一.產品介紹

順(shun)(shun)昌(chang)紅(hong)肉(rou)(rou)臍(qi)橙(cheng)果(guo)實(shi)圓球(qiu)形，平均單果(guo)重150～200g，果(guo)皮橙(cheng)黃色(se)(se)至橙(cheng)紅(hong)色(se)(se)，色(se)(se)不艷(yan)；皮薄(bo)，厚度約4mm左右，閉臍(qi)，少量(liang)開臍(qi)，油(you)胞不細膩。果(guo)肉(rou)(rou)呈(cheng)玫(mei)瑰紅(hong)至紅(hong)色(se)(se)，色(se)(se)澤(ze)均勻(yun)，無核，可(ke)溶性固形物達13%，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)脆(cui)嫩，甜度高(gao)，汁多風(feng)味濃，且具有(you)玫(mei)瑰香味，可(ke)食率達75.1%以上，適合用(yong)水果(guo)色(se)(se)拉(la)或拼盤。在(zai)順(shun)(shun)昌(chang)區(qu)域種(zhong)(zhong)(zhong)植11月下(xia)旬～12月上旬成熟(shu)。 順(shun)(shun)昌(chang)紅(hong)肉(rou)(rou)臍(qi)橙(cheng)是(shi)(shi)順(shun)(shun)昌(chang)縣(xian)(xian)經(jing)作站(zhan)于上世紀九十年(nian)代后期從(cong)中國農科院柑(gan)桔研究所引進(jin)接穗，高(gao)接于高(gao)陽鄉(xiang)紫竹(zhu)村黃明灼果(guo)園(yuan)溫州蜜柑(gan)上進(jin)行(xing)觀察，2000年(nian)試產(chan)(chan)，該品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)由于肉(rou)(rou)瓤色(se)(se)澤(ze)和風(feng)味比較獨特，深(shen)受消費者歡迎。2007年(nian)在(zai)參(can)加順(shun)(shun)昌(chang)縣(xian)(xian)第三屆柑(gan)桔優(you)質(zhi)(zhi)果(guo)臍(qi)橙(cheng)類(lei)評選(xuan)中，寶山綠園(yuan)農業發展有(you)限公司選(xuan)送參(can)賽產(chan)(chan)品(pin)，經(jing)過省、市(shi)柑(gan)桔專家對果(guo)品(pin)外(wai)形、內質(zhi)(zhi)、風(feng)味等(deng)(deng)(deng)指標進(jin)行(xing)認真評選(xuan)獲(huo)得“二(er)等(deng)(deng)(deng)獎”；2007年(nian)以來(lai)被(bei)國務院機(ji)關事務管(guan)理局列為(wei)專供產(chan)(chan)品(pin)。 順(shun)(shun)昌(chang)紅(hong)肉(rou)(rou)臍(qi)橙(cheng)是(shi)(shi)一(yi)個新興品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，全縣(xian)(xian)境內均有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植，但主要分布在(zai)鄭坊、雙溪、元坑、洋口、建西等(deng)(deng)(deng)5個鄉(xiang)鎮（街道）。全縣(xian)(xian)紅(hong)肉(rou)(rou)臍(qi)橙(cheng)種(zhong)(zhong)(zhong)植戶按照《順(shun)(shun)昌(chang)紅(hong)肉(rou)(rou)臍(qi)橙(cheng)標準化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術規程》進(jin)行(xing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，推廣擴(kuo)穴改土(tu)增施有(you)機(ji)肥、疏(shu)花疏(shu)果(guo)限產(chan)(chan)保(bao)優(you)、開心修剪、測土(tu)配(pei)方(fang)施肥、節(jie)水灌溉、生(sheng)(sheng)草(cao)栽培(pei)、病蟲綜防、完熟(shu)采收等(deng)(deng)(deng)八項技術措(cuo)施。到(dao)目前(qian)為(wei)止(zhi)，全縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)植面積4975畝，產(chan)(chan)量(liang)2200噸。該產(chan)(chan)品(pin)主要銷往福州、廈門、北京(jing)等(deng)(deng)(deng)地，市(shi)場前(qian)景好，利潤高(gao)。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和(he)人文歷史因素

1、土壤地(di)貌情況： 順昌縣地(di)處(chu)武夷山系杉岑(cen)東(dong)伸(shen)支脈(mo)，屬于福建(jian)西北(bei)山地(di)丘(qiu)陵區，耕(geng)地(di)土壤主(zhu)要(yao)由紅壤發育而成的(de)弱酸性壤土和(he)由河(he)谷沖(chong)積物(wu)發育而來的(de)沙(sha)壤土，PH值在5.8～6.8之(zhi)間，有機質(zhi)含量在1.5～2%以上（高者達4%），礦物(wu)營養元素含量全面，土壤肥力較(jiao)好(hao)。 

2、水(shui)(shui)文情況：境內富(fu)屯(tun)溪(xi)、金(jin)溪(xi)二條主(zhu)要(yao)河流(liu)(liu)(liu)，匯集(ji)于城關向(xiang)東流(liu)(liu)(liu)入延平的閩江，整個地形是(shi)山(shan)(shan)巒(luan)起伏連綿，縱橫交錯，河谷錯綜其間，水(shui)(shui)系發達(da)，沿河兩(liang)岸多河谷盆地，大致構(gou)成“八山(shan)(shan)一(yi)水(shui)(shui)一(yi)分田”的地理輪廓。山(shan)(shan)澗溪(xi)流(liu)(liu)(liu)水(shui)(shui)質達(da)到國(guo)家Ⅰ類標準，主(zhu)干(gan)流(liu)(liu)(liu)即富(fu)屯(tun)溪(xi)、金(jin)溪(xi)水(shui)(shui)質達(da)到國(guo)家Ⅱ類標準。 

3、氣候情況(kuang)： 順昌縣屬中(zhong)亞熱帶海洋性(xing)季風氣候，年(nian)(nian)平均氣溫(wen)為(wei)18.6℃，≥10℃有(you)效積溫(wen)5920℃，全(quan)年(nian)(nian)無霜(shuang)期308天，年(nian)(nian)平均降水量1650.5～1724.4mm，日照1643.4h(其中(zhong)氣溫(wen)≥10℃期間的日照時數占85%以上)。 

4、人文(wen)歷史(shi)情況(kuang)： 順昌(chang)自(zi)然氣候條件優越(yue)，柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)栽培歷史(shi)悠(you)久，曾被國(guo)(guo)(guo)家農(nong)業(ye)(ye)部列為(wei)寬(kuan)皮桔(jie)(jie)(jie)種(zhong)(zhong)植最適宜區、福(fu)建省(sheng)(sheng)優質甜橙(cheng)(cheng)(cheng)適宜區。從1973年(nian)起，順昌(chang)柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)進入規模化發(fa)展時期，到2008年(nian)全(quan)縣柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)面積(ji)12萬畝，產(chan)量12萬噸(dun)，柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)是順昌(chang)農(nong)業(ye)(ye)四大支(zhi)柱產(chan)業(ye)(ye)之(zhi)一。順昌(chang)紅(hong)肉(rou)臍橙(cheng)(cheng)(cheng)是縣經(jing)作(zuo)站于上世紀九十年(nian)代后期從中國(guo)(guo)(guo)柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)研究所引(yin)進接(jie)穗(sui)，高(gao)接(jie)于高(gao)陽鄉(xiang)紫竹村(cun)黃明灼(zhuo)果(guo)園溫州密柑(gan)(gan)(gan)進行(xing)(xing)觀察，2000年(nian)試產(chan)，其表現為(wei)：生長(chang)勢(shi)較(jiao)(jiao)旺，適應性較(jiao)(jiao)強(qiang)；果(guo)實橫(heng)徑(jing)70～80㎜，平均單果(guo)重達235克；圓形(xing)(xing)或扁圓形(xing)(xing)，多為(wei)閉(bi)臍；無核，果(guo)肉(rou)呈(cheng)玫瑰(gui)紅(hong)至紅(hong)色(se)，果(guo)汁橙(cheng)(cheng)(cheng)色(se)，有(you)玫瑰(gui)香氣，風(feng)(feng)味佳，酸甜適度。該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)由(you)于肉(rou)瓤色(se)澤和風(feng)(feng)味比(bi)較(jiao)(jiao)獨特，深受消費者(zhe)歡迎。2007年(nian)在參加順昌(chang)縣第三屆(jie)優質果(guo)臍橙(cheng)(cheng)(cheng)類評選中，寶山綠園農(nong)業(ye)(ye)發(fa)展有(you)限公(gong)司(si)選送參賽(sai)產(chan)品(pin)，經(jing)過省(sheng)(sheng)、市柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)專家對果(guo)品(pin)外形(xing)(xing)、內質、風(feng)(feng)味等(deng)(deng)指標進行(xing)(xing)認真(zhen)評選獲得“二(er)等(deng)(deng)獎”；2007年(nian)以來被國(guo)(guo)(guo)務院機關事(shi)務管理局例(li)為(wei)專供產(chan)品(pin)；順昌(chang)縣柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)行(xing)(xing)業(ye)(ye)協(xie)會(hui)(hui)2004年(nian)被中國(guo)(guo)(guo)科(ke)學技術協(xie)會(hui)(hui)授于“全(quan)國(guo)(guo)(guo)百強(qiang)農(nong)村(cun)專業(ye)(ye)技術協(xie)會(hui)(hui)”光(guang)榮稱(cheng)號。

三.地域范圍

順(shun)昌紅(hong)肉臍(qi)橙地理標志地域保護范圍為(wei)：順(shun)昌縣境內(nei)雙溪街道、鄭坊、元坑、大(da)干(gan)、埔上、洋墩、仁(ren)壽、洋口、建(jian)西(xi)(xi)、大(da)歷、嵐下、高陽等(deng)12個鄉鎮(zhen)(zhen)，地理坐標為(wei)：東(dong)經117°30′—118°14′，北緯26°39′— 27°12′之間；北聯建(jian)陽、邵(shao)武交界，東(dong)與建(jian)甌、延平相鄰，南與沙縣接壤，西(xi)(xi)與將樂(le)毗鄰。申(shen)請地域保護范圍面積(ji)5萬畝(mu)，產量10萬噸。函蓋全縣境內(nei)12個鄉鎮(zhen)(zhen)。

四.產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外在感官特征： 果(guo)(guo)實球(qiu)形或(huo)(huo)扁圓(yuan)形，閉臍；果(guo)(guo)實橫徑70～80㎜，單果(guo)(guo)重(zhong)200～300g；果(guo)(guo)皮橙紅(hong)色(se)(se)，果(guo)(guo)面光(guang)滑，油泡細膩，皮厚4㎜左右;在順昌(chang)區域栽培條件(jian)下，具有獨特性(xing)：采收期(qi)在12月上中旬(xun)，成熟期(qi)早(zao)，糖度高，風味濃；果(guo)(guo)肉(rou)呈玫(mei)瑰紅(hong)至紅(hong)色(se)(se)，色(se)(se)澤均勻，有玫(mei)瑰香味，適合用作水(shui)果(guo)(guo)色(se)(se)拉或(huo)(huo)拼(pin)盤(pan)。 

2、內在(zai)品質(zhi)指標： 可(ke)溶性固形物含(han)量12.0%以(yi)上，β一胡(hu)蘿卜(bu)素(su)1.6mg/kg，果(guo)實可(ke)食(shi)率(lv)70%以(yi)上。 

3、安全要求： 上市產品應達到《順(shun)昌紅肉(rou)臍橙標準化生產技(ji)術規程(cheng)》品質(zhi)要求。

五.特定生產方式

1、產(chan)地選(xuan)擇與特殊內容規定： 果園選(xuan)擇在海拔低于400m，坡(po)度25°以下，土層深度0.8～1.0m以上，土質疏松肥沃，有機(ji)質含量高于1.5%，pH值5.5～6.5；水源充足，排(pai)灌方便的(de)緩(huan)坡(po)、丘陵地建園。 

2、苗(miao)(miao)木要求：生(sheng)長(chang)健(jian)壯(zhuang)、無(wu)檢(jian)疫性病蟲(chong)為(wei)害的(de)嫁接(jie)苗(miao)(miao)木。規格以(yi)(yi)一(yi)級優質大(da)苗(miao)(miao)直徑≥1.0cm，高≥60cm 主(zhu)側根(gen)(gen)(gen)長(chang)20cm以(yi)(yi)上(shang)，側根(gen)(gen)(gen)3條以(yi)(yi)上(shang)。定植時間(jian)及要求：以(yi)(yi)春梢萌發(fa)前定植為(wei)主(zhu)。苗(miao)(miao)木根(gen)(gen)(gen)部帶(dai)土或沾上(shang)泥漿定植；栽植后苗(miao)(miao)木根(gen)(gen)(gen)頸(jing)部應與地表一(yi)致；定植時根(gen)(gen)(gen)系(xi)要舒展，不能(neng)彎曲(qu)。 

3、施肥(fei)(fei)技術(shu)：以有(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)料為主，化(hua)肥(fei)(fei)為輔(fu)。有(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)采(cai)(cai)用無(wu)害化(hua)處理的(de)豬牛(niu)欄糞和菜籽餅等(deng)農(nong)家肥(fei)(fei)，養(yang)分含量豐富(fu)、全面，基本上可以滿足紅肉(rou)臍(qi)橙所(suo)需(xu)的(de)各種營養(yang)元素(su)。施用量占全年施肥(fei)(fei)量的(de)80%以上。化(hua)肥(fei)(fei)采(cai)(cai)用尿素(su)和復合肥(fei)(fei)等(deng)，占全年施肥(fei)(fei)量的(de)20%。 

4、病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)：以(yi)農業(ye)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)和物理(li)(li)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)為基礎(chu)，提倡生(sheng)(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，按照(zhao)病(bing)蟲(chong)害(hai)發生(sheng)(sheng)(sheng)規(gui)律和閾值(zhi)，科學使用(yong)化(hua)(hua)學防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)技術，有效(xiao)控(kong)制病(bing)蟲(chong)危害(hai)。農業(ye)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)：栽(zai)植(zhi)優質無病(bing)毒(du)苗木(mu)，通(tong)過加強肥水管理(li)(li)、隔離控(kong)制負載等(deng)措(cuo)施保(bao)持樹勢健壯，提高(gao)抗病(bing)力；合理(li)(li)修(xiu)剪，保(bao)證樹體通(tong)風透光(guang)，惡(e)化(hua)(hua)病(bing)蟲(chong)生(sheng)(sheng)(sheng)長環境；清除枯枝落葉(xie)，剪除病(bing)蟲(chong)枝果(guo)，減少病(bing)蟲(chong)源，降低病(bing)蟲(chong)基數。物理(li)(li)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)：根據(ju)害(hai)蟲(chong)生(sheng)(sheng)(sheng)物學特性(xing)，采取糖醋液、人工捕殺(sha)和誘蟲(chong)燈等(deng)方法誘殺(sha)害(hai)蟲(chong)。生(sheng)(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)：應用(yong)有益微生(sheng)(sheng)(sheng)物及其代謝(xie)產(chan)物防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)蟲(chong)。 

5、生(sheng)產過程(cheng)管理： 順昌(chang)紅(hong)肉臍(qi)橙(cheng)生(sheng)產過程(cheng)應(ying)符合《順昌(chang)紅(hong)肉臍(qi)橙(cheng)標(biao)準(zhun)化生(sheng)產技術規程(cheng)》的要(yao)求。 

6、產(chan)品收(shou)(shou)獲、運輸： 果皮轉色1/2～2/3， 每年12月上、中旬(xun)分期采(cai)(cai)收(shou)(shou)。采(cai)(cai)收(shou)(shou)方法：采(cai)(cai)果應(ying)在晴天露(lu)水(shui)干后進(jin)行(xing)，采(cai)(cai)收(shou)(shou)時(shi)由(you)下而上，由(you)外(wai)到內順序進(jin)行(xing)。果實離(li)采(cai)(cai)收(shou)(shou)者近時(shi)采(cai)(cai)用(yong)一(yi)(yi)次(ci)(ci)剪(jian)法采(cai)(cai)收(shou)(shou)；離(li)人(ren)較(jiao)遠時(shi)采(cai)(cai)用(yong)二(er)次(ci)(ci)剪(jian)法，即第(di)一(yi)(yi)剪(jian)離(li)果蒂(di)1～2cm處剪(jian)下，第(di)二(er)剪(jian)齊(qi)果蒂(di)剪(jian)平；不可(ke)拉果傷蒂(di)。采(cai)(cai)收(shou)(shou)搬運要輕拿(na)輕放輕運，避(bi)免(mian)(mian)損傷。采(cai)(cai)后果實應(ying)避(bi)免(mian)(mian)日曬(shai)雨淋。果實要分批(pi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)，以(yi)保證(zheng)品質一(yi)(yi)致，避(bi)免(mian)(mian)一(yi)(yi)次(ci)(ci)性采(cai)(cai)收(shou)(shou)影響植株(zhu)水(shui)分平衡，影響樹勢(shi)。 

7、生(sheng)產記錄要求： 如實記錄生(sheng)產投入品，特別(bie)是(shi)化肥、農藥(yao)的名稱、來源(yuan)、用法、用量(liang)和(he)使用、停(ting)用的日(ri)期(qi)；收獲日(ri)期(qi)；質量(liang)檢測(ce)情況；銷售情況。生(sheng)產記錄應當保存兩年。