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簡介

無(wu)棣(di)驢(lv)(lv)，山東省地(di)(di)方驢(lv)(lv)品(pin)種(zhong)。原產于山東省濱州市、德州市的沿渤海各縣(xian)，以無(wu)棣(di)縣(xian)為中(zhong)心產區(qu)，故稱"無(wu)棣(di)驢(lv)(lv)"，也稱"德州驢(lv)(lv)"。它是(shi)中(zhong)國大型驢(lv)(lv)種(zhong)之一(yi)，也是(shi)優秀的地(di)(di)方品(pin)種(zhong)，2006年(nian)被國家列入地(di)(di)方品(pin)種(zhong)保(bao)護名錄(lu)。2011年(nian)列入農業部農產品(pin)地(di)(di)理標志(zhi)保(bao)護。它從外貌來說分"三粉驢(lv)(lv)"和(he)"烏頭驢(lv)(lv)"兩大類型。無(wu)棣(di)驢(lv)(lv)"體格高(gao)大、肌肉發達、結構(gou)勻稱、體質結實(shi)、性能良好、毛(mao)色純正、耐粗飼(si)、適應性強，其(qi)肉味鮮美，高(gao)蛋白、低脂肪、低膽固醇，深受當地(di)(di)農民的喜愛。

生長環境

無(wu)棣縣是(shi)農業(ye)大(da)縣，是(shi)地(di)(di)方良種(zhong)(zhong)無(wu)棣驢(lv)(lv)的(de)主要產區，沾(zhan)化(hua)、惠(hui)民、慶云(yun)等周邊縣區也有(you)飼(si)養。無(wu)棣縣屬(shu)山東(dong)(dong)省濱州(zhou)市，位于中國山東(dong)(dong)省最(zui)北部，地(di)(di)處沿海，屬(shu)北溫帶(dai)東(dong)(dong)亞季(ji)風區域大(da)陸性氣候。具有(you)夏熱(re)多(duo)雨(yu)，冬寒季(ji)長(chang)，春季(ji)多(duo)風干燥，秋季(ji)溫和(he)涼爽的(de)特(te)點(dian)。這里(li)地(di)(di)勢(shi)平坦(tan)，水流充(chong)沛，土地(di)(di)肥沃，適于各(ge)種(zhong)(zhong)農作物(wu)生(sheng)長(chang)和(he)畜禽的(de)繁殖。特(te)別(bie)是(shi)該縣種(zhong)(zhong)植的(de)紫花苜蓿(xu)，即能改良鹽堿地(di)(di)，又(you)能作為(wei)優質飼(si)料，為(wei)"無(wu)棣驢(lv)(lv)"的(de)繁育提(ti)供了得天獨厚的(de)自然(ran)優勢(shi)。長(chang)期以來，當地(di)(di)的(de)勞動人民有(you)養驢(lv)(lv)的(de)習慣(guan)，培育了無(wu)棣驢(lv)(lv)這一(yi)優良地(di)(di)方品(pin)種(zhong)(zhong)。

體型外貌

1、體型。無棣驢體格高大，結(jie)構勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀(qu)干結(jie)合良好。

2、毛色(se)(se)。分兩種，三粉:鼻周圍(wei)(wei)粉白，眼周圍(wei)(wei)粉白，腹下(xia)粉白，其余毛為黑(hei)色(se)(se);烏頭:全身毛均(jun)為黑(hei)色(se)(se)。

3、軀(qu)干。公驢前軀(qu)寬(kuan)大(da)，頭(tou)頸(jing)高(gao)揚，眼大(da)嘴齊，有悍威(wei)，背腰平直(zhi)，尻(kao)稍斜，肋拱圓(yuan)，四肢(zhi)有力，關(guan)節明顯，蹄圓(yuan)而質堅。

4、體(ti)尺。無(wu)棣驢平均體(ti)高一般為130~135厘米，最高的(de)可達155厘米。結構勻稱，外(wai)形美觀(guan)。成年驢的(de)體(ti)尺見表(biao)1。

生產性能

無(wu)棣(di)驢(lv)(lv)生長發育快，12~15月齡性(xing)成熟，2.5歲(sui)開(kai)始配(pei)種(zhong)。1歲(sui)駒體高(gao)、體長為成年驢(lv)(lv)的85%以上。母(mu)驢(lv)(lv)發情一般(ban)很有規律(lv)，終生可產(chan)駒10只(zhi)左右。公驢(lv)(lv)性(xing)欲旺盛，在(zai)一般(ban)情況下，射精(jing)量為70毫升，有時可達180毫升，精(jing)液品質(zhi)好。作為肉用驢(lv)(lv)飼養屠宰率可高(gao)達54%，出(chu)肉率較高(gao)。為小型(xing)毛驢(lv)(lv)改良(liang)的優良(liang)父本(ben)品種(zhong)。

利用價值

從驢(lv)的開發(fa)和利用方面來(lai)說(shuo)，一是開發(fa)驢(lv)的藥(yao)用價值，無棣驢(lv)個體大(da)、皮厚、出膠率(lv)高，是熬(ao)制阿膠的上(shang)等原料。二是它的肉用價值比(bi)較高，有(you)句俗話"天上(shang)龍肉，地下驢(lv)肉"。

驢肉具(ju)有(you)補血、益氣補虛等(deng)保健功能。驢皮柔(rou)韌厚(hou)實，可用(yong)于制革，并且具(ju)有(you)藥用(yong)價值，是名貴(gui)中(zhong)藥"阿膠"的原(yuan)料。驢奶(nai)營(ying)養成(cheng)分比例幾乎為人奶(nai)所含成(cheng)分的99%，是人奶(nai)的最(zui)佳替(ti)代(dai)品;且具(ju)有(you)滋潤皮膚(fu)，改善面部環境的作用(yong)。