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種植歷史

商城(cheng)(cheng)縣(xian)有油茶(cha)(cha)(cha)文(wen)字記(ji)載的(de)歷史見(jian)于明嘉(jia)靖30年(1551)的(de)《商城(cheng)(cheng)縣(xian)志》，距今約450多(duo)年。縣(xian)志將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)列入梅、杏、桃(tao)、李、櫻(ying)桃(tao)、梨、栗(li)、棗、柿(shi)、藕、石(shi)榴、核桃(tao)、葡萄等(deng)(deng)"果(guo)之類"，可推測出茶(cha)(cha)(cha)果(guo)就是用(yong)(yong)來加(jia)工(gong)茶(cha)(cha)(cha)油食(shi)用(yong)(yong)的(de)。而(er)商城(cheng)(cheng)民(min)間流傳對油茶(cha)(cha)(cha)的(de)栽培(pei)和(he)茶(cha)(cha)(cha)油的(de)加(jia)工(gong)利用(yong)(yong)，比史科(ke)記(ji)載的(de)更為(wei)詳盡。特別是商城(cheng)(cheng)縣(xian)南部(bu)(bu)山(shan)區(qu)的(de)農民(min)不僅世代掌握了油茶(cha)(cha)(cha)的(de)栽培(pei)和(he)茶(cha)(cha)(cha)油的(de)加(jia)工(gong)技術，而(er)且對茶(cha)(cha)(cha)油的(de)食(shi)用(yong)(yong)，藥用(yong)(yong)性(xing)能以及(ji)茶(cha)(cha)(cha)子(zi)榨油后的(de)副產品--茶(cha)(cha)(cha)餅(bing)的(de)利用(yong)(yong)，都有獨(du)到之處。如用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)油治療燙傷(shang)，涂抹面部(bu)(bu)及(ji)頭發(fa)，防止面部(bu)(bu)皺紋(wen)和(he)頭發(fa)干燥等(deng)(deng);用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)餅(bing)漚制肥料，配制農藥，婦女(nv)用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)餅(bing)洗(xi)衣物，洗(xi)頭發(fa)等(deng)(deng)。甚至在(zai)科(ke)學技術不斷進步的(de)今天(tian)，山(shan)區(qu)還有不少(shao)農民(min)仍保持著這(zhe)種傳統(tong)習(xi)俗。

新加工

商(shang)城(cheng)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)的(de)加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝自2000年以(yi)后，以(yi)商(shang)城(cheng)長園野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)有(you)限(xian)公司代(dai)表的(de)現(xian)代(dai)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)加工(gong)(gong)企業，開始了(le)對茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)的(de)機(ji)械精(jing)煉(lian)加工(gong)(gong)，進入了(le)工(gong)(gong)廠化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。長園野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)有(you)限(xian)公司生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)精(jing)煉(lian)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)，不僅保(bao)持了(le)傳統(tong)工(gong)(gong)藝茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)的(de)功效，而(er)且還在色香、味、保(bao)健、理療效能等(deng)方面都有(you)了(le)較(jiao)大地改進和(he)提高。商(shang)城(cheng)縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政府(fu)對商(shang)城(cheng)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)這一(yi)古老而(er)又新興產(chan)(chan)(chan)品開發(fa)利用，十分(fen)重(zhong)視。在實施生(sheng)態立(li)縣(xian)(xian)，打造名(ming)牌(pai)戰略中，將(jiang)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和(he)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)加工(gong)(gong)列入了(le)重(zhong)要發(fa)展(zhan)規(gui)劃(hua)。目(mu)前，商(shang)城(cheng)油(you)(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)總面積已發(fa)展(zhan)到16萬(wan)畝(mu)，產(chan)(chan)(chan)精(jing)制茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)3200噸，實現(xian)產(chan)(chan)(chan)值(zhi)1.28億(yi)元(yuan)，在富民強(qiang)縣(xian)(xian)的(de)整體布局中增添了(le)一(yi)個(ge)強(qiang)有(you)力的(de)支柱(zhu)產(chan)(chan)(chan)業。

由于(yu)商(shang)城縣獨特的(de)地(di)理、土(tu)壤(rang)、環境及先進的(de)加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)，使商(shang)城茶油具有無可比擬的(de)品質(zhi)優(you)勢。商(shang)城茶油的(de)原(yuan)產地(di)商(shang)城縣，位于(yu)大別山腹地(di)，鄂、豫、皖三省交界處(chu)，屬國家級生態示范區(qu)(qu)。這(zhe)里遠離城市和工(gong)(gong)業區(qu)(qu)，群山疊翠(cui)，山勢險峻(jun)，溝壑縱橫，人(ren)煙稀少，山明水凈，空(kong)氣清新。其野(ye)生油茶樹歷(li)經千年(nian)，一年(nian)四季云滋(zi)霧養，飽含日(ri)月精華，天(tian)地(di)靈氣。商(shang)城茶油就是(shi)取自商(shang)城縣野(ye)生茶樹籽(zi)加工(gong)(gong)制成的(de)植物(wu)油。以"長(chang)園"野(ye)生茶油為代表的(de)商(shang)城茶油，沿襲古老傳統，選取優(you)質(zhi)野(ye)生油茶籽(zi)，運用現代先進設備和工(gong)(gong)藝(yi)精煉制作(zuo)，其油質(zhi)清亮、風味淡雅，既保存(cun)了(le)商(shang)城茶油的(de)傳統本質(zhi)，又符合人(ren)們崇尚自然，提升生活質(zhi)量(liang)的(de)需求。

質量特征

商城(cheng)茶(cha)(cha)油(you)。商城(cheng)茶(cha)(cha)油(you)選用野(ye)生(sheng)油(you)茶(cha)(cha)籽，采用低溫(wen)壓榨工藝，不經(jing)過任何溶劑(ji)處理，未使用任何添加(jia)劑(ji)，不含黃曲(qu)霉素膽固醇，富含單(dan)不飽(bao)合(he)脂(zhi)肪酸。油(you)性穩定，油(you)煙少(shao)。商城(cheng)茶(cha)(cha)油(you)比大(da)豆油(you)、花(hua)生(sheng)油(you)等植(zhi)物(wu)油(you)及其它地方(fang)所產茶(cha)(cha)油(you)的油(you)酸含量高，高達92.4%。

商(shang)城(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)油(you)食(shi)用及藥用功效明(ming)顯。經過湖北省糧(liang)油(you)產品質量監督(du)檢驗(yan)站檢驗(yan)，商(shang)城(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)油(you)富(fu)含對(dui)肌體組(zu)織的(de)(de)新(xin)陳代(dai)謝影(ying)響最小(xiao)的(de)(de)油(you)酸和亞油(you)酸，對(dui)維護肌體健(jian)(jian)康(kang)，抑(yi)制和預防高(gao)血壓、心血管(guan)等疾病有明(ming)顯的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。首先，商(shang)城(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)油(you)對(dui)抑(yi)制形成動脈粥(zhou)樣硬化(hua)的(de)(de)多個環節(jie)都有有益的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。其次(ci)，商(shang)城(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)油(you)能降低膽固醇、甘(gan)油(you)三脂、低密度脂蛋白等不利于(yu)人體健(jian)(jian)康(kang)的(de)(de)物質。其三，商(shang)城(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)油(you)可降低血小(xiao)板(ban)聚集率，清除(chu)體內脂質超氧化(hua)物的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。其四，商(shang)城(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)油(you)豐富(fu)的(de)(de)LCP長鏈多價不飽和脂肪酸對(dui)胎兒及嬰兒的(de)(de)營養(yang)特別(bie)是中樞神經系統發育有重要作(zuo)(zuo)用。

人們在長期(qi)食(shi)用(yong)商城茶油后，發現它(ta)的(de)營(ying)養(yang)保健作用(yong)也非常(chang)明顯。一(yi)是(shi)可(ke)增加母乳，對(dui)胎兒的(de)正常(chang)發育十分有利(li)。二是(shi)可(ke)利(li)氣、通便、消火、助消化，對(dui)促進骨骼(ge)等身體發育很有幫助。三是(shi)中老(lao)年人食(shi)用(yong)可(ke)祛火、養(yang)顏、明目、烏發、抑(yi)制衰老(lao)、延年益(yi)壽。商城茶油在心(xin)腦血管(guan)疾病高發的(de)今(jin)天，理(li)所應當(dang)在地(di)成為人們健康食(shi)療(liao)的(de)首選食(shi)用(yong)油。

商城茶(cha)(cha)油(you)下料(liao)為茶(cha)(cha)粕(po)(po)，茶(cha)(cha)粕(po)(po)經深加工(gong)可(ke)制取脫脂茶(cha)(cha)粕(po)(po)，從中提取皂(zao)素(su)(su)，皂(zao)素(su)(su)具(ju)(ju)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)溶血(xue)性，對(dui)于冷血(xue)動物具(ju)(ju)有殺除性，故可(ke)用于水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖業的(de)(de)(de)清塘(tang)原(yuan)(yuan)料(liao)，有利蝦蟹(xie)的(de)(de)(de)脫殼，且對(dui)農(nong)田殺螺、蔬(shu)菜(cai)種植殺蚯蚓(yin)等蟲害(hai)有幫助(zhu)，對(dui)改善水(shui)(shui)質、殺滅草坪綠地的(de)(de)(de)地下蟲害(hai)也(ye)有一(yi)定(ding)效能(neng)。因此深受日本、韓國(guo)、臺灣、東南亞等國(guo)家(jia)和地區的(de)(de)(de)歡迎(ying)。脫脂茶(cha)(cha)粕(po)(po)無污染，無殘毒(du)。清塘(tang)后經水(shui)(shui)解后的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)粕(po)(po)余渣(zha)仍含有豐富的(de)(de)(de)蛋白質粗(cu)纖維，能(neng)被水(shui)(shui)生動物當(dang)作(zuo)飼(si)料(liao)而充分利用，是養(yang)鏝、養(yang)蝦、養(yang)蟹(xie)等特種水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖的(de)(de)(de)最(zui)佳(jia)原(yuan)(yuan)料(liao)。脫脂茶(cha)(cha)粕(po)(po)中含有糖份單寧及豐富粗(cu)蛋白、粗(cu)纖維、淀粉等成分，對(dui)牲畜有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)適口性，因此是生產(chan)生物蛋白飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)重要原(yuan)(yuan)料(liao)。

已通過國(guo)家(jia)原產地標記注冊

近(jin)年來(lai)(lai)，商城縣委、縣政(zheng)府高度(du)重視商城茶(cha)油(you)(you)的(de)開(kai)發(fa)工作(zuo)，始終把茶(cha)油(you)(you)產(chan)業(ye)作(zuo)為(wei)生(sheng)態立縣和再造(zao)"山(shan)上商城"奮斗目(mu)標中的(de)重要組(zu)成部(bu)分，按照(zhao)"山(shan)上建基(ji)地，山(shan)下辦工廠，山(shan)外(wai)拓(tuo)市(shi)(shi)場，科(ke)技創高效，改制增(zeng)活力(li)"的(de)基(ji)本(ben)工作(zuo)思路，做大(da)(da)(da)(da)做強(qiang)茶(cha)油(you)(you)產(chan)業(ye)。2002年3月(yue)，中央電(dian)視臺《田(tian)野》欄(lan)目(mu)播出(chu)了(le)"油(you)(you)菜(cai)香自(zi)(zi)深山(shan)來(lai)(lai)"的(de)專題節目(mu)，以大(da)(da)(da)(da)量(liang)豐富的(de)畫面和數據，詳盡介紹了(le)來(lai)(lai)自(zi)(zi)河(he)南省商城縣的(de)茶(cha)油(you)(you)。商城茶(cha)油(you)(you)有(you)益(yi)人體(ti)健(jian)(jian)康的(de)獨(du)特魅力(li)，一下子緊(jin)緊(jin)抓住了(le)億萬(wan)熱愛健(jian)(jian)康觀(guan)眾的(de)心(xin)，受到各方的(de)關注，商城茶(cha)油(you)(you)由(you)此走出(chu)了(le)山(shan)門，享譽大(da)(da)(da)(da)中城市(shi)(shi)。 隨著人們生(sheng)活水平(ping)和生(sheng)活質(zhi)量(liang)的(de)進一步提高，大(da)(da)(da)(da)家對自(zi)(zi)身的(de)健(jian)(jian)康將愈(yu)來(lai)(lai)愈(yu)關注，因(yin)而，集色、香、味、保健(jian)(jian)理療諸功(gong)能于一體(ti)的(de)綠色食品--商城茶(cha)油(you)(you)，將會有(you)更大(da)(da)(da)(da)的(de)市(shi)(shi)場需求和更加廣(guang)闊(kuo)的(de)市(shi)(shi)場前景，成為(wei)走出(chu)山(shan)門，叫響全國(guo)的(de)一個(ge)主打(da)品牌。