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產地環境

建(jian)寧縣位于福建(jian)省(sheng)西北部，隸(li)屬(shu)三明市，是福建(jian)省(sheng)母親河閩江(jiang)的(de)發源地，屬(shu)排(pai)水良好(hao)、土質肥(fei)厚(hou)的(de)丘陵坡地，受亞熱帶海洋性季(ji)風氣候的(de)影響，這(zhe)里陽光充足、雨量充沛(pei)，夏季(ji)早(zao)晚溫差大，非常適(shi)宜黃花梨生(sheng)長(chang)。

品質特點

建寧盛產的(de)黃(huang)花梨果(guo)(guo)大心小、可(ke)食(shi)率(lv)達87.83%，單果(guo)(guo)重200克以上(shang)(shang)，最大的(de)可(ke)達500克，果(guo)(guo)實(shi)呈圓錐形，表皮光滑呈黃(huang)褐色、果(guo)(guo)肉潔白(bai)、質地細脆、汁(zhi)多(duo)味甜、香氣濃郁，品質上(shang)(shang)等，耐(nai)貯性(xing)好，成熟期為7月下旬至8月上(shang)(shang)旬，是消暑的(de)佳果(guo)(guo)。

黃花(hua)梨(li)(li)中含(han)有果糖(tang)、葡(pu)葡(pu)糖(tang)以及磷、鐵(tie)、胡蘿卜素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)C等(deng)多種人體必需的(de)營養成分(fen)，具(ju)有很高的(de)食(shi)用價值(zhi)。因此，建寧黃花(hua)梨(li)(li)以其獨(du)特的(de)品質享(xiang)譽海內(nei)外(wai)，享(xiang)有“果王”之稱。

生產情況

20世(shi)紀70年代(dai)初，黃(huang)花梨(li)(li)以(yi)其適應性廣(guang)、豐產(chan)性好、抗逆性強、品質優良等特(te)點被引種到(dao)建寧推廣(guang)種植，這里也因此成為我國(guo)南方梨(li)(li)重點產(chan)區(qu)之一。

20世紀80年代(dai)，建寧縣大力開(kai)(kai)展(zhan)農業(ye)綜合開(kai)(kai)發，發展(zhan)庭院經濟，在全縣大規模推(tui)廣種植黃(huang)花(hua)梨。建寧陽(yang)春三月的美景，恰合古詩 “忽如一夜春風(feng)來，千樹萬樹梨花(hua)開(kai)(kai)”。而到盛夏，漫山(shan)遍野的黃(huang)花(hua)梨就掛滿了枝頭(tou)。從(cong)鄉鎮村落(luo)到街道(dao)市場，人們都在忙著摘梨、運梨、吃梨、談梨。從(cong)四面八方來建寧采(cai)購黃(huang)花(hua)梨的車(che)輛絡繹不絕，每一個角落(luo)都洋溢著黃(huang)花(hua)梨的香甜，蕩漾著人們豐收(shou)的笑語。

2012年，建(jian)寧全縣境內建(jian)寧黃(huang)花(hua)梨種(zhong)(zhong)植面積約(yue)8000多公頃(qing)，以黃(huang)花(hua)為主，翠冠(guan)、清(qing)香等品種(zhong)(zhong)相互(hu)搭(da)配。年產量(liang)達7.5萬噸，年產值1.5億元。

隨著知(zhi)名度的提升，不少地方認準了“建(jian)寧黃(huang)花(hua)梨”，產(chan)品除供應上海、江蘇(su)、浙江、廣東等地區(qu)(qu)外，還(huan)遠銷至(zhi)香港、越(yue)南、新加坡(po)等地。如今，黃(huang)花(hua)梨已成為建(jian)寧發展區(qu)(qu)域經濟、增加農民收入的支柱產(chan)業(ye)。

早在(zai)21世紀(ji)初，建(jian)寧縣質量技術監督局(ju)就開始在(zai)全縣范圍內廣泛推廣黃(huang)花梨標準(zhun)示范種植(zhi)，指導果農進行標準(zhun)化生產。

在技監局工(gong)作人員指導下(xia)，果農在松土(tu)、施肥、噴(pen)藥等(deng)每一個環節都嚴(yan)格按照(zhao)標準要求執(zhi)行(xing)。2007年，建寧縣(xian)質(zhi)監局還為果農的每棵果樹限定產量，保(bao)證黃花梨80%以上重量都在250克左(zuo)右，以確保(bao)果品品質(zhi)。

2009年(nian)6月，由福建(jian)(jian)省質監局牽頭(tou)制定的(de)《建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li)綜(zong)合(he)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)》（包(bao)括《建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 品種》、《建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 苗(miao)木及育苗(miao)技(ji)術規范(fan)》、《建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 栽(zai)培技(ji)術規范(fan)》、《建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li) 鮮果》）正式(shi)實(shi)施(shi)(shi)。在(zai)這些標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)制修(xiu)訂(ding)過程中，建(jian)(jian)寧(ning)縣質監局多(duo)次(ci)召開標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)起草單(dan)位、種植(zhi)戶(hu)、科技(ji)人(ren)員、加工企業(ye)代(dai)(dai)表座談會，多(duo)方聽取意見，在(zai)三明市(shi)質監局的(de)指導下，對標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)草稿(gao)進(jin)行了20多(duo)次(ci)的(de)修(xiu)改，最后形(xing)成標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)送審稿(gao)上報(bao)省質監局。《建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)(hua)梨(li)(li)綜(zong)合(he)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)》的(de)實(shi)施(shi)(shi)，大(da)(da)大(da)(da)推進(jin)了黃花(hua)(hua)梨(li)(li)產(chan)業(ye)由傳統種植(zhi)向(xiang)(xiang)現代(dai)(dai)種植(zhi)升級、由基地化(hua)向(xiang)(xiang)產(chan)業(ye)化(hua)升級，促進(jin)黃花(hua)(hua)梨(li)(li)產(chan)業(ye)逐(zhu)步走向(xiang)(xiang)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)管理、規模(mo)化(hua)生產(chan)，增強了特色農(nong)產(chan)品產(chan)業(ye)化(hua)發展(zhan)后勁。

建(jian)寧縣很早就意識(shi)到做好黃(huang)花梨(li)(li)生產銷售對推進當(dang)地(di)社會主(zhu)義新農村建(jian)設的(de)(de)重要性(xing)，相關政府(fu)部(bu)門積(ji)極主(zhu)動融入到為(wei)廣大果農提供熱情、優質(zhi)(zhi)、高(gao)效(xiao)、便(bian)捷(jie)服務(wu)當(dang)中，制定了強化認識(shi)、加強領(ling)導、信息(xi)服務(wu)、技術指導、統一包裝、規范市場、綠色(se)通(tong)道(dao)等(deng)7項措施，對黃(huang)花梨(li)(li)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量進行嚴格把關的(de)(de)同(tong)時，為(wei)黃(huang)花梨(li)(li)生產營銷創造寬松的(de)(de)軟環境(jing)。

近幾年，他們(men)在黃(huang)(huang)(huang)(huang)花梨(li)(li)(li)產(chan)品(pin)深加工方面也取得了很大進展。當地臺企福建(jian)興輝食(shi)品(pin)公司(si)近年來以黃(huang)(huang)(huang)(huang)花梨(li)(li)(li)為主線，不斷(duan)推出新產(chan)品(pin)——黃(huang)(huang)(huang)(huang)花梨(li)(li)(li)果(guo)醋(cu)、黃(huang)(huang)(huang)(huang)花梨(li)(li)(li)茶味飲料、黃(huang)(huang)(huang)(huang)花梨(li)(li)(li)果(guo)酒、黃(huang)(huang)(huang)(huang)花梨(li)(li)(li)果(guo)肉飲料等(deng)，深受(shou)廣大消費者(zhe)喜愛。黃(huang)(huang)(huang)(huang)花梨(li)(li)(li)深加工為建(jian)寧(ning)開辟了一條新的富(fu)裕之路(lu)。

榮譽認證

2002年(nian)(nian)“建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)梨(li)”榮獲福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)名牌(pai)農(nong)(nong)產(chan)品；次年(nian)(nian)獲得福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品和(he)國(guo)家(jia)無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品稱號；2005年(nian)(nian)建(jian)(jian)寧(ning)又成為(wei)(wei)(wei)中國(guo)梨(li)產(chan)業(ye)龍頭縣；2006年(nian)(nian)，建(jian)(jian)寧(ning)被(bei)國(guo)家(jia)林業(ye)局授(shou)予“中國(guo)黃花(hua)梨(li)之鄉(xiang)”，成為(wei)(wei)(wei)福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)最大的黃花(hua)梨(li)生產(chan)基地。 2012年(nian)(nian)7月，建(jian)(jian)寧(ning)黃花(hua)梨(li)被(bei)國(guo)家(jia)質(zhi)檢(jian)總局正式批準(zhun)為(wei)(wei)(wei)地理標志保護(hu)產(chan)品，產(chan)地范圍(wei)為(wei)(wei)(wei)福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)建(jian)(jian)寧(ning)縣現轄行政區(qu)域(yu)。