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簡介

“快(kuai)來買啊，正(zheng)宗的(de)安仁柚子！”步入冬季，走在川東重(zhong)鎮達(da)城的(de)大(da)街小(xiao)巷，隨處都(dou)能聽到精明的(de)水果商(shang)人誘惑的(de)吆喝(he)。

一聽有(you)正宗的(de)安(an)(an)仁柚子，上了年紀的(de)市民(min)往往會激動(dong)地(di)將商販團團圍住，打(da)探詳情。“真是達縣安(an)(an)仁鄉(xiang)出產的(de)？說句安(an)(an)仁話來聽聽。”若商販真能說出難懂的(de)安(an)(an)仁方言，那他的(de)柚子很可能被搶購一空。

吃(chi)柚(you)(you)子(zi)，當然要(yao)吃(chi)安(an)(an)(an)仁(ren)的！自(zi)古(gu)以來，達縣安(an)(an)(an)仁(ren)鄉(xiang)出產(chan)的安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)(you)子(zi)因口味甘甜、舒心潤(run)肺而遠近馳名。但是，目前(qian)在市場上販賣的安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)(you)子(zi)中，不少是假冒的，這也(ye)為(wei)安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)(you)子(zi)面臨(lin)窘境留下了伏筆(bi)。

內容簡介

過去美麗傳說饋贈佳(jia)品“安仁鄉(xiang)栽種安仁柚(you)子的歷史已經有300多年了(le)。”安仁鄉(xiang)黨(dang)委書(shu)記葛必軍日前告訴記者，目前該鄉(xiang)栽種安仁柚(you)子的土(tu)地約3500畝，有柚(you)子樹(shu)近20萬株。

該鄉最初引進(jin)柚子樹(shu)(shu)還有(you)一段美(mei)麗(li)的(de)(de)神話呢。據上了年(nian)紀(ji)的(de)(de)老(lao)鄉介(jie)紹，300多(duo)年(nian)前，該鄉嚴馬廟村的(de)(de)一個年(nian)輕人與三峽(xia)夔門的(de)(de)一個女(nv)(nv)(nv)(nv)孩互生愛慕，并結了婚。而女(nv)(nv)(nv)(nv)孩的(de)(de)陪(pei)嫁品就是一棵結果豐(feng)碩(shuo)的(de)(de)柚子樹(shu)(shu)。女(nv)(nv)(nv)(nv)孩在安仁生兒育女(nv)(nv)(nv)(nv)，果樹(shu)(shu)也在這片肥沃的(de)(de)土地上生根開花，為民造福(fu)。

因為安(an)仁(ren)獨特(te)的土壤環境，安(an)仁(ren)柚(you)子(zi)較其他地(di)方的柚(you)子(zi)水分更(geng)足，營養更(geng)為豐富，而其潤(run)肺止(zhi)痰的神奇功效更(geng)是安(an)仁(ren)柚(you)子(zi)的“必殺絕(jue)技”。很快(kuai)，安(an)仁(ren)柚(you)子(zi)便(bian)在整個川東(dong)北(bei)地(di)區唱響了名(ming)號。在上世紀(ji)80年(nian)代(dai)更(geng)是達到了巔峰。

“那個時(shi)(shi)候(hou)安(an)(an)(an)仁柚子(zi)只(zhi)有在(zai)過(guo)年時(shi)(shi)招待客(ke)人才舍(she)得拿出來吃。”達城市民(min)劉女士至今仍記得當初安(an)(an)(an)仁柚子(zi)的(de)珍貴。那時(shi)(shi)，安(an)(an)(an)仁柚子(zi)是過(guo)年時(shi)(shi)相互饋贈的(de)最(zui)好禮品，價格(ge)是其它柚子(zi)價格(ge)的(de)幾倍(bei)，但城區(qu)的(de)許多市民(min)仍開車蜂(feng)擁(yong)至安(an)(an)(an)仁當地購買。“摘(zhai)上幾顆柚子(zi)樹(shu)，勝過(guo)養頭大肥豬”更(geng)是安(an)(an)(an)仁柚子(zi)輝煌(huang)時(shi)(shi)的(de)真實寫照。

現實四大原因神話不(bu)再，然而，隨著經濟(ji)的飛速發展，安仁柚子逐漸失去了其在達(da)城水果市場(chang)的霸(ba)主地位，市場(chang)份額逐年下跌。

對(dui)于造成(cheng)安仁柚子現(xian)狀的(de)原因，葛必軍總(zong)結出了以下四點(dian)原因：

一、提(ti)前(qian)采摘(zhai)。據葛必軍介紹，當地村(cun)民有的為了個(ge)人利益，在柚(you)(you)子口感(gan)不(bu)佳(jia)、尚未完全成熟時便提(ti)前(qian)采摘(zhai)，嚴(yan)重影響了安仁柚(you)(you)在消費者(zhe)心目中的形象(xiang)。

二、假冒偽劣產品沖擊市場。近年來，一些不發商販瞅準安(an)(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)緊俏的(de)商機，前往與(yu)安(an)(an)仁(ren)(ren)緊鄰的(de)亭子(zi)、萬家等地大肆收購，冒充安(an)(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)出(chu)售(shou)，謀(mou)取暴利，對安(an)(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)的(de)口碑(bei)造成了巨大的(de)傷害。

三、外出務工人(ren)員增多。隨著安仁鄉外出務工人(ren)員的(de)(de)(de)增多，農村勞動力的(de)(de)(de)減少，對安仁柚子的(de)(de)(de)栽植、管理、售賣(mai)造(zao)成了很大影響(xiang)，導致該鄉很多柚子爛在家中，甚至樹上(shang)。四(si)、市場(chang)上(shang)的(de)(de)(de)水(shui)果更新換代。隨著我國市場(chang)經濟的(de)(de)(de)不斷深化(hua)，消(xiao)費者已經不再滿足單(dan)一的(de)(de)(de)品種選擇。

改革路通八(ba)方(fang)希望出現

在(zai)(zai)采訪過程中，恰逢安(an)(an)仁柚子主(zhu)產區——嚴馬廟村(cun)的村(cun)道竣工通車(che)。“村(cun)道通車(che)后，外(wai)面的客商進得來，家鄉的柚子也(ye)賣(mai)得出去(qu)了(le)。”村(cun)道通車(che)后，當(dang)地村(cun)民似乎看到了(le)安(an)(an)仁柚子的希望，許多(duo)返家過年的在(zai)(zai)外(wai)務工人員均表示將(jiang)留在(zai)(zai)家中，全(quan)心經營安(an)(an)仁柚。

與此同(tong)時，安仁人也在反思。水果種植戶們紛(fen)紛(fen)結成同(tong)盟，決定(ding)嚴格把關果實采(cai)摘(zhai)的(de)時間，為(wei)客(ke)商(shang)提供更為(wei)優質的(de)服(fu)務。