簡介
鹵(lu)蟲(chong)(Brine Shrimp)也(ye)稱鹽水豐年(nian)蟲(chong)。中國(guo)民間也(ye)稱鹽蟲(chong)子或豐年(nian)蝦(xia).分類上屬于(yu)節(jie)肢動物(wu)門(men),有鰓亞(ya)門(men),甲(jia)(jia)殼綱,鰓足(zu)亞(ya)綱,無(wu)甲(jia)(jia)目,鹽水豐年(nian)蟲(chong)科,鹵(lu)蟲(chong)屬。鹵(lu)蟲(chong)作為一種重要的餌料生物(wu)和(he)良好的實驗動物(wu)材料,一直受到人們的廣泛重視。
研究歷史
鹵(lu)蟲(chong)(chong)的(de)研(yan)究(jiu),自1775年開始(shi),至今已有200多年的(de)歷史。但作(zuo)為水產動物餌(er)料應用(yong)(yong),是(shi)從(cong)本(ben)世紀(ji)30年代開始(shi)的(de),1933年美國的(de)Seale把鹵(lu)蟲(chong)(chong)初孵(fu)的(de)無(wu)節(jie)細體作(zuo)為鰈類仔魚的(de)活餌(er)料,隨后挪威(wei)的(de)Rollefsen等(deng)也用(yong)(yong)鹵(lu)蟲(chong)(chong)無(wu)節(jie)幼體為活餌(er)料培育魚苗,均獲成功,證實(shi)鹵(lu)蟲(chong)(chong)無(wu)節(jie)幼體是(shi)仔幼魚的(de)優(you)質(zhi)餌(er)料,因此受到國內(nei)外水產養殖工作(zuo)者的(de)高(gao)度重視。
我國(guo)在50的(de)(de)代后期(qi),中(zhong)國(guo)科學院海(hai)洋(yang)研究(jiu)(jiu)所張孝威教授首(shou)次發現了(le)我國(guo)的(de)(de)鹵(lu)(lu)蟲卵,經十(shi)余種海(hai)產魚(yu)苗(miao)培(pei)良(liang)試(shi)驗。證明鹵(lu)(lu)蟲無節幼體是仔、稚魚(yu)的(de)(de)良(liang)好活餌料。同(tong)時相應的(de)(de)開展(zhan)了(le)鹵(lu)(lu)蟲卵的(de)(de)調查(cha)、采(cai)集、孵(fu)化和培(pei)養的(de)(de)研究(jiu)(jiu),積(ji)累了(le)許多寶貴的(de)(de)資料。
營養成分分析
鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)含(han)(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi),氨基酸(suan)(suan)組成齊全(quan),粗脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)含(han)(han)量比較高,其中(zhong)(zhong)不飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)高于(yu)飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan),帶(dai)殼(ke)(ke)卵(luan)(luan)的(de)(de)(de)不飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)為48.15%,脫殼(ke)(ke)卵(luan)(luan)的(de)(de)(de)為54.82%。帶(dai)殼(ke)(ke)卵(luan)(luan)的(de)(de)(de)飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)是脫殼(ke)(ke)卵(luan)(luan)的(de)(de)(de)1.5倍。鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)卵(luan)(luan)的(de)(de)(de)殼(ke)(ke)是一(yi)種(zhong)含(han)(han)鐵脂(zhi)蛋(dan)(dan)白,魚和(he)(he)(he)蝦(xia)的(de)(de)(de)幼體不能(neng)消化它。但(dan)動(dong)物實驗證明(ming)小(xiao)鼠可(ke)以(yi)消化鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)卵(luan)(luan)殼(ke)(ke),所以(yi)用鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)卵(luan)(luan)加工食(shi)品不必考慮殼(ke)(ke)的(de)(de)(de)問題,而(er)且(qie)有(you)(you)的(de)(de)(de)不飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)、無機元素(su)在殼(ke)(ke)中(zhong)(zhong)含(han)(han)量比較高,如(ru)DHA(二十二碳六烯(xi)酸(suan)(suan)),Se、Zn、Fe等;食(shi)用粉(fen)碎、脫殼(ke)(ke)的(de)(de)(de)鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)卵(luan)(luan)能(neng)提(ti)(ti)高動(dong)物肝中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)γ—亞麻酸(suan)(suan)(必需脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)),而(er)DHA和(he)(he)(he)EPA都明(ming)顯(xian)高于(yu)對照組。另一(yi)個(ge)特征是可(ke)明(ming)顯(xian)提(ti)(ti)高肝中(zhong)(zhong)Fe2+的(de)(de)(de)含(han)(han)量,Fe2+是血(xue)(xue)紅(hong)素(su)的(de)(de)(de)主要成分(fen),因此(ci)鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)可(ke)作為一(yi)種(zhong)補血(xue)(xue)劑(ji),而(er)且(qie)食(shi)鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)卵(luan)(luan)可(ke)提(ti)(ti)高腦蛋(dan)(dan)白含(han)(han)量。從營養分(fen)析(xi)上可(ke)以(yi)確定鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)含(han)(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)、氨基酸(suan)(suan)、不飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)和(he)(he)(he)無機元素(su)。動(dong)物實驗證明(ming),食(shi)用鹵(lu)(lu)(lu)蟲(chong)對血(xue)(xue)脂(zhi)沒有(you)(you)影響,而(er)且(qie)能(neng)提(ti)(ti)高肝中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)DHA、EPA及血(xue)(xue)紅(hong)素(su)和(he)(he)(he)腦蛋(dan)(dan)白的(de)(de)(de)含(han)(han)量。
區域概況
無棣東(dong)北(bei)瀕臨渤海,東(dong)南連沾(zhan)化縣,南靠陽信(xin)縣,西接(jie)德(de)州(zhou)市慶云縣,北(bei)以漳衛(wei)新(xin)河為界與河北(bei)省海興縣、黃驊市為鄰 。
轄(xia)海豐、棣豐2個(ge)街道(dao)辦(ban)事處,水(shui)灣、埕口、小泊(bo)頭、碣石山(shan)、柳堡(bao)、車王、信陽、佘家、西小王9鎮。為濱(bin)州市(shi)轄(xia)縣。
無(wu)棣縣地(di)(di)貌(mao)屬(shu)華北平原(yuan)魯西(xi)(xi)北泛濫平原(yuan),地(di)(di)勢西(xi)(xi)南(nan)(nan)高,東北低, 最(zui)高點在無(wu)棣鎮西(xi)(xi)部,高程8米(mi),以萬分之一的(de)坡降向(xiang)東北傾(qing)斜。沿海(hai)(hai)的(de)大(da)口(kou)河(he),高程為1.9米(mi);沿海(hai)(hai)的(de)三(san)里臺(tai)、五里臺(tai)高程僅1米(mi)左(zuo)右。境(jing)內(nei)自(zi)西(xi)(xi)南(nan)(nan)向(xiang)東北依次(ci)為黃(huang)泛平原(yuan)、濱海(hai)(hai)平原(yuan)和渤海(hai)(hai)灣海(hai)(hai)岸。境(jing)內(nei)有干流河(he)道(dao)三(san)條,即漳衛新(xin)河(he)、馬頰河(he)、德(de)惠新(xin)河(he);支流河(he)道(dao)11條,其中發(fa)(fa)源于外地(di)(di)6條,發(fa)(fa)源于本縣境(jing)內(nei)8條。自(zi)西(xi)(xi)北向(xiang)東南(nan)(nan)依次(ci)分屬(shu)于運河(he)、馬頰河(he)、徒駭河(he)三(san)個支系(xi),又統屬(shu)于山東海(hai)(hai)河(he)水系(xi)。