芒果视频下载

歷史典故

東(dong)柳(liu)橋位于大竹(zhu)縣(xian)城(cheng)以北，距大竹(zhu)縣(xian)城(cheng)三(san)里。據(ju)傳，距“東(dong)柳(liu)橋”一華(hua)里路的唐家大院，有(you)一股泉水(shui)(shui)終年(nian)不(bu)斷的流淌，附(fu)近幾(ji)里居民(min)爭相搬至建房蓋屋，視泉水(shui)(shui)為神水(shui)(shui)，求得保佑，百病拒之。用(yong)此(ci)水(shui)(shui)煮飯(fan)，特(te)別(bie)柔軟，香氣撲鼻，尤(you)其是用(yong)此(ci)水(shui)(shui)煮糯米飯(fan)，更有(you)獨特(te)風味(wei)。

一(yi)(yi)唐(tang)姓(xing)人家(jia)居唐(tang)家(jia)大院(yuan)，一(yi)(yi)家(jia)三(san)口(kou)，夫常年以殺豬(zhu)(zhu)及賣草藥謀生，婦唐(tang)廖氏(shi)在家(jia)打理家(jia)務。一(yi)(yi)次唐(tang)殺豬(zhu)(zhu)匠(jiang)走村(cun)串(chuan)戶三(san)天后(hou)(hou)(hou)返家(jia)，還未(wei)進(jin)屋，一(yi)(yi)股(gu)香(xiang)(xiang)甜(tian)味(wei)撲鼻(bi)而來，進(jin)屋后(hou)(hou)(hou)，甜(tian)味(wei)更濃，左找右找沒有發現(xian)(xian)什么，當取碗準(zhun)備吃飯時，發現(xian)(xian)碗柜(ju)里(li)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)碗剩飯，正冒香(xiang)(xiang)氣，并有少許(xu)水滲透(tou)飯中，殺豬(zhu)(zhu)匠(jiang)隨手端起(qi)一(yi)(yi)聞(wen)一(yi)(yi)喝(he)，奇跡(ji)出(chu)現(xian)(xian)了(le)，此(ci)飯甜(tian)、香(xiang)(xiang)，微有酒(jiu)味(wei)。結果(guo)是殺豬(zhu)(zhu)匠(jiang)的(de)(de)(de)(de)小孩不慎將(jiang)盛裝(zhuang)過三(san)皂角(jiao)、甘草、甜(tian)草、丁香(xiang)(xiang)、百扣等草藥粉劑的(de)(de)(de)(de)碗未(wei)洗(xi)就拿(na)來盛裝(zhuang)了(le)剩飯。此(ci)后(hou)(hou)(hou)唐(tang)廖氏(shi)便以此(ci)開了(le)一(yi)(yi)個作坊，來往行(xing)人商(shang)賈多喜品嘗解(jie)渴或攜帶瓦罐甜(tian)酒(jiu)。一(yi)(yi)日一(yi)(yi)書生經過此(ci)地，品嘗后(hou)(hou)(hou)覺得口(kou)感香(xiang)(xiang)甜(tian)，又因甜(tian)酒(jiu)合糟(zao)滋味(wei)獨特，有似(si)酒(jiu)非酒(jiu)之感覺，而唐(tang)廖氏(shi)所制作的(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)特別(bie)純正，便以其物、其人、其姓(xing)命(ming)名(ming)為(wei)醪糟(zao)，自此(ci)醪糟(zao)開始(shi)源(yuan)遠(yuan)流長。之后(hou)(hou)(hou)到大清光緒年間，東柳醪糟(zao)更是名(ming)傳千里(li)，譽(yu)滿全國了(le)。

發展歷程

新中(zhong)(zhong)國成(cheng)立前(qian)，東(dong)(dong)柳(liu)(liu)醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)主(zhu)要以家庭作(zuo)坊為主(zhu)，到了(le)(le)1955年，東(dong)(dong)柳(liu)(liu)幾家較大的(de)(de)(de)私營(ying)醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)店組(zu)成(cheng)了(le)(le)東(dong)(dong)柳(liu)(liu)醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)合作(zuo)小組(zu)，擴大了(le)(le)產(chan)(chan)銷(xiao)(xiao)規模，但(dan)仍然(ran)供(gong)不(bu)應求。1979年，東(dong)(dong)柳(liu)(liu)供(gong)銷(xiao)(xiao)合作(zuo)社(she)正(zheng)式興辦醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)廠(chang)，醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)年產(chan)(chan)銷(xiao)(xiao)量提高到了(le)(le)7.5萬公斤(jin)。1984年，東(dong)(dong)柳(liu)(liu)醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)歷史上(shang)第一次有(you)了(le)(le)“東(dong)(dong)柳(liu)(liu)橋醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)企業標(biao)準(zhun)”，同時被列入(ru)《中(zhong)(zhong)國土特名產(chan)(chan)辭(ci)典》。當(dang)時東(dong)(dong)柳(liu)(liu)醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)盛(sheng)名不(bu)斷地傳向全國各地，其生(sheng)產(chan)(chan)遠(yuan)遠(yuan)滿足不(bu)了(le)(le)市(shi)場的(de)(de)(de)需求，東(dong)(dong)柳(liu)(liu)醪(lao)(lao)糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售勝景迅(xun)速(su)形成(cheng)了(le)(le)大竹一道獨特的(de)(de)(de)靚麗風景。

盡管(guan)銷售如(ru)此(ci)火爆，但由(you)于生產(chan)東柳(liu)醪糟的企(qi)業(ye)大(da)多是小作坊，再(zai)加(jia)上(shang)東柳(liu)醪糟包(bao)裝(zhuang)粗(cu)糙(cao)、不(bu)(bu)能(neng)保鮮、攜帶不(bu)(bu)便、附加(jia)值低等多方面因素，致(zhi)使其一直不(bu)(bu)能(neng)進入(ru)大(da)型商(shang)場，這就在一定程度上(shang)影響了東柳(liu)醪糟的進一步(bu)發展壯(zhuang)大(da)。

得知這一情況后(hou)，原大(da)竹月(yue)華(hua)(hua)(hua)飲料(liao)廠負責(ze)人唐(tang)祥華(hua)(hua)(hua)萌生(sheng)了開發東(dong)柳(liu)(liu)(liu)醪糟(zao)(zao)，推廣東(dong)柳(liu)(liu)(liu)醪糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)想法。1995年(nian)，唐(tang)祥華(hua)(hua)(hua)等人組建了四川東(dong)柳(liu)(liu)(liu)醪糟(zao)(zao)有限責(ze)任公(gong)司，并與中國(guo)食品發酵研究所聯合(he)開發東(dong)柳(liu)(liu)(liu)醪糟(zao)(zao)。在保持傳統釀(niang)造工(gong)藝的(de)(de)(de)基礎上，大(da)量采用了現(xian)代(dai)化(hua)的(de)(de)(de)生(sheng)產設備，醪糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)產量和(he)品質大(da)大(da)提(ti)高。東(dong)柳(liu)(liu)(liu)醪糟(zao)(zao)也(ye)因此迎來了歷史上最好(hao)的(de)(de)(de)發展時期(qi)。

“我(wo)(wo)們當時瞄(miao)準農(nong)副產品(pin)精加(jia)工(gong)這一潛(qian)力巨大的市場，抓住(zhu)大竹縣盛產糯米(mi)和醪糟(zao)這一傳統優勢，以科技為(wei)依托，不斷開發(fa)(fa)適銷對路(lu)的新產品(pin)，著力實現‘人無我(wo)(wo)有(you)，人有(you)我(wo)(wo)新，人新我(wo)(wo)變，人變我(wo)(wo)創’的產品(pin)開發(fa)(fa)戰略(lve)。”四川(chuan)(chuan)東柳醪糟(zao)有(you)限(xian)責任(ren)公(gong)(gong)司董(dong)事長唐祥(xiang)華稱(cheng)(cheng)，公(gong)(gong)司先(xian)后研制(zhi)開發(fa)(fa)了(le)東柳牌醪糟(zao)、東漢醪糟(zao)，東漢牌元(yuan)宵粉等(deng)，形成了(le)6個品(pin)種，80余個規(gui)格的系(xi)列產品(pin)。產品(pin)遠銷北(bei)京(jing)、上海、山西、天(tian)津、廣東、內蒙古等(deng)國內二十多個省、市、自治區，產品(pin)先(xian)后獲(huo)得農(nong)業部優質產品(pin)稱(cheng)(cheng)號、四川(chuan)(chuan)省巴蜀(shu)食品(pin)節金獎、第26屆奧運會(hui)中國體(ti)育代(dai)表團標志產品(pin)等(deng)榮譽。

榮譽

產品先后榮獲：

1983年該(gai)產(chan)品獲四川省供銷合作社系統優質產(chan)品殊榮。1984年經達縣地(di)區標準計(ji)量管理局、地(di)區供銷合作社批(pi)準制定發布了"東柳醪糟企業(ye)標準"。同時(shi)，載入《中國土特名產(chan)辭典》揚名國內外。

1995年送展首都人民大會(hui)(hui)(hui)堂舉辦(ban)的華夏文化(hua)(hua)促(cu)進(jin)會(hui)(hui)(hui)成(cheng)立五周年暨(ji)文化(hua)(hua)養生委員會(hui)(hui)(hui)成(cheng)立大會(hui)(hui)(hui)，被大會(hui)(hui)(hui)指定為專用食品。

1998年(nian)被(bei)四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)技(ji)術監督(du)局評為(wei)群眾喜愛(ai)商品，被(bei)四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)旅游(you)局評為(wei)四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)旅游(you)商品定點生產(chan)企(qi)業(ye)，1999年(nian)被(bei)四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)人民政府授(shou)予四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)名(ming)牌產(chan)品。

2011年12月6日(ri)，中華人民(min)共和(he)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家質量監督(du)檢驗檢疫總局發(fa)出(chu)《關于批準對(dui)東柳醪(lao)糟實施地理(li)標志產(chan)品(pin)保護的公告》。

2012年12月(yue)31日，大(da)竹(zhu)東柳醪糟(zao)的“東漢”商(shang)標(biao)成(cheng)功升(sheng)級為“中(zhong)國馳名商(shang)標(biao)”。