產地環境
建寧縣(xian)位于福(fu)建省西北部,隸屬三明市,是福(fu)建省母親(qin)河閩江的發源(yuan)地,屬排水良(liang)好、土質肥厚的丘陵坡地,受(shou)亞熱帶海洋性季(ji)風氣候的影(ying)響,這里(li)陽光充足、雨量充沛,夏(xia)季(ji)早晚溫差大,非常(chang)適宜黃花梨(li)生長。
品質特點
建寧盛產的(de)黃花梨果(guo)大心小、可食率達87.83%,單果(guo)重200克以上,最(zui)大的(de)可達500克,果(guo)實呈(cheng)圓錐形(xing),表(biao)皮光滑呈(cheng)黃褐(he)色、果(guo)肉潔(jie)白、質地細脆、汁多味甜、香氣濃郁,品質上等,耐貯性好,成熟(shu)期為7月下旬(xun)至8月上旬(xun),是消暑的(de)佳果(guo)。
黃花梨中含有果(guo)糖、葡葡糖以(yi)及磷(lin)、鐵、胡蘿卜素、維生素C等(deng)多種(zhong)人(ren)體必需的(de)(de)(de)營養成分,具有很高的(de)(de)(de)食用價值。因此,建(jian)寧黃花梨以(yi)其獨特的(de)(de)(de)品質享譽海(hai)內外,享有“果(guo)王”之稱。
生產情況
20世紀(ji)70年代初,黃花梨(li)以其適(shi)應性(xing)廣、豐產性(xing)好、抗(kang)逆性(xing)強、品質優(you)良等特(te)點(dian)被引種到建寧推(tui)廣種植,這里(li)也(ye)因此成為我國(guo)南方梨(li)重點(dian)產區之一。
20世紀80年代,建(jian)寧(ning)縣大(da)力開展(zhan)農業綜合(he)開發,發展(zhan)庭院經濟,在(zai)全縣大(da)規模(mo)推廣(guang)種植黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)(li)。建(jian)寧(ning)陽(yang)春(chun)三月的(de)(de)美景,恰合(he)古(gu)詩 “忽如一夜春(chun)風來,千(qian)樹萬樹梨(li)(li)花(hua)(hua)(hua)開”。而到盛夏,漫(man)山遍(bian)野(ye)的(de)(de)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)(li)就掛滿了枝頭。從鄉鎮村落到街道市場(chang),人(ren)們都在(zai)忙(mang)著摘梨(li)(li)、運梨(li)(li)、吃(chi)梨(li)(li)、談梨(li)(li)。從四面八方來建(jian)寧(ning)采購(gou)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)(li)的(de)(de)車(che)輛(liang)絡繹不(bu)絕(jue),每一個角落都洋溢著黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)(li)的(de)(de)香甜(tian),蕩漾著人(ren)們豐(feng)收(shou)的(de)(de)笑語。
2012年(nian)(nian),建寧全縣境內建寧黃(huang)花(hua)梨(li)種植(zhi)面積約8000多公(gong)頃,以黃(huang)花(hua)為主,翠冠(guan)、清香等(deng)品種相互(hu)搭配。年(nian)(nian)產量達7.5萬噸,年(nian)(nian)產值1.5億元。
隨著知名度的提升(sheng),不少(shao)地(di)方認準了(le)“建(jian)寧黃花梨”,產品除供應(ying)上海、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、廣東等(deng)地(di)區外,還遠銷(xiao)至香港、越南、新加坡等(deng)地(di)。如今,黃花梨已(yi)成為建(jian)寧發展區域經濟、增加農民收(shou)入(ru)的支柱產業。
早(zao)在21世紀初,建寧縣質量(liang)技術(shu)監督局(ju)就開(kai)始(shi)在全(quan)縣范圍(wei)內廣泛推廣黃花(hua)梨標準示范種植,指(zhi)導(dao)果農進行標準化生產。
在(zai)技監局(ju)工作人員指導下,果(guo)農在(zai)松(song)土、施(shi)肥、噴藥等每一個環(huan)節都嚴格(ge)按照(zhao)標準要(yao)求執(zhi)行。2007年,建(jian)寧縣(xian)質監局(ju)還為(wei)果(guo)農的每棵果(guo)樹限定產量,保(bao)證黃花梨80%以上重量都在(zai)250克左右,以確保(bao)果(guo)品(pin)品(pin)質。
2009年(nian)6月,由福建(jian)(jian)(jian)(jian)省(sheng)質(zhi)監局(ju)(ju)牽(qian)頭制(zhi)定的《建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li)綜合標(biao)(biao)準(zhun)》(包括《建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 品種(zhong)》、《建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 苗木及育(yu)苗技(ji)術規范(fan)》、《建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 栽培技(ji)術規范(fan)》、《建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 鮮果》)正式實施。在(zai)這(zhe)些(xie)標(biao)(biao)準(zhun)制(zhi)修(xiu)(xiu)訂過程中,建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)縣(xian)質(zhi)監局(ju)(ju)多(duo)次召開標(biao)(biao)準(zhun)起(qi)草單位、種(zhong)植戶、科技(ji)人員、加(jia)工(gong)企業(ye)(ye)代(dai)表座(zuo)談會,多(duo)方(fang)聽取(qu)意見,在(zai)三明市質(zhi)監局(ju)(ju)的指導(dao)下,對標(biao)(biao)準(zhun)草稿進行(xing)了20多(duo)次的修(xiu)(xiu)改,最后形成標(biao)(biao)準(zhun)送(song)審(shen)稿上(shang)報省(sheng)質(zhi)監局(ju)(ju)。《建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li)綜合標(biao)(biao)準(zhun)》的實施,大(da)大(da)推進了黃花(hua)(hua)梨(li)(li)產業(ye)(ye)由傳統種(zhong)植向現代(dai)種(zhong)植升(sheng)級、由基地(di)化(hua)向產業(ye)(ye)化(hua)升(sheng)級,促進黃花(hua)(hua)梨(li)(li)產業(ye)(ye)逐步走(zou)向標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)管理、規模(mo)化(hua)生(sheng)產,增強(qiang)了特色農(nong)產品產業(ye)(ye)化(hua)發展后勁。
建(jian)寧縣很(hen)早就意(yi)識(shi)到做好黃(huang)花梨生(sheng)產(chan)銷(xiao)售對(dui)(dui)推進當地社會主義新農村建(jian)設的重(zhong)要性,相關政府部門積極主動(dong)融入到為(wei)廣大果農提供(gong)熱(re)情、優(you)質、高效(xiao)、便捷(jie)服務當中,制定(ding)了強(qiang)化認識(shi)、加強(qiang)領導、信息服務、技術指(zhi)導、統一包裝、規范市場、綠色通道等7項措施(shi),對(dui)(dui)黃(huang)花梨的質量進行嚴格把(ba)關的同時,為(wei)黃(huang)花梨生(sheng)產(chan)營銷(xiao)創造寬松的軟環(huan)境。
近幾年,他們在黃(huang)花梨(li)(li)(li)產(chan)品深加(jia)工方(fang)面(mian)也(ye)取得了很大進展。當地臺企福建興輝食品公(gong)司近年來以(yi)黃(huang)花梨(li)(li)(li)為(wei)主線,不(bu)斷推出新產(chan)品——黃(huang)花梨(li)(li)(li)果醋、黃(huang)花梨(li)(li)(li)茶味飲(yin)(yin)料(liao)、黃(huang)花梨(li)(li)(li)果酒、黃(huang)花梨(li)(li)(li)果肉飲(yin)(yin)料(liao)等,深受廣(guang)大消(xiao)費者喜愛。黃(huang)花梨(li)(li)(li)深加(jia)工為(wei)建寧開辟(pi)了一條新的富(fu)裕(yu)之路。
榮譽認證
2002年(nian)“建(jian)(jian)(jian)寧(ning)黃花梨(li)”榮獲福(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)名牌農(nong)(nong)產品(pin);次年(nian)獲得福(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)無公(gong)害農(nong)(nong)產品(pin)和國(guo)家(jia)無公(gong)害農(nong)(nong)產品(pin)稱號;2005年(nian)建(jian)(jian)(jian)寧(ning)又成為(wei)中國(guo)梨(li)產業龍頭縣;2006年(nian),建(jian)(jian)(jian)寧(ning)被(bei)國(guo)家(jia)林業局授予“中國(guo)黃花梨(li)之鄉”,成為(wei)福(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)最大的黃花梨(li)生產基地。 2012年(nian)7月,建(jian)(jian)(jian)寧(ning)黃花梨(li)被(bei)國(guo)家(jia)質檢(jian)總局正式批準為(wei)地理標志保(bao)護產品(pin),產地范圍為(wei)福(fu)建(jian)(jian)(jian)省(sheng)建(jian)(jian)(jian)寧(ning)縣現轄行政區(qu)域。