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“天(tian)上斑(ban)鳩(jiu)、地下泥鰍(qiu)”可想而知泥鰍(qiu)的營(ying)養(yang)價值是相當好的。它具有泥鰍(qiu)肉(rou)質(zhi)細嫩(nen)，營(ying)養(yang)豐富(fu)，是一種(zhong)高(gao)蛋白、低脂肪(fang)的高(gao)檔水產品，被(bei)稱為動物人參，在國內外市場深受(shou)歡迎。

由于(yu)現在化肥、農(nong)藥、工(gong)業(ye)三廢等嚴重污染，導致泥(ni)鰍(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)野生資源銳減(jian)，原(yuan)來單純依靠(kao)野生泥(ni)鰍(qiu)(qiu)提供(gong)的(de)(de)(de)資源已不能滿足現代(dai)人(ren)(ren)類的(de)(de)(de)需(xu)求。人(ren)(ren)類生活水(shui)平的(de)(de)(de)提高(gao)，并(bing)且生活上(shang)也(ye)從量(liang)過渡(du)到質(zhi)。泥(ni)鰍(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)豐富，也(ye)逐漸(jian)受(shou)到廣大人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)青(qing)睞，目前日本、韓(han)國、馬來西亞等國還大量(liang)向我國進口(kou)(kou)泥(ni)鰍(qiu)(qiu)（需(xu)求量(liang)在40萬噸以上(shang)），光(guang)依靠(kao)野生資源就連中國的(de)(de)(de)需(xu)求量(liang)都不夠，更不用說(shuo)出口(kou)(kou)了。因(yin)此現在商機(ji)是比較大的(de)(de)(de)。

泥(ni)鰍在全國各地(di)都(dou)有生長(chang)（西北地(di)區高寒(han)崎嶇除(chu)外）。其適(shi)應環境能力相當強(qiang)，懂技術方(fang)法養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)起來是比較(jiao)容易(yi)的。在稻田、湖(hu)泊、池塘(tang)或修建水泥(ni)池都(dou)能養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)泥(ni)鰍，養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶可以根據自身條(tiao)件，因(yin)地(di)制(zhi)宜、量里而行(xing)選(xuan)擇適(shi)合自己的養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)方(fang)式(shi)進行(xing)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)都(dou)能獲得較(jiao)高的回報。

現在有養殖(zhi)(zhi)泥(ni)鰍的(de)(de)都是(shi)小(xiao)(xiao)戶(hu)散養，其不(bu)懂(dong)得(de)真正的(de)(de)養殖(zhi)(zhi)技術，獲(huo)得(de)的(de)(de)效(xiao)益很(hen)小(xiao)(xiao)，導致有些人失(shi)去信(xin)心，然(ran)而 從(cong)事(shi)規模化養殖(zhi)(zhi)的(de)(de)少之(zhi)有少，再加上(shang)(shang)野(ye)生(sheng)資源大(da)量(liang)破壞(huai)和銳(rui)減，市場上(shang)(shang)泥(ni)鰍的(de)(de)缺口越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da)，泥(ni)鰍的(de)(de)價格(ge)也逐年上(shang)(shang)升(sheng)。懂(dong)得(de)其技術后進行泥(ni)鰍養殖(zhi)(zhi)是(shi)很(hen)容易走上(shang)(shang)養殖(zhi)(zhi)致富這條光明大(da)道的(de)(de)。

在(zai)(zai)塑料大硼水泥(ni)池中(zhong)，實行反季節養殖(zhi)泥(ni)鰍，特別是在(zai)(zai)元旦、春節期間(jian)銷(xiao)售(shou)價格高時上市，差價在(zai)(zai)3～5元，效益相當可(ke)觀。現將該養殖(zhi)技術(shu)介紹如下。

現在很(hen)多養(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)從事養(yang)(yang)魚(yu)、養(yang)(yang)蝦(xia)多年，養(yang)(yang)的(de)人(ren)是越(yue)來越(yue)多了(le)(le)，而(er)利潤確實越(yue)來越(yue)薄了(le)(le)。所以我(wo)們(men)建(jian)議這部分養(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)可(ke)以從事泥(ni)鰍和(he)魚(yu)、泥(ni)鰍和(he)蝦(xia)的(de)混(hun)養(yang)(yang)。混(hun)養(yang)(yang)的(de)好處在于，在不丟(diu)掉老(lao)本行的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)可(ke)以同(tong)時(shi)嘗試泥(ni)鰍的(de)養(yang)(yang)殖(zhi)，在充(chong)分掌握(wo)了(le)(le)泥(ni)鰍養(yang)(yang)殖(zhi)技術之后，便可(ke)大膽(dan)投入。

因此我們的(de)(de)目標(biao)就(jiu)是把(ba)泥鰍(qiu)當做(zuo)一(yi)個(ge)產業，不斷的(de)(de)深化，不斷的(de)(de)做(zuo)大做(zuo)強。