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簡介

“快來買啊，正宗的安仁柚子！”步(bu)入(ru)冬季(ji)，走在(zai)川(chuan)東重(zhong)鎮達城的大街小巷，隨處(chu)都(dou)能聽(ting)到精明的水果商(shang)人誘(you)惑(huo)的吆喝。

一(yi)聽(ting)(ting)有(you)正(zheng)宗的(de)安(an)仁柚子，上了年紀(ji)的(de)市民往(wang)往(wang)會激(ji)動地將商販團(tuan)團(tuan)圍住，打探(tan)詳情。“真是達縣(xian)安(an)仁鄉出產的(de)？說(shuo)句(ju)安(an)仁話來聽(ting)(ting)聽(ting)(ting)。”若商販真能(neng)說(shuo)出難懂(dong)的(de)安(an)仁方言，那他的(de)柚子很可能(neng)被(bei)搶購(gou)一(yi)空。

吃柚子(zi)，當然要吃安(an)(an)仁的(de)(de)！自古以來，達縣(xian)安(an)(an)仁鄉出產的(de)(de)安(an)(an)仁柚子(zi)因口味甘(gan)甜(tian)、舒心潤(run)肺而遠近馳(chi)名(ming)。但是，目前在市場上販賣的(de)(de)安(an)(an)仁柚子(zi)中(zhong)，不少是假冒的(de)(de)，這也(ye)為(wei)安(an)(an)仁柚子(zi)面(mian)臨窘境留下了伏筆。

內容簡介

過去(qu)美麗傳(chuan)說饋贈佳品“安仁鄉(xiang)栽種(zhong)安仁柚(you)子(zi)(zi)的歷史已經有300多年了(le)。”安仁鄉(xiang)黨(dang)委書(shu)記葛(ge)必(bi)軍日前告訴記者，目前該鄉(xiang)栽種(zhong)安仁柚(you)子(zi)(zi)的土(tu)地約3500畝，有柚(you)子(zi)(zi)樹近(jin)20萬株。

該(gai)鄉(xiang)最(zui)初引進柚子樹(shu)(shu)還有(you)一段(duan)美麗的(de)神(shen)話(hua)呢。據上了(le)年(nian)紀的(de)老鄉(xiang)介紹，300多年(nian)前，該(gai)鄉(xiang)嚴馬廟(miao)村的(de)一個年(nian)輕(qing)人與(yu)三峽夔(kui)門的(de)一個女(nv)孩互生愛慕，并結(jie)(jie)了(le)婚。而女(nv)孩的(de)陪嫁品就是一棵結(jie)(jie)果豐碩的(de)柚子樹(shu)(shu)。女(nv)孩在(zai)安仁生兒育女(nv)，果樹(shu)(shu)也在(zai)這片(pian)肥沃的(de)土地(di)上生根開花，為民造福。

因(yin)為(wei)(wei)安仁(ren)獨(du)特(te)的土壤環境，安仁(ren)柚子(zi)(zi)較其他地方的柚子(zi)(zi)水分更(geng)(geng)足，營養更(geng)(geng)為(wei)(wei)豐(feng)富，而其潤肺止痰的神奇功(gong)效(xiao)更(geng)(geng)是安仁(ren)柚子(zi)(zi)的“必殺絕技”。很快，安仁(ren)柚子(zi)(zi)便在(zai)(zai)整(zheng)個川東北(bei)地區唱響了名號。在(zai)(zai)上世(shi)紀80年代更(geng)(geng)是達(da)到了巔峰。

“那個(ge)時(shi)(shi)(shi)候安(an)仁柚子只有在過(guo)年時(shi)(shi)(shi)招待客人才舍得拿出來吃。”達城市(shi)民(min)劉(liu)女士至今仍記得當(dang)初安(an)仁柚子的(de)珍貴。那時(shi)(shi)(shi)，安(an)仁柚子是(shi)過(guo)年時(shi)(shi)(shi)相互饋贈的(de)最好禮品，價(jia)(jia)格(ge)是(shi)其它(ta)柚子價(jia)(jia)格(ge)的(de)幾(ji)倍，但城區的(de)許多市(shi)民(min)仍開車蜂擁至安(an)仁當(dang)地(di)購(gou)買。“摘上幾(ji)顆柚子樹，勝過(guo)養頭大肥豬”更是(shi)安(an)仁柚子輝(hui)煌時(shi)(shi)(shi)的(de)真實寫(xie)照(zhao)。

現實四大原因神話不再(zai)，然而，隨著經濟的(de)(de)飛速發展(zhan)，安仁柚(you)子逐漸失去了其(qi)在(zai)達城水果市場的(de)(de)霸主地位，市場份額逐年下(xia)跌。

對于造成(cheng)安仁柚子現狀的(de)原因，葛必軍總結(jie)出了以下四點(dian)原因：

一、提前(qian)采摘(zhai)(zhai)。據葛必軍介紹(shao)，當地(di)村民有(you)的(de)為了(le)個人(ren)利益，在柚(you)子口感不佳、尚未(wei)完全成熟時便(bian)提前(qian)采摘(zhai)(zhai)，嚴重影響了(le)安仁柚(you)在消費者心目中的(de)形象。

二、假(jia)冒偽(wei)劣產品沖(chong)擊市場。近年來，一些不(bu)發商販瞅準安(an)仁(ren)柚(you)子(zi)緊俏的商機，前往與安(an)仁(ren)緊鄰的亭子(zi)、萬家等地大(da)肆收購，冒充安(an)仁(ren)柚(you)子(zi)出售，謀取暴利，對安(an)仁(ren)柚(you)子(zi)的口碑造成了巨大(da)的傷害。

三、外出務工(gong)人員增(zeng)多。隨(sui)著安仁(ren)鄉(xiang)外出務工(gong)人員的增(zeng)多，農村(cun)勞動(dong)力的減(jian)少，對安仁(ren)柚子的栽植、管理、售(shou)賣造成了很(hen)大影(ying)響，導致(zhi)該(gai)鄉(xiang)很(hen)多柚子爛在家(jia)中，甚至(zhi)樹上(shang)。四、市(shi)場上(shang)的水果更新換代。隨(sui)著我國(guo)市(shi)場經(jing)濟的不斷深(shen)化，消費者已經(jing)不再滿足(zu)單一的品種選擇。

改革路通八(ba)方希(xi)望出現

在(zai)采訪過程中，恰(qia)逢安仁柚(you)子(zi)主產(chan)區——嚴馬(ma)廟村(cun)(cun)的(de)(de)村(cun)(cun)道(dao)竣工通車(che)。“村(cun)(cun)道(dao)通車(che)后(hou)，外(wai)面的(de)(de)客商進得來，家鄉的(de)(de)柚(you)子(zi)也賣得出去了(le)。”村(cun)(cun)道(dao)通車(che)后(hou)，當地村(cun)(cun)民似(si)乎看到了(le)安仁柚(you)子(zi)的(de)(de)希(xi)望(wang)，許多(duo)返家過年的(de)(de)在(zai)外(wai)務工人員均表示(shi)將留在(zai)家中，全心經營安仁柚(you)。

與此同(tong)時，安仁人也在反思。水果種植戶們(men)紛紛結(jie)成同(tong)盟，決定嚴格把關果實采(cai)摘的時間，為客(ke)商提供更為優質的服務。