤(rang)理化性(xing)狀的(de)化驗(yan)結果看出，其理化性(xing)狀明顯優(you)于其他地方。

氣候方面，日照充足，夏秋多(duo)雨(yu)，年平(ping)均氣溫12~14度，7月份最高溫平(ping)均23~27度，年降(jiang)水量在600~850毫米(mi)，正是由于這些獨特的(de)水土(tu)品質及優良的(de)自然條(tiao)件，馬(ma)廟(miao)(miao)金(jin)(jin)谷形成了米(mi)色(se)澤金(jin)(jin)黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑，能多(duo)次凝結米(mi)油層(ceng)的(de)特點，其(qi)米(mi)油營養(yang)極(ji)為(wei)(wei)豐富有(you)“代參湯”之(zhi)美(mei)稱。俗稱“能挑七層(ceng)皮”。歷史上被稱為(wei)(wei)“十三(san)怪”之(zhi)一。19世紀中(zhong)期的(de)清康熙(xi)年間被列為(wei)(wei)貢品。建國十年大慶之(zhi)際(ji)，周總(zong)理(li)曾用此(ci)米(mi)招(zhao)待中(zhong)外賓客。1996年馬(ma)廟(miao)(miao)鎮被國家農業部命(ming)名為(wei)(wei)“中(zhong)國金(jin)(jin)谷之(zhi)鄉”。

品質特點

馬廟金谷(gu)米色(se)金黃(huang)，性粘味香，米質優(you)異(yi)，營養豐富(fu)，居中國四大名(ming)米之首。金谷(gu)小米稀(xi)飯，聞之清香，食(shi)之甘美，且(qie)有(you)熱補、潤(run)腸功能，系滋補佳品(pin)。馬廟金谷(gu)小米營養豐富(fu)。據測定，淀粉含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)66.85%~69.76%，蛋(dan)白(bai)(bai)質含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)達11．2%～13．4%，脂肪含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)4.5%~5.85%，比(bi)普通小米高1%～3%。所含(han)蛋(dan)白(bai)(bai)質、脂肪均高于大米、面粉。人(ren)體必需的(de)8種氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)豐富(fu)而(er)比(bi)例協(xie)調。如(ru)賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)0．22%～5．24%，蛋(dan)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)0．4%，色(se)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)0．25%，亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)1．87%，蘇氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、異(yi)亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)及(ji)纈氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)等含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)在0．42%～2．88%之間。維生(sheng)素的(de)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)亦較豐富(fu)，而(er)粗(cu)纖(xian)維的(de)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)又是幾種主要糧(liang)食(shi)作(zuo)物中最低的(de)。為(wei)產婦(fu)、幼兒及(ji)老人(ren)的(de)滋補佳品(pin)。

相關典故

康熙在馬廟的傳說

1684年，康(kang)(kang)熙(xi)和禮(li)部尚書庶子張玉書南巡私訪，路過馬(ma)廟馬(ma)坡(po)(po)一(yi)(yi)(yi)帶（孟莊），已(yi)是半夜三更，村民(min)幾乎都關門(men)(men)睡覺了(le)，只有(you)莊東頭的(de)一(yi)(yi)(yi)戶(hu)農(nong)家還亮著(zhu)(zhu)燈，騎著(zhu)(zhu)白馬(ma)的(de)康(kang)(kang)熙(xi)帝就(jiu)命(ming)隨(sui)從叫開了(le)那戶(hu)人家的(de)門(men)(men)，熱(re)情好客的(de)農(nong)家就(jiu)讓康(kang)(kang)熙(xi)皇(huang)帝入(ru)住在家里(li)，女主(zhu)人為他熬了(le)一(yi)(yi)(yi)碗小(xiao)米(mi)粥(zhou)，康(kang)(kang)熙(xi)帝吃后稱是人間美味(wei)大加贊賞，稱為“奇米(mi)”，從此金谷(gu)成(cheng)為“貢(gong)品御米(mi)”， 每年秋后都要挑選(xuan)上等當地米(mi)送往京(jing)城(cheng).為皇(huang)家享用(yong)。金谷(gu)米(mi)的(de)產(chan)地也因(yin)康(kang)(kang)熙(xi)皇(huang)帝當時騎著(zhu)(zhu)一(yi)(yi)(yi)匹白馬(ma)而被命(ming)名為白馬(ma)坡(po)(po)。

周恩來與馬(ma)廟金谷

周(zhou)恩(en)來侄(zhi)子周(zhou)保章1961年(nian)(nian)曾(ceng)在(zai)西花廳和(he)總理(li)過一次除(chu)夕。那天(tian)，總理(li)把(ba)在(zai)京的(de)(de)(de)親(qin)屬、工作人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)及其家屬都請到(dao)了(le)西花廳，連大(da)(da)(da)(da)人(ren)(ren)(ren)(ren)帶孩子，熙熙攘攘地(di)(di)把(ba)西花廳擠得(de)滿滿的(de)(de)(de)，足(zu)足(zu)擺了(le)三大(da)(da)(da)(da)桌(zhuo)。人(ren)(ren)(ren)(ren)都坐好(hao)了(le)，只見(jian)工作人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)端上了(le)熱氣騰騰的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)包(bao)(bao)子和(he)黃(huang)澄澄的(de)(de)(de)金(jin)(jin)谷小(xiao)米(mi)(mi)稀飯。除(chu)夕宴就這(zhe)樣(yang)開始(shi)了(le)。一陣掌(zhang)(zhang)聲過后(hou)，總理(li)笑容滿面地(di)(di)向大(da)(da)(da)(da)家問(wen)好(hao)，感謝大(da)(da)(da)(da)家一年(nian)(nian)的(de)(de)(de)辛勤勞動。宴會主(zhu)持人(ren)(ren)(ren)(ren)鄧穎超(chao)意味深長地(di)(di)說：“為(wei)什么今(jin)(jin)天(tian)請大(da)(da)(da)(da)家吃小(xiao)米(mi)(mi)稀飯和(he)包(bao)(bao)子呢(ni)？一是(shi)是(shi)因(yin)(yin)為(wei)中國革(ge)命是(shi)小(xiao)米(mi)(mi)加步槍(qiang)打出來的(de)(de)(de)；二是(shi)這(zhe)小(xiao)米(mi)(mi)并(bing)不(bu)是(shi)一般(ban)普通的(de)(de)(de)小(xiao)米(mi)(mi)，是(shi)山東金(jin)(jin)鄉縣的(de)(de)(de)金(jin)(jin)谷小(xiao)米(mi)(mi)，中國的(de)(de)(de)四大(da)(da)(da)(da)名(ming)小(xiao)米(mi)(mi)之首，金(jin)(jin)谷小(xiao)米(mi)(mi)歷來都是(shi)貢品，難得(de)品嘗。為(wei)什么吃包(bao)(bao)子呢(ni)？是(shi)因(yin)(yin)為(wei)中國共產黨和(he)毛主(zhu)席(xi)領導我們推翻了(le)三座(zuo)大(da)(da)(da)(da)山，建立了(le)新中國，人(ren)(ren)(ren)(ren)民生(sheng)活(huo)有了(le)改善，所以今(jin)(jin)天(tian)能(neng)夠(gou)吃到(dao)肉包(bao)(bao)子，我們不(bu)能(neng)忘(wang)記中國共產黨和(he)毛主(zhu)席(xi)的(de)(de)(de)恩(en)情。” 鄧穎超(chao)的(de)(de)(de)話剛一說完，大(da)(da)(da)(da)廳里立即響起了(le)掌(zhang)(zhang)聲。1959年(nian)(nian)中華(hua)人(ren)(ren)(ren)(ren)民共和(he)國10年(nian)(nian)大(da)(da)(da)(da)慶(qing)時，周(zhou)總理(li)曾(ceng)用“金(jin)(jin)谷米(mi)(mi)”招待外賓。

生產情況

馬(ma)廟(miao)鎮(zhen)以現(xian)代農(nong)業提(ti)(ti)升年為契機，依托馬(ma)廟(miao)鎮(zhen)獨有的(de)金谷(gu)(gu)資源，采(cai)取有效舉措，引(yin)領金谷(gu)(gu)種植(zhi)提(ti)(ti)升品質，拓寬和提(ti)(ti)高農(nong)民增收致富能力。

該(gai)鎮堅(jian)(jian)持(chi)潛心研(yan)究和(he)挖(wa)掘(jue)金(jin)鄉(xiang)金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)獨(du)立資源，實施有效舉(ju)措，提升(sheng)金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)，凸顯金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)特色，樹立金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)小(xiao)米(mi)新形象，使(shi)馬(ma)廟金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)米(mi)生產(chan)(chan)(chan)創名牌、出(chu)精品(pin)，走高端，真正成為優質(zhi)優價的(de)(de)(de)名優農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。一是選擇優質(zhi)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)種(zhong)(zhong)，首保(bao)小(xiao)米(mi)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)令人滿意；二是增施土(tu)雜肥、有機(ji)肥，改良土(tu)壤(rang)的(de)(de)(de)酸(suan)化、板結現象，設法(fa)恢復(fu)土(tu)壤(rang)原(yuan)貌(mao)；三是鼓勵農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)由種(zhong)(zhong)植夏谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)該(gai)種(zhong)(zhong)春(chun)(chun)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)，提高金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)。四是堅(jian)(jian)持(chi)春(chun)(chun)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)宣傳(chuan)，營造(zao)發(fa)展(zhan)春(chun)(chun)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)良好(hao)氛圍。使(shi)讓農(nong)(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)看到春(chun)(chun)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)良好(hao)前景，自愿加入到種(zhong)(zhong)植春(chun)(chun)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)隊伍(wu)中來(lai)。五(wu)是堅(jian)(jian)持(chi)把(ba)發(fa)展(zhan)春(chun)(chun)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、注冊“馬(ma)廟金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)”商標、申(shen)請有機(ji)認證作為發(fa)展(zhan)金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)工作重點(dian)，通過產(chan)(chan)(chan)業(ye)立項、研(yan)發(fa)宣傳(chuan)、成立專業(ye)合作社(she)，鼓勵農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)以土(tu)地流轉的(de)(de)(de)方(fang)式(shi)參股金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)經(jing)營，堅(jian)(jian)持(chi)“政府(fu)引導、市場帶動、農(nong)(nong)(nong)(nong)戶(hu)(hu)參與、企(qi)業(ye)運作的(de)(de)(de)原(yuan)則，打造(zao)金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)(ji)地，建設金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)核(he)心區的(de)(de)(de)基(ji)(ji)礎設施配(pei)套，積極帶動基(ji)(ji)地的(de)(de)(de)周圍村莊，盡力擴大(da)優質(zhi)金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植面積。六堅(jian)(jian)持(chi)金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)文(wen)(wen)化宣傳(chuan)和(he)產(chan)(chan)(chan)品(pin)監管(guan)。把(ba)名優產(chan)(chan)(chan)品(pin)與文(wen)(wen)化結合起來(lai)，廣泛宣傳(chuan)，擴大(da)馬(ma)廟金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)知名度。加強質(zhi)量(liang)(liang)(liang)監管(guan)，防止假(jia)冒偽劣金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)出(chu)現，影響馬(ma)廟金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)聲(sheng)譽。到2011年，金(jin)鄉(xiang)縣馬(ma)坡金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)種(zhong)(zhong)植農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)專業(ye)合作社(she)已(yi)建立起綠(lv)色金(jin)谷(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)基(ji)(ji)地5400畝，在全省同行業(ye)中率先獲得國家“綠(lv)色食品(pin)”認證。