芒果视频下载

產品情況

魔(mo)芋(yu)，又名蒟蒻，發(fa)端于2000多年前的(de)(de)中國，是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)多年生(sheng)草本植物，可入藥(yao)。由(you)于富含人體所需的(de)(de)十幾種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸和(he)微量元素，也是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)功(gong)能性食品，其(qi)最顯著的(de)(de)功(gong)效是清脂、降(jiang)糖(tang)、尤其(qi)以(yi)減(jian)肥(fei)瘦身(shen)方面(mian)的(de)(de)功(gong)效著稱。白魔(mo)芋(yu)則是由(you)于其(qi)肉質(zhi)潔白而稱，且白魔(mo)芋(yu)是魔(mo)芋(yu)家族中減(jian)肥(fei)性能最突出(chu)的(de)(de)一(yi)(yi)個品種(zhong)(zhong)。

白(bai)(bai)魔(mo)芋：塊(kuai)(kuai)莖近球形(xing)，直徑(jing)0.7—10cm，肉質(zhi)潔白(bai)(bai)，頂部中(zhong)央(yang)稍下陷，根狀莖較好(hao)。葉柄長10—40cm，基部粗0.3—2cm，淡綠(lv)色(se)，光滑，有(you)(you)微小(xiao)白(bai)(bai)色(se)或草(cao)綠(lv)色(se)斑塊(kuai)(kuai)；基部有(you)(you)膜質(zhi)白(bai)(bai)色(se)鱗片4—7片，披針形(xing)。佛焰(yan)苞船(chuan)形(xing)。產量比花魔(mo)芋低，平均1497.64千(qian)克/畝，但(dan)品(pin)質(zhi)好(hao)，經(jing)濟價值(zhi)高。

產地環境

（一）獨特的地形地貌

屏(ping)(ping)山(shan)(shan)縣位(wei)于四川省南部(bu)，金(jin)沙江(jiang)下游(you)北岸，岷江(jiang)從東北部(bu)新(xin)發(fa)鄉穿境而過，幅(fu)員(yuan)面積(ji)1531平(ping)方(fang)公里，平(ping)均海拔650米，縣境整(zheng)個(ge)地勢由(you)西北向東南傾斜，境內(nei)(nei)山(shan)(shan)嶺(ling)重(zhong)疊，嶺(ling)谷(gu)相(xiang)間，江(jiang)河深切(qie)，山(shan)(shan)高坡陡，地形(xing)(xing)破碎，溝谷(gu)呈谷(gu)坡不(bu)對稱的(de)(de)(de)(de)V形(xing)(xing)窄谷(gu),屬大(da)(da)陸(lu)性(xing)季風濕潤氣候(hou)。小涼(liang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈之余(yu)脈形(xing)(xing)成淺切(qie)割(ge)單斜低(di)山(shan)(shan)、單面山(shan)(shan)、中切(qie)割(ge)中山(shan)(shan)峽(xia)谷(gu)、丘陵四大(da)(da)類(lei)型(xing)地貌特(te)征(zheng)。由(you)于金(jin)沙江(jiang)河谷(gu)氣候(hou)影響，在縣政府劃定保(bao)護(hu)范(fan)圍內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)種植區，云(yun)霧多、森(sen)林覆蓋(gai)率達53%，山(shan)(shan)上、山(shan)(shan)下氣候(hou)差異(yi)大(da)(da)，森(sen)林下有(you)不(bu)少落葉、灌木(mu)層及草本植物群落，更(geng)有(you)深厚肥沃的(de)(de)(de)(de)腐殖土層。得天獨厚的(de)(de)(de)(de)地形(xing)(xing)地貌形(xing)(xing)成了“高山(shan)(shan)云(yun)霧”的(de)(de)(de)(de)生(sheng)態環境，造就了屏(ping)(ping)山(shan)(shan)白魔(mo)芋內(nei)(nei)含物十分豐富，其維生(sheng)素(su)、生(sheng)物堿含量(liang)高，確(que)保(bao)了屏(ping)(ping)山(shan)(shan)白魔(mo)芋的(de)(de)(de)(de)優良品質。

（二）獨特的環境氣候

屏(ping)山(shan)(shan)縣山(shan)(shan)區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候帶(dai)(dai)垂直分布明(ming)顯，境內河谷與(yu)山(shan)(shan)麓屬亞熱帶(dai)(dai)，山(shan)(shan)中(zhong)部山(shan)(shan)地為暖溫(wen)帶(dai)(dai)、中(zhong)溫(wen)帶(dai)(dai)，山(shan)(shan)頂(ding)為亞寒(han)帶(dai)(dai)氣(qi)(qi)候，種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)(qu)年(nian)均氣(qi)(qi)溫(wen)為14.9°C,年(nian)平均相(xiang)對濕度(du)70%，年(nian)平均降水(shui)(shui)(shui)量為1000mm，土壤儲(chu)水(shui)(shui)(shui)量均保持在30%以上(shang)。種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)(qu)云霧多，日(ri)照少。豐富的水(shui)(shui)(shui)資源與(yu)充(chong)沛(pei)(pei)的降水(shui)(shui)(shui)及(ji)森林優(you)良的儲(chu)水(shui)(shui)(shui)功能，自(zi)然調節了種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)(qu)域的氣(qi)(qi)候，境內種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)(qu)域空氣(qi)(qi)濕潤(run)，溪(xi)流密布，植(zhi)(zhi)物生長茂盛，這種(zhong)雨量充(chong)沛(pei)(pei)、多霧少日(ri)照的氣(qi)(qi)候為屏(ping)山(shan)(shan)白魔芋提供了天籟般的生態環境和優(you)越的自(zi)然條(tiao)件，有利于屏(ping)山(shan)(shan)白魔芋根系的生長發育、塊莖的后熟以及(ji)收挖加工制作。

（三）獨特的土壤環境

在屏(ping)山縣海拔(ba)500米至(zhi)1500米之間的(de)山地(di)受降水(shui)充沛(pei)、植被豐富(fu)、野(ye)生(sheng)(sheng)動物眾多等(deng)影(ying)響(xiang),大量的(de)植物落葉及動物殘骸(hai)、排泄物入(ru)土為(wei)泥，層(ceng)層(ceng)堆(dui)積厚覆，土壤有效土層(ceng)深厚，形(xing)成了(le)山地(di)黃壤和少數紫(zi)色土，土壤富(fu)含天然有機肥料營養和有益(yi)礦(kuang)物群元素(su)(su)，可充分滿足屏(ping)山白魔芋在不同(tong)生(sheng)(sheng)育階段對礦(kuang)質(zhi)(zhi)元素(su)(su)的(de)需求。造(zao)就了(le)屏(ping)山白魔芋富(fu)含多種維生(sheng)(sheng)素(su)(su)、氨基酸和鉀、磷(lin)等(deng)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)元素(su)(su)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)特征。

營養成分

魔(mo)芋(yu)(yu)的(de)(de)(de)主要成份是一種(zhong)叫做葡(pu)甘聚(ju)糖（KGM）的(de)(de)(de)可(ke)溶性膳(shan)食纖維，而葡(pu)甘聚(ju)糖的(de)(de)(de)多(duo)寡是決定魔(mo)芋(yu)(yu)減肥效(xiao)果優劣的(de)(de)(de)唯一指標。白魔(mo)芋(yu)(yu)的(de)(de)(de)葡(pu)甘聚(ju)糖含量(liang)在(zai)整(zheng)個(ge)魔(mo)芋(yu)(yu)家族中居于榜(bang)首，平均高達59.3%，是普(pu)通甜魔(mo)芋(yu)(yu)的(de)(de)(de)數(shu)倍。另外白魔(mo)芋(yu)(yu)還含有(you)比其它魔(mo)芋(yu)(yu)品種(zhong)更多(duo)的(de)(de)(de)維生素、生物堿，粗蛋白質(zhi)中的(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)氨(an)基酸和人體(ti)必需的(de)(de)(de)微量(liang)元素；同時諸如糖、淀粉等(deng)成份卻(que)相對(dui)減少，也形成了所有(you)魔(mo)芋(yu)(yu)品種(zhong)中最合理的(de)(de)(de)功效(xiao)配(pei)比。

而金(jin)沙(sha)(sha)江(jiang)流(liu)域(yu)獨特(te)的河谷氣候，適宜白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)種植。屏(ping)山(shan)白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)種植區正(zheng)屬于金(jin)沙(sha)(sha)江(jiang)流(liu)域(yu)，并且按多年來屏(ping)山(shan)白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)葡甘聚(ju)糖含(han)量分析，屏(ping)山(shan)白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)葡甘聚(ju)糖含(han)量平均可達67.8%，屬于金(jin)沙(sha)(sha)江(jiang)流(liu)域(yu)白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)產品(pin)中(zhong)的優質品(pin)。

發展情況

屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)盛產(chan)(chan)(chan)白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，以(yi)“金(jin)(jin)河牌(pai)”屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)聞名于世。1985年(nian)(nian)，引進日本制粉設備，建金(jin)(jin)河魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)精(jing)(jing)粉廠，產(chan)(chan)(chan)品(pin)全部(bu)銷往日本。90年(nian)(nian)代(dai)初期，以(yi)金(jin)(jin)河魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)精(jing)(jing)粉加工(gong)(gong)廠為(wei)代(dai)表的(de)第一(yi)代(dai)加工(gong)(gong)企業(ye)(ye)所生產(chan)(chan)(chan)的(de)白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)精(jing)(jing)粉獲得(de)了FMC國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)質量認證，其(qi)精(jing)(jing)粉含葡甘聚糖(tang)達68.5%，高出一(yi)般(ban)同類產(chan)(chan)(chan)品(pin)20%左右。金(jin)(jin)河牌(pai)屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)精(jing)(jing)粉及其(qi)金(jin)(jin)河魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)龍(long)須面均(jun)獲四川(chuan)(chuan)省(sheng)名優(you)特新產(chan)(chan)(chan)品(pin)博覽會(hui)(hui)金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)稱號。1988年(nian)(nian)《白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)新種(zhong)的(de)發(fa)現、命名及開(kai)發(fa)利用》獲國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)科技(ji)成(cheng)果獎(jiang)(jiang)(jiang)，農業(ye)(ye)部(bu)科技(ji)進步二等獎(jiang)(jiang)(jiang)。《屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)縣白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)分(fen)析規(gui)劃(hua)報告》于1995年(nian)(nian)11月(yue)經聯(lian)合國(guo)(guo)(guo)(guo)糧農組織(zhi)分(fen)權規(gui)劃(hua)論(lun)證會(hui)(hui)議通過(guo)評(ping)審。1997年(nian)(nian)屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)縣被(bei)四川(chuan)(chuan)省(sheng)財(cai)政(zheng)廳(ting)列(lie)為(wei)白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化試點建設縣。1998年(nian)(nian)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)科委將四川(chuan)(chuan)省(sheng)屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)縣白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)開(kai)發(fa)列(lie)入(ru)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)級星火(huo)計劃(hua)；2003、2005年(nian)(nian)圓滿實施(shi)中(zhong)央財(cai)政(zheng)科技(ji)扶(fu)貧屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)優(you)質白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)基(ji)(ji)地建設項目；2004、2005年(nian)(nian)全國(guo)(guo)(guo)(guo)白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)前協(xie)調會(hui)(hui)在(zai)屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)縣成(cheng)功(gong)召開(kai)。2005年(nian)(nian)被(bei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)藝學會(hui)(hui)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)協(xie)會(hui)(hui)評(ping)為(wei)“全國(guo)(guo)(guo)(guo)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)生產(chan)(chan)(chan)重點基(ji)(ji)地縣”。2007年(nian)(nian)3月(yue)屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)縣白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)“三推(tui)八改(gai)”豐產(chan)(chan)(chan)栽培技(ji)術通過(guo)宜(yi)賓市科技(ji)成(cheng)果申報，并獲得(de)宜(yi)賓市科技(ji)進步三等獎(jiang)(jiang)(jiang)。2013年(nian)(nian)，中(zhong)都白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)植(zhi)基(ji)(ji)地被(bei)列(lie)入(ru)屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)縣有(you)(you)機產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)展規(gui)劃(hua)。2014年(nian)(nian)，專(zhuan)業(ye)(ye)認證機構與(yu)屏(ping)(ping)(ping)山(shan)(shan)(shan)縣興龍(long)白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)(you)限責任公(gong)司簽(qian)訂合同，開(kai)展有(you)(you)機白(bai)(bai)(bai)魔(mo)(mo)(mo)(mo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)植(zhi)基(ji)(ji)地建設，并獲得(de)基(ji)(ji)地和產(chan)(chan)(chan)品(pin)有(you)(you)機轉換(huan)證書(shu)。

2000年(nian)，全(quan)縣已(yi)有白魔芋(yu)種植面積(ji)達(da)(da)20000畝(mu)(mu)(mu)(mu)，年(nian)產(chan)鮮(xian)芋(yu)4000噸(dun)(dun)以上，芋(yu)農實現種植收入(ru)400余(yu)萬元。僅(jin)2001年(nian)，中都興龍魔芋(yu)加工(gong)廠就加工(gong)鮮(xian)芋(yu)800噸(dun)(dun)，出產(chan)精(jing)粉75噸(dun)(dun)，出口率達(da)(da)95%，實現出口銷售收入(ru)300萬元。2008年(nian)全(quan)縣白魔芋(yu)達(da)(da)到(dao)28000畝(mu)(mu)(mu)(mu)，產(chan)量5700噸(dun)(dun)，產(chan)值1600萬元。2014年(nian)，新發展白魔芋(yu)2000畝(mu)(mu)(mu)(mu)，白魔芋(yu)總面積(ji)達(da)(da)到(dao)32000畝(mu)(mu)(mu)(mu)，產(chan)量14500噸(dun)(dun)，實現產(chan)值7250萬元。按照(zhao)屏山縣白魔芋(yu)產(chan)業發展規劃(hua)部署，到(dao)2017年(nian)，全(quan)縣將投入(ru)1440萬元，力(li)爭在中都鎮、太平(ping)鄉等5個鄉鎮新建(jian)白魔芋(yu)基(ji)地4000畝(mu)(mu)(mu)(mu)，建(jian)成1個500畝(mu)(mu)(mu)(mu)示范(fan)(fan)園，同(tong)時(shi)打造(zao)規范(fan)(fan)化高標準(zhun)種植示范(fan)(fan)基(ji)地100畝(mu)(mu)(mu)(mu)。即(ji)時(shi)，全(quan)縣白魔芋(yu)種植面積(ji)將達(da)(da)到(dao)50000畝(mu)(mu)(mu)(mu)，產(chan)量達(da)(da)到(dao)30000噸(dun)(dun)，產(chan)值實現1.5億元。

目前，以屏山縣(xian)興龍白魔芋有限公司為代表的(de)屏山白魔芋產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)企業，所產(chan)(chan)(chan)95%的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)暢銷國外，尤其深受東南亞國家的(de)喜愛(ai)。

國(guo)家(jia)質檢總局于2016年7月14日發(fa)布公告(gao)（《關于批準對(dui)麻(ma)江藍莓等37個產(chan)品實施地(di)理標志產(chan)品保護(hu)(hu)的公告(gao)》2016年第63號），正式批準對(dui)屏(ping)山白魔(mo)芋實施地(di)理標志產(chan)品保護(hu)(hu)。

主要功效

屏山白魔芋主(zhu)要成(cheng)分(fen)為(wei)葡(pu)甘聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)（KGM），屬于(yu)(yu)可溶性(xing)半纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)為(wei)人體第七營養(yang)素(su)(su)纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)中的(de)(de)優品。葡(pu)甘聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)具(ju)有水(shui)溶、持水(shui)增(zeng)稠(chou)、穩(wen)定、懸浮、膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)凝(ning)、粘(zhan)接、成(cheng)膜等(deng)多種(zhong)獨(du)特(te)(te)的(de)(de)理化性(xing)質而使它具(ju)有廣泛的(de)(de)應用和開發價值(zhi)。葡(pu)甘聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)作(zuo)為(wei)膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)，不(bu)被(bei)吸收，不(bu)含熱(re)量，有飽腹感，且(qie)能減(jian)少和延緩(huan)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)吸收，是糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病的(de)(de)良好輔助(zhu)藥物，且(qie)可預防(fang)肥(fei)胖(pang)和緩(huan)慢減(jian)肥(fei)。葡(pu)甘聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)為(wei)可溶性(xing)纖(xian)維(wei)(wei)，能吸收水(shui)、保(bao)水(shui)，并通過酵解增(zeng)加(jia)糞(fen)便體積和松軟度(du)，利于(yu)(yu)通便，防(fang)止便秘。葡(pu)甘聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)又(you)是一種(zhong)植物膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，但與(yu)其(qi)它天然膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)如黃(huang)原(yuan)(yuan)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、瓜爾(er)豆膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、刺槐豆膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)等(deng)相比，其(qi)粘(zhan)度(du)更高，在PH值(zhi)降低到3.8以下，仍(reng)保(bao)持穩(wen)定而不(bu)沉(chen)淀，且(qie)與(yu)其(qi)它膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)如黃(huang)原(yuan)(yuan)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、卡拉膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)等(deng)復配(pei)后有極(ji)佳的(de)(de)協同效果，可使黃(huang)原(yuan)(yuan)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)粘(zhan)度(du)大大增(zeng)高。在食品、飲料工業(ye)上利用葡(pu)甘聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)上述(shu)幾種(zhong)特(te)(te)性(xing)可作(zuo)為(wei)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)凝(ning)劑、增(zeng)稠(chou)劑、粘(zhan)結保(bao)水(shui)劑、穩(wen)定劑、成(cheng)膜劑等(deng)。

另外白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)還含有(you)比其它魔(mo)芋(yu)(yu)品種更多(duo)的維(wei)生素(su)(su)、生物堿，粗蛋(dan)白(bai)(bai)質中的氨基酸高(gao)(gao)達16種，人(ren)體必需的微(wei)量元(yuan)素(su)(su)13種；還含有(you)人(ren)類(lei)所需要的魔(mo)芋(yu)(yu)多(duo)糖(tang)，并具有(you)低熱量、低脂肪和(he)高(gao)(gao)纖維(wei)素(su)(su)的特(te)點(dian)。白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)對防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)結腸癌、乳腺癌有(you)特(te)效，對預防(fang)和(he)治(zhi)(zhi)(zhi)療高(gao)(gao)血壓、糖(tang)尿病的人(ren)群(qun)可以(yi)說是一(yi)種上等的既飽口福、又治(zhi)(zhi)(zhi)病健(jian)體的食(shi)品，還可以(yi)防(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)多(duo)種腸胃消化系統的多(duo)種常見慢性疾病，由此可見，白(bai)(bai)魔(mo)芋(yu)(yu)是一(yi)種“天賜良藥”，食(shi)用起來有(you)百利而無一(yi)害(hai)。