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產地環境

建(jian)寧縣位于福(fu)建(jian)省西北部，隸屬(shu)三(san)明市，是(shi)福(fu)建(jian)省母親(qin)河(he)閩江(jiang)的發(fa)源地(di)，屬(shu)排水良好、土質(zhi)肥(fei)厚的丘陵坡地(di)，受亞(ya)熱帶(dai)海洋(yang)性季風氣(qi)候的影(ying)響，這里陽光充足、雨量充沛(pei)，夏季早晚溫差(cha)大，非常(chang)適宜(yi)黃花梨生長。

品質特點

建寧盛產的(de)黃花梨果大(da)(da)心(xin)小、可食率達87.83%，單果重200克以(yi)上(shang)(shang)，最大(da)(da)的(de)可達500克，果實呈(cheng)圓(yuan)錐(zhui)形，表皮光滑呈(cheng)黃褐(he)色(se)、果肉潔白、質(zhi)地細脆、汁多味甜、香氣濃(nong)郁，品質(zhi)上(shang)(shang)等，耐貯性好，成熟期為7月下旬(xun)至8月上(shang)(shang)旬(xun)，是消暑(shu)的(de)佳果。

黃花梨(li)中含有(you)(you)果糖、葡葡糖以(yi)及(ji)磷、鐵(tie)、胡蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)C等多種(zhong)人(ren)體必(bi)需的營養成分，具(ju)有(you)(you)很高的食用價(jia)值。因此，建寧黃花梨(li)以(yi)其獨特(te)的品質享譽海內外(wai)，享有(you)(you)“果王(wang)”之稱。

生產情況

20世紀70年代初，黃花梨以其(qi)適應性廣(guang)、豐產性好、抗逆性強、品(pin)質優(you)良等(deng)特點被引種到建寧(ning)推廣(guang)種植，這里也因(yin)此(ci)成(cheng)為我國南方梨重點產區之一。

20世紀80年代，建寧縣(xian)大力(li)開展農業綜合開發，發展庭院(yuan)經濟(ji)，在(zai)全縣(xian)大規模(mo)推廣種(zhong)植黃花梨(li)(li)。建寧陽春三月的(de)美景，恰合古詩 “忽(hu)如一夜春風來，千樹萬樹梨(li)(li)花開”。而到(dao)盛夏，漫山遍野的(de)黃花梨(li)(li)就掛滿了枝頭。從鄉鎮村(cun)落到(dao)街道市場，人們都在(zai)忙著摘梨(li)(li)、運梨(li)(li)、吃梨(li)(li)、談梨(li)(li)。從四面八方來建寧采購黃花梨(li)(li)的(de)車輛絡繹不(bu)絕，每(mei)一個角落都洋溢(yi)著黃花梨(li)(li)的(de)香甜，蕩(dang)漾(yang)著人們豐收的(de)笑(xiao)語(yu)。

2012年(nian)(nian)(nian)，建(jian)(jian)寧全(quan)縣(xian)境內建(jian)(jian)寧黃花(hua)梨種(zhong)植面積約8000多公頃(qing)，以黃花(hua)為主，翠冠、清香等品種(zhong)相互(hu)搭配(pei)。年(nian)(nian)(nian)產量達7.5萬噸，年(nian)(nian)(nian)產值1.5億元。

隨著知名度(du)的提升，不少地(di)方(fang)認準了“建(jian)寧(ning)黃(huang)花(hua)梨”，產(chan)品除供應上海、江蘇(su)、浙江、廣東等(deng)地(di)區(qu)外，還遠銷至香港、越(yue)南(nan)、新(xin)加坡等(deng)地(di)。如(ru)今，黃(huang)花(hua)梨已成為建(jian)寧(ning)發展區(qu)域經濟、增加農民(min)收入的支柱產(chan)業。

早在21世紀初，建寧縣(xian)質量(liang)技術(shu)監(jian)督局就開(kai)始在全縣(xian)范圍內廣(guang)泛推廣(guang)黃花梨(li)標準示范種植，指(zhi)導果(guo)農進行(xing)標準化生(sheng)產。

在(zai)技監局工作人員指導下，果農在(zai)松土、施(shi)肥、噴藥等每一個環節都嚴格按(an)照(zhao)標準要(yao)求執行。2007年(nian)，建(jian)寧縣質監局還為果農的(de)每棵果樹限(xian)定產量(liang)，保證黃花梨80%以(yi)(yi)上重量(liang)都在(zai)250克左(zuo)右，以(yi)(yi)確(que)保果品(pin)品(pin)質。

2009年(nian)6月(yue)，由福(fu)建(jian)省質(zhi)監(jian)局(ju)牽頭制(zhi)定的(de)《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)花(hua)梨(li)(li)綜合標準(zhun)(zhun)(zhun)》（包(bao)括《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)花(hua)梨(li)(li) 品種》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)花(hua)梨(li)(li) 苗木及育苗技(ji)術規范》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)花(hua)梨(li)(li) 栽培(pei)技(ji)術規范》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)花(hua)梨(li)(li) 鮮果》）正式實施。在這些標準(zhun)(zhun)(zhun)制(zhi)修(xiu)訂過程(cheng)中(zhong)，建(jian)寧(ning)(ning)縣質(zhi)監(jian)局(ju)多(duo)次召開(kai)標準(zhun)(zhun)(zhun)起草單位、種植(zhi)戶、科技(ji)人員、加工企業(ye)代表座談會，多(duo)方聽取(qu)意見，在三(san)明市質(zhi)監(jian)局(ju)的(de)指(zhi)導下(xia)，對標準(zhun)(zhun)(zhun)草稿進(jin)(jin)行了(le)20多(duo)次的(de)修(xiu)改，最后形成標準(zhun)(zhun)(zhun)送審稿上報(bao)省質(zhi)監(jian)局(ju)。《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)花(hua)梨(li)(li)綜合標準(zhun)(zhun)(zhun)》的(de)實施，大大推進(jin)(jin)了(le)黃(huang)花(hua)梨(li)(li)產(chan)業(ye)由傳統種植(zhi)向(xiang)(xiang)現(xian)代種植(zhi)升級、由基地(di)化向(xiang)(xiang)產(chan)業(ye)化升級，促進(jin)(jin)黃(huang)花(hua)梨(li)(li)產(chan)業(ye)逐步(bu)走(zou)向(xiang)(xiang)標準(zhun)(zhun)(zhun)化管理、規模化生產(chan)，增強(qiang)了(le)特(te)色農產(chan)品產(chan)業(ye)化發(fa)展(zhan)后勁。

建寧縣很早就意識(shi)到做好(hao)黃花梨生產銷售(shou)對(dui)推進當地社會主義新農村建設(she)的(de)(de)重要性，相(xiang)關政府部(bu)門積極(ji)主動融入到為(wei)廣大果(guo)農提(ti)供熱情、優質(zhi)(zhi)、高(gao)效、便捷服務(wu)當中，制(zhi)定了強化認(ren)識(shi)、加(jia)強領(ling)導(dao)、信息服務(wu)、技(ji)術指導(dao)、統一包(bao)裝、規范(fan)市(shi)場、綠色(se)通道等7項措施，對(dui)黃花梨的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)進行嚴格(ge)把關的(de)(de)同時，為(wei)黃花梨生產營(ying)銷創造寬松(song)的(de)(de)軟環境。

近幾年(nian)，他們在黃花(hua)梨(li)(li)(li)產(chan)品深(shen)加(jia)工(gong)方面也取得了(le)很大(da)(da)進展(zhan)。當地臺企福建興輝食品公司近年(nian)來以黃花(hua)梨(li)(li)(li)為主線(xian)，不斷推出新產(chan)品——黃花(hua)梨(li)(li)(li)果醋、黃花(hua)梨(li)(li)(li)茶味飲(yin)料、黃花(hua)梨(li)(li)(li)果酒、黃花(hua)梨(li)(li)(li)果肉飲(yin)料等，深(shen)受廣大(da)(da)消費者喜(xi)愛(ai)。黃花(hua)梨(li)(li)(li)深(shen)加(jia)工(gong)為建寧開辟了(le)一條(tiao)新的富裕(yu)之(zhi)路。

榮譽認證

2002年“建寧(ning)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)”榮獲(huo)福(fu)(fu)建省名牌農(nong)產品(pin)；次(ci)年獲(huo)得福(fu)(fu)建省無公(gong)害(hai)農(nong)產品(pin)和國(guo)家(jia)無公(gong)害(hai)農(nong)產品(pin)稱號；2005年建寧(ning)又成為(wei)中國(guo)梨(li)產業龍頭縣；2006年，建寧(ning)被國(guo)家(jia)林業局授予(yu)“中國(guo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)之鄉”，成為(wei)福(fu)(fu)建省最大的黃(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)生產基地(di)。 2012年7月，建寧(ning)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)被國(guo)家(jia)質(zhi)檢總局正式批準為(wei)地(di)理標志保護產品(pin)，產地(di)范(fan)圍為(wei)福(fu)(fu)建省建寧(ning)縣現轄行(xing)政區域。