菏(he)澤(ze)是全(quan)世界面積最(zui)大、品種最(zui)多(duo)的(de)牡丹生產基地(di)(di)、科(ke)研基地(di)(di)、出(chu)(chu)口(kou)基地(di)(di)和觀賞基地(di)(di)。現有栽培面積12萬畝，九(jiu)大色系，十(shi)大花型，1237個(ge)品種，行(xing)銷北京、天津(jin)、上海(hai)、廣州、深(shen)圳等100多(duo)個(ge)大中(zhong)城市，出(chu)(chu)口(kou)到日本(ben)、法國(guo)、加拿大等20多(duo)個(ge)國(guo)家和地(di)(di)區。菏(he)澤(ze)牡丹在99'昆明世界園藝博覽會上獨得(de)81個(ge)獎(jiang)項。

形態特征

牡丹(dan)，雍容華貴(gui)， 美艷絕塵，是花中(zhong)驕傲之王(wang)， 歷來被(bei)奉為(wei)(wei)庭園貴(gui)品(pin)，并一直被(bei)財(cai)商視(shi)為(wei)(wei)富(fu)貴(gui)、吉祥(xiang)、幸(xing)福、繁(fan)榮(rong)的(de)(de)象征。千百年來，她(ta)不但以其(qi)天(tian)姿國(guo)色(se)為(wei)(wei)天(tian)下花圃爭輝，還在(zai)無數藝術(shu)佳品(pin)中(zhong)留(liu)下了令人(ren)難忘的(de)(de)卓(zhuo)越風(feng)采(cai)，她(ta)也(ye)是中(zhong)國(guo)歷代(dai)詩(shi)人(ren)吟詠的(de)(de)對(dui)象，將(jiang)它看作為(wei)(wei)美滿和(he)理(li)想(xiang)的(de)(de)化身(shen)而熱情歌頌，留(liu)下了許(xu)多(duo)膾炙人(ren)口的(de)(de)詞篇。

牡(mu)丹別稱(cheng)鼠姑(gu)、鹿韭、白茸木芍(shao)藥(yao)、百兩金，又有洛陽花(hua)(hua)、富貴花(hua)(hua)和花(hua)(hua)中(zhong)之王之驕傲美稱(cheng)。李(li)時(shi)珍(zhen)所(suo)著《本草綱(gang)目》中(zhong)記(ji)載：“牡(mu)丹以(yi)色丹者為佳，雖結(jie)子而根生 苗故(gu)謂之牡(mu)丹。“牡(mu)丹不僅有極高的(de)(de)觀賞(shang)價值，還有相(xiang)當重(zhong)要(yao)的(de)(de)藥(yao)用(yong)價值，牡(mu)丹根和皮均是名貴的(de)(de)中(zhong)藥(yao)材。牡(mu)丹原(yuan)為野(ye)生，經過一千(qian)余(yu)年的(de)(de)人(ren)工栽培，已發展(zhan)成品種上千(qian)的(de)(de)大(da)家族。

生長環境

菏(he)澤盛產牡丹，跟氣(qi)候水土不(bu)無關系。菏(he)澤古稱曹州，地處北溫帶，為黃河沖積平原，土質肥(fei)沃，半淤半沙，四季分(fen)明(ming)，雨(yu)量(liang)適中，在氣(qi)候、雨(yu)量(liang)、土壤等(deng)方面，都很適合牡丹的生長(chang)，所以(yi)牡丹移植菏(he)澤后，就如魚得(de)水，青出于藍(lan)而勝于藍(lan)。

牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)耐旱，不能(neng)澆(jiao)“明水”，而菏(he)(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)(de)春天恰好(hao)少雨；牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)喜(xi)(xi)堿(jian)性沙土(tu)(tu)，菏(he)(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)正是這種土(tu)(tu)；菏(he)(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)(de)水咸澀，這樣的(de)(de)(de)(de)(de)水卻偏宜澆(jiao)灌牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)；牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)喜(xi)(xi)歡(huan)疏(shu)松的(de)(de)(de)(de)(de)沙質(zhi)土(tu)(tu)，而菏(he)(he)澤(ze)地處黃河中下游的(de)(de)(de)(de)(de)沖積平(ping)原上，土(tu)(tu)地肥(fei)沃……這一切都為(wei)牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長提供了得天獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)自然環(huan)境。菏(he)(he)澤(ze)趙樓村南曾(ceng)有兩棵樹齡二百多(duo)年的(de)(de)(de)(de)(de)脂紅牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)，主干粗(cu)如碗口，被(bei)稱為(wei)“牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王”。可(ke)惜袁世(shi)(shi)凱(kai)稱帝后，曹州鎮守使陸朗(lang)齋把牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王強行買去(qu)，栽(zai)在河南彰(zhang)德府袁世(shi)(shi)凱(kai)的(de)(de)(de)(de)(de)公館里，不久“牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王”就枯(ku)死了。看來，只(zhi)有菏(he)(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)(de)水土(tu)(tu)才能(neng)養(yang)活這世(shi)(shi)間罕見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)“牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王”。

經濟價值

牡丹在菏澤是一種經濟作物(wu)。它除有(you)較(jiao)高的觀賞價(jia)值(zhi)外，還有(you)較(jiao)高的經濟價(jia)值(zhi)和(he)藥用(yong)價(jia)值(zhi)。《菏澤縣志》載(zai)：“牡丹、芍藥多至百余種，土人植之，動輒數十(shi)百畝，利厚于五谷。”“每(mei)年秋后土人捆載(zai)之，南浮閩粵，北走京師，至則厚值(zhi)以(yi)歸。”

從牡(mu)丹(dan)(dan)花中提取的牡(mu)丹(dan)(dan)花粉精是(shi)名貴的香料，用牡(mu)丹(dan)(dan)花釀制的牡(mu)丹(dan)(dan)酒，不但具有獨特(te)鮮明(ming)(ming)的牡(mu)丹(dan)(dan)花香味，而且有輕(qing)身(shen)健步，明(ming)(ming)目醒腦的作用，是(shi)一種高級滋補佳品(pin)。而牡(mu)丹(dan)(dan)的根經過加工稱(cheng)為(wei)(wei)“丹(dan)(dan)皮(pi)”，是(shi)一種重要的藥材，性微寒，味辛(xin)苦(ku)，入心、肝(gan)、腎(shen)三經，有清熱(re)、活血、化淤等功能。菏澤(ze)丹(dan)(dan)皮(pi)稱(cheng)為(wei)(wei)“曹丹(dan)(dan)”，皮(pi)厚，粉足，質量(liang)好，在市場上十分(fen)緊(jin)俏，是(shi)全國四(si)大丹(dan)(dan)皮(pi)產區之(zhi)一。