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“天(tian)上斑(ban)鳩、地下泥(ni)鰍(qiu)”可想而知泥(ni)鰍(qiu)的營養價值是相當好的。它具有泥(ni)鰍(qiu)肉(rou)質細嫩，營養豐(feng)富，是一種高(gao)蛋白、低脂肪的高(gao)檔水產品，被稱為(wei)動物人參，在國(guo)內外(wai)市場深受(shou)歡迎。

由于現在化肥、農藥、工業(ye)三廢等嚴重污染，導致(zhi)泥鰍的(de)(de)野生(sheng)資源(yuan)銳減，原來(lai)單純(chun)依靠(kao)野生(sheng)泥鰍提供(gong)的(de)(de)資源(yuan)已不能滿足現代人(ren)(ren)類的(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu)。人(ren)(ren)類生(sheng)活水平的(de)(de)提高，并且生(sheng)活上也(ye)(ye)從量(liang)(liang)過渡到(dao)質(zhi)。泥鰍的(de)(de)營養豐富，也(ye)(ye)逐漸受到(dao)廣大人(ren)(ren)民(min)的(de)(de)青睞(lai)，目前日本、韓國、馬來(lai)西亞等國還(huan)大量(liang)(liang)向我國進口泥鰍（需(xu)求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)在40萬噸以上），光依靠(kao)野生(sheng)資源(yuan)就連中(zhong)國的(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)都不夠，更不用(yong)說出口了。因此現在商機是(shi)比較大的(de)(de)。

泥(ni)鰍(qiu)在(zai)全國(guo)各地(di)(di)都有生(sheng)長（西北(bei)地(di)(di)區高(gao)寒崎(qi)嶇除(chu)外）。其(qi)適應環境能力(li)相當強，懂技術方法養殖(zhi)(zhi)起來是(shi)比較(jiao)容易(yi)的(de)。在(zai)稻(dao)田(tian)、湖泊(bo)、池塘或修建水泥(ni)池都能養殖(zhi)(zhi)泥(ni)鰍(qiu)，養殖(zhi)(zhi)戶可以(yi)根據自(zi)身條件，因地(di)(di)制宜、量(liang)里而(er)行選擇適合自(zi)己的(de)養殖(zhi)(zhi)方式進(jin)行養殖(zhi)(zhi)都能獲得較(jiao)高(gao)的(de)回(hui)報。

現在有養(yang)殖泥鰍的(de)(de)都是(shi)小戶散養(yang)，其不懂得真正的(de)(de)養(yang)殖技術，獲得的(de)(de)效(xiao)益很小，導致有些人失去(qu)信心，然而 從事規模化(hua)養(yang)殖的(de)(de)少之有少，再(zai)加上(shang)(shang)野生(sheng)資源(yuan)大(da)量破(po)壞和銳減，市場上(shang)(shang)泥鰍的(de)(de)缺(que)口越(yue)來(lai)越(yue)大(da)，泥鰍的(de)(de)價格也逐年上(shang)(shang)升。懂得其技術后(hou)進行泥鰍養(yang)殖是(shi)很容(rong)易(yi)走上(shang)(shang)養(yang)殖致富(fu)這條光明大(da)道(dao)的(de)(de)。

在(zai)塑料大硼水泥池中(zhong)，實(shi)行反季節養殖(zhi)泥鰍，特別是(shi)在(zai)元(yuan)旦、春(chun)節期間銷售(shou)價格高(gao)時上市(shi)，差價在(zai)3～5元(yuan)，效益相當(dang)可觀。現將該養殖(zhi)技術介紹如下。

現在很多養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)戶從(cong)事養(yang)(yang)(yang)(yang)魚、養(yang)(yang)(yang)(yang)蝦多年，養(yang)(yang)(yang)(yang)的人是越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多了，而(er)利潤確實越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)薄了。所以(yi)(yi)我們建(jian)議這部(bu)分(fen)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)戶可以(yi)(yi)從(cong)事泥(ni)鰍(qiu)和(he)魚、泥(ni)鰍(qiu)和(he)蝦的混養(yang)(yang)(yang)(yang)。混養(yang)(yang)(yang)(yang)的好處在于，在不丟掉(diao)老本行的同時，也可以(yi)(yi)同時嘗試泥(ni)鰍(qiu)的養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)，在充(chong)分(fen)掌握了泥(ni)鰍(qiu)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)技術(shu)之(zhi)后，便可大膽投(tou)入。

因此我(wo)們的(de)目標就是把泥鰍當做(zuo)一個產(chan)業，不斷的(de)深(shen)化，不斷的(de)做(zuo)大做(zuo)強(qiang)。