一.產品介紹

順昌(chang)紅(hong)肉(rou)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)果(guo)(guo)(guo)實圓球(qiu)形，平均單果(guo)(guo)(guo)重150～200g，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)橙(cheng)黃色(se)至橙(cheng)紅(hong)色(se)，色(se)不艷(yan)；皮(pi)薄(bo)，厚度(du)約4mm左右，閉臍(qi)(qi)(qi)，少(shao)量開臍(qi)(qi)(qi)，油胞(bao)不細(xi)膩。果(guo)(guo)(guo)肉(rou)呈(cheng)玫瑰紅(hong)至紅(hong)色(se)，色(se)澤(ze)均勻，無核，可溶性(xing)固形物(wu)達13%，肉(rou)質脆嫩，甜度(du)高(gao)，汁多風味(wei)濃，且具有(you)玫瑰香味(wei)，可食率達75.1%以上(shang)，適合用水果(guo)(guo)(guo)色(se)拉或拼盤。在順昌(chang)區域種(zhong)植11月(yue)下旬(xun)～12月(yue)上(shang)旬(xun)成熟。 順昌(chang)紅(hong)肉(rou)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)是(shi)順昌(chang)縣(xian)(xian)經作站于(yu)上(shang)世紀九十(shi)年(nian)代后期從中國農(nong)科院柑桔研究所引進(jin)接(jie)穗，高(gao)接(jie)于(yu)高(gao)陽鄉紫(zi)竹村黃明(ming)灼(zhuo)果(guo)(guo)(guo)園溫(wen)州蜜柑上(shang)進(jin)行(xing)觀(guan)察，2000年(nian)試(shi)產(chan)(chan)，該(gai)品(pin)(pin)種(zhong)由于(yu)肉(rou)瓤色(se)澤(ze)和風味(wei)比較獨特，深受消(xiao)費者歡迎。2007年(nian)在參加順昌(chang)縣(xian)(xian)第三(san)屆柑桔優(you)質果(guo)(guo)(guo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)類評選(xuan)(xuan)中，寶山綠園農(nong)業發展有(you)限公(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)參賽(sai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，經過省、市柑桔專家對果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)外形、內(nei)質、風味(wei)等(deng)指標(biao)進(jin)行(xing)認(ren)真評選(xuan)(xuan)獲得(de)“二等(deng)獎”；2007年(nian)以來被國務院機關事務管(guan)理(li)局(ju)列為(wei)專供(gong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。 順昌(chang)紅(hong)肉(rou)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)是(shi)一(yi)個新興品(pin)(pin)種(zhong)，全(quan)縣(xian)(xian)境內(nei)均有(you)種(zhong)植，但主要分布在鄭坊(fang)、雙溪(xi)、元(yuan)坑(keng)、洋口、建西等(deng)5個鄉鎮（街道(dao)）。全(quan)縣(xian)(xian)紅(hong)肉(rou)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)種(zhong)植戶(hu)按(an)照(zhao)《順昌(chang)紅(hong)肉(rou)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)標(biao)準化生(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)規程》進(jin)行(xing)生(sheng)產(chan)(chan)，推(tui)廣(guang)擴(kuo)穴改土增(zeng)施(shi)有(you)機肥、疏(shu)花疏(shu)果(guo)(guo)(guo)限產(chan)(chan)保(bao)優(you)、開心(xin)修剪(jian)、測土配方(fang)施(shi)肥、節水灌溉、生(sheng)草(cao)栽(zai)培(pei)、病蟲綜防、完熟采收等(deng)八項技術(shu)措施(shi)。到目(mu)前(qian)(qian)為(wei)止，全(quan)縣(xian)(xian)種(zhong)植面(mian)積4975畝，產(chan)(chan)量2200噸。該(gai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)主要銷(xiao)往福(fu)州、廈(sha)門、北京等(deng)地，市場前(qian)(qian)景好，利潤高(gao)。

二.自(zi)然生態環境和人文歷(li)史因素

1、土壤地(di)貌情況： 順昌縣地(di)處(chu)武夷山系杉岑(cen)東伸支脈，屬于福建西(xi)北山地(di)丘陵區，耕地(di)土壤主要(yao)由(you)紅壤發育(yu)而成的弱酸性壤土和由(you)河谷沖積物發育(yu)而來(lai)的沙壤土，PH值(zhi)在5.8～6.8之間，有(you)機質含(han)(han)量在1.5～2%以上（高者達4%），礦物營養元素含(han)(han)量全(quan)面，土壤肥力較好。 

2、水文情況(kuang)：境內富(fu)屯溪(xi)(xi)、金溪(xi)(xi)二條主(zhu)要河流，匯集于城關向東流入延平的閩江(jiang)，整個(ge)地(di)形是山巒起伏連綿，縱橫交錯(cuo)(cuo)，河谷(gu)錯(cuo)(cuo)綜其間，水系發達，沿河兩岸多(duo)河谷(gu)盆地(di)，大致構成“八山一(yi)水一(yi)分田”的地(di)理(li)輪(lun)廓。山澗溪(xi)(xi)流水質達到國家(jia)Ⅰ類(lei)標準，主(zhu)干(gan)流即富(fu)屯溪(xi)(xi)、金溪(xi)(xi)水質達到國家(jia)Ⅱ類(lei)標準。 

3、氣(qi)候(hou)情況： 順昌縣(xian)屬中亞熱帶海(hai)洋性季風氣(qi)候(hou)，年(nian)(nian)平均氣(qi)溫為(wei)18.6℃，≥10℃有效積(ji)溫5920℃，全年(nian)(nian)無霜期308天(tian)，年(nian)(nian)平均降水量1650.5～1724.4mm，日(ri)照1643.4h(其中氣(qi)溫≥10℃期間的(de)日(ri)照時(shi)數占85%以上)。 

4、人(ren)文歷史情況(kuang)： 順(shun)(shun)昌(chang)(chang)自然氣候條件優越，柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)栽培歷史悠久，曾(ceng)被國(guo)家農(nong)(nong)業(ye)部列為(wei)寬皮桔(jie)種(zhong)植最適(shi)宜區(qu)、福建省優質(zhi)甜(tian)橙(cheng)適(shi)宜區(qu)。從1973年(nian)起，順(shun)(shun)昌(chang)(chang)柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)進(jin)入規模(mo)化發(fa)展時期，到(dao)2008年(nian)全縣柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)面積12萬畝，產(chan)量(liang)12萬噸，柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)是順(shun)(shun)昌(chang)(chang)農(nong)(nong)業(ye)四大支柱(zhu)產(chan)業(ye)之(zhi)一(yi)。順(shun)(shun)昌(chang)(chang)紅(hong)肉(rou)(rou)臍橙(cheng)是縣經作站于上世紀(ji)九十年(nian)代后(hou)期從中(zhong)(zhong)國(guo)柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)研究所引進(jin)接(jie)穗，高(gao)接(jie)于高(gao)陽(yang)鄉(xiang)紫竹村(cun)黃明灼果園溫州密柑(gan)(gan)(gan)進(jin)行(xing)觀(guan)察，2000年(nian)試(shi)產(chan)，其表現為(wei)：生長勢較(jiao)旺，適(shi)應性較(jiao)強；果實橫徑70～80㎜，平均單果重達(da)235克；圓(yuan)形或扁(bian)圓(yuan)形，多為(wei)閉臍；無核(he)，果肉(rou)(rou)呈玫瑰(gui)(gui)紅(hong)至紅(hong)色，果汁橙(cheng)色，有玫瑰(gui)(gui)香氣，風味佳，酸甜(tian)適(shi)度。該(gai)品(pin)種(zhong)由于肉(rou)(rou)瓤色澤和風味比較(jiao)獨特，深(shen)受消費者歡迎。2007年(nian)在參加順(shun)(shun)昌(chang)(chang)縣第(di)三屆優質(zhi)果臍橙(cheng)類評選中(zhong)(zhong)，寶山(shan)綠(lv)園農(nong)(nong)業(ye)發(fa)展有限公司選送參賽產(chan)品(pin)，經過(guo)省、市(shi)柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)專家對(dui)果品(pin)外形、內質(zhi)、風味等指(zhi)標進(jin)行(xing)認真評選獲(huo)得“二等獎”；2007年(nian)以來(lai)被國(guo)務(wu)院機關(guan)事務(wu)管理局例(li)為(wei)專供產(chan)品(pin)；順(shun)(shun)昌(chang)(chang)縣柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)行(xing)業(ye)協會(hui)2004年(nian)被中(zhong)(zhong)國(guo)科學技(ji)術協會(hui)授(shou)于“全國(guo)百(bai)強農(nong)(nong)村(cun)專業(ye)技(ji)術協會(hui)”光榮稱號。

三.地域范圍

順(shun)(shun)昌(chang)紅肉(rou)臍橙地(di)(di)理標(biao)志地(di)(di)域保護范圍(wei)為：順(shun)(shun)昌(chang)縣境(jing)內雙(shuang)溪街道、鄭坊、元坑(keng)、大干、埔上、洋墩、仁壽、洋口、建(jian)西、大歷、嵐(lan)下、高(gao)陽等12個鄉鎮(zhen)，地(di)(di)理坐標(biao)為：東經117°30′—118°14′，北緯(wei)26°39′— 27°12′之(zhi)間；北聯建(jian)陽、邵(shao)武交界，東與建(jian)甌、延平(ping)相鄰，南與沙縣接壤，西與將樂毗鄰。申(shen)請地(di)(di)域保護范圍(wei)面積5萬(wan)畝，產(chan)量10萬(wan)噸。函蓋全(quan)縣境(jing)內12個鄉鎮(zhen)。

四.產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征(zheng)

1、外在感(gan)官特征： 果(guo)實球形或扁圓形，閉(bi)臍；果(guo)實橫徑70～80㎜，單(dan)果(guo)重200～300g；果(guo)皮(pi)橙(cheng)紅(hong)色(se)，果(guo)面光滑(hua)，油泡細膩，皮(pi)厚4㎜左右(you);在順昌區(qu)域(yu)栽培(pei)條件(jian)下(xia)，具(ju)有獨(du)特性(xing)：采(cai)收(shou)期在12月上中旬，成(cheng)熟期早，糖度(du)高(gao)，風味濃；果(guo)肉呈(cheng)玫(mei)(mei)瑰紅(hong)至紅(hong)色(se)，色(se)澤均勻，有玫(mei)(mei)瑰香味，適合用(yong)作水果(guo)色(se)拉(la)或拼盤。 

2、內在(zai)品(pin)質指標： 可(ke)溶性固形(xing)物含量12.0%以(yi)上(shang)(shang)，β一胡(hu)蘿卜素1.6mg/kg，果實可(ke)食率70%以(yi)上(shang)(shang)。 

3、安全(quan)要求： 上市產品(pin)(pin)應(ying)達到《順昌(chang)紅(hong)肉臍橙標準化生產技術規程》品(pin)(pin)質要求。

五.特定生產方式

1、產(chan)地選(xuan)擇(ze)與特殊(shu)內容規定： 果園(yuan)選(xuan)擇(ze)在海拔低于(yu)(yu)400m，坡度25°以下，土層深度0.8～1.0m以上，土質疏松(song)肥沃(wo)，有機(ji)質含量(liang)高(gao)于(yu)(yu)1.5%，pH值(zhi)5.5～6.5；水源充足，排(pai)灌(guan)方便的緩坡、丘陵地建園(yuan)。 

2、苗(miao)(miao)木(mu)要(yao)求(qiu)：生長(chang)健壯、無(wu)檢疫(yi)性病蟲為(wei)害的嫁接苗(miao)(miao)木(mu)。規格以(yi)一級優(you)質大苗(miao)(miao)直(zhi)徑≥1.0cm，高≥60cm 主側根(gen)長(chang)20cm以(yi)上，側根(gen)3條以(yi)上。定植(zhi)時(shi)間及要(yao)求(qiu)：以(yi)春梢萌發前定植(zhi)為(wei)主。苗(miao)(miao)木(mu)根(gen)部帶(dai)土或沾上泥漿定植(zhi)；栽植(zhi)后苗(miao)(miao)木(mu)根(gen)頸(jing)部應與地表一致；定植(zhi)時(shi)根(gen)系要(yao)舒展，不能彎曲。 

3、施肥(fei)(fei)技術：以有(you)機(ji)肥(fei)(fei)料為(wei)(wei)主，化肥(fei)(fei)為(wei)(wei)輔。有(you)機(ji)肥(fei)(fei)采用(yong)無害(hai)化處理的豬(zhu)牛欄糞和菜籽餅(bing)等農家肥(fei)(fei)，養(yang)分含量豐富(fu)、全面，基本上(shang)可以滿(man)足(zu)紅肉臍橙所(suo)需的各種營養(yang)元素(su)。施用(yong)量占全年施肥(fei)(fei)量的80%以上(shang)。化肥(fei)(fei)采用(yong)尿素(su)和復(fu)合肥(fei)(fei)等，占全年施肥(fei)(fei)量的20%。 

4、病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)：以(yi)農(nong)業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)和物(wu)(wu)(wu)理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)為基礎，提(ti)倡生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)，按照病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害發生(sheng)(sheng)規律(lv)和閾值，科學使用化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)技術，有效控(kong)(kong)制病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)危害。農(nong)業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)：栽(zai)植優質(zhi)無病(bing)(bing)毒(du)苗木，通過加強(qiang)肥水管理(li)、隔離控(kong)(kong)制負載(zai)等措施保持樹(shu)勢健壯，提(ti)高(gao)抗病(bing)(bing)力；合(he)理(li)修(xiu)剪(jian)，保證樹(shu)體通風透光(guang)，惡(e)化病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)生(sheng)(sheng)長環境(jing)；清(qing)除(chu)枯枝落葉，剪(jian)除(chu)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)枝果(guo)，減少病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)源，降(jiang)低(di)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)基數。物(wu)(wu)(wu)理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)：根據(ju)害蟲(chong)(chong)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)學特性，采(cai)取糖(tang)醋(cu)液、人工(gong)捕殺和誘蟲(chong)(chong)燈等方法誘殺害蟲(chong)(chong)。生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)：應用有益微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)及其代(dai)謝產(chan)物(wu)(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)。 

5、生產(chan)過程(cheng)管理： 順(shun)昌紅(hong)肉臍(qi)橙生產(chan)過程(cheng)應符合《順(shun)昌紅(hong)肉臍(qi)橙標準化(hua)生產(chan)技術規程(cheng)》的(de)要求。 

6、產品收獲(huo)、運(yun)輸： 果(guo)(guo)皮(pi)轉色1/2～2/3， 每年12月上、中(zhong)旬(xun)分(fen)期采(cai)(cai)(cai)收。采(cai)(cai)(cai)收方法(fa)(fa)：采(cai)(cai)(cai)果(guo)(guo)應在晴(qing)天露水(shui)干后進行(xing)，采(cai)(cai)(cai)收時由(you)(you)下而上，由(you)(you)外到內順(shun)序進行(xing)。果(guo)(guo)實(shi)離(li)采(cai)(cai)(cai)收者近時采(cai)(cai)(cai)用(yong)一(yi)次剪法(fa)(fa)采(cai)(cai)(cai)收；離(li)人較遠(yuan)時采(cai)(cai)(cai)用(yong)二(er)次剪法(fa)(fa)，即第(di)一(yi)剪離(li)果(guo)(guo)蒂1～2cm處剪下，第(di)二(er)剪齊(qi)果(guo)(guo)蒂剪平；不可拉果(guo)(guo)傷蒂。采(cai)(cai)(cai)收搬運(yun)要輕拿輕放輕運(yun)，避(bi)(bi)免(mian)損傷。采(cai)(cai)(cai)后果(guo)(guo)實(shi)應避(bi)(bi)免(mian)日曬(shai)雨淋(lin)。果(guo)(guo)實(shi)要分(fen)批采(cai)(cai)(cai)收，以保證(zheng)品質(zhi)一(yi)致(zhi)，避(bi)(bi)免(mian)一(yi)次性采(cai)(cai)(cai)收影響植株(zhu)水(shui)分(fen)平衡，影響樹勢。 

7、生(sheng)產記(ji)錄(lu)要求： 如實記(ji)錄(lu)生(sheng)產投入(ru)品，特別是化肥(fei)、農藥的(de)名稱、來(lai)源、用(yong)法(fa)、用(yong)量和使(shi)用(yong)、停用(yong)的(de)日(ri)(ri)期；收獲日(ri)(ri)期；質量檢測情況；銷售情況。生(sheng)產記(ji)錄(lu)應當保存兩年(nian)。